 PENGURUS PADA ORGANISASI PROFESI PERSATUAN AHLI GIZI INDONESIA

(PERSAGI)
 KETUA INDONESIA SPORT NUTRITION ASSOCIATION (ISNA) (www.isna-persagi.id)
0817-0175-235
 WAKIL KETUA 1 MARISZA CARDOBA FOUNDATION (MCF) (WOMEN, CHILDREN,
AND THE DISABLE, ESPECIALLY THOSE WHO LIVE WITH AUTOIMMUNITY)
 WELLNESS COACH-EMPLOYEE ASSISTANCE PROGRAM IRADAT KONSULTAN
RADEN SALEH JAKARTA
 KONSULTAN GIZI PADA ROYAL CAFÉ HEALTHY CATERING DIET, RUMAH SAKIT
ROYAL PROGRESS SUNTER, ROYAL SPORT MEDICINE CENTER SUNTER, ROYAL
SPORT PERFORMANCE CENTER SENAYAN CITY
 PENULIS 36 BUKU GIZI DAN KESEHATAN BER ISBN, PENERBIT GRAMEDIA AND
PENEBAR PLUS
 PENGHARGAAN ; PENEBAR PLUS AWARD 2010, DOSEN POLTEKKES BERPRESTASI
2012, PERGIZI PANGAN AWARD 2013, INDONESIA WOMEN AWARD 2018,
GIZI OPTIMAL UNTUK GENERASI MILENIAL
 ANAK DARI
GENERASI GENERASI
MILENIAL MILENIAL
KARAKTERISTIK GENERASI MILENIAL
DAN NET TERKAIT POLA MAKAN ;
MENYUKAI MAKANAN YANG PRAKTIS
DAN CEPAT SAJI

 TINGGI GULA
 TINGGI
GARAM
 TINGGI
LEMAK
 RENDAH
SERAT
 RENDAH
VITAMIN
 RENDAH
MINERAL
 KARAKTERISTIK GENERASI
MILENIAL DAN NET TERKAIT
POLA GERAK

SAKIT LEHER,
PINGGANG
POSTUR TUBUH
TERGANGGU

Menghabiskan waktu lebih GEMUK 

banyak berada di belakang meja
 aktivitas fisik menjadi rendah OBESITAS
PENYAKIT TIDAK
MENULAR
KARAKTERISTIK GENERASI MILENIAL
DAN NET TERKAIT POLA TIDUR DAN
MANAGEMENT STRESS
 TERGANTUNG DENGAN
TEKNOLOGI PADA Y, DAN
SANGAT TERGANTUNG
PADA Z
 POLA TIDUR MALAM
HARI BERKURANG
TERKAIT PENGGUNAAN
TEKNOLOGI
 LEBIH MENYUKAI
DITEMANI SMARTPHONE,
KURANG
BERKOMUNIKASI,
MENJADI AMBISIUS DAN
TINGKAT STRESS DAN
DEPRESI MENINGKAT
 MASALAH GIZI REMAJA LAINNYA
(TIDAK TERKAIT DENGAN GENERASI NET)
 HARAPAN SEMUA
REMAJA AKTIF,, CERIA, BAHAGIA, SEHAT MENTAL,
BERPRESTASI
TIDAK MUDAH LELAH, TIDAK MUDAH GAGAL FOKUS,
TIDAK MUDAH STRES,
DAMPAK UMUM ANEMIA
DAMPAK ANEMIA PADA
REMAJA PUTRI
MAKANAN MAKANAN SUMBER
SUMBER PROTEIN ASAM FOLAT
DAN ZINK
 KEBUTUHAN PROTEIN REMAJA

Protein RENDAH Lemak Protein TINGGI Lemak

Per satuan penukar Per satuan penukar

± 7g protein dan 2g lemak ± 7g protein dan 13g lemak

Protein SEDANG Lemak

PEREMPUAN LAKI-LAKI
Per satuan penukar , USIA 13-15 USIA 13-15
± 7g protein dan 5g lemak TH ; 7 PORSI TH : 7 PORSI

LAKI LAKI
PEREMPUAN
USIA 16-18
USIA 16-18
TH : 8 P :
TH : 5 P
 BAGAIMANA ANDA
MEMODIFIKASINYA ?

NASI PUTIH + PERKEDEL KENTANG + TUMIS OYONG SOUN

ROTI BAKAR SELAI

STRAWBERRY
DAN ES TEH MANIS
 KEKURANGAN JUMLAH
BERBAGI RADIKAL
MIKRONUTRIEN ; BEBAS
ANEMIA & GAGAL DALAM
TUMBUH TUBUH
MIKROFLORA TINGGI
USUS HALUS MUDAH LAPAR
DAN
TIDAK CENDERUNG
SEIMBANG ; LAPAR SERTAS
IMUNITAS EMOSIONAL
MENURUN REMAJA EATING
MAKAN
RISIKO TANPA SAYUR GANGGUAN
KOLESTEROL
PENCERNAAN
TINGGI RISIKO ; KONSTIPASI
GLUKOSA
DARAH TIDAK
 BAGAIMANA
MODIFIKASI YANG
AKAN ANDA LAKUKAN
?
HUBUNGAN GERAK DENGAN KEBUGARAN &
PRESTASI BELAJAR
ANJURAN AKTIVITAS FISIK
SEHARI-HARI
INDEKS AKTIVITAS FISIK
ORANG DEWASA
Langkah / Hari Tingkat Aktivitas
< 5.000 Sedenter/kurang
> 5.000 – 7.499 Rendah
7.500 – 9.999 Sedang
10.000 – 12.499 Aktif
> 12.500 Sangat Aktif

ACSM’ exercise is medicine A clinician’s guide to exercise prescription 2009

 BAGAIMANA ANDA
MEMODIFIKASINYA ?
 KONSUMSI GULA DAN KESEHATAN
ANJURAN 5-10% ENERGI TOTAL = 25-50 GRAM

SARAPAN YANG MANIS- SERING MAKAN DENGAN

MANIS ; PRODUKSI HORMON YANG MANIS-MANIS ;
SEROTONIN MENINGKAT ; PRODUKSI HORMON
MENGANTUK
DOPAMIN MENINGKAT ;
ADIKSI TERHADAP
SELALU MAKAN YANG MANIS GULA BERLEBIH
; PRODUKSI HORMON
INSULIN MENINGKAT ;
MENURUNKAN KADAR  ENERGI
GLUKOSA DARAH SEKALIGUS TINGGI
: KELELAHAN  PERUT
BUNCIT
 PENYAKIT
DIABETES
MELLITUS
PENUAAN
BERAPAKAH GULA YANG DI KONSUMSI
DALAM SATU HARI ?
1 1 POTONG ROTI 1 BOTOL
SDM MANIS TANPA MINUMA
GULA ISI : 6 g N RINGAN
; 13 g
: ± 36 g

½ GELAS SUSU MINUMAN

1 BAR
KENTAL MANIS SACHET,
COKELAT :
TANPA KOPI DLL :
7g
TAMBAHAN MINIMAL 9
GULA : 54 g g, hingga 39 g

MINUMAN 1 GELAS
TEH, JUS : ± 17 g
PAKAI GULA
JUS BUAH ; MINIMAL
TANPA 26 g
GULA, ± 6 g
KONSUMSI GARAM DAN LEMAK JENUH
DENGAN KESEHATAN
 MODIFIKASI MAKANAN TINGGI
NATRIUM
ANJURAN 2000 mg NATRIUM

1 SDT = 2000 mg 1 BUNGKUS = 800 - 1 SDT = 200 mg

Natrium 2300 mg Natrium Natrium

ANEKA KRIPIK, KERUPUK, MAKANAN

KALENG, INSTAN, CEPAT SAJI, BISKUIT,
ROTI, DLL
 MODIFIKASI MAKANAN TINGGI LEMAK
JENUH
ANJURAN ASUPAN LEMAK JENUH <1 sdm
24 mentega/
GRAM /
1 sdm minyak kelapa
: 8.5 g HARI margarine / butter : 7
g

1 lembar kulit ayam :

Makanan yang 2g
digoreng ± 5-10 g

1 potong daging
sapi : 3 g

1 sdm santan : 2 g 1 gelas susu : 3,5 g

 DUKUNG MEREKA
GENERASI Y & Z BUTUH TELADAN
Millennial adalah generasi yang sangat menghargai pencapaian,
mereka segan pada orang-orang yang lebih hebat dari mereka.
Jadilah teladan yang baik bagi mereka dan lihatlah mereka
tumbuh menjadi pejuang yang tangguh, namun pada saat
bersamaan juga rendah hati.
EMAIL : ritaramayulis2&gmail.com
FB. Rita Ramayulis
Instagram : ritaramayulis

Terima Kasih