ANALISIS KEGIATAN PROMOSI DALAM

MENINGKATKAN PENJUALAN JAMBU

METE UD. MUBARAQ LOMBE
DI KOTA KENDARI

HASIL PENELITIAN

OLEH :

YUSRIA
S1B1 16 536
 BAB I
PENDAHULUAN
A. LATAR BELAKANG

Permasalahan yang ada melalui hasil observasi awal terlihat bahwa penjualan
jambu mete UD. Mubaraq Lombe dalam melakukan penjualan mengalami
persentase penurunan penjualan yaitu pada tahun 2017 sampai dengan 2018
tingkat penjualan sebesar 2,2% dan tahun 2018 sampai dengan 2019 tingkat
penjualan sebesar 1,1%, hal ini sebagai akibat kurangnya kegiatan promosi
serta kurangnya perluasan promosi baik promosi secara langsung maunpun
melaui media-media sosial lainnya sehingga hasil yang diperoleh kurang
optimal. Pemilihan media promosi yang kurang tepat akan menjadikan
pemborosan anggaran serta misi utama perusahaan untuk memperkenalkan
produknya menjadi tidak efektif. Dengan demikian perlu dilakukan suatu
kegiatan tentang pemahaman dan penerapan promosi yang tepat guna dan
tepat sasaran untuk meningkatakan penjualan. Sehingga peneliti tertarik
untuk mengangkat judul “Analisis Kegiatan Promosi Dalam Meningkatkan
Penjualan Jambu Mete UD. Mubaraq Lombe di Kota Kendari”.
B. Rumusan Masalah
C. Tujuan Penelitian
Memperhatikan latar belakang, maka
Sesuai dengan rumusan masalah di atas,
yang menjadi pokok rumusan masalah
maka tujuan penelitian ini adalah untuk
dalam proposal penelitian ini adalah
menganalisis kegiatan promosi yang
bagaimanakah penerapan kegiatan
diterapkan dalam meningkatkan
promosi dalam 1 meningkatkan
penjualan Jambu Mete UD. Mubaraq
penjualan Jambu Mete UD. Mubaraq
Lombe di Kota Kendari.
Lombe di Kota Kendari?

D. Manfaat Penelitian
Manfaat penelitian yang diharapkan dalam pelaksanaan penelitian ini adalah sebagai
berikut:
- Manfaat teoritis, hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi
dalam pengembangan ilmu pengetahuan, khususnya dalam pemanfaatan peluang-
peluang usaha ekonomi dan bisnis.
- Manfaat praktis, hasil dari penelitian ini diharapkan dapat menjadi bahan masukan
atau evaluasi bagi lembaga pemerintahan Kota Kendari yang menangani usaha-usaha
kecil dan menengah agar dapat memberikan arahan, motivasi dalam
mengembangkan skala usaha.
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

A. KONSEP PROMOSI

1 2 3
• Pengertian •Strategi •Jenis-Jenis
Promosi Promosi Promosi

4 5
• Bauran Promosi
• Tujuan Promosi
B. KONSEP PENJUALAN

1 •Pengertian Penjualan
4 •Tahap-Tahap Penjualan

2 •Tujuan Penjualan
5 •Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi
Penjualan

3 •Jenis-Jenis Penjualan
6 •Cara Penjualan
 KERANGKA PIKIR

Usaha Jambu Mete UD. Mubaraq Lombe di Kota Kendari

Kegiatan Promosi
1Iklan (Advertising).
2Promosi Penjualan (sales Promotion).
3Pemasaran Langsung
4Publisitas dan Hubungan Masyarakat

Kotler & Susanto (2001:545)

Peningkatan Penjualan
1Kondisi dan Kemampuan Penjual
2Kondisi Pasar
3Modal
4Kondisi Organisasi Perusahaan.

Swastha (2014)
 BAB III
METODE PENELITIAN
A. TEMPAT DAN WAKTU PENELITIAN

Penelitian ini akan dilaksanakan pada Usaha Jambu

Mete UD. Mubaraq Lombe, Jl.Bunga Kumala Nomor
42 Bay Pass Kec. Kendari Barat Kemaraya. Penentuan
lokasi dilakukan secara sengaja (purposive) dengan
pertimbangan bahwa lokasi usaha tersebut sangat
potensial dalam melakukan usaha bisnis Jambu
Mete. Waktu pelaksanakan penelitian akan
dilakukan selama 1 bulan.
B. Informan Penelitian

Untuk memperoleh data yang lebih lengkap, maka dipilih informan yang
memahami lebih banyak objek yang sedang diteliti. Adapun informan dalam
penelitian ini yaitu: Pemilik usaha Jambu Mete UD. Mubaraq Lombe,
Manajer dan 2 (dua) orang karyawan yang bertugas sebagai pemasaran dan
2 (dua) orang karyawan yang bekerja di gudang. Sehingga jumlah informan
sebanyak 6 orang.

C. Jenis dan Sumber Data

Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data
sekunder.
- Sumber data primer yaitu data yang diperoleh dari para informan dilokasi
penelitian melalui wawancara.
- Sumber data sekunder yaitu berbagai dokumen yang berhubungan dengan
objek penelitian yang diperoleh di UD. Mubaraq Lombe di Kota Kendari
D.Teknik Pengumpulan Data

Pengumpulan data digunakan sebagai dasar penulisan karya ilmiah, baik

secara lisan maupun tulisan. Teknik pengumpulan data yang akan
digunakan adalah wawancara, dokumentasi, dan studi kepustakaan.

E. Metode Analisis Data

Untuk menganalisa data, penulis menggunakan teknik analisis data

kualitatif dengan menggunakan deskriptif analisis yaitu berangkat dari
fakta-fakta atau peristiwa-peristiwa yang bersifat empiris kemudian data
tersebut dipelajari dan dianalisis sehingga bisa dibuat suatu kesimpulan
dan generalisasi yang bersifat umum.
Langkah-langkah analisis data dilakukan dengan cara sistematis dan
sistemik, mulai dari mereduksi, menyajikan data, dan menarik
kesimpulan (verifikasi) secara selektif.
F. Definisi Konsep

1. Kegiatan Promosi adalah cara atau sistem yang

dikembangkan oleh UD. Mubaraq Lombe dalam
melakukan formula strategi yang diimplementasi
dalam bentuk alat-alat promosi untuk mencapai
tujuan yang diharapkan.
2. Penjualan adalah suatu bentuk usaha UD.
Mubaraq Lombe yang dilakukan untuk
memindahkan suatu produk, baik itu berupa
barang atau jasa, dari produsen kepada konsumen
sebagai sasarannya untuk meraih pendapatan.
 BAB IV
ANALISIS DAN PEMBAHASAN HASIL PENELITIAN
 

A.Gambaran Umum Objek Penelitian

1.Profil Perusahaan

Nama Perusahaan : Ud.Mette Mubaraq Lombe

Nama Pimpinan : La Ode Mane,SP.
Alamat Rumah/Tempat usaha : Jl. B. Kumala By Pass Kec. Kendari Barat Kemaraya
Telepon : 0401-3126727/ 082191377706
Tahun Pendirian : 2007
Legalitas :SITU, SIUP, TDP, NPWP, Sertifikat Halal dari MUI, P-IRT, Sertifikasi Pengawasan Mutu dari Badan POM.
Komposisi Modal : Modal sendiri ditambah patungan keluarga
Modal Awal : Rp.5.000.000,-
Luas Tanah dan Bangunan :20x60 M
Luas Tempat Usaha : 16x 30 M
Jenis Usaha : Usaha perdagangan
Jenis Produk:Jambu mente olahan
Daerah Pemasaran : Kota Kendari dan sekitarnya
Jumlah Karyawan : 15 orang karyawan tetap dan 10 orang karyawan harian.
Kondisi Bisnis : Kondisi penjualan cenderung meningkat dan memiliki beberapa pesaing.
Sistem Pengupahan : Bulanan
Sistem Kerja:10 kali produksi dalam sebulan
Alat dan Mesin Produksi : Komputer,mejaprosesing,timbangan,mesin pres,etalase,kemasan berbagai ukuran,
kompor gas,dll.
Kekuatan Perusahaan : Memiliki produk berkualitas dan harga bisa bersaing.
2. Riwayat Perusahaan
Ud. Mette Mubaraq Lombe adalah salah satu usaha perdagangan yang menyediakan
berbagai jajanan khas daerah Sulawesi Tenggara yang berbahan baku jambu mente seperti
mente mentah, mente goreng (asin dan manis), tenteng mente, kripik mente, dll yang
beralamat di Jalan Bunga Kumala No.42 Kec Kendari Barat, Kota Kendari Sulawesi
Tenggara telepon 0401-3126727/ Hp.081245537365,dengan nama pemilik La Ode
Mane,SP. yang berdiri pada tahun 2007, dengan jumlah karyawan 15 orang.

3. Visi, Misi dan Komitmen Terhadap Perusahaan

a) Visi : Meningkatkan perekonomian masyarakat di pedesaan dan perkotaan melaluI
pengembangan IKM.
b)Misi : Terciptanya IKM yang menjadi penggerak pengembangan IKM di
tingkatpedesaan da n perkotaan.
c)Komitmen : Mengembangkan IKM secara bertahap dan berkesinambungan.

4. Faktor Pendukung
Adanya SDM yang cukup tersedia di pedesaan dan perkotaan yaitu:
a) Adanya kemauan masyarakat untuk mengembangkan usaha
b) Adanya bahan baku yang memadai
c) Adanya penguasaan teknologi tepat guna
5. Potensi yang dimiliki

a) SDM : karyawan tetap 15 orang

Karyawan harian 10 orang
Home inductry 300 KK

b) Kegiatan : jenis kegiatan yang dilakukan oleh UD. Mette Mubaraq

Lombe adalah usaha pengolahan jambu mette dan mente goreng (mulai
tahun 2007), tenteng mente serta produk yang lain (mulai tahun 2008).

c) Pemasaran: kegiatan memasarkan produksi hasil olahan yaitu memenuhi

permintaan swalayan, toko-toko kecil,serta pemesan perseorangan baik
didalamdaerah SULTRA,serta permintaan diluar SULTRAseperti Gorontalo,
Surabaya, Kalimantan,dll.

d) Pembinaan yang dilakukan

B. HASIL DAN PEMBAHASAN
1. Analisis Kegiatan Promosi Jambu Mete UD. Mubaraq di Kota
Kendari

a) Iklan (Advertising)
b) Promosi Penjualan ( Sales Promotion)
c) Pemasaran Langsung
d) Publisitas Hubungan Masyarakat
Hasil penelitian pada UD. Mubaraq Lombe memperlihatkan bahwa pemilik usaha
mempunyai hubungan baik pada setiap masyarakat serta mempunyai jaringan bisnis
yang begitu luas tidak hanya sebatas Kota Kendari namun sampai di luar wilayah
Sulawesi Tenggara. Hubungan baik yang telah dibangun selama ini dengan berbagai
mitra bisnis maupun masyarakat secara umum dalam memperkenalkan hasil produk
jambu mente dengan berbagai varian membuat usaha tersebut cukup dikenal dan
diterima baik oleh kalangan masyarakat sehingga dapat berkembang dengan baik
melalui peningkatan penjualan produk. Disamping membangunan hubungan baik
dengan masyarakat juga dengan mempublis hasil produk diberbagai media yang
sifatnya memberikan informasi akan kualitas dan keunggulan dari berbagai varian
hasil produk.
2. Peningkatan Penjualan Jambu Mete UD. Mubaraq
Lombe di Kota Kendari.
a) Kondisi dan Kemampuan Penjual

Hasil penelitian menunjukkan bahwa UD. Mubaraq Lombe mempunyai

karyawan yang cukup yaitu terdapat 15 orang karyawan tetap dan 10
orang karyawan hariandan penempatan berdasarkan kemampuan dan
keahlian dari masing-masing karyawan sehingga mereka mampu
melaksanakan tanggung jawab yang diberikan oleh perusahaan. Untuk
yang bertugas pada bidang penjualan tentunya mereka telah dibekali
dengan ilmu pengetahuan terkait dengan sistem penjualan yang baik
melalui berbagai training yang diberikan oleh pemilik usaha sehingga
dalam melaksanakan penjualan baik itu pemberian promosi, pelayanan,
penghargaan serta mekanisme pembayaran yang menarik membuat
konsumen merasa puas dalam melakukan transaksi pembelian.
b) Kondisi Pasar
Pada usaha UD. Mubaraq Lombe yang tergolong jenis pasar semi modern
dimana pemilik usaha telah melakukan survey terhadap berbagai pasar yang ada
di Kota Kendari sehingga pilihan alternatif yang dilakukan oleh pemilik usaha
dalam merintis bisnis jambu mente dengan sistem membangun mitra penjualan
dimana mitra-mitra yang sudah terbentuk akan dititipkan hasil produk olahan
jambu mente untuk diperkenalkan pada konsumen dan setelah memahami
kondisi dan jenis pasar maka dibutlah ruko tempat produksi sekaligus penjualan
yang bertepatan di Jl. B. Kumala By Pass menuju Keby dengan lokasi yang cukup
strategis sehingga usaha tersebut mudah ditemui oleh kalangan masyarakat
dimana lokasi usaha terpusat pada satu tempat produksi dan penjualan. Hal
tersebut sebagaimana diungkapkan oleh pemilik usaha bapak La Ode Mane yang
menyatakan bahwa:
“Untuk kondisi pasar umumnya di Kota Kendari masih menjadi sasaran
masyarakat dalam mencari kebutuhan baik itu pasar tradisional maupun pasar-
pasar semi modern maupun modern sehingga kami berinisiatif untuk membuka
tempat usaha sendiri dalam memasarkan hasil produk” (Wawancara, Oktober
2020).
 C) Modal
Modal sendiri : hasil penelitian
menunjukan bahwa pemilik usaha
jambu mete UD Mubaraq Lombe dalam
menjalankan usahanya tentu saja
menggunakan modal sendiri baik dari
awal proses perencanaan sampai pada
saat menjalankan usaha tersebut.
Dimana pemilik usaha telah lama
mengumpulkan uang dengan bekerja
apa saja yang halal dan setelah modal
sudah cukup maka pemilik usaha hanya
membutuhkan restu dari keluarganya
untuk mendukung dalam membuka
usaha jambu mete sehingga dengan
adanya dukungan tersebut maka
pemilik usaha melalui perencanaan
yang matang berani membuka atau
merintis suatu usaha hingga pada
akhirnya masuk dalam kategori usaha
yang sukses.
Modal Pinjaman : Pada modal
pinjaman ini dimana pihak pengusaha
jambu mete sama skali tidak terlibat
dengan usaha-usaha dana pinjaman
baik itu lembag Bank, Koperasi
maupun tempat-tempat lainnya
karena itu akan menjadi beban dalam
proses pengejaran bunga
pengembalian yang mana harus sesuai
dengan kesepakan waktu yang telah
ditentukan sehingga usaha jambu
mete ini murni menggunakan modal
sendiri pemilik usaha tersebut diawal
perintisan. Namun dengan seiring
berjalannya waktu dimana usaha
tersebut terus berkembang sehingga
pemilik usaha pada tahun 2010 dan
2013 melakukan pinjaman bank.
d. Kondisi Organisasi Perusahaan

Hasil penelitian pada UD. Mubaraq Lombe menunjukkan bahwa kondisi

organisasi perusahaan berada pada struktur yang normal dan dinamis dimana
terbentuk struktur organisasi yang cukup sederhana dengan masing-masing
bidang yaitu Manajer, bidang produksi bersama anggota dan bidang pemasaran
berseta anggota. Namun kondisi yang sederhana tersebut mampu membawa
perusahaan pada tingkat kesuksesan dimana yang bertugas sebagai pemasaran
juga dapat membantu unit lainnya yang membutuhkan bantuan dimana setiap
karyawan telah dibekali dengan pelatihan yang telah diselenggaran oleh pemilik
perusahaan dan juga perekrutan dan penempatan pada bidangnya berdasarkan
keahlian masing-masing sehingga yang bertugas pada bidang produksi dan
pemasaran juga mampu melakukan tugas penjualan dan pelayanan yang baik
dengan pemberian intruksi langsung dari Manajer perusahaan dimana konsumen
merasa terpuaskan karena disamping pelayanan dan informasi juga dengan
adanya karyawan yang stay distiap ruangan untuk memberikan akses informasi
terkait hasil produksi sehingga perusahaan tetap kondusif.
 BAB V
PENUTUP
A. Kesimpulan
Berdasarkan hasil wawancara, observasi, dan analisis yang dilakukan oleh peneliti,
maka peneliti dapat menyimpulkan bahwa:
Kegiatan Promosi yang dianalisis berdasarkan dimensi: iklan (advertising), promosi
penjualan (sales promotion), pemasaran langsung, dan publisitas dan hubungan
masyarakat tentunya mampu menjadikan usaha jambu mete UD Mubaraq Lombe di
Kota Kendari berkembang dengan baik melalui peningkatan penjualan yang dianalisis
berdasarkan indikator; kondisi dan kemampuan penjual, kondisi pasar, modal, dan
kondisi organisasi perusahaan yang berjalan sesuai dengan mekanisme persencaan
sebelumnya.

B. Saran
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan maka peneliti dapat memberikan saran
bahwa diharapakan kepada pihak UD. Mubaraq Lombe agar tetap mempertahankan
hasil produksinya dengan melakukan inovasi-inovasi baru berdasarkan produk yang
berkualitas serta upaya meningkatkan kepercayaan dan pelayanan yang baik pada
konsumen.
 SEKIAN DAN
TERIMA KASIH