OLEH :
• Menyiapkan Kolam/Wadah
• Menebar Benih
• Memberi Pakan
• Mengelola Kualitas Air
• Mengendalikan Hama dan Penyakit
PERSIAPAN
KOLAM/WADAH
TOTALITAS
TERPENUHINYA UNSUR
PRINSIP HARA
EFESIENSI
PRINSIP TOTALITAS
BERTUJUAN
1. Meromba atau mengompos bahan organik, melalui
kerja dari bakteri pengurai
2. Membasmi hama dan penyakit serta benih – benih
ikan liar
3. Meningkatkan pH
4. Meminimalkan gas-gas beracun dalam tanah kolam
seperti NH3, NO2 melalui proses oksidasi reduksi.
5. Membuang air yang ada pada petakan sisa dari
periode sebelumnya.
• Pengeringan juga :
1. Tingkat tuntasnya
pengeluaran air dari
kolam
DIDASARI 2. Cuaca atau kuat dan
lamanya paparan sinar
matahari
3. Kuatnya tiupan angin
PENGOLAHAN DASAR KOLAM
TUJUAN PENGOLAHAN
DASAR KOLAM
BAHAN TAYANG
MENEBAR BENIH IKAN
Tujuan Pembelajaran:
celcius.
Cara pemaking benih Ikan
PENGANGKUTAN BENIH
Timbangan Digital
Menghitung jumlah benih.
Menghitung benih ikan mas dapat dilakukan
menggunakan gelas ukur, gelas yang
digunakan bisa dengan gelas apa saja yang
biasa di gunakan untuk minum sehari-hari,
caranya, yaitu :
gelas ukur
Team Budidaya
BPPP Medan 2023
Tujuan mendalami pengetahuan dan
keterampilan tentang pemberian pakan
adalah
1. Mampu mempersiapkan pakan
buatan
2. Mampu mempersiapkan pakan
alami
• Mengapa kita/pembudidaya ikan harus
mempelajari dan memahami tentang
pemberian pakan? antara lain:
– Agar dapat mengendalikan pakan pada batas
optimal untuk mendapatkan produksi maksimal
– Agar dapat mengendalikan biaya
Pertumbuhan ikan (gr) Pertumbuhan (gr)
100 gr
Jumlah 90 hari
Umur ikan
pakan (kg)
• Campuran dari beberapa bahan
makanan.
Pakan
• Mempunyai nilai gizi tertentu.
Buatan
• Mampu menciptakan pertumbuhan
• Diproses melalui pencetakan
• Berbentuk remah, butiran, pelet
Pakan • Dapat diproduksi sendiri
• Mudah diperoleh
Pakan
Alami
• Pakan buatan Campuran beberapa bahan makanan
dan mempunyai nilai gizi tertentu
• Karbohidrat Glukosa
Enzim Amylase
• Protein Asam
Amino Enzim Protease
• Lemak Asam
Lemak Enzim lipase
• Setiap jenis ikan membutuhkan nilai
gizi yang berbeda nila memerlukan
protein, karbohidrat dan lemak lebih
sedikit dari ikan Lele, mas, Gurame,
Patin dan sebagainya.
• Ikan nila <2 bulan 30-35% protein
• Ikan nila >2 bulan 25-30% protein
• Buatan Pabrik
Pakan buatan:
• Buatan Sendiri
I. BAHAN
CARA MEMBUAT:
1. Air kelapa 5 ltr • No. 1-6 diaduk rata.
2. Air cucian beras 5 ltr • Masukkan ke dalam
3. Air tebu 2 ltr jerigen, tutup rapat,
4. Sari nenas/pepaya 1½ ltr simpan dalam ruangan 4-
5. Stater probiotik (EM4) 5 – 10 5 hari.
tutup botol.
• Buka tutup per 6 jam
selama 10 menit
6. Gula merah/pasir 2 kg 2 ltr
• Jangan kena sinar
matahari
KULTUR MASAL PROBIOTIK
1. AIR
1.1 Sumber air (lokasi sumber, waktu pengambilan,
memenuhi kualitas dan kuantitas air)
1.2 Air pengendapan
1.3 Sterilisasi air
1.4 Pengapuran awal
1.5 Pengisian air (petak tandon)
Fisika
• Suhu
• Cahaya
• Kecerahan
• Warna air
• Kekeruhan
Kimia
• pH
• DO
• Amoniak
• CO2
Biologi
• Plankton
• Bakteri
Parameter kualitas air
Suhu Air Kolam Budidaya
Suhu air
Air sebagai lingkungan hidup organisme, air relatif tidak
begitu banyak mengalami fluktuasi suhu dibandingkan
dengan udara, hal ini disebabkan panas jenis air lebih
tinggi daripada udara. Artinya untuk naik 1 oC, setiap
satuan volume air memerlukan sejumlah panas yang
lebih banyak dari pada udara. Pada perairan dangkal
akan menunjukkan fluktuasi suhu air yang lebih besar
dari pada perairan yang dalam. Sedangkan organisme
memerlukan suhu yang stabil atau fluktuasi suhu yang
rendah
Suhu yang baik untuk ikan 25-30 C
Pengaruh suhu air terhadap respon
konsumsi pakan
KECERAHAN AIR
• Kecerahan dan kekeruhan air dalam suatu perairan
dipengaruhi oleh jumlah cahaya matahari yang masuk
kedalam perairan atau disebut juga dengan intensitas cahaya
matahari. Cahaya matahari didalam air berfungsi terutama
untuk kegiatan asimilasi fito/tanaman didalam air,. Oleh
karena itu daya tembus cahaya kedalam air sangat
menentukan tingkat kesuburan air. Dengan diketahuinya
intensitas cahaya pada berbagai kedalaman tertentu, kita
dapat mengetahui sampai dimanakah masih ada kemungkinan
terjadinya proses asimilasi didalam air. Kecerahan merupakan
ukuran transparansi perairan dan pengukuran cahaya sinar
matahari didalam air dapat dilakukan dengan menggunakan
lempengan/kepingan Secchi disk
Lanjutan
• Kecerahan : ukuran transparansi perairan
(diukur dengan sechi disk, dipengaruhi
intensitas cahaya matahari dan kekeruhan air)
• Kekeruhan : banyaknya zat yang tersuspensi di
perairan (diukur dengan turbidimeter,
dipengaruhi benda halus tersuspensi seperti
lumpur, jasad renik seperti plankton, warna air)
• Air keruh menyebabkan : daya ikan O2 rendah,
batas pandang ikan terbatas, selera makan ikan
turun, ikan sulit bernafas
Pengertian
• Oksigen terlarut atau sering disebut dengan
kebutuhan oksigen merupakan salah satu
parameter penting dalam masalah kualitas air.
Nilai DO yang biasanya diukur dalam bentuk
konsentrasi ini menunjukkan jumlah oksigen
yang tersedia dalam suatu badan air.
Masuknya O2 ke dalam air
terjadi karena :
• difusi O2 dari udara ke air
• percikan/gerakan air
• suplay air baru sudah
mengandung O2
• hasil fotosintesis
fitoplankton
1. Antibiotik
Dengan antibiotik ini anda bisa
memanfaatkan pada ikan anda guna
membersihkan dari bakteri, kuman sampai
dengan hama penyakit. Antibiotik berguna untuk
membersihkan badan ikan dari segala kotoran
sehingga bisa di normalkan lagi. Anda bisa
membeli antibiotik ini di kios ikan terdekat yang
ada, dan harganya pun cukup terjangkau sekali.
2. Penyortiran
Cara penyortiran yang harus Anda lakukan
yakni dengan memisahkan ikan sesuai dengan
jenisnya masing-masing. Misalnya adalah ikan nila
yang berbadan bongsor di pisahkan dengan ikan
nila yang berbadan besar, Ikan nila yang berbadan
kurus dengan yang berbadan tidak kurus. Ikan nila
yang berusia muda dengan ikan yang sudah umur
tua. Ikan yang masih usia kecil dengan jenisnya.
Nah, begitupun dengan yang sakit harus di
pisahkan dengan yang sehat. Hal ini guna
memudahkan anda untuk membunuh hama
penyakit ikan nila.
3. Pengelompokan Ikan nila yang Sakit
Ikan nila yang sakit atau terindikasi hama penyakit harus anda
pisahkan dengan yang lainnya. Sediakan tempat tersendiri untuk
semua ikan yang tidak sehat, sehingga anda mudah untuk
menyembuhkannya.
4. Pengobatan
Tahap selanjutnya yakni dengan melakukan pengobatan. Anda
harus membelikan obat khusus ikan yang sakit. Sama seperti
antibiotik, harga obat untuk ikan sendiri cukup terjangkau. Jika anda
sudah mempunyai obatnya, maka aplikasikan pada semua ikan
yang sakit. Biasanya obat untuk ikan ini berupa cairan yang di
campurkan pada kolam. Lakukan pengobatan minimal satu kali
dalam sehari, jangan terlalu banyak dan sering karena bisa berefek
buruk pada ikan jika berlebihan.
5. Perawatan
Tetap lakukan perawatan terbaik untuk ikan nila
anda setelah pengobatan. Adapun yang di maksud
adalah pemberian pakan, anda harus rutin
memberikan ikan pakan untuk memulihkan
kondisinya yang sakit. Tujuannya supaya ikan bisa
sehat dan gemuk kembali.