Tugas kelompok

Anggota :
Raisha Metantryana H I (260110120143)
Desi Rohadatul Aisy (260110120155)
Kartika Khairina (260110120175)
Cara-cara Pengukuran Sudut Kontak
1. D e n g a n c a r a S t a t i k S e s s i l e D r o p Metode ini menggunakan geniometer (alat ukur
sudut kontak) yang caranyaadalah dengan sub sistem optik yang memotret tampilan dari cairan murni
padasubstrat padat. Sudut yang terbentuk antara permukaan solid-liquid
dengan permukaan liquid-vapor adalah sudut kontak
2. D e n g a n c a r a D i n a m i k S e s s i l e D r o p Hampir sama dengan cara Statik Sessile
Drop, tetapi disini menggunakantetesan yang sudah dimodifikasi. Cara ini
memungkinkan
penambahan
tetesant a n p a m e n i m b u l k a n p e n i n g k a t a n l u a s a n t a r m u k a s o l i d l i q u i d a k i b a t penambahan volume tersebut.
3. D e n g a n c a r a D i n a m i k Wil h e l m y Sebuah metode untuk menghitung rata-rata sudut kontak
tertinggi dan terendah pada padatan yang seragam
4. Dengan cara Single Fiber Wilhelmy
5. D e n g a n c a r a S u d u t K o n t a k P o w d e r U k u r a n y a n g m u n g k i n d a r i r a t a r a t a s u d u t k o n t a k d a n k e c e p a t a n d a r i penyerapan powder dan materialmaterial penyerap lainnya
Wilhelmy plate
Ilustrasi metode plate Wilhelmy:
Sebuah pelat Wilhelmy adalah pelat tipis yang digunakan untuk mengukur permukaan
keseimbangan atau tegangan antarmuka pada antarmuka udara-cair atau cair-cair. Dalam metode
ini, piring tegak lurus berorientasi ke antarmuka, dan gaya yang bekerja pada itu diukur.
Berdasarkan karya Ludwig Wilhelmy, metode ini menemukan digunakan secara luas dalam
penyusunan dan pemantauan Langmuir-Blodgett film.
Keterangan rinci:
Lempeng Wilhelmy terdiri dari pelat tipis biasanya pada urutan persegi beberapa sentimeter.
Piring sering terbuat dari kaca atau platinum yang dapat diselimuti untuk menjamin pembasahan
lengkap. Piring dibersihkan secara menyeluruh dan melekat pada skala atau keseimbangan
melalui kawat logam tipis. Gaya pada pelat karena pembasahan diukur melalui tensiometer atau
ditimbang dan digunakan untuk menghitung tegangan permukaan () menggunakan persamaan
Wilhelmy:
= F-W
2l
Dimana :
= tegangan permukaan
F = gaya tarik yang dicatat
W = berat lempeng ( pelat )

Dalam metode ini diandaikan sudut kontak = 0o, dan pengaruh dari ujung- ujung lempeng dapat
diabaikan.

Apa Jenis Surfaktan Digunakan dalam Kosmetik?

Ada ribuan jenis surfaktan dan mungkin sulit untuk mengetahui mana yang harus digunakan
untuk setiap aplikasi tertentu. Tugas ini dibuat lebih mudah dengan mengetahui bagaimana
surfaktan diklasifikasikan.
Jenis surfaktan:
Surfaktan dapat dikelompokkan oleh karakteristik muatan kutub mereka (hidrofilik) kelompok
kepala. Keempat kelompok termasuk:
Anionik
Kationik
Amfoter
Non-Ionic
Surfaktan anionik
Surfaktan anionik adalah mereka yang memiliki muatan negatif pada kelompok kepala kutub
mereka. Mereka termasuk kelompok-kelompok seperti asam karboksilat, sulfat, asam sulfonat,
dan turunan asam fosfat, yang tiga pertama yang paling penting dalam kosmetik. Mereka adalah
yang paling berguna untuk aplikasi yang membutuhkan pembersihan yang baik dan busa.
Karboksilat surfaktan anionik asam seperti asam stearat berguna untuk membuat produk seperti
deodoran tongkat dan antiperspirant. Versi garam (natrium stearat) membuat sabun yang sangat
baik.
Sulfat adalah anionics paling umum digunakan berikutnya. Mereka termasuk deterjen sintetis
seperti sodium lauryl sulfate (SLS), amonium sulfat lauril (ALS), atau sahabat teretoksilasi
mereka, natrium sulfat laureth (SLES). Mereka adalah foamers baik, zat-zat pembersih, dan
relatif murah. Kekurangannya adalah bahwa mereka dapat menyebabkan iritasi dan beberapa
konsumen menemukan mereka mengganggu. Bahkan, sulfat adalah beberapa bahan yang paling
sangat difitnah baku kosmetik tapi kami akan menyimpan diskusi itu untuk lain waktu.
Asam sulfonat surfaktan umumnya lebih ringan dibandingkan sulfat. Mereka termasuk taurat
(berasal dari taurin), Isethionates (berasal dari asam isethionic), sulfonat Olefin, dan
Sulfosuccinates. Alasan mereka tidak digunakan lebih sering adalah bahwa mereka lebih mahal
untuk memproduksi dan tidak memberikan manfaat yang cukup signifikan atas Sulfat.
Surfaktan kationik
Surfaktan kationik adalah mereka yang memiliki muatan positif pada kelompok kepala kutub
mereka. Mereka adalah yang paling berguna untuk kosmetik pengkondisian. Mereka termasuk

kelas kimia seperti Amin, Alkylimidazolines, Amin teralkoksilasi, dan Senyawa Ammonium
Quaternized (atau Quats).
Sejauh ini surfaktan kationik paling signifikan digunakan dalam kosmetik adalah Quats. Ini
adalah senyawa yang mengandung nitrogen yang memperoleh muatan positif ketika tersebar
dalam larutan. Ini muatan positif membuat mereka elektrostatis tertarik dengan (rusak) situs
negatif pada rambut dan kulit protein yang membuat mereka menolak bilas-off. Quats seperti
klorida Cetrimonium dan Klorida Stearalkonium memberikan dasar untuk kondisioner rambut
banyak.
Tantangan terbesar adalah bekerja dengan cationics bahwa mereka tidak biasanya kompatibel
dengan surfaktan anionik. Ini berarti sulit untuk menghasilkan produk yang secara bersamaan
bersih dan kondisi menggunakan surfaktan saja. Surfaktan kationik juga bisa menyebabkan
iritasi sehingga ini harus dipertimbangkan ketika merumuskan kosmetik dengan mereka.
Amfoter surfaktan
Beberapa surfaktan memiliki potensi untuk memiliki muatan positif dan negatif tergantung pada
lingkungan mereka ditempatkan. Karakteristik ini disebut "zwitterionic" dan surfaktan jenis ini
disebut
amphoterics.
Contohnya
termasuk
Lauriminodipropionate
Sodium
dan
Lauroamphodiacetate Disodium.
Amphoterics terutama digunakan dalam kosmetik sebagai surfaktan sekunder. Mereka dapat
membantu meningkatkan busa, meningkatkan pengkondisian dan bahkan mengurangi iritasi.
Mereka juga digunakan untuk shampoo bayi dan produk pembersih lainnya yang membutuhkan
kelembutan. Kelemahan adalah bahwa mereka tidak memiliki sifat pembersihan yang baik dan
tidak berfungsi dengan baik sebagai pengemulsi.
Non ionik Surfaktan
Kelas terakhir dari surfaktan kita akan membahas adalah orang-orang yang tidak mengandung
muatan tertentu. Ini disebut surfaktan non-ionik dan paling sering digunakan sebagai
pengemulsi, bahan pendingin, dan agen pelarut. Tidak ada jenis lain dari surfaktan yang
digunakan lebih sering daripada surfaktan nonionik. Para nonionik utama yang digunakan untuk
kosmetik termasuk alkohol, alkanolamida, ester, dan oksida amina.
Alkohol seperti alkohol atau stearil setil digunakan dalam krim dan lotion untuk memberikan
tubuh dan merasa untuk rumus. Mereka juga membantu menstabilkan emulsi dan dapat
mengurangi iritasi. Oksida amina seperti oksida Cocamidopropylamine digunakan untuk
meningkatkan busa dalam membersihkan produk. Sejumlah ester digunakan untuk menyediakan
pendingin, slip dan bersinar ke permukaan biologis. Ester polisorbat juga bahan pelarut yang
sangat baik untuk wewangian dan minyak botani lainnya.

Surfaktan dan Kimiawan Kosmetik

Sebagian besar waktu Anda akan merumuskan dihabiskan bekerja dengan berbagai tingkat
surfaktan dan mencoba untuk memilih hanya satu yang tepat untuk aplikasi Anda. Ini gambaran
singkat menyediakan semua dasar-dasar yang perlu Anda ketahui untuk memulai (dan untuk
mengesankan orang Pemasaran dengan pengetahuan Anda), tetapi hanya awal. Anda perlu untuk
bekerja dengan surfaktan, berbicara dengan pemasok surfaktan Anda dan bereksperimen dengan
berbagai campuran. Hanya kemudian akan Anda mendapatkan pemahaman yang lebih baik dari
molekul-molekul dan apa yang dapat Anda lakukan dengan mereka..
Metode penurunan statis sessile
Metode penurunan sessile diukur oleh goniometer sudut kontak menggunakan subsistem optik
untuk menangkap profil dari cairan murni pada substrat padat. Sudut yang dibentuk antara
antarmuka cair / padat dan antarmuka cair / uap adalah sudut kontak. Sistem yang lebih tua
menggunakan sistem mikroskop optik dengan lampu belakang. Saat ini generasi sistem
menggunakan kamera resolusi tinggi dan software untuk menangkap dan menganalisa sudut
kontak.
Metode penurunan dinamis sessile
Penurunan sessile dinamis mirip dengan penurunan sessile statis tetapi membutuhkan drop untuk
dimodifikasi. Jenis umum dari studi penurunan dinamis sessile menentukan sudut kontak
terbesar mungkin tanpa meningkatkan solid / luas antarmuka cair dengan menambahkan volume
yang dinamis. Ini sudut maksimum adalah sudut maju. Volume dihapus untuk menghasilkan
sudut sekecil mungkin, sudut surut. Perbedaan antara maju dan surut sudut adalah histeresis
sudut kontak.
Dinamis Wilhelmy Metode
Sebuah metode untuk menghitung rata-rata memajukan dan surut sudut kontak pada padatan
geometri seragam. Kedua sisi padat harus memiliki sifat yang sama. Pembasahan berlaku pada
zat padat diukur sebagai padatan direndam dalam atau ditarik dari cairan tegangan permukaan
dikenal.
Single-serat Wilhelmy metode
Metode Wilhelmy dinamis diterapkan pada serat tunggal untuk mengukur maju dan surut sudut
kontak.
Bubuk kontak sudut metode
Memungkinkan pengukuran sudut kontak rata-rata dan kecepatan serapan untuk serbuk dan
bahan berpori lainnya. Perubahan berat badan sebagai fungsi waktu diukur.

 Teknik yang umum digunakan adalah metode Wilhelmy plate, jika sudut kontak besar
dari nol, gaya yang menarik piringan ke liquid sebesar 2Llcos
Dimana l adalah lebar piringan

Metode alternatif pengukuran sudut kontak adalah dengan mengukur tepi gelembung,
metode ini disebut captive atau sessile bubble
Pada metode ini gelembung diposisikan diatas sel atau diisi dengan liquid
Metode alternatif pengukuran sudut kontak adalah dengan mengukur tepi gelembung,
metode ini disebut captive atau sessile bubble
Pada metode ini gelembung diposisikan diatas sel atau diisi dengan liquid

Tugas individu
Oleh : Desi Rohadatul Aisy (260110120155)
Macam-macam surfaktan anion:

Macam-macam nonionic surfaktan:

Ethoxilate alcohol

Etoksilat alkil fenol

PEGS ester (etoksilate acid)

Macam-macam surfaktan kationik: