SUMBER-SUMBER PROTEIN

protein merupakan
nutrisi penting
yang diperlukan
tubuh untuk
membentuk
jaringan otot.
1. Telur

Telur merupakan sumber

protein dengan kandungan
nutrisi terlengkap
dibandingkan makanan
sumber protein lainnya.
Sebutir telur rebus
mengandung tujuh gram
protein dengan hanya dua
gram lemak jenuh.
Kadar protein tersebut adalah
12,8%
2. Daging sapi

Daging bekerja lebih berat

bila dibandingkan dengan
bagian yang lain,daging ini
memiliki kelebihan daalm
ukuran.
Daging sapi bisa dikatakan
hampir tidak mengandung
lemak.
Kadar yang terdapat pada
daging sapi ini adalah
18,8%.
3. Daging ayam

Ayam mengandung lemak dan

kolesterol.

Lemak ayam banyak terdapat pada kulit

dan pada bagian paha ayam,oleh
sebab itu pilihlah bagian dada ayam.

Kadar yang terdapat ayam adalah 18,2.

4. Ikan

Ikan merupakan makanan

yang tinggi
protein.namun,berbeda
dengan daging,kita tidak
perlu khawatir akan
kandungan lemak pada ikan.
Walaupun ukurannya
kecil,ternyata kandungan
proteinnya mencapai 10%
selain protein,dan juga bisa
mendapatkan kalsium dari
ikan teri.
5. Susu

Susu berfungsi sebagai salah satu

sumber protein yang paling baik
dan kaya protein berkualitas.

Protein dalam susu mengandung

semua asam amino esensial
yang diperlukan tubuh.

Kadar protein yang terdapat pada

susu adalah 3,2%.
6. Tahu dan Tempe

Tahu yang kaya nutrisi,terutama protein

bisa diolah menjadi berbagai masakan.
Tempe merupakan bahan dari fermentasi
kedelai ini cukup enak dan lezat. Kaya
akan protein nabati,dan bisa diolah
menjadi apa saja.
7. Kacang polong

Jenis kacang-kacangan seperti kacang

polong,buncis,atau kacang panjang
mangandung serat dan protein yang tinggi.
Satu cangkir kacang polong mengandung
12-15 gram protein
8. Bayam

Dalam satu cangkir bayam terkandung 3 gram

protein. Anda bisa mengonsumsinya dengan
cara merebus,atau dikukus. Pastikan jangan
terlau lama memasaknya,agar rasa tidak
berubah dan nutrisi yang didalamnya tetap
terjamin.
9. Yoghurt

Yoghurt mengandung kalsium tinggi dan

protein. Biasakan mengonsumsi yoghurt
setiap hari. Bisa dikonsumsi
langsung,dicampur buah,atau bisa jadi
tambahan untuk sup dan kari.