Keinginan Usaha
Keinginan Usaha
Nim: 1915301014
Prodi D4 kebidanan
Semester 5
Defenisi usaha
Keripik ubi(singkong)
Ketela pohon atau yang biasa dikenal dengan singkong atau ubi kayu,
merupakan pohon tahunan tropika dan subtropika dari keluarga Euphorbiaceae.
Singkong biasanya dijadikan olahan pangan karena kandungan kerbohidratnya yang
tinggi, sedangkan daunnya biasa dijadikan sayuran
Adapun kendala yang dialami dalam usaha:
1.Modal
2.Peralatan yang kurang
Bahan dan Cara membuat keripik ubi
Bahan:
singkong (bersihkan kulitnya, kupas kemudian iris tipis)
Bahan rendaman (air)
1 sdt baking soda
1 liter air panas (bukan air yang baru mendidih)
1 sdt garam
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat keripik singkong:
Cuci bersih singkong yang telah diiris tipis sampai bersih.
Siapkan bahan rendaman, Air panasnya bukan yang baru mendidih.
Tambahkan garam dan baking soda aduk rata
Masukkan singkong ke bahan rendaman,Rendam kurang lebih 45 menit-1
jam
Tiriskan singkong kemudian bilas lagi dengan air bersih tiriskan lagi
Panaskan minyak secukupnya harus terendam,Goreng singkong sampai
kekuningan, sesekali diaduk-aduk supaya matang merata,Setelah matang
langsung taburi bumbu
Untung yang ingin didapat
Terima kasih😉