CARA MEMBUAT

Coffee
Espresso
Pengertian Kopi Espresso

Kopi espresso minuman kopi klasik

yang dibuat dengan memakai tekanan
tinggi untuk mengekstraksi rasa dan
aroma kopi dalam waktu singkat.
Peralatan yang Diperlukan

Espresso Machine Grinder

Pilih mesin espresso berkualitas tinggi Investasikan mesin penggiling kopi
yang dapat menciptakan tekanan optimal yang baik untuk mendapatkan bubuk
untuk mengekstraksi rasa kopi. kopi yang tepat.

Tamper Digital Scale

Gunakan tamper berkualitas untuk memadatkan Perhatikan takaran tepat agar dapat
bubuk kopi agar persiapan ekstraksi menjadi mencapai proporsi air dan kopi yang
sempurna. ideal.
Persiapan Biji Kopi

• Pilih biji kopi berkualitas

• Saring biji kopi perlahan untuk memastikan
kebersihan dan kehigienisan

• Giling biji kopi sesuai dengan jenis dan

preferensi aroma
Tahapan dalam Pembuatan Espresso
Panaskan Mesin
1
Panaskan mesin kopi espresso selama
beberapa menit agar mencapai suhu optimal.
Giling Biji Kopi 2
Giling biji kopi tepat sebelum ekstraksi untuk
kelembaban dan cita rasa yang maksimal.
3 Isi Portafilter
Isi portafilter dengan bubuk kopi yang sudah
Tamp Bubuk Kopi dipadatkan dan ratakan permukaannya.
4
Simpulkan bubuk kopi dalam portafilter
dengan tekanan yang tepat menggunakan Pasang Portafilter
tamper. 5
Pasang portafilter menjadi satu dengan mesin
Hasilkan Ekstraksi espresso dan mulai ekstraksi secara otomatis.
6
Diamkan mesin espresso dalam beberapa
detik hingga air melewati bubuk kopi dan
tercipta ekstraksi yang berkualitas.
Teknik Ekstraksi yang Tepat

Waktu Ekstraksi Ratio Air dan Kopi

1 2
Kontrol waktu ekstraksi agar dapat menghadirkan Pahami perbandingan air dan biji kopi yang ideal
esensi dalam cangkir dengan sempurna. untuk menciptakan cita rasa yang seimbang.

Distribusi Bubuk Kopi Kebersihan Mesin

3 4
Pastikan bubuk kopi terdistribusi merata dalam Jaga kesucian mesin espresso agar tidak
portafilter untuk hasil ekstraksi yang optimal. mengganggu rasa serta aroma dari ekstraksi kopi.
Pencampuran dengan Air
Panas

Temukan suhu air yang tepat agar dapat mencampurkan bubuk

Espresso dengan sempurna, sehingga menghasilkan minuman yang
nikmat.
Penyajian dan Variasi Rasa

Variasi Rasa Potongan Kopi

Tema Penyajian
Pilih tema penyajian yang Eksplorasi dan kreasikan Tambahkan potongan kopi
menarik untuk memberikan variasi rasa espresso seperti atau bubuk kopi sebagai
pengalaman yang visual dan Caramel Macchiato atau hiasan minuman espresso
menambah kedalaman Affogato untuk sensasi Anda untuk tampilan yang
minuman kopi Anda. berbeda setiap kali menikmati
lebih menarik.
kopi.