Anda di halaman 1dari 7

Menyambung atau Grafting merupakan metode perbanyakan vegetatif buatan.

grafting ini digolongkan menjadi tiga golongan besar, yaitu :


1. Bud-grafting atau budding, yang kita kenal dengan istilah okulasi
2. Scion grafting, lebih populer dengan grafting saja, yaitu sambung pucuk atau enten
3. Grafting by approach atau inarching, yaitu cara menyambung tanaman sehingga batang atas dan
batang baah masih berhubungan dengan akarnya masing!masing
"ada dasarnya tujuan okulasi atau menempel sama dengan tujuan mengenten atau menyambung, yaitu
menggabungkan sifat!sifat unggul dari dua tanaman sehingga diperoleh satu tanaman yang memiliki
gabungan sifat unggul.
OKULASI
#kulasi adalah teknik memperbanyak tanaman secara vegetatif dengan cara menggabungkan dua
tanaman secara lebih."enggabungan dilakukan dengan cara mengambil mata tunas dari pohon
induk,lalu ditempelkan ke bagian percabangan primer."ercabangan primer adalah percabangan yang
tumbuh dibaah batang.$isiko kegagalan perlakuan okulasi mata tunas lebih rendah dibandingkan
dengan risiko sambung pucuk.
"enempelan mata tunas daya rekatnya lebih kuat dibandingkan dengan sambung pucuk sehingga
pertumbuhan tunas selanjutnya cenderung lebih bagus.
%ahan bahannya:
&ua pohon berjenis sama.
"isau tajam.
'ali.
'unas tanaman.
#kulasi dilakukan dengan cara sebagai berikut :
1. "otong pencabangan tanaman induk yang akan diambil mata tunasnya."engambilan
percabangan yang akan diambil mata tunas sebaiknya dilakukan pada pagi atau sore hari
karena saat itu daun tidak sedang berfotosintesis.
2. %uang daun!daun yang dipercabangan,sayat mata tunas secara hati!hati dari baah ke atas.
3. (ayat kulit percabangan primer secara hati!hati."enyayatan diusahakan jangan terlalu
panjang,sekitar 2 cm saja."enyayatan ini disesuaikan dengan panjang mata tunas yang
disyat.)ika ukuran ini bisa disesuaikan keberhasilan okulasi lebih tinggi.(ayatan kulit batang
yang terlalu lebar atau pecah,tidak terlalu bermasalah dalam perlakuan okulasi.
*. "otong setengah bagian sayatan kulit percabangan primer.
+. 'empelkan mata tunas dikambium percabangan primer.
,. )ika posisi mata tunas sudah menempel di kambium,tutup dengan setengah bagian kulit
percabangan primer yang tidak dipotong."enutupan jangan sampai mengenai mata tunas.
-. %ungkus mata tunas yang sudah menempel dengan plastik khusus okulasi yang sudah
dipersiapkansebelumnya."embukusan harus dilakukan dari arah baah ke atas.'ujuannya agar
mata tunas tertutup rapat atau kedap udara dan air siraman tidak bisa merembes masuk ke
mata tunas.)ika air merembes kedalam ,mata tunas akan busuk.
.. "eriksalah okulasi 2!3 minggu kemudian. okulasi berhasil tumbuh bila arna tunas tetap hijau.
%ila berarna cokelat berarti okulasi gagal.
/euntungan dari okulasi :
1 ada beberapa arna di satu pohon .
2 menjadi tanaman yang baru sifatnya.
0ontoh tanaman yang bisa diokulasi :
Enten
Menyambung atau mengenten adalah menggabungkan batang baah dan batang atas dua tanaman
yang sejenis. 'ujuan menyambung adalah menggabungkan sifat!sifat unggul dari dua tanaman sehingga
diperoleh satu tanaman yang memiliki sifat!sifat unggul. Misalnya, ada dua tanaman mangga. 'anaman
mangga pertama berakar kuat tetapi buahnya asam, sedangkan tanaman mangga kedua berakar lemah
tetapi buahnya sangat manis. 1ntuk memperoleh pohon mangga yang berakar kuat dan berbuah manis,
maka batang baah dari tanaman mangga berakar kuat disambungkan dengan batang atas tanaman
mangga yang berbuah manis.
'anaman yang di enten adalah tanaman yang serumpun tetapi berbeda jenis. 0ontohnya bunga kertas
atau bougenvil yang terdiri atas arna bunga. &apat membuat satu pohon yang terdiri atas beberapa
jenis arna bunga. %isa juga dilakukan cara enten ini pada tumbuhan jambu, durian, mangga, kopi,
ketela pohon dan petai.
0ara membuat enten ini hampir sama dengan cara okulasi. %edanya hanya pada tunas dan pucuk saja.
2nten ini merupakan perkembangbiakan secara vegetative buatan atau perkembangbiakan dengan
bantuan manusia.
"ada teknik perbanyakan ini perlu disediakan bagian tanaman sebagai calon batang atas dan bagian
tanaman sebagai calon batang baah 3dari tanaman sejenis4. 1mumnya calon batang atas adalah
tanaman yg produksinya diutamakan sedangkan batang baah adalah batang yg memiliki ketahanan
terhadap faktor lingkungan seperti kekeringan dan lain sebagainya. 1ntuk penyambungan, calon batang
baah dipotong berbentuk huruf v sedangkan batang atasnya dipotong menyerong kiri!kanan agr dapat
diselipkan secara tepat pd batang baah. (etelah diselipkan secara tepat, sambungan ini lalu di ikat
membentuk satu tanaman utuh.'anaman sambungan dibiarkan hingga tmbuh menyatu 5 siap utk
ditanam.
0ontoh cara penyambungan pada tanaman bougenvile
1. "ucuk bougenvil dipotong lancip6segitiga
2. %atang baah bougenvil dibelah
3. (ambungan diikat dengan plastik
*. (ambungan ditutup dengan plastik
Manfaat penyambungan yang biasa dilakukan adalah untuk memperbaiki kualitas dan kuantitas hasil
tanaman, dihasilkan gabungan tanaman baru yang mempunyai keunggulan dari segi perakaran dan
produksinya, juga dapat mempercepat aktu berbunga dan berbuah 3tanaman berumur genjah4 serta
menghasilkan tanaman yang sifat berbuahnya sama dengan induknya. (elain itu penyambungan juga
dilakukan karena dapat mengatur proporsi tanaman agar memberikan hasil yg lebih baik, tindakan ini
dilakukan khususnya pd tanaman yg berumah dua, misalnya tanaman melinjo. (erta manfaat lain yaitu
karena peremajaan tanpa menebang pohon tua, sehingga tidak memerlukan bibit baru 5 menghemat
biaya eksploitasi. "eremajaan total berlaku sebaliknya.
Manfaat 7ain :
1. 'anaman bisa menjadi /erdil. 1ntuk perkebunan buah, misal apel. 'anaman yang kerdil akn lebih
mudah diambil buahnya.
2."embibitan 8ybrid: 1ntuk mempercepat jatuh tempo hibrida di pohon buah program penangkaran.
8ybrid bibit dpt berlangsung sepuluh tahun atau lbh utk bunga dan buah pada akar mereka sendiri.
Grafting dpt mengurangi aktu utk berbunga 5 mempersingkat program penangkaran.
3. /ekokohan: 1ntuk memberikan batang, kuat tinggi untuk semak dan pohon hias tertentu. &alam
kasus ini, graft dibuat pd ketinggian yg diinginkan pada tanaman induk dengan batang yang kuat.
0ontoh : digunakan untuk menaikkan 9standar9 maar, yang maar pada batang yang tinggi, dan juga
digunakan utk beberapa pohon hias, seperti ceri menangis tertentu.
*. "erbaikan: 1ntuk memperbaiki kerusakan pd batang pohon yang akan melarang aliran gi:i, seperti
pengupasan kulit oleh tikus yang benar!benar girdle bagasi. &alam hal ini graft dapat digunakan untuk
menghubungkan jaringan menerima aliran dari akar ke jaringan di atas kerusakan yang telah dipisahkan
dari arus.
+. 1ntuk mengubah kultivar dalam kebun buah!buahan ke kultivar lbh menguntungkan, disebut
toporking. ;ni mungkin lbh cpt utk meng!graft kultivar baru ke pohon daripada untuk menanam
kembali pohon di seluruh kebun kebun.
,. Menjaga konsistensi: 0ontoh <pel terkenal karena variabilitas genetik mereka, bahkan berbeda di
beberapa karakteristik, seperti ukuran, arna, dan aroma, buah!buahan yang terletak di pohon yg
sama. &alam industri pertanian komersial, grafting dikelola utk menentukan sifat buah.
Tanaman lain hasil dari teknik penyambungan:
kaktus
XII IPA 4