KEBUTUHAN NUTRISI PADA

IBU MENYUSUI

Kelompok 8
Anggota : Mirdan sugiyanto
Rateh karlinda
Regina
 A.Latar belakanng

Kesehatan adalah suatu hal dalam kehidupan yang

dapat membuat keluarga bahagia. Pada kehamilan
terjadi perubahan fisik dan mental yang bersifat
alami dimana para calon ibu harus sehat dan
mempunyai kecukupan gizi sebelum dan setelah
hamil. Agar kehamilan berjalan sukses, ada beberapa
hal yang perludiperhatikan selama kehamilan yang
diantaranya kebutuhan selama hamil yangberbeda-
beda untuk setiap individu dan juga dipengaruhi oleh
riwayat kesehatan dan status gizi sebelumnya
 B. Rumusan masalah

1. Mengetahui Makanan Dengan Gizi Seimbang Pada Ibu

Hamil
2. Mengetahui Prinsip Gizi Untuk Ibu Hamil
3. Mengetahui Akibat Ganguan Gizi Pada Ibu Hamil
4. Mengetahui Bahan Makanan Yang Baik Untuk Ibu Hamil
 BAB II
PEMBAHASAN

Makanan dengan gizi seimbang adalah makanan yang

cukup mengandung karbohidrat dan lemak sebagai
sumber zat tenaga, protein sebagai sumber zat
pembangun, serta vitamin dan mineral sebagai zat
pengatur. Susunan makanan sehari–hari yang
mengandung zat-zat gizi dalam jenis dan jumlah yang
sesuai dengan kebutuhan tubuh, dengan memerhatikan
prinsip keanekaragaman atau variasi makanan, aktivitas
fisik, kebersihan, dan berat badan (BB) ideal. Kebutuhan
nutrisi akan meningkat selama hamil, namun tidak semua
kebutuhan nutrisi meningkat secara proporsional
Menurut Proverawati dan
Asfuah faktor yang
mempengaruhi gizi ibu hamil
antara lain:

1. Kebiasaan dan pagan wanita terhadap

makanan
2. Status ekonomi
3. Pengetahuan zat gizi dalam makanan
4. Status kesehatan
5. Aktifitas
6. Suhu lingkungan
7. Berat badan
8. Umur.
 B. Prinsip Gizi untuk
Ibu Hamil

Ketidakcukupan gizi yang diberikan akan

meningkatkan risiko kelahiran prematur,
keguguran, kelainan system syaraf bayi,
perkembangan janin tidak normal, bahkan
hingga menyebabkan kematian janin. Jadi,
perhatikan betul mengena i asupan gizi selama
kehamilan, serta yang perlu diingat, janganlah
memenuhi kebutuhan gizi dan nutrisi karena
kuantitas, tapi gizi yang berkualitas dengan
komposisi yang berimbang dan cukup, itu yang
terpenting.
 1.Asam folat :zat ini ada dalam serealia, kacang-kacangan sayuran hijau, jamur,
2.kuning telur, jeruk, pisang, dan lain-lain. Kalsium : sangat penting untuk pmbentukan
tulang dan gigi. Susu dan produk olahan lainnya merupakan sumber kalsium yang baik,
selain kalsium, susu
3.memiliki kandungan vitamin lain yang dibutuhkan ibu hamil, seperti vitamin A,
Menurut Proverawati 4.Vitamin D, Vitamin B2, Vitamin B3 dan vitamin C. Selain dari susu, kacangkacangan
dan Asfuah (2010;50) 5.dan sayuran hijau merupakan sumber kalsium yang baik juga.
berikut daftar 6.Zat Besi : Sudah lama dikenal bahwa zat besi berguna dalam pembentukan sel
7.darah merah yang dapat mengurangi risiko ibu hamil terkena anemia. Kebutuhan
beberapa zat gizi yang
8.utama akan zat bes i terjadi saat usia kehamilan mencapai 20 minggu. Zat besi
paling penting untuk 9.dapat diperoleh pada hati, daging atau ikan.
perkembangan janin d) Ekstrak ragi mengandung ketiga zat penting tersebut. Ini penting bukan hanya
10.
yakni : selama hamil tetapi juga masa menyusui
11.

 
 Akibat gangguan gizi pada
pertumbuhan janin

Ibu hamil sebenarnya juga berhubungan dengan proses

pertumbuhan,yaitu pertumbuhan janin yang dikandungnya dan
pertumbuhan berbagai organ tubuhnya sebagai pendukung proses
pertumbuhan ini , maka kebutuhan makanan sebagai sumber
energy juga meningkat. Peningkatan metaboisme berbagai zat
gizi pada ibu hamil juga memerlukan peningkatan suplai berbagai
vitamin, mineral khusunya Fe dan Ca serta kalori dan protein.
Kekurangan gizi pada ibu hamil menimbulkan berbagai masalah
gizi pada ibu hamil tersebut. Masalah gizi adalah gangguan pada
beberapa segi kesejahteraan perorangan atau masyarakat
disebabkan oleh tidak terpenuhinya kebutuhan akan zat gizi yang
diperoleh dari makanan.
 
 Menurut Soetjaningsih (1994;101) contoh akibat
kekurangan gizi pada ibu hamil yakni:

Kekurangan energi dan protein.

1.
 
2. Kekurangan gizi
3. Kekurangan seng(Zn).
4. Kekurangan vitamin A.
5. Kekurangan kalsium.
.C. Bahan makanan
yang baik untuk ibu
hamil Ibu hamil hendaknya memperhatikan benar
asupan gizi bagi tubuhnya dan terutama yang
sangat dibutuhkan bagi janin yang sedang
dikandung, seperti kebutuhan akan
karbohidrat, protein, ion, asam folat, kalsium
dan sederetan vitamin yang penting bagi
perkembangan janin. Wanita hamil
 Makanan yang baik Artinya makanan itu baik dalam
hal prosesnya, cara memasaknya, kadar
kandungannya, dll

Setidaknya, makanan baik memenuhi kriteria berikut :

1. Bersih.
2. Layak konsumsi : tidak berbau, warna cerah,
rasa wajar.
3. Aman kandungannya : bebas pewarna,
pengawet, zat-zat kimia,(hindari MSG dan
Vetsin yang sangat membahayakan tubuh).
4. Benar proses : matang, dan menggunakan
bahan alami
5. Makanan sesuai kebutuhan
 D. Kebutuhan bagi wanita hamil diantaranya

Karbohidrat, adalah kebutuhan utama bisa didapat dari gula putih dan
gulajawa. Ada pula karbohidrat kompleks seperti dari tepung, beras,
gandum, jagung, dll. Protein, zat gizi untuk pertumbuhan. Banyak
terdapat dalam; Ikan, Ayam, Daging, Telur, Kacang-kacangan, Tempe
dan Tahu. Kacang kedelai dan kacang hijau dapat jadi alternative yang
baik. Lemak, sumber kalori untuk melarutkan vitamin A,D,E dan K.
banyak terdapat dalam minyak goreng, margarine, mentega, juga bahan
makanan hewani atau nabati.Vitamin, diantaranya ;
 
1. Vitamin A Untuk pertumbuhan tulang, mata, rambut, kulit, dan penting
untuk mencegah kelainan bawaan. Dapatkan dalam kuning telur,susu, keju,
mentega, hati juga minyak ikan. Provitamin A dalam daun singkong,
kangkung, wortel, tomat.
2. Vitamin B Terdiri dari sekelompok vitamin yang dapat menjaga system
susunan syaraf agar berfungsi baik dan normal. Ada dalam roti, nasi,
susu,daging juga makanan fermentasi seperti tempe dan tahu.
3 Pembentuk dan integritas jaringan juga penyerapan zat
besi. Terdapat pada sayuran dan buah segar. Mineral, sebagai
pengatur keseimbangan cairan tubuh, pertumbuhan dan
memperkuat jaringan. Zat besi, membentuk sel-sel darah
merah. Terdapat pada daging, ikan, hati, ayam juga sayuran
hijau. Kalsium, untuk pertumbuhan tulang, gigi dan
penggumpal darah. Kalsium juga berguna untuk fungsi otot
dan syaraf yang normal. Susu sapi dan produkproduk
olahannya, kaya akan kalsium. Seng, mencegah kelainan
perkembangan otak, mencegah lambannya pertumbuhan
janin. Daging, telur, ayam, hati, seafood, sisi dan kacang-
kacangan adalah sumber zat seng. Asam Folat, dibutuhkan
untuk meningkatkan metabolism tubuh, mencegah anemia,
prosuksi hemoglobin dan pembentukan materi inti sel DNA
dan RNA.
TERIMA KASIH