FARMASI FISIKA
“Dispersi Koloid”
Kelompok 2
Penyusun :
Ade Irfan (0220001)
Azhari Firmansyah (0220004)
Ghiesta Nurshaelawaty (0220005 )
Nurlita Julianti (022000)
Dosen :
Dita Febrinasari, S.Farm., M.Farm., Apt.
Sistem koloid merupakan suatu bentuk campuran dua atau lebih zat yang
bersifat homogen namun memiliki ukuran partikel terdispersi yang cukup besar (1-
100 nanometer), sehingga terkena efek Tyndall (adalah efek yang terjadi jika suatu
larutan terkena sinar). Bersifat homogen berarti partikel terdispersi tidak terpengaruh
oleh gaya gravitasi atau gaya lain yang dikenakan kepadanya; sehingga tidak terjadi
pengendapan. Sifat homogen ini juga dimiliki oleh larutan, namun tidak dimiliki oleh
campuran biasa (suspensi). Koloid mudah dijumpai di mana-mana: susu, agar-agar,
tinta, sampo, cat, serta awan merupakan contoh-contoh koloid yang dapat dijumpai
dalam kehidupan seharihari. Sitoplasma dalam sel juga merupakan sistem koloid.
Kimia koloid menjadi kajian tersendiri dalam kimia industri karena kepentingannya.
Sistem koloid sebenarnya terdiri atas dua fase, yaitu fase terdispersi dengan
ukuran tertentu dalam medium pendispersi. Zat yang didispersikan disebut fase
terdispersi sedangkan sedangkan medium yang digunakan untuk mendispersikan
disebut medium pendispersi. Dalam kehidupan sehari-hari kita sering bersinggungan
dengan sistem koloid sehingga sangat penting untuk dikaji. Sebagai contoh, hampir
semua bahan pangan mengandung partikel dengan ukuran koloid, seperti protein,
karbohidrat, dan lemak. Emulsi seperti susu juga termasuk koloid. Dalam bidang
farmasi, kebanyakan produknya juga berupa koloid, misalnya krim, dan salep yang
termasuk emulsi. Dalam industri cat, semen, dan industri karet untuk membuat ban
semuanya melibatkan sistem koloid. Semua bentuk seperti spray untuk serangga, cat,
hair spray, dan sebagainya adalah juga koloid. Dalam bidang pertanian, tanah juga
dapat digolongkan sebagai koloid. Jadi sistem koloid sangat berguna bagi kehidupan
manusia.
4.2 Pembahasan
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
1.1 KESIMPULAN
1.2 SARAN
DAFTAR PUSTAKA
Ningsih Sri Rahayu, Ratih, Kuswati Tine Maria Sains KIMIA 2 SMA/MA. Jakarta : Bumi
Aksara
Kartohadiprojo .1999. Kimia Fisika, terjemahan dari “Physical Chemistry’ oleh Atkins.
Erlangga Jakarta
academia.co.id/laporan-praktikum-koloid.