25 makanan yang mengandung protein tinggi

Gambar: 25 makanan yang mengandung protein tinggi

Makanan yang mengandung protein sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk pembentukan masa otot.
Sumber protein hewani yang berkualitas tinggi dapat membantu anda mendapatkan asupan asam amino
dan nutrisi penting lainnya. Hewan umumnya memiliki kandungan protein lebih tinggi jika dibandingkan
dengan tumbuh-tumbuhan akan tetapi juga memiliki kandungan lemak yang relatif lebih tinggi juga.

25 Makanan yang mengandung tinggi protein
1. Daging. Daging sangat diperlukan dalam masa pertumbuhan karena mengandung tinggi protein.
Anda bisa memilih daging sapi atau daging kambing untuk memenuhi protein harian anda. Dalam
100 gram daging sapi mengandung 14 gram protein sedangkan dalam 100 gram daging kambing
terdapat 27 gram kandungan protein, selain protein daging kambing juga mengandung nutrisi
penting lainnya seperti zat besi, vitamin B12, fosfor dan selenium.

2. Ayam tanpa kulit. Daging ayam kaya akan kandungan protein hewani, dalam 3 ons
menyediakan 27 gram protein. Selain ayam Kalkun juga merupakan sumber protein yang sangat
baik. Untuk penyajiannya usahakan tidak digoreng karena akan mengandung banyak lemak.
Anda bisa membuatnya menjadi sup dengan ditambah sayur-sayuran segar.

3. Telur. Protein dalam telur memiliki kualitas yang sangat tinggi karena asam amino esensial yang
dimilikinya hampir ideal untuk memenuhi kebutuhan tubuh Anda. Satu telur berukuran besar
mengandung sekitar 6.3 gram protein hewani, 3.6 gram protein dalam putih dan 2.7 gram protein
dalam kuning telur. Bagi anda yang memiliki kadar kolesterol tinggi sebaiknya memilih putih telur
karena bebas lemak dan bebas kolesterol. Sedangkan Kuning telur mengandung lemak jenuh
dan kolesterol oleh sebab itu mengkonsumsi telur terutama kuning telur tidak boleh berlebihan.
Walapun kuning telur mengandung kolesterol tetapi juga menyediakan zat besi dan vitamin D
yang sangat baik untuk tulang.

4. Susu. Secangkir susu skim menyediakan 8 gram protein. Selain protein susu juga menyediakan
kalsium yang cukup tinggi. kalsium merupakan jenis mineral penting untuk mempertahankan
kepadatan tulang. And dapat menyajikan segelas susu untuk sarapan dengan ditambahkan keju
rendah lemak dengan biji bunga matahari dan buah stroberi untuk camilan sehat yang tinggi
protein.

5. Ikan laut. Berbagai jenis Ikan menyediakan protein hewani yang berkualitas tinggi. Satu porsi 3
ons ikan tuna mengandung 22 gram protein, sedangkan ikan salmon mengandung 19 gram
protein dalam 3 ons. Jenis Ikan laut umumnya mengandung asam lemak omega-3 yang sangat
baik untuk kesehatan jantung, selain itu ikan memiliki kandungan lemak dan kolesterol lebih
rendah jika dibandingkan dengan daging sapi ataupun daging kambing.

6. Kepiting. Di dunia ada sekitar 5.000 spesies kepiting yang dikonsumsi oleh manusia. Kepiting
memang terkenal memiliki kandungan protein yang cukup tinggi sehingga sangat baik
dikonsumsi bagi anak yang dalam masa pertumbuhan. Kepiting merupakan makanan sumber
vitamin dan mineral penting, rendah lemak dan memiliki sedikit kalori. Kepiting juga mengandung
asam lemak esensial termasuk zat besi, seng, kalium, magnesium kalsium dan fosfor. Walaupun
kepiting mengandung banyak nutrisi penting akan tetapi anda juga harus berhatai-hati dalam
mengkonsumsi makanan yang satu ini karena mengandung kolesterol yang cukup tinggi.

7. Belalang. Makanan yang satu ini bagi sebagian orang mungkin dianggap kurang lazim untuk
dikonsumsi dan mungkin juga dihindari oleh beberapa orang, perlu anda ketahui bahwa belalang
merupakan salah satu makanan sumber protein yang cukup tinggi. Seperti diungkapkan pakar
ilmu gizi dari Institut Pertanian Bogor (IPB) Profesor Ahmad Sulaiman, belalang merupakan
hewan yang memiliki beragam jenis kandungan nutrisi penting seperti protein, vitamin, asam
lemak esensial dan mineral. Karena kandungan proteinnya yang tinggi itu pula lah yang membuat
anda harus berhati-hati dalam mengkonsumsinya karena bagi sebagian orang yang alergi
biasanya akan mengalami gatal-gatal.

8. Tahu. Makanan yang satu ini mungkin sudah tidak asing lagi bagi kita, tahu merupakan makanan
khas indonesia yang hampir selalu ada di menu sehari-hari kita. Tahu merupakan salah satu
makanan yang mengandung protein cukup baik per 4 ons tahu mengandung sekitar 10 gram
protein. Harganya yang murah juga menjadikan tahu sebagai makanan alternatif pengganti
protein hewani.

9. Jamur. Makanan yang satu ini memang sudah mulai populer di masyarakat indonesia. Selain
rasanya yang lezat jamur diketahui juga memiliki kandungan protein yang cukup tinggi. Jamur
mengandung aneka mineral penting seperti besi, selenium, kalium, fosfor, riboflavin, asam
pantotenat, tembaga, dan seng. Selain itu jamur juga rendah kalori sehingga sangat baik bagi
anda yang ingin menurunkan berat badan. Anda dapat mengolahnya menjadi berbagai macam
makanan seperti sup jamur atau tumis jamur.

10. Ikan lele. Ikan yang satu ini merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang mengandung tinggi
protein. Dalam satu porsi ikan lele, mengandung setidaknya 15,6 gram protein yang dapat
memenuhi kebutuhan asam amino yang dibutuhkan tubuh Anda.

11. Kacang almound. kacang almound menjadi penutup daftar makanan yang mengandung
protein, kacang almound diketahui memiliki kandungan protein yang tidak kalah dari jenis
makanan lainnya, dalam 100 gram kacang almound mengandung 22 gram protein. Selain itu
almond juga mengandung lemak sehat yang baik untuk jantung.

12. Buah Apel dapat dikonsumsi baik dalam keadaan mentah ataupun dimasak. 2 buah apel
berukuran sedang menagndung sekitar 0,60 gram protein. dan jika didiris menghasilkan 0,30
gram protein.

13. Buah Manggis. Buah yang memiliki warna ungu ini mengandung 0,5 gram protein per 100 gram.
1 cangkir buah manggis mengandung sekitar 0,89 protein.

14. Jeruk keprok. Jeruk keprok juga salah satu buah yang kaya akan kandungan proteinnya. 1 buah
jeruk berukuran besar menagndung 1 gram protein.

15. Buah pisang. Buah Pisang adalah salah satu buah yang memiliki manfaat yang cukup banyak
untuk kesehatan. Buah pisang mengandung 4 gram protein per 100 gram.

16. Blueberry . Blueberry selain mengandung protein tinggi juga kaya akan vitamin dan mineral.
Blueberry tersedia dalam beberapa bentuk seperti kaleng, manis, tawar, mentah dan sirup. 1
mangkuk blueberry mengandung 1.10 gram protein.

17. Buncis. Buncis dan kacang-kacangan merupakan salah satu makanan yang kaya akan
kandugan protein dan dianggap sumber protein terbaik untuk vegetarian. Kacang-kacangan
termasuk kacang polong, lentil dan kacang-kacangan seperti Pinto, garbanzo, putih, ginjal dan
kacang kedelai, semuanya dikemas dengan protein. selain protein Kacang juga kaya akan
kandungan sarat.

18. Buah Jambu mengandung 3 gram protein. Selain protein buah jambu juga mengandung kalsium
dan jumlah tinggi vitamin C.

19. Buah Alpukat. Buah yang satu ini salah satu makanan yang paling bergizi dan mengandung
jumlah tinggi protein. Buah alpukat menyediakan 5 gram protein per 8 ons.

20. Asparagus. Sayuran hijau ini sangat fleksibel dan dapat direbus, dipanggang, dikukus ataupun
digoreng. Asparagus juga merupakan makanan yang padat nutrisi. Setengah cangkir asparagus
mengandung 2 gram protein.

21. Kembang kol. Mengandung 3gm protein per porsi. Kembang kol juga merupakan sumber yang
baik dari vitamin K yang bermanfaat sebagai anti-inflamasi yang dalam tubuh. Selain itu
Kembang kol juga kaya akan serat dan bermanfaat untuk saluran pencernaan.

22. Buah kurma. Buah yang berasal dari daerah Arab ini adalah buah manis dan lezat yang kaya
akan kandungan gula alami. Buah Kurma merupakan sumber yang sangat baik dari protein.
dalam 100 gram buah kurma memberikan Anda 2,50 gram protein.

23. Brokoli. Brokoli diketahui mengandung rendah lemak, tinggi protein dan mengandung nutrisi
penting seperti Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C zat besi dan serat makanan. cangkir brokoli
memberikan sekitar 2 gram protein.

24. Kecambah. Kecambah mengandung vitamin, mineral, serat dan protein. Kecambah juga
mengandung beberapa senyawa organik yang memiliki sifat anti-kanker.

25. Jagung manis. Per porsi jagung manis mengandung 3 mg protein. Jagung manis merupakan
sumber antioksidan dan mengandung jumlah yang cukup Vitamin B kompleks seperti tiamin,
niasin, folat, pantotenat dan asam.
Nah, demikian lah beberapa daftar makanan yang mengandung protein yang bisa blog manfaat sehat
bagi untuk anda. Selain protein tentunya tubuh kita membutuhkan asupan nutrisi penting lainnya, jadi
untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan anda harus mulai memperhatikan asupan nutrisi harian
anda.