9/251/2008
Bina mutu bangsa merupakan lembaga pendidikan non formal yang menyelenggarakan pendidikan dengan konsentrasi perhotelan Dengan pengalaman bertahun-tahun dibidang perhotelan dan Pariwisata, kami tumbuh menjadi LKP yang kompeten dan handal yang mampu menghasilkan Tenaga Profesional yang mampu bersaing dalam persaingan global
House Keeping
Materi ini memberikan pemahaman mengenai teknik dasar penyajian makanan, Materi ini berisi pemakaian bahasa inggris dalam industri Materi ini memberikan pemahaman tentang kebersihan dengan bahan pembersih fungsi alat-alat makan, jenis dan klasifikasi menu, tata letak, menu pilihan dalam perhotelan dan pariwisata, meliputi english for front office, serta peralatannya, teknik dan prosedur pembersihan, penanganan linen, laundry, perjamuan resmi maupun tidak resmi, kemudian diadakan praktek table set up english for house keeping, english for food product, etc gardening, menyiapkan kamar tidur tamu, dan mengadakan praktek dari setiap (menata meja) dan menata ruangan dimulai dari seni melipat napkin sampai dengan Angsuran DP pokok bahasan, baik secara simulasi maupun praktek lapangan penataan meja makan dan proses pelayanan Jumlah Program ( uang muka ) III II I
Materi ini memberikan pemahaman pelayanan terhadap tamu Food Product 1 0 1 0 .0 0 0 .0 0 0 .0 0 0 .0 0 1 0 .0 0 0 .0 dari mulai pre arrival, arrival, in house guest sampai kepada 0 500.000 0 .0 0 0 .0 Food Service 500.000 1 departure guest dan diadakan simulasi maupun praktek pada 0 500.000 0 .0 0 0 .0 ing 500.000 1 eep se K ou H setiap pokok bahasan. Front Office 1.000.000 500.000 500.000
Front Office
Perhotelan
2.000.000
0 0 .0 0 0 .0 0 1 0 .0 0 0 .0 0 2 0 .0 0 0 .0 2
0 0 .0 0 0 5
0 0 .0 0 0 5 0 0 .0 0 0 5 500.000
7.000.000 Materi ini membahas mengenai pekerjaan di dapur 0 dimulai dari dasar seperti teknik memotong, metode masak, 0 .0 0 0 .5 3 0 teknik menyusun menu s/d pembuatan makanan popular 0 .0 0 0 .5 2 0 dengan seni menghias kuliner, dan mengadakan praktek 0 .0 0 0 .5 2 2.500.000 pada setiap pokok bahasan
Food Product
Alamat Kampus : Jalan Alternative Cibubur Ruko Kranggan Permai, Blok RT 16 No. 24 Tlp. (021) 921 383 29 Alamat Kantor : Jalan Delima I Blok E1 Permata Puri 1, Cisalak Pasar, Depok 16953 Telp. : (021) 873 2044 Fax (021) 873 2044 Email : binamutubangsa@gmail.com website : http://binamutubangsa.blogspot.com
0816.1189.515