Jamur

Apa perbedaan antara tumbuhan dengan jamur ?

Zygomycota Deuteromycota

Ascomycota Basidiomycota
3.7 Mengelompokkan Jamur berdasarkan ciri-ciri,
cara reproduksi, dan mengaitkan peranannya
dalam kehidupan
4.7 Menyajikan laporan hasil investigasi tentang
keanekaragaman jamur dan peranannya dalam
kehidupan.

KOMPETENSI
DASAR
Setelah mendengarkan penjelasan guru pesera didik
mampu menganalisis peranan jamur yang
menguntungkan dan merugikan.
Melalui percobaan yang dilakukan, peserta didik dapat
membuat produk olahan dari jamur.
Apa contoh spesies
dari Divisio
Zigomicota ?
 Apa contoh dari
Divisio Ascomicota ?
Basidiomycota
Deuteromycota
Menguntungkan:
 Volvariella volvacea (jamur merang) berguna sebagai
bahan pangan
berprotein tinggi
 Rhizopus dan Mucor berguna dalam industri bahan
makanan, yaitu dalam pembuatan tempe dan oncom
 Khamir Saccharomyces berguna sebagai fermentor dalam
industri
keju, roti, dan bir
 Penicillium notatum berguna sebagai penghasil antibiotik
 Higroporus dan Lycoperdon perlatum berguna sebagai
dekomposer.
Merugikan
 Phytium sebagai hama bibit tanaman yang
menyebabkan penyakit rebah semai
 Phythophthora inf'estan menyebabkan penyakit
pada daun tanaman kentang
 Saprolegnia sebagai parasit pada tubuh organisme
air
 Albugo merupakan parasit pada tanaman pertanian
 Pneumonia carinii menyebabkan penyakit
pneumonia pada paru-paru manusia
 Candida sp. penyebab keputihan dan sariawan pada
manusia.
 Kartu Kontrol
NO HARI/ TANGGAL JADWAL RENCANA KEGIATAN
       

       

       
Cara Pembuatan Tempe
Tapain Singkong
 Sumber Materi / Referensi
BUKU :
• Biologi SMA Untuk SMA/MA Kelas X, Gunawan
Susilowarno, Grasindo, hlm.105-117
• Biologi Sains Dalam Kehidupan 1 A, Drs. Bagod Sudjadi,
Yudhistira