“An apple a day keeps the doctor away”

Penangan Pasca
Panen: Apel (Malus
domestica)
ASIFIKASI TANAMAN APEL
Kingdom :Plantae
Divisi :Spermathophyta
Sub Divisi :Angiospermae
Kelas :Dicotyledoniae
Ordo :Rosales
Famili :Rosaceae
Genus :Malus
Apel dapat ditanam di daerah tropis seperti Indonesia pada
dataran tinggi yang memiliki ketinggian atnra 500-2300
MDPL. Tumbuh pada suhu sekitar 20–30 ℃ dengan
kelembaban tanah 40-45% dan curah hujan berikisar 1600
– 2600 mm.
Tanaman apel dapat ditanam pada
tanah yang mengandung latosol,
alluvial, dan andosol dengan tingkat
keasaman tanah (pH) yaitu 4–9.

PENANGAN APEL
 Pasca
Penyimpana
Panen
n Pembersihan

Pengemasan Sortasi

Pelilinan Grading
 Embun tepung (Powdery Meldew) Lalat Buah (Rhagoletis pomonella)

Serangga Penghisap Daun (Helopheltis sp)

Busuk Buah (Gloeosporium Sp.)

Jamur Penicillium Expansum

Kanker (Botryosphaeria Sp.) Ulat Daun (Spodoptera litura)

Kelelawar dan Burung

Blue Mold Rot

Tungau
PENYAKIT DAN HAMA
Thrips
PADA BUAH APEL
Terimakasih