Pantangan dan Anjuran bagi Penderita Asam Urat

26 Dec 2007 Kategori: Makanan sehat, Tulang & Sendi 364 Komentar

en akit asam urat adalah !enis artritis ang

sangat men akitkan ang dise"a"kan oleh #enum#ukan kristal #ada #ersendian, aki"at tinggin a kadar asam urat di dalam tu"uh$ Sendi% sendi ang diserang terutama adalah !ari%!ari kaki, dengkul, tumit, #ergelangan tangan, !ari tangan dan siku$ Selain n eri, #en akit asam urat !uga da#at mem"uat #ersendian mem"engkak, meradang, #anas dan kaku$ Sekitar &0' #en akit asam urat dise"a"kan oleh ketidakmam#uan gin!al mem"uang asam urat secara tuntas dari tu"uh melalui air seni$ Se"agian kecil lainn a karena tu"uh mem#roduksi asam urat secara "erle"ihan$ (en akit asam urat ke"an akan diderita oleh #ria di atas 40 tahun dan )anita ang telah meno#ause$ (enderita asam urat "iasan a !uga memiliki keluhan lain se#erti tekanan darah tinggi, #en akit gin!al, dia"etes dan aterosklerosis$ Se#aruh dari #enderita asam urat adalah orang ang kegemukan$ *ila di"iarkan, #en akit asam urat "isa "erkem"ang men!adi "atu gin!al dan mengaki"atkan gagal gin!al$ Pantangan Asam Urat Da+tar Makanan Tinggi (urine ,sam -rat Makanan .mg/000g1 Teo"romin .ka+ein cokelat1 2300 2im#a dom"a/kam"ing 773 3ati sa#i 444 5kan sarden 460 7amur ku#ing 446 2im#a sa#i 444

Daun melin!o (aru%#aru sa#i Kangkung, "a am 8in!al sa#i 7antung sa#i 3ati a am 7antung dom"a/kam"ing 5kan teri -dang *i!i melin!o Daging kuda Kedelai & kacang%kacangan Dada a am dg kulit Daging a am Daging angsa 2idah sa#i 5kan Kaka# Tem#e Daging "e"ek Kerang -dang 2o"ster Tahu

366 33& 2&0 26& 246 243 240 23& 234 222 200 0&0 074 06& 064 060 060 040 036 036 006 006

(eru"ahan ga a hidu#, konsumsi o"at tertentu dan menghindari makanan ang "erkadar #urin tinggi da#at mengendalikan asam urat$ *erikut adalah makanan tinggi #urin ang men!adi #antangan "agi #enderita asam urat$ .5ngat "ah)a masing%masing orang memiliki sensiti9itas ang "er"eda terhada# makanan$ Makanan ang sangat ce#at menim"ulkan serangan asam urat #ada satu orang "elum tentu menim"ulkan e+ek ang sama #ada ang lainn a1$

,lkohol dan soft drink Melin!o dan em#ing Kacang%kacangan

7amur, "a am matang, dan sa)i Daging kam"ing 7eroan dan ga!ih .lemak1 Kerang%kerangan *e"ek dan kalkun Salmon, mackerel, sarden, ke#iting, udang, dan "e"era#a ikan lainn a Krim dan :s krim

Anjuran *e"era#a hal "erikut dian!urkan untuk mengurangi asam urat:

Jangan minum aspirin ."ila mem"utuhkan o"at #engurang sakit, #ilih !enis i"u#ro+en dan lainn a1 (er"an ak minum air putih; terutama "agi #enderita ang mengida# "atu gin!al; untuk mengeluarkan kristal asam urat di tu"uh$ Makan makanan ang mengandung potasium tinggi se#erti:
o o o o o

Sa uran dan "uah%"uahan Kentang ,l#ukat Susu dan ogurt (isang

Makan "uah%"uahan ka a vitamin C, terutama !eruk dan stra)"err Aktif secara seksual .*erita "agus< Seks tern ata mem#erlancar #roduksi urin sehingga menurunkan kadar asam urat1$ Konsumsi salah satu #roduk alami ang da#at men em"uhkan asam urat se#erti sidaguri, ha""atussauda, "roto)ali, teh hi!au, dll$