Dosen Pembimbing :
Apt. ismanurrahman hadi, M. Farm. Sci
Mariam ulfah, M. Si
Dosen Penguji :
Apt. Teguh Adiyas Putra, M. Farm
LATAR
BELAKANG
• Berkembangnya pola hidup dalam kehidupan • Efek negatif radikal bebas terhadap tubuh ini
sehari-hari menyebabkan berbagai penyakit yang dapat dicegah dengan senyawa yang disebut
disebabkan oleh radikal bebas. antioksidan.
• Nanas madu (Ananas comosus (L) Mer.)
• Radikal bebas dapat masuk ke dalam tubuh dan merupakan varietas dari buah nanas yang ada di
menyerang sel-sel yang sehat dan menyebabkan Indonesia. Buah ini memiliki kandungan
sel-sel tersebut kehilangan fungsi dan antioksidan tinggi.
strukturnya.
b. Berapa nilai IC50 antioksidan pada kulit buah nanas madu (Ananas
comosus (L) Mer)?
TUJUAN
PENELITIAN
Nama Judul Penelitian Kesimpulan
KEASLIAN
Rahma, dkk Aktivitas antioksidan Aktivitas antioksidan PENELITIAN
(2020). ekstrak metanol buah ekstrak metanol buah
nanas (Ananas comosus). nanas menunjukkan hasil
yang sangat lemah.
Uji Antioksidan
Radikal Bebas
Metode DPPH
Maserasi Antioksidan
HIPOTESIS
VARIABEL
PENELITIAN
Variabel Bebas : Ekstrak aseton kulit nanas madu (Ananas comosus (L) Mer.).
Variabel Terikat : Profil fitokimia dan aktivitas antioksidan ekstrak aseton kulit nanas
madu (Ananas comosus (L) Mer.).
Variabel Terkontrol : Suhu dan waktu maserasi kulit nanas madu (Ananas comosus (L)
Mer.).
SKEMATIKA PENELITIAN
Skrining fitokimia
• Regresi linear
• Independent t-test Analisis
TERIMAKASI
H