Dasar Oleokimia dan

Turunannya
Oleh :
Harmileni, M.Si
Definisi Oleokimia
 Oleokimia adalah bahan kimia yang diperoleh dari lemak dan minyak.
 Oleokimia sawit merupakan hasil konversi minyak sawit (CPO, RBDPO, Olein,
Stearin, PFAD dan PKO) melalui teknologi proses fisika/kimia/biologi ataupun
kombinasinya menjadi produk-produk asam lemak (fatty acid), alkohol lemak
(fatty alcohol), metil ester dan gliserol. 
Produk Oleokimia
1. Oleokimia Dasar, meliputi :
 fatty acid
 fatty ester
 fatty alcohol, dan
 Gliserol
2. Oleokimia derivate (turunan), meliputi :
 Sabun
 Deterjen
 beberapa jenis surfaktan
 emulsifier dan soap noodle,
 Margarin
 Kosmetik
 Dan lain-lain
Berbagai jenis oleokimia dan aplikasinya
Minyak/lemak

 Crude Palm Oil (CPO)

 Palm Kernel Oil (PKO)
 Refined Bleached Deodorized Palm Oil (RBDPO)
 Olein
 Stearin
Oleokimia dasar
 Fatty Acids
 Fatty methyl ester
 Fatty alkyl ester
 Gliserol
 Fatty Alcohol
 Primary fatty amines
 Secondary fatty amines
 Tertiary fatty amines
Produk turunan
 Monoglyceride
 Medium chain triglycerides
 Sabun
 Methyl ester sulfonat
 Fatty alcohol ester sulfat
 Fatty acid ethoxylate
Aplikasi
 Emulsifier
 Detergent
 Farmasi
 kosmetik
Oleokimia dasar
Produk pangan
Terimakasih