VITAMIN

NAMA KELOMPOK 5
DAUD ELIYAZER NAIBAHO
FRESILIA PUTRI
MEI VERANIKA
NURUL HABIBAH
PUTRI DEWI ROHANI
SALSA OKTARIZA
SELVI PERMATA SARI
WIDYA NOVITA SARI
 PENGERTIAN

Vitamin adalah sekelompok senyawa

organik berbobot molekul kecil yang
memiliki fungsi vital dalam metabolisme
setiap organisme, yang tidak dapat
dihasilkan oleh tubuh.
 PENGERTIAN 2

Vitamin adalah nutrisi tambahan yang

diperlukan bagi tubuh untuk bisa
menunjang kinerja tubuh. Umumnya,
vitamin berasal dari makanan dan buah-
buahan yang bersifat organik.
 KEKURANGAN
&
KELEBIHAN
Kekurangan vitamin dapat menimbulkan
berbagai gejala, seperti gangguan pencernaan,
kulit, pertumbuhan, hingga demensia.
adalah beberapa jenis kekurangan vitamin yang
sering terjadi dan juga cara pencegahannya
 1.Kekurangan besi

Besi dibutuhkan tubuh Anda untuk membuat sel darah merah.

Saat tubuh kekurangan besi, maka kemampuan tubuh untuk
membawa oksigen akan berkurang Untuk mencegahnya,
konsumsilah makanan yang tinggi akan besi seperti daging,
kacang-kacangan, serta sayuran hijau.
 2.Vitamin B12

Vitamin B12 dibutuhkan untuk memproduksi DNA dan

membantu proses kimia di otak. Gejala yang dapat muncul saat
tubuh kekurangan vitamin B12 adalah rasa kesemutan di kaki
dan tangan, kesulitan dalam berjalan dan keseimbangan,
anemia, rasa lelah, bengkak, gangguan memori, hingga
halusinasi. Anda bisa mencegah hal ini dengan mengonumsi
makanan sumber B12 seperti ikan, susu, dan yoghurt.
 3.Vitamin D

Vitamin D merupakan nutrisi yang sangat penting untuk

kesehatan tulang. Gejala yang dapat muncul saat tubuh
kekurangan vitamin D adalah rasa lelah ataupun nyeri
otot dan kelemahan otot. Apabila dibiarkan dalam
jangka waktu lama, kekurangan vitamin D bisa
menyebabkan kelemahan tulang. Untuk mendapatkan
sumber vitamin D, Anda bisa mengonsumsi susu,
salmon, dan tuna.
 3.Vitamin C

Penyakit yang sering dikaitkan dengan kekurangan

vitamin C adalah skorbut. Skorbut dapat menimbulkan
rasa lelah dan lemas, mempengaruhi tulang dan
kekuatan otot, serta sistem imunitas tubuh. Gejalanya
berupa kekurangan energi, depresi, pendarahan gusi,
perubahan suasana hati, mudah memar, hingga anemia.
Anda bisa memperoleh sumber vitamin C dari jeruk,
anggur, lemon, pepaya, kiwi, rasberi, dan stroberi.  
 DAMPAK
KELEBIHAN VITAMIN

Hipervitaminosis adalah kondisi penumpukan

vitamin yang sangat berlebihan di dalam tubuh
sehingga dapat menyebabkan
keracunanenumpukan vitamin di dalam tubuh
umumnya disebabkan oleh konsumsi suplemen
yang berlebihan, bukan dari sumber makanan.
 DAMPAK
KELEBIHAN VITAMIN

Hipervitaminosis bisa menimbulkan gejala yang

berbeda-beda, tergantung jenis vitamin yang di
konsumsi,
 1.Hipervitaminosis
A
Hipervitaminosis A bisa bersifat akut yang
berartiterjadi dalam waktu singkat.
Gejala yang muncul dapat berupa:
 mengantuk,
 mudah marah,
 sakit perut, mual atau muntah, serta
 meningkatnya tekanan pada otak.
 1.Hipervitaminosis
D
Asupan vitamin D yang berlebih dapat berasal dari suplemen serta obat-obatan untuk
hipertensi dan penyakit jantung.
Tanda-tanda kelebihan vitamin D antara lain:
 kelelahan,
 kehilangan nafsu makan, menurunnya berat badan,
 haus berlebihan, buang air kecil berlebihan,
 dehidrasi,
 sembelit (konstipasi), mudah marah dan gelisah,
 telinga berdenging,
 otot melemah,
 mual dan muntah,
 pusing,
 linglung,
 tekanan darah tinggi, serta denyut jantung tidak teratur.
 1.Hipervitaminosis
E

Konsumsi vitamin E dari makanan biasanya tidak

menimbulkan efek negatif bagi tubuh. Sebaliknya,
overdosis vitamin E akibat konsumsi suplemen secara
berlebihan berisiko menyebabkan keracunan.
SUMBER MAKANAN YANG MENGANDUNG VITAMIN

Vitamin A Vitamin C
wortel, kentang, bayam, buah dan sayuran seperti
papaya, telur, keju, hati, dan tomat, kentang, jeruk,
minyak ikan stroberi, brokoli, dan bayam.

Vitamin B Vitamin D
Daging-dagingan,sapi,ikan,Hati telur, susu, jamur, makanan
Kerang,Telur laut, dan minyak ikan.