MANAJEMEN OPERASI DAN

KUALITAS UNTUK MENGHASILKAN

BARANG DAN JASA
 Konsep dasar manajemen operasi

 Dalam manajemen operasai, kita berbicara

tentang usaha pengelolaan yang terdiri dari
perencanaan (planning ) pengorganisasian
(organizing), pelaksanaan(actuating), dan
pengawasan (controlling)
1 Perencanaan (planning)

 Perencanaan Bisnis atau Business plan

merupakan aktivitas atau keguatan penting
yang harus anda siapkan sebelum memulai
sebuah usaha
2.Pengorganisasian (organizing)

 Adalah proses penyusunan struktur

organisasi yang sesuai dengan tujuan
organisasi, sumber daya yang dimiliki,dan
lingkungan yang melingkupinya
3.Pelaksanaan (actuating)

 Adalahcara, proses,pembuatan
melaksanakan keputusan, rencana dan lain
sebagainya.sebuah kegiatan/perbutan
melaksanakan rencana bisnis yang sudah di
rancang denga matang sebelumnya.
4.Pengawasan (controlling)

 Jika
suatu perusahaan ingin mencapai
tujuan, pastinya perusahaan tersebut akan
melakukan suatu pengawasan
(controlling).Nah, seberapa pentingkah
pengawasan itu sendiri dalam suatu
perusahaan?
Strategi operasi barang dan jasa

 Strategi oprasi biasanya terdiri dari seperangkat

saran ,rencana dan kebijakan perusahan untuk
bersaing dengan berhasil di pasar. rencana
strategis pada umumnya dirumuskan pada tingkat
komisi eksekutif (CEO, Presiden, dan Wakil
presiden perusahaan) dengan masukan utama dari
tiap bidang fungsional perusahaan.
Manajemen operasi dan kualitas untuk
menghasilkan barang dan jasa
 Produksi/operasai
menambah nilai pelanggan
dengan menyediakan utulitas/kegunaan
kemampuan suatu produk berikut 3 kegunaan

 1. Kegunaan bentuk
 2. Kegunaan waktu
 3. Kegunaan tempat
Perencanaan operasi mencakup 5
pertimbangan utama
 1. Perencanaan kapasitas
 2. Perencanaan lokasi
 3. Pelaksanaan tata letak
 4. Perencanaan kualitas
 5. Perencanaan metode
Penjaadwalan operasi mengidentifikasi waktu
kegiatan produksi tertentu akan terjadi

 a. Jadwal induk
 b. Jadwal terinci
 c. Jadwal staf
 d. Jadwal proyek