Tujuan Pembelajaran
1. Peserta didik menganalisis ciri-ciri jamur dengan benar melalui
media power point
2. Peserta didik mengaitkan ciri umum jamur dengan tepat
pada peristiwa di keseharian melalui kegiatan diskusi
3. Peserta didik menganalisis peranan jamur yang
menguntungkan dan merugikan bagi kehidupan dengan benar
melalui kegiatan diskusi dan tanya jawab
4. Peserta didik mengidentifikasi masalah pada suatu peristiwa
terkait jamur dengan tepat melalui media lembar diskusi siswa
5. Peserta didik mempresentasikan hasil diskusi masalah terkait
dengan percaya diri jamur melalui media lembar diskusi
siswa
Yukk Ice Breaking Dulu,
sebelum belajar………….
IKUTI GERAKAN
SENAM ARA ZAM-ZAM
MENGIDENTIFIKASI
MASALAH
Apa yang kalian fikirkan
dari gambar berikut ;
Orientasi Masalah:
Eksperimen Sederhana pada Roti
“Jika kalian menyimpan roti terlalu lama
dan melewati tanggal kadaluarsanya apa
yang terjadi pada roti tersebut?” dan “lalu
apabila kalian menyimpan makanan atau
barang di tempat yang lembap apa yang
akan terjadi?”
Ciri – Ciri
1.
Umum
Eukariotik (memiliki membran inti)
2. Tidak memiliki klorofil (heterotrof)
3. Uniseluler dan multiseluler
4. Beberapa memiliki zat warna
5. Mendapatkan nutrisi dengan absorpsi
6. Bentuknya bermacam-macam
7. Dinding sel tersusun dari zat kitin next
Klasifikasi FUNGI (Jamur)
Divisi Zygomycotina
Ciri-ciri:
Hifa tidak bersekat
Dinding sel dari zat kitin
Saprofit dan parasit
Reproduksi seksual dengan
zigosporangium
Reproduksi aseksual
dengan sporangium
Contoh
sporangium
sporangiophore
Rhizopus stolonifer
Mucor sp.
Divisi Ascomycotina
Ciri-ciri :
Hifa bersekat (ada yang berinti satu dan
banyak)
Saprofit, parasit, dan bersimbiosis dengan
membentuk askokarp
Reproduksi aseksual dengan
konidium
Divisi Basidiomycotina
Ciri-ciri :
Hifa bersekat (ada yang berinti satu dan dua)
membentuk basidiokarp
Reproduksi aseksual dengan
konidium
Contoh
Volvariella volvaceae
Lentinula edodes
(jamur merang)
Amanita muscaria
2. Ascomycota
Saccharomyces cereviceae = ragi roti
Saccharomyces tuac = nira tuak
Penicillium notatum & P. chrysogenum = menghasilkan
antibiotik
P. camemberti dan P. requeforti = mengharumkan keju
Aspergillus wentii = kecap
A. oryzae = sake
A. niger = menjernihkan sari buah
A. flavus = racun aflatoksin – mematikan
A. fumigatus = penyakit paru-paru burung & manusia
Neurospora crassa & N. sitophilia = membuat tape
Trichoderma = sumber protein tinggi (SPT)
Xyloria tabacina = parasit petai cina
3. Basidiomyotca
Volvariella volvacea = dapat dimakan
Auricularia auricula & A. polytricha = dapat
dimakan
Agaritus campetris = dapat dimakan
Pleurotes = dapat dikonsumsi
Ganoderma aplanatum dan Polyporus
gingaetum
= bahan obat-obatan
Ustilago maydis = parasit jagung dan
tebu
Corticium salmonella = menyerang batang
karet, jeruk, dan melinjo
4. Deuteromycota
Microsporum audodini, Trychophyton, dan
Epiderophyton = penyebab kurap dan ketombe
(kurap di kepala), ringworm
Epidermophyton floccosum = penyebab
penyakit kaki atlet
Sclothium rolfsii = penyebab penyakit busuk pada
tanaman
Helmintrosporium oryzae = perusak
kecambah dan buah
Malassezia furfur = panu
Fusarium = menyerang tanaman kentang, tomat,
pisang, dan tembakau
Manfaat dan Pengaruh Jamur
dalam Kehidupan Manusia
1. Zygomycota
Rhizopus oryzae = tempe
Rhizopus nigricans = asam fumarat makanan
dan polyester
Rhizopus stolonifer = membusukkan roti
Mucor mucedo = saprofit pada kotoran hewan
dan makanan yang beracun
Peran Jamur dalam Kehidupan
Kecap
Temp
e
Kombucha
Antibiotik
Jamur tempe