Manffat sawi Hijau

Manfaat Sawi Hijau - jika kita berbicara tentang sawi maka tidak akan pernah terlepas dengan yang
namanya sayur sawi, iya bener sekali tanaman ini bisa di golongkan kedalam sayur-sayuran yang paling
banyak di komsumsi, memiliki nama latin Brassica rapa convar, saya yakin teman-teman pasti sudah
pernah mengkomsumsi sayur yang satu ini, seperti di awal saya bilang, sawi merupakan jenis sayuran
populer yang tentu saja sering sekali di komsumsi oeh masyarakat, karena sawi merupakan sayur yang
mudah di dapat dan juga murah.

Sawi Hijau
Sayur ini Dikenal pula sebagai caisim, caisin, atau sawi bakso, sayuran ini mudah dibudidayakan dan
dapat dimakan segar (biasanya dilayukan dengan air panas) atau diolah menjadi asinan (kurang umum),
nah setelah kita mengenal lebih jauh tentang sawi hijau ini, alangkah baiknya jika kita langsung saja
melihat apa saja sih manfaat dari sawi hijau di bawah ini.
Manfaat Sawi Hijau Untuk Kesehatan
Mencegah penyakit.
Sawi hijau sama seperti bayam adalah gudangnya fitonutrien. Fitonutrien dikenal berkhasiat bagi
kesehatan dan pencegahan penyakit.
Mengendalikan kolesterol dan mengurangi berat badan.
Hal ini dikarenakan sawi hijau sangat rendah kalori (26 kkal per 100 g daun mentah) dan lemak, namun
kaya serat.
Membantu mengatasi wasir, sembelit, serta penyakit kanker usus besar.
Bermasalah dengan pencernaan? Konsumsi sawi hijau adalah pilihan tepat karena daunnya yang hijau
gelap sangat kaya serat.
Membantu melawan kanker prostat, kanker usus, kanker payudara, dan kanker ovarium.
Sawi hijau merupakan sumber yang kaya antioksidan flavonoid, indoles, sulforaphane, karoten, lutein
dan zeaxanthin. Indoles, terutama di-indolyl-metana (DIM) dan sulforaphane memiliki manfaat nyata
dalam menghambat pertumbuhan sel kanker.

Melawan radikal bebas dan infeksi virus.

Daun sawi segar adalah sumber vitamin C dimana menyediakan 70 mcg atau sekitar 117% dari AKG per
100 g. Vitamin C (asam askorbat) adalah antioksidan alami yang kuat.
Siapa yang menyangka jika sawi hijau memiliki khasiat yang sangat berguna untuk kesehatan tubuh
manuisa, tak ubahnya seperti Bunga Teratai yang mana pada kesempatan yang lalu saya juga sudah
membahasnya yakni manfaat bunga teratai, nah selamat membaca ya, terima kasih sudah berkunjung.