IMUN GUMMY

NO SUGAR
DESKRIPSI
Gummy adalah suatu permen jelly yang banyak diminati oleh
semua kalangan, mulai dari anak, remaja sampai dewasa. Maka
dari itu kami membuat produk ini untuk membuat variasi baru
dengan adanya tambahan herba didalamnya akan lebih
menjadikan gummy ini berkhasiat..
 alat BAHAN
• Jahe 15 gram ALAT
• Kunyit 15 gram • Panci
• Kayu manis 8 gram • Pisau
• Jeruk nipis 1 biji • Cetakan
• Madu 100 gram • Kompor
• Bubuk agar 7 gram • Spatula
• Air 800 ml • Saringan
 L A N G K A H P E M B U ATA N
• Siapkan alat dan bahan

• Kupas kulit herba dan cuci sampai bersih

• Rajang tipis bahan herba (kunyit, jahe, kayu manis)

• Masukkan air sebanyak 800ml ke dalam panci

• Tambahkan rajangan herba yang sudah diccuci bersih

• Rebusan diatas kompor sampai mendidih selama 1 jam dengan api sedang

• Uapkan airnya sampai mendapat formula setengahnya yaitu 400ml

• Saring rebusan ekstrak dari ampasnya dan dinginkan

• Setelah dingin masukkan kembali rebusan ke panci untuk proses pembuatan gummy nya

• Tambahkan bubuk agar dan aduk terus

• Tambahkan madu dan perasan jeruk nipis

• Adus terus sampai mendidih dan mengental

• Jika sudah mendapatkan tekstur yang kental, tuang rebusan ke dalam cetakan gummy

• Tunggu sampai mengeras

• Jemur jelly dibawah sinar matahari selama 2-3 hari

• Setelah mengering yang diinginkan, kemas gummy untuk menjadi produk jadi
 KHASIAT
• jahe dan kunyit memiliki senyawa curcuminoid yang berkhasiat dalam
meningkatkan imun
• kayu manis mengandung efek antidiabetes yanng dapat mengontrol kadar gula
darah dalam tubuh
• jeruk nipis meningkatkan kekebalan tubuh
• madu untuk zat tambahan pemanis
THANK YOU!!!