Salad Jelly

kelompok 5
Nayla Sabira (14)
Rizqy Akbar (17)
Sekar Purnama (18)
Selviana Bella(19)
 Pengertian Salad Jelly
Salad jelly merupakan salah satu
perkembangan dari makanan "salad"
yang dimana biasanya menggunakan
bahan dasar sayuran atau buah-buahan,
diganti menggunakan jelly
 Alat dan Bahan

sa
1. Jelly dengan 3 macam ra
2. Mayonaise 300 gr
gr
3. Susu kental manis 114
4. Keju cheddar ½ kotak
5. Gula 600 gr
6. Panci
7. Pisau
8. Talenan
 Estimasi Biaya

Total Modal : Harga Jual :

Cup 200ml 12pcs : Rp. 12.000,- Rp. 12.000,- /cup

Total penjualan 12 cup
Sendok : Rp. 2.000,-

Mayonaise 300gr : Rp. 15.000,-

Gula 600 gr : Rp. 7.000,- Keuntungan :

Susu kental manis 3 sachet : Rp. 4.000,- Rp. 12.000,- × 12 cup = Rp. 144.000,-
Nutrijel 3 bungkus : Rp. 11.000,- Jadi Rp. 144.000,- - Rp. 71.000,- = Rp.
73.000,-
Keju cheddar : Rp. 20.000,-

Total : Rp. 71.000,-

 Langkah langkah
1. Siapkan bahan-bahan.
2. Masukkan bubur agar-agar dan gula ke dalam panci.
3. Masukkan air ke dalam panci sesuai takaran di bungkusnya.
4. Aduk hingga mendidih, kemudian matikan api dan masukkan "fruity acid".
5. Tuang ke dalam wadah dan tunggu selama beberapa menit hingga tidak terlalu
panas.
6. Setelah agak dingin, masukkan agar-agar ke dalam kulkas.
7. Potong-potong jelly sesuai selera.
8. Masukkan mayonaise dan susu kental manis lalu diaduk hingga rata.
9. Masukkan jelly ke dalam cup.
10. Parut keju untuk dijadikan topping.
11. Tuang saus campuran mayonaise dan susu kental manis di atas jelly.
12. Taburkan keju yang sudah diparut.
Video Pembuatan