KETAHANA PANGAN,

N
INDUSTR & ENERGI
I TERBARUKAN

POTENSI DAN PERSEBARAN SD

PERKEBUNAN, PERIKANAN &
PETERNAKAN
UNTUK KETAHANAN PANGAN NASIONAL
POTENSI & PERSEBARAN SD
PERKEBUNAN
Pengertian

Menurut UU No 14 th 2014,
Perkebunan adalah segala
kegiatan yang mengusahakan,
mengolah, dan memasarkan
barang dan jasa hasil tanaman,
dengan bantuan IPTEK,
permodalan serta menejemen
untuk mewujudkan kesejahteraan
bagi pelaku usaha perkebunan
dan masyarakat.
Potensi Perkebunan Indonesia :
1. Lahan sangat luas dan subur.
2. Kontribusi pada PDB terus meningkat
(Th 2017 = Rp 471 trilyun).
3. Perkebunan dapat di perbaharuhi
4. Produknya berorientasi ekspor.
sehingga meningkatkan pendapatan
nasional.
5. Memiliki produksi yang besar:
a. Kelapa Sawit. Indonesia produsen
terbesar di dunia (47%).
b. Karet. Indonesia no 2 setelah Thailand.
c. Kakao. Indonesia no 3 di dunia .
d. Kopi. Indonesia no 4 di dunia.
e. Rempah-rempah. Indonesia eksportir
utama rempah-rempah di dunia: pala (no.
1), kayu manis (no. 1), cengkeh (no 1) dan
lada (no. 2).
Kelapa Sawit 
Manfaat 
1. Sebagai minyak goreng.
2. Campuran bahan bakar biodiesel.
3. Sebagai pelumas.
4. Bahan pembuatan mentega.
5. Bahan pembuatan pomade/
kosmetik, lotion dan cream kulit.

Lahan Kelapa sawit terluas th 2019

(data kemen pertanian) :
1. Riau 2,8 jt ha
2. Sumatra Utara 1,7
3. Kalimantan Tengah 1,5
4. Kalimantan Barat 1,5
5. Sumatra Selatan 1,2
6. Kalimantan Timur 1,0
7. Jambi 1,0
http://globalplanet.news
Negara Penghasil kelapa
sawit terbesar dunia (2018):
1. Indonesia 43 jt ton/th
2. Malaysia 21 jt ton
3. Thailand 3 jt ton
4. Kolumbia 1,7 jt ton
5. Nigeria 1,0 jt
Th 2019 Indonesia = 47 jt ton
Karet 
Manfaat 
1. Bahan pembuatan karet.
2. Bahan untuk industri sintetis.
3. Dapat menghasilkan tikar lantai.
4. Mengurangi emisi rumah kaca.
5. Membantu pemanfaatan lahan.
6. Sebagai bahan bakar.
Propinsi penghasil karet terbesar  

Produksi
Negara
(dalam ton)
1. Thailand 4,070,000
2. Indonesia 3,200,000
3. Malaysia 1,043,000
4. Vietnam 1,043,000
5. India   849,000
 Kakao / Coklat
Manfaat 
1. Sebagai antioksidan alami.
2. Mengurangi risiko serangan jantung
dan stroke, hipertensi & diabetes.
3. Mengurangi gejala depresi
4. Memperbaiki fungsi otak.
5. Mengendalikan berat badan.

Daerah penghasil kakao terbesar

th 2018 (data kemen pertanian) :
1. Sulawesi Tengah 101 rb ton
2. Sulawesi Selatan 100 Negara Penghasil kopi terbesar
3. Sulawesi Tenggara 93 dunia (2018):
4. Sulawesi Barat 55 1. Pantai Gading 2 jt ton
5. Sematra Barat 46 2. Ghana 883 rb
6. Lampung 35 3. Indonesia 660 rb
7. Jawa Timur 28 4. Nigeria 238 rb
5. Kameron 295 rb
6. Brazil 236 rb
Kopi
Manfaat 
1. Mencegah Penyakit
Berat (diabet, kangker,
organ hati)
2. Sumber Antioksidan.
3. Menurunkan Stres.
4. Mengurangi gangguan
fungsi otak

Daerah penghasil kopi terbesar th 2018

(data kemen pertanian) :
1. Sumatra Selatan 184 rb ton
2. Lampung 106 rb
3. Jawa Timur 71 rb
Negara Penghasil kopi terbesar
4. Sumatra Utara 68 rb
5. Aceh 65 rb
dunia (2018):
6. Bengkulu 55 rb 1. Brazil 3,6 jt metrik ton
7. Sulawesi Selatan 33 rb 2. Viet Nam 1,8 jt
3. Kolombia 858 rb
4. Indonesia 642 rb
5. Ethiopia 440 rb
 Teh
Manfaat 
1. Mengontrol berat badan.
2. Menjaga kesehatan jantung.
3. Mengurangi risiko diabetes.
4. Mengurangi stres.

Negara Penghasil teh terbesar

dunia (2018):
Luas dan produksi perkebunan teh
1. Cina 2,5 jt ton/th
rakyat per provinsi (2018)
2. India 1,3 jt
1. Jawa Barat 44.490 ha (41.928 ton)
2. Jawa Tengah 4.750 ha (4.283) 3. Kolombia 440 rb
3. Sumatera Barat 2.315 ha (2.907) 4. Sri Lanka 350 rb
4. DIY 5. Vietnam 260 rb
5. Jawa Timur 6. Turki 234 rb
6. Banten 7. Indonesia 140 rb
 Kina
Manfaat 
1. Obat sakit malaria
2. Obat sakit flu, perut, demam
3. Mengatasi kerontokan
rambut.

Persebaran kina di
Indonesia berpusat di 2
daerah yaitu :
1. Jawa Barat (Lembang
dan Cibodas)
2. Sumatra barat (Jambi)
Indonesia adalah produsen
kina terbesar dunia, disusul
negara-negara Amerika
latin.
POTENSI SD
PERIKANANAN
Menurut UU No 31 th 2004,
Usaha perikanan adalah semua
usaha perorangan atau badan
hukum untuk menangkap atau
membudidayakan (usaha
penetasan, pembibitan,
pembesaran) ikan, termasuk
kegiatan menyimpan,
mendinginkan, mengeringkan/
mengawetkan ikan dengan tujuan
untuk menciptakan nilai tambah
ekonomi bagi pelaku usaha.
Potensi Perikanan Indonesia :
- Lautan Indonesia luas (3,5 juta km²).
- Jumlah nelayan banyak (1,5 jt orang). Negara penghasil ikan
terbesar dunia (2018) mnt
- Produksi 6,1 jt ton/th atau 60 trilyun rupiah
India Stuff:
Lautan Indonesia kaya ikan (terutama ‘ 1. China (58,80 juta ton)
The Coral triangle’). Potensi tangkap 2. India ( 9,46 juta ton)
seluruh lautan Indonesia 6,5 jt ton/th. 3. Indonesia ( 6,10 juta ton)
4. Peru ( 5,85 juta ton)
5. USA ( 5,36 juta ton)
Jenis Perikanan di Indonesia
Perikanan Darat
1. Perikanan air payau, di tepi pantai
yang datar dalam bentuk tambak
atau empang. Contohnya udang dan
bandeng.
2. Perikanan air tawar, di sawah, kolam,
danau, sungai, dan keramba.
Contohnya ikan mas, nila, lele,
gurami.

Perikanan Laut
Pusat perikanan laut di Indonesia adalah:
1. Bagan Siapi-api (Riau) merupakan
pelabuhan ikan terbesar di
Indonesia.
2. Cilacap dan Tegal (Jawa Tengah)
3. Muncar (Banyuwangi, Jawa Timur)
4. Airtembaga (Sulawesi Utara).
Daerah tangkapan perikanan laut Indonesia:
1. Selat Malaka yg berpusat di Bagan
Siapi-api (ikan terubuk).
2. Pantai Jawa Barat & Cilacap. (ikan
tenggiri dan rumput laut)
3. Perairan Bitung (Sulut), ikan tuna /
cakalang dan tongkol.
4. Kep Solor dan Alor (NTT), ikan paus.
5. Perairan Ambon, ikan cakalang, ikan
hias, dan rumput laut.
6. Perairan Kep Aru (Maluku) udang laut
besar dan mutiara.
7. Perairan Kep Banda, Kai (Maluku) :
rumput laut, bunga karang, dan
teripang.
POTENSI SD
PETERNAKAN
Peternakan adalah kegiatan
mengembangbiakkan dan
membudidayakan hewan
ternak untuk mendapatkan
manfaat dan hasil dari
kegiatan tersebut.
Potensi sumber daya peternakan
Indonesia:
1. Mempunyai padang rumput luas.
2. Iklimnya cocok untuk persyaratan
hidup ternak.
3. Memperluas lapangan kerja.
4. Meningkatkan pendapatan.
5. Dapat diambil bermacam-macam
manfaat, (tenaganya, daging,
kulit, susu, dan kotorannya)
Jenis-jenis peternakan:
a. Peternakan Hewan Besar,
membudidayakan hewan-hewan bertubuh
besar, seperti sapi, kuda, dan kerbau.
manfaatnya dalam bentuk susu, daging,
kulit, dan tenaga dan kotorannya.

b. Peternakan Hewan Kecil,

membudidayakan hewan-hewan bertubuh
kecil, seperti babi, kambing, domba,
kelinci, dan lainnya. Manfaat adalah
untuk diambil susu, daging, dan kulitnya.

c. Peternakan Hewan Unggas,

membudidayakan ayam, bebek, angsa,
itik, dan puyuh. Manfaatnya adalah untuk
diambil daging, telur, bulu, atau sebagai
penghibur untuk dinikmati suara atau
keindahannya.
Propinsi peternak sapi terbesar :
1. Jawa Timur 4,7 juta ekor
2. Jawa Tengah 1,9 juta
ekor
3. Sulawesi Selatan 984,0 ribu ekor
4. NTT 778,2 ribu ekor
5. Lampung 724,8 ribu ekor
6. NTB 685,8 ribu ekor
7. Bali 637,5 ribu ekor
8. Sumatra Utara 541,7 ribu ekor
9. D.I Yogyakarta 376,3 ribu ekor
10. Sulawesi Tengah 231,4 ribu ekor.
Propinsi peternak kuda terbesar
(2019):
1. Sulawesi Selatan 180 rb ekor
2. NTT 109 rb
3. NTB 47,5 rb
4. Jawa Barat 13,2 rb
5. Jawa Tengah 10,8 rb
6. Sulawesi Utara 3,6 rb
7. Papua 2,7 rb
 Provinsi dengan Populasi Kerbau Terbanyak 2015
Sumber : Kementerian Pertanian - Direktorat Jenderal Peternakan dan
Kesehatan Hewan, Kementerian Pertanian, 2016
Persebaran Peternakan Hewan Kecil:

https://lokadata.beritagar.id

Daerah ternak babi terbesar (2019) :

1. NTT 2,4 jt ekor
2. Sumut 1,2 jt
3. Bali 850 rb
4. Sulsel 795 rb
5. Papua 728 rb
Peternakan Unggas
Daerah Produksi ayam tertinggi (2018 :
1. Jawa Barat 668 rb ton
Negara Penghasil Ayam terbesar
2. Jawa Timur 349 rb
3. DKI 275 rb Produksi Tahun
No Negara
4. Jawa Tengah 225 rb 2018 (Ton)
1 Amerika Serikat 19,568,042
2 Brazil 14,914,563
3 China 13,957,911
4 Russia 4,543,002
5 India 3,590,525
6 Mexico 3,338,372
7 Indonesia 2,544,105
8 Jepang 2,250,347
9 Iran 2,187,068
10 Turki 2,156,671

Sumber : FAOStat, 200

Terima Kasih