BAPPL- Sekolah Tinggi Perikanan

Pengelolaan
Pakan
BAPPL- Sekolah Tinggi Perikanan

PAKAN
Biaya produksi 60-70% adalah pakan
Pakan harus dikelola dengan baik dan benar
Pakan harus efektif dikonsumsi oleh udang

Pertumbuhan
maksimal
FCR rendah
 BAPPL- Sekolah Tinggi Perikanan

Waktu pemberian dan dosis pakan

• Frekuensi dan takaran pemberian pakan

didasarkan pada
– Sifat biologi udang vaname
– Biomassa (bobot) udang
– Kondisi udang
– Kondisi kualitas air pemeliharaan
 BAPPL- Sekolah Tinggi Perikanan

Waktu pemberian dan dosis pakan

Waktu Jumlah (%)
07.00 20
12.00 25
16.00 25
21.00 20
02.00 10
Total 100
Prosentase pembagian pakan berdasarkan total pakan
yang diberikan pada hari tersebut

Pemberian pakan pada pagi hari (07.00) dicampur dengan

vitamin C dan Rekato (perekat)
- dosis vit c : 1 gr/kg pakan
- dosis rekato : 4 gr/kg pakan
 BAPPL- Sekolah Tinggi Perikanan

Jenis pakan yang digunakan

No pakan Bentuk Keterangan
#0 Serbuk/powder Benur - 1,5 gr
#1 Crumbel/butiran kecil 1,5 - 2,5 gr

#2 Pelet halus 2,5 – 4,5 gr

#3s Pelet kecil 4,4 – 9,0 gr
#3p Pelet kasar > 9,0 gr

Pakan No. #0 & #1, cara pemberiannya dengan melarutkan dalam air terlebih dahulu.

Tujuanya adalah supaya tidak hilang terhempas angin karena berbentuk serbuk/powder
 BAPPL- Sekolah Tinggi Perikanan

Cara mempersiapkan pakan

• Buka karung pakan yang akan
ditimbang
• Timbang pakan sesuai jenis &
jumlah yang tertera dijadwal
• Takar vit C dan rekato sesuai
dosis yang dianjurkan &
larutkan di air
• Campurkan larutan vit C &
rekato dgn pakan
• Takar pakan untuk di ancho
• Tutup kembali karung pakan
 BAPPL- Sekolah Tinggi Perikanan

Pencampuran pakan & vitamin

Pakan siap ditebar

Karung pakan ditutup untuk

menjaga kualitas pakan
 BAPPL- Sekolah Tinggi Perikanan

Cara pemberian pakan

• Kincir dimatikan 5 menit
sebelum pakan ditebar,
tujuan:
– Supaya udang menyebar
– Pakan tidak terbawa arus
– Memberi kesempatan
udang manangkap pakan
 BAPPL- Sekolah Tinggi Perikanan

Cara pemberian pakan

• Pakan ditebar secara
merata ke seluruh kolam
• Jika pakan berbentuk
serbuk, maka dilarutkan
dgn air kolam
• Pakan di ancho diberikan
setelah tebar pakan selesai
• Kincir dihidupkan kembali
15-20 menit setelah pakan
 BAPPL- Sekolah Tinggi Perikanan

Penyimpanan pakan udang

• Tujuan kualitas pakan
udang terjaga
• Penting dalam
penyimpanan pakan:
– Kering
– Sirkulasi udara baik/cukup
– Perubahan suhu ruangan
minimal
– Terhindar dari binatang
(tikus, kucing, dll)
BAPPL- Sekolah Tinggi Perikanan

Cara peletakan pakan

yang telah digunakan
BAPPL- Sekolah Tinggi Perikanan

Susunan pakan yang tidak benar:

• Rapat dinding (lembab)
• Tidak rapi
•Dapat mengundang binatang (tikus, dll)
BAPPL- Sekolah Tinggi Perikanan

Hama tikus
1. memakan pakan
2. merusak kemasan/karung
3. berbahaya bagi kesehatan manusia

Control Program
1. buat gudang yg baik
2. menjaga kondisi fisik pembatas
3. tangkap tikus/jebak
4. racun tikus
 BAPPL- Sekolah Tinggi Perikanan

Kondisi ideal
gudang pakan
 Kering
 Ventilasi udara cukup
 Bersih
 Akses terkontrol

Pallet
BAPPL- Sekolah Tinggi Perikanan

Kualitas pakan yg baik

– Butiran pellet keras
– Tidak berdebu
– Bau menyengat

Pakan yg kurang baik

– Butiran pellet pecah
– Berdebu
– Bau berkurang/apek
BAPPL- Sekolah Tinggi Perikanan

Performa pakan

Yes No
BAPPL- Sekolah Tinggi Perikanan

Pencatatan/dokumentasi
– Mengetahui penggunaan
pakan
– Mengetahui stok pakan
– Merancang kebutuhan
pakan