1

BAB 1

PENGENALAN

1.1

Pengenalan

Industri akuakultur berkembang pesat di rantau Asia termasuk Malaysia. Sektor

akuakultur berkembang sebagai antara pengeluaran bahan makanan dan menjadi
sumber pendapatan penting kepada ekonomi Negara. Kini, industri akuakultur
menyumbang kepada kira-kira 13.2 % daripada jumlah ikan yang dihasilkan.
Andainya bilangan pengusaha yang menceburi sector ini dipertingkatkan, Malaysia
mempunyai potensi untuk menjadi peneraju utama pengeluaran ikan dalam industri
akuakultur di Asia Pasifik (Subasinge, 2007: Alongi et al., 2003).
Pengeluaran ikan secara optimum bergantung kepada beberapa faktor
parameter dalam pelaksanaan ikan termasuklah penyediaan dan penyelenggaraan
kolam ikan dan jenis ikan ternakan. Oleh itu, pengurusan kolam yang berjaya
memerlukan penelitian dalam setiap parameter ternakan yang ditentukan. Peratus
pengeluaran hasil ternakan ikan bergantung kepada jenis ternakan ikan, Antaranya
factor penyelenggaraan kolam ikan yang harus dipertimbangkan adalah saiz makanan
ikan, kualiti air dan saiz ikan. Penyediaan rapi sebelum memulakan penternakan ikan
seperti menentukan parameter yang sesuai terlibat dalam mengurus ternakan akan
membantu penternak untuk menjangkakan pulangan lumayan. Ini telah mendorong

keinginan untuk mengkaji satu rangka yang menganggarkan parameter ternakan yang
bersesuaian dengan hasil yang bakal diperolehi oleh penternak.
Kewujudan

antaramuka

ini

bertujuan

untuk

mengatasi

masalah

ketidaksesuaian parameter dalam penyediaan dan penyelenggaraan kolam ikan di

samping memberi anggaran hasil penuaian ikan yang bakal diperolehi dalam tempoh
masa yang ditentukan.

1.2

Latar belakang kajian

Dalam sektor perikanan, perancangan yang rapi dan teratur untuk memulakan
penternakan ikan adalah amat penting bagi setiap penternak di mana perancangan itu
merangkumi pelbagai aspek seperti menjangkakan hasil yang bakal diperolehi dalam
jangka masa yang tertentu.Selaras dengan kemajuan teknologi sekarang di mana
penggunaan komputer semakin berkembang luas serta telah menjadi paparan
antaramukayang penting bagi segala urusan, satu antaramuka perlu dibangunkan bagi
memudahkan penternak untuk membuat perancangan, penyelenggaraan dan
menjangkakan hasil tuaian mereka dalam tempoh masa ternakan yang tertentu
mengikut parameter bersesuaian.
Kaedah cuba jaya dan pengalaman penternak yang berkecimpung lama di
sektor ini telah cuba digabungkan dalam bentuk persamaan matematik dalam kajian
ahli saintis dan jurutera. Butiran kajian ini hanya difahami dan didalami oleh ahli
akademik.Dengan mengumpulkan semua persamaan matematik

untuk setiap

parameter yang terlibat dalam ternakan ikan, satu paparan antaramuka dapat
diwujudkan sebagai pemudah cara untuk kegunaan penternak. Antara parameter yang
digunakan dalam pembinaan paparan antaramuka ialah pertumbuhan ikan, kadar
aliran air dan pergerakan ikan, oksigen yang terlarut dan kepekatan nitrogen
ammonia. Paparan antaramuka ini dirangka agar mampu memberi ramalan atau
anggaran yang tepat kepada setiap penternak mengenai hasil yang diperolehi dan
penyediaan kolam ikan di mana pengguna paparan antaramuka ini hanya perlu
memasukan nilai dalam setiap parameter dan secara automatik ia akan menganalisa
semua keputusan.

1.3

Penyataan masalah

Penternakan ikan semakin berkembang dan ia menjadi penyumbang bekalan

makanan dan sumber ekonomi kepada negara. Penternakan ikan merupakan bidang
meluas yang melibatkan pelbagai spesis ikan dan geografi tanah ternakan.
Perancangan dan hasil tuaian bidang ternakan ikan ini diperolehi dari pengalaman
dan kajian penternak sebelumnya.
Ramai penternak sukar untuk membuat ramalan atau anggaran yang tepat
tentang hasil yang akan diperolehi dan penyediaan kolam ikan berdasarkan sesuatu
parameter yang ditetapkan seperti kualiti air, saiz kolam ikan dan kekerapan
pembahagian makanan ikan serta tempoh masa ternakan dalam memulakan
penternakan ikan ini. Malah, penternak-penternak berpengalaman dan buku-buku
ilmiah menjadi pilihan dan sumber utama kepada mereka untuk mempelajari dan
membuat anggaran untuk tempoh masa yang ditetapkan. Ia adalah sesuatu yang agak
merumitkan bagi setiap penternak yang ingin memulakan penternakan ikan untuk
menetapkan setiap parameter yang diperlukan untuk ikan.
Ia amat membantu penternak sekiranya wujud satu paparan antaramuka
lengkap dengan pengiraan parameter yang diperlukan dalam penyediaan kolam ikan
serta anggaran hasil tuaian ikan dalam tempoh masa ternakan tertentu. Ia bertindak
sebagai panduan kepada penternak-penternak yang baru ingin menceburi dan
memulakan penternakan ikan dalam membuat setiap keputusan tentang penternakan
ikan.

1.4

Objektif kajian

Membangunkan satu paparan antaramuka yang boleh membantu penternak ikan

untuk menganggarkan hasil tuaian ikan dan membantu dalam penyediaan kolam
ikan.

1.5

Skop kajian

Skop kajian ini adalah:

i.

Menggunakan

perisian

Microsoft

Excel

2010

sebagai

paparan

ii.

antaramukautama untuk membina paparan antaramuka.

Terdapat empat paparan antaramuka yang dibina iaitu pertumbuhan ikan,

iii.

makanan, oksigen dan ammonia.

Ikan Tilapia merah dipilih untuk paparan antaramuka ini.

BAB 2

KAJIAN LITERATUR

2.1

Pengenalan

Pelbagai cara, sumber dan pilihan yang diambil oleh penternak-penternak yang ingin
memulakan perternakan ikan ini seperti penternak-penternak berpengalaman dan
buku-buku ilmiiah. Oleh itu, bakal penternak akan memperolehi parameter yang
perlu digunakan untuk mendapatkan hasil yang ingin dimiliki. Hasil keseluruhan
tuaian ikan yang diperolehi bergantung sepenuhnya kepada parameter ternakan ikan
yang ditetapkan. Maka, ia amat berguna kepada penternak-penternak yang baru
berkecimpung dalam bidang ternakan ikan ini.

2.2

Penternakan akuakultur

Akuakultur telah diamalkan di Asia sejak berabad lagi. Ia ditakrifkan sebagai

penternakan ikan dalam persekitaran akuatik. Akuakultur juga dikenali sebagai
aquafarming iaitu penternakan organism akuatik seperti ikan, belut, udang, rumpai
laut yang melibatkan air tawar dan air masin. Akuakultur merangkumi semua aktiviti
pengeluaran, pemprosesan dan juga pemasaran produk akuatik.
Pemilihan tapak yang teliti amat diperlukan untuk penyediaan ternakan
ikan. Antara tempat yang dapat dibangunkan untuk ternakan akuakultur adalah
empangan, muara sungai, tasik, kolam dan kawasan sungai. Antara spesies ikan yang

boleh diternak untuk ternakan akuakultur adalah ikan Tilapia, Baung, Tapah, Keli,
Haruan dan Udang Galah.

2.3

Jenis ikan akuakultur

Dalam sektor penternakan akuakultur terdapat pelbagai jenis ikan yang boleh
diternak sama ada ikan air tawar mahupun ikan air payau atau laut. Antara ikan
ternakan yang diternak adalah Ikan Tilapia (Oreochromis Niloticus). Spesis ikan ini
antara spesies ikan yang mendapat permintaan tinggi di sektor perikanan. Spesis ikan
ini juga mudah diternak kerana pembesaran yang cepat serta mudah diuruskan. Ikan
Tilapia terkenal daripada menahan sebarang penyakit, pembiakan yang mudah,
makan pelbagai jenis makanan dan mampu bertahan dalam kualiti air rendah.
Kebanyakan spesis akan membesar dalam air payau dan beberapa spesis akan
membesar dalam air laut. Ciri-ciri ini membuat Tilapia sesuai untuk penternakan di
kawasan-kawasan geografi yang membolehkan ia untuk menjadi ikan yang kedua
yang paling diternak secara meluas di dunia (Winfree dan Stickney, 1981).
Pengeluaran diperoleh dari ladang ikan Tilapia telah meningkat daripada
1189959 tan pada tahun 2000 kepada 3096935 tan pada tahun 2009, yang mewakili
kira-kira 8.6% daripada jumlah ikan diperoleh dari ladang 36117880 tan (Food and
Agriculture Organization of the United Nations, 2009). Ikan Tilapia merupakan ikan
air tawar yang tergolong daripada keluarga Cichlidae (Nandlal et al., 2004). Ikan
Tilapia adalah baik untuk penternakan akuakultur dan penternakan ikan ini lebih
dikenali sebagai aquatic chicken kerana permintaan yang begitu tinggi di pasaran.
Selain itu, spesies ikan ini juga mampu hidup walaupun dalam keadaan air yang
cetek dan mampu membiak dengan cepat (Amal et al., 2011). Rajah 2.1
menunjukkan spesis Ikan Tilapia.

Selain itu, ikan yang diternak oleh penternak ikan ialah Ikan Keli (Clarias
Batrachus). Spesis ikan ini mudah untuk diternak kerana ikan ini mempunyai sifat
yang tahan lasak daripada pelbagai penyakit. Ikan ini diternak secara besar-besaran
di kolam tanah, tangki simen, sistem tangki kanvas dan tali air. Tempoh ternakan

ikan ini adalah singkat, iaitu antara tiga hingga empat bulan bergantung kepada berat
ikan pasaran, iaitu lebih kurang 150 hingga 250 gram (Yusoff, 2013). Rajah 2.2
menunjukkan spesis ikan keli.

Rajah 2.1 :Spesis ikan Tilapia (Marcel, 2014)

2.4

Faktor keadaan Fulton untuk ikan

Faktor keadaan Fulton digunakan secara meluas dalam perikanan dan kajian biologi
ikan.Faktor ini dikira dari hubungan antara berat badan ikan dan panjang ikan.

Brian (2000) menyatakan, persamaan untuk faktor keadaan adalah seperti

Persamaan 2.1 yang berikut.

100W
L3

(2.1)

K adalah faktor keadaan Fulton, W adalah berat ikan, dan L adalah panjang
ikan.
Pada hakikatnya, nilai bagi faktor keadaan Fulton adalah berbeza mengikut
kepada jenis ikan, keadaan alam sekitar, dan saiz ikan. Faktor keadaan juga
dipengaruhi oleh tekanan, musim, pemakanan dan parameter kualiti air yang lain
(Alex et al., 2003).
2.5

Kadar kepupusan ikan

Kepupusan ikan bergantung kepada keadaan air di mana suhu air, nilai Ph air,
kandungan ammonia yang tidak terion dan kandungan oksigen yang terlarut.
Menurut, kadar keupayaan untuk hidup berlainan untuk setiap fasa atau berat ikan di
mana keupayaan untuk ikan Tilapia hidup bagi berat ikan 5 gram ke bawah adalah 410% sehari, manakala bagi berat antara 5 hingga 30 gram adalah 2-8% sehari, dan
seterusnya bagi berat 30 hingga 680 grams adalah 0.5-2% untuk satu hari .
Jumlah ikan yang mati untuk setiap hari dapat dikira dengan mendarabkan
jumlah ikan yang masih hidup pada hari sebelumnya dengan purata kadar kepupusan
setiap hari di mana kadar kepupusan ikan dapat diperolehi dengan membahagikan
kepupusan untuk setiap bulan dengan 30 seperti yang ditunjukkan dalam Persamaan
2.2 yang berikut (Yin-Han, 2006).

ni

NM%
30

(2.2)

ni adalah bilangan ikan yang mati pada hari ke i, N adalah jumlah ikan pada
hari ke (i-1) dan M adalah kepupusan yang dinungkap sebagai peratus populasi ikan
per bulan.
2.6

Kadar pertumbuhan ikan

Weatherley (1983) mencadangkan satu persamaan untuk menjangka pertumbuhan

ikan setiap hari untuk ikan Tilapia. Satu persamaan telah diungkap dalam bentuk
tersebut.

T (0.2543T 0.1718)
T 2

(2.3)

L adalah kadar pertumbuhan ikan setiap hari (mm/hari) dan T adalah suhu
air. Jika kadar pertumbuhan ikan setiap hari yang diperolehi adalah negatif, ia
dianggap nilai 0. Julat suhu untuk pertumbuhan dan pembiakan yang normal adalah
antara 20 hingga 35 darjah Celcius. Manakala julat suhu yang optimum untuk spesis
ikan Tilapia adalah 25 hingga 30 darjah Celcius. Pendedahan yang agak lama ikan
Tilapia kepada suhu yang rendah akan membawa kepada kematian secara besarbesaran.
Pemakanan untuk ikan Tilapia akan semakin berkurangan jika suhu air
berada pada bawah paras 20 darjah Celcius dan akan berhenti makan jika suhu air
mencecah 16 darjah Celcius, serta kematian ikan akan berlaku pada suhu air 12
darjah Celcius. Manakala, julat suhu maut atau yang membahayakan untuk ikan
Tilapia adalah antara 40-42 darjah Celcius di mana ikan Tilapia tidak dapat bertahan
lama untuk nilai suhu air tersebut (El-Sayed, 2006).

Menurut Yin-Han (2006), berat ikan untuk setiap hari tidak termasuk hari
pertama dapat dikira dengan Persamaan 2.4 yang berikut :

10

Wtot ,i

W1 Wi ni W1
Ni

(2.4)
W1 adalah berat ikan untuk hari pertama, Wi adalah peningkatan berat ikan
pada hari i, ni adalah ikan yang mati pada hari i dan Ni adalah ikan yang hidup pada hari i.
2.7

Nutrisi makanan

2.7.1 Pemakanan
Nisbah penukaran makanan dikira untuk menentukan kecekapan makanan yang di
beri ikan. Ia dipengaruhi dengan kualiti makanan, saiz dan keadaan ikan dan kualiti
air. Persamaan

untuk nisbah penukaran makanan boleh ditentukan melalui

Persamaan 2.5 tersebut (Rick, 2012)

FCR

Jumlah makanan yang diberi

Berat akhir ikan Berat awal ikan

(2.5)

Unit untuk jumlah makanan yang diberi dan berat ikan adalah dalam unit
kg. Manakala, nisbah penukaran makanan untuk spesis ikan Tilapia adalah biasanya
antara 1.6 hingga 1.8 (Food and Agriculture Organization of the United Nations,
2006)
2.7.2 Kadar pemberian makanan ikan
Klontz (1991) mencadangkan persamaan untuk kadar memberi makanan ikan (%)
adalah seperti Persamaan 2.6 berikut.

Rf

dL FCR 300
Ld

(2.6)

11

dL adalah peningkatan panjang ikan untuk setiap hari, FCR adalah nisbah
penukaran makanan dan Ld adalah panjang ikan pada hari memberi makanan kepada
ikan.
Menurut Rick (2012) jumlah untuk memberi makanan ikan di dalam kolam
adalah seperti Persamaan 2.7 berikut.

Wtot ,i

i
Rf
(2.7)

i adalah jumlah berat ikan harian dan Rf adalah kadar memberi makanan
ikan
2.8

Keperluan oksigen

2.8.1 Oksigen yang terlarut

Oksigen terlarut (DO) adalah elemen utama dalam proses yang disebabkan oleh
pengaruh kepentingannya kepada bakteria yang bertanggungjawab bagi penguraian
bahan pencemar organik dalam air sisa. Walau bagaimanapun, sifat bukan lurus
pasangan DO dengan kadar pemindahan oksigen berubah dengan masa membuat
kawalan DO yang agak kompleks (Weiss, 1970). Ross (2000) mencadangkan nilai
oksigen yang terlarut bagi pertumbuhan ikan Tilapia yang optimum adalah lebih
daripada 3 mg/L. Menurut Geng dan Duan (2010), persamaan untuk oksigen yang
terlarut adalah seperti Persamaan 2.8 berikut:

DO DOO FS FP
(2.8)
[DO] adalah kepekatan oksigen yang terlarut dalam unit mg/L, DOO adalah
kepekatan oksigen yang terlarut dalam air tawar, FS adalah faktor pembetulan
kemasinan dan FP adalah faktor pembetulan tekanan.

12

Weiss (1970) mencadangkan satu persamaan untuk mengira kelarutan

oksigen dalam air di mana ia diungkap dalam suhu dan kemasianan air. Persamaan
Weiss adalah berdasarkan pengukuran kelarutan oksigen yang terlarut. Persamaan
kepekatan oksigen yang terlarut dalam sifar kemasinan dan 1 atm tekanan adalah
seperti Persamaan 2.9 berikut.

100
DOO 1.42905exp 173.4292 249.6339

T

T
T

143.3483 In
21.8492

100
100

(2.9)
T adalah suhu air dalam unit Kelvin dan DOO adalah kepekatan oksigen
terlarut air tawar dalam unit mg/L. Manakala faktor kemasinan Weiss adalah seperti
berikut:
2

FS exp S 0.033096 0.014259

0.0017

100
100

(2.10)

S adalah kemasinan dalam unit ppt ( ) dan T adalah suhu air dalam unit
Kelvin. Kemasinan air untuk ikan Tilapia bergantung kepada masa penyesuaian,
faktor persekitaran dan lokasi geografi (Fineman, 1998). El-Sayed (2006)
mencadangkan bahawa had terima kemasinan air untuk ikan Tilapia adalah antara 0
19 ppt. Seterusnya, persamaan faktor pembetulan tekanan adalah seperti Persamaan
2.11 berikut.

FP

P u
760 u

(2.11)

13

P adalah tekanan atmosfera dalam unit mmHg dan u adalah tekanan wap air
dalam unit mm Hg. Satu hubungan tekanan wap air telah dicadangkan oleh Geng dan
Duan (2010) iaitu :

u 10

8.10765

1750.286

235 t

(2.12)

t suhu air dalam unit darjah Celcius.

2.9

Pengeluaran ammonia
Ammonia adalah produk akhir yang utama dalam pecahan protein untuk

ikan. Ikan mencerna protein dalam makanan mereka dan mengeluarkan ammonia
melalui insang dan najis. Jumlah ammonia dikumuhkan oleh ikan berbeza dengan
jumlah makanan yang dimasukkan ke dalam kolam.Ammonia juga memasuki kolam
dari bakteria penguraian bahan organik seperti makanan yang tidak dimakan atau
alga mati dan tumbuhan akuatik.
Ammonia wujud dalam dua keadaan iaitu ammonia yang terion di mana ia
dipanggil ammonium (NH4+) dan ammonia yang tidak terion (NH 3). Jumlah
kepekatan nitrogen untuk ammonia (NH3) dan ammonium (NH4+) dipanggil jumlah
kepekatan nitrogen ammonia (TAN) (Thomas, 2003). Kadar pengeluaran TAN boleh
dianggarkan dari jumlah makanan yang dimakan (Chadwick et al., 2010). Secara
umumnya, pengeluaran kepekatan nitrogen ammonia adalah dianggap bersamaan
dengan 3% daripada kadar memberi makanan setiap hari (Thomas, 2003). Persamaan
pengeluaran kepekatan nitrogen ammonia adalah seperti Persamaan 2.13 yang
berikut:

TAN 0.03R

R adalah jumlah makanan yang diberi untuk setiap hari, kg/hari.

(2.13)

14

Merujuk Lawson (1995) persamaan nisbah ammonia yang tidak terion telah
diungkap dalam bentuk seperti berikut:

1
10

pKa pH

(2.14)

pKa adalah pemalar penceraian asid. Ross (2000) mencadangkan bahawa

nilai pH air untuk ikan Tilapia adalah antara 6.0 hingga 8.5. Nilai pKa dapat
diperolehi melalui seperti Persamaan 2.15 yang berikut (Newman, 1995):

pKa 0.09018

2729.92
T 273.15

(2.15)

Oleh itu, jumlah kepekatan ammonia yang tidak terion dalam air dapat
diperolehi adalah nisbah NH3 dengan mendarabkan nisbah ammonia yang tidak
terion dengan jumlah pengeluaran kepekatan nitrogen ammonia, TAN (Ruth,2004).

C NH3 TAN f
(2.16)
Unit untuk jumlah kepekatan ammonia yang tidak terion adalah mg/L.
Menurut El-Shafey (1998), kepekatan ammonia yang tidak terion untuk pertumbuhan
ikan Tilapia yang optimum adalah kurang 0.05 mg/l
2.10

Rumusan

Hasil dari kajian ilmiah di atas, formula atau persamaan bagi setiap faktor
mempengaruhi perternakan seperti faktor keadaan untuk ikan, pemakanan, kadar
memberi makanan ikan, keperluan oksigen yang terlaut dan jumlah pengeluaran
ammonia yang tidak terion dapat diperolehi. Melalui kajian ini juga, had keperluan
persekitaran untuk ikan Tilapia seperti pertumbuhan ikan setiap hari, kepupusan

15

untuk setiap berlainan berat, suhu air dan nilai Ph air yang optimum, penukaran
makanan, had tahan kemasinan, had oksigen yang terlarut dan jumlah ammonia yang
tidak terion dapat diperolehi. Sehubungan dengan itu, nilai untuk setiap had
keperluan persekitaran dan keputusan unutk setiap persamaan yang digabungkan
akan dibandingkan dengan nilai keputusan eksperimen.

BAB 3

METODOLOGI

3.1

Pengenalan

Bab ini membincangkan tentang langkah-langkah pembinaan paparan antaramuka

dan ujikaji terhadap pertumbuhan ikan Tilapia dan parameter air untuk ikan. Terdapat
lima paparan antaramuka utama yang dibina iaitu laman utama, pertumbuhan ikan,
makanan, oksigen dan ammonia. Semua proses ini diperlukan untuk mencapai
objektif bagi projek ini.
3.2

Carta aliran projek

Carta aliran adalah menunjukkan imej dan melambangkan satu proses di mana ia
digunakan untuk menunjukkan logik dan urutan proses. Setiap langkah dalam proses
ini diwakili oleh simbol yang berbeza dan mengandungi penerangan ringkas tentang

16

langkah proses. Simbol-simbol carta aliran yang dikaitkan bersama dengan anak
panah yang menunjukkan arah aliran proses. Berikut adalah carta aliran bagi projek
ini.

17

Mula

Penyataan masalah
- Mengenal pasti masalah yang terdapat pada penternak-penternak yang ingin memulakan penter

Kajian literatur
- Kajian perisian dan parameter yang dapat digunakan dan untuk membangunkan alat in

Mengumpul persamaan matematik yang terlibat

Merangkupkan semua persamaan matematik yang terlibat dalam sistem ternakan ikan dalam satu
(contoh : kualiti air, oksigen terendam, saiz kolam, jenis ikan, kuantiti makanan dll)

Membina paparan antaramuka

- Melibatkan semua parameter dalam Microsoft Excel

Mengumpul data dari penternakan ikan dan menjalankan eksperimen

Gagal

Ujian
- Menguji kesahihan keputusan paparan antaramuka

Lulus

Analisis
- Rumusan dari alat yang telah dibangunkan
Tamat

18

Rajah 3.1 :Carta aliran pelaksanaan projek

3.3

Merekabentuk perisian

19

Bahagian ini terdapat pengiraan empat elemen utama iaitu pertumbuhan ikan,
makanan, kepekatan oksigen dalam air dan kepekatan nitrogen ammonia dalam air.

3.3.1

Pengiraan untuk elemen pertumbuhan ikan

Dalam pengiraan untuk pertumbuhan ikan, ia dimulai dengan memasukkan

parameter awal untuk ikan dan diakhiri dengan sasaran parameter ikan. Proses
pengiraan ini merangkumi kepupusan ikan di dalam kolam untuk setiap hari. Rajah
3.2 menunjukkan proses pengiraan untuk elemen pertumbuhan ikan.

20

Mula

Membina paparan antaramuka untuk pertumbuhan ikan

Masukan panjang awal ikan, L1

Masukan bilangan awal ikan di

dalam kolam, N1
Panjang ikan harian, Li

Berat ikan harian, Wi

Bilangan ikan yang masih hidup untuk setiap hari, F

Jumlah makanan yang diperlukan setiap hari,

Gagal

Lulus
Tamat
Memuaskan

21

Rajah 3.2 : Carta aliran untuk pengiraan elemen pertumbuhan ikan

3.3.2

Pengiraan untuk elemen makanan

Dalam pengiraan untuk elemen makanan, kadar memberi ikan serta jumlah makanan
yang diperlukan setiap hari dapat diketahui berdasarkan anggaran penukaran
makanan. Rajah 3.3 menunjukkan carta aliran untuk pengiraan elemen makanan.

22

Mula

Membina paparan antaramuka untuk data makanan

Masukan anggaran penukaran makanan, FCR

Kadar memberi makanan kepada ikan setiap hari, Fi

Jumlah makanan yang diperlukan setiap hari,

Gagal

Lulus
Memuaskan

Tamat
Rajah 3.3 : Carta aliran untuk pengiraan elemen makanan

3.3.3

Pengiraan untuk elemen oksigen

Dalam pengiraan untuk elemen oksigen, ia dimulakan dengan memasukkan semua

parameter suhu, tekanan atmosfera serta nilai kemasinan dan diakhiri dengan oksigen
yang terlarut. Rajah 3.4 menunjukkan carta aliran untuk elemen oksigen.

23

Mula

Membuat paparan antaramuka untuk kepekatan oksigen tepu

Masukkan suhu, T

Masukkan nilai kemasinan, S

Masukkan nilai tekanan atmosfera, P

Faktor pembetulan tekanan atmosfera, FP

Faktor pembetulan kemasinan, Fs

Oksigen yang terlarut, DOO

Gagal

Memuaskan

Lulus

Tamat
Rajah 3.4 : Carta aliran untuk pengiraan elemen oksigen

24

3.3.4

Pengiraan untuk elemen ammnonia

Dalam proses pengiraan untuk elemen ammnonia, data untuk setiap pengiraan
elemen kecuali elemen pengiraan oksigen akan digunakan. Ia dimulakan dengan
memasukkan parameter yang diperlukan iaitu nilai pH dan diakhiri dengan nilai
jumlah kepekatan nitrogen ammnonia yang tidak terion.. Rajah 3.5 menunjukkan
carta aliran untuk pengiraan elemen ammonia.

Mula

Membuat paparan antaramuka untuk pengiraan nitrogen ammonia

Masukkan nilai pH

Jumlah kepekatan nitrogen ammonia, TAN

Pecahan mol ammonia tidak terion, f

Jumlah kepekatan nitrogen ammonia yang tak terion, NH3-N

Gagal

Lulus
Memuaskan
Tamat

Rajah 3.5 : Carta aliran untuk pengiraan nitrogen ammonia

25

3.4

Pembangunan paparan antaramuka

Dalam pembangunan paparan antaramuka ini, semua idea dan carta aliran dibina
seperti dalam keadaan sebenar. Dalam perisian ia terdapat paparan antaramuka di
mana pengguna boleh memasukan parameter untuk input bagi menilai atau mengira
sesuatu. Microsfot Excel dipilih untuk membina paparan anataramuka seperti butang
arahan dan sebagainya. Rajah 3.6 menunjukkan paparan antaramuka yang telah
dibina berserta butiran seperti dibawah:
A : Paparan utama
B : Paparan antaramuka untuk setiap butang elemen
C : Kotak warna hijau adalah parameter yang harus diisi oleh pengguna
D : Kotak warna jambu adalah keputusan parameter untuk setiap elemen
E : Butang warna kelabu menunjukkan rujukan untuk parameter
F : Kotak warna merah adalah menunjukkan parameter berada paras bahaya
G : Kotak warna kuning adalah bulan

26

27

3.4.1 Paparan antaramuka laman utama

Paparan antaramuka laman utama ini terdapat empat butang utama iaitu pertumbuhan
ikan, ammonia, oksigen dan makanan seperti Rajah 3.7 dibawah.

Rajah 3.7 : Paparan antaramuka laman utama

Di atas laman utama ini adalah tajuk paparan antaramuka iaitu Simulasi
Ternakan Ikan dan sebaris dengan tajuk adalah logo Universiti Tun Hussein Onn
Malaysia (UTHM). Untuk memulakan simulasi penternakan ikan ini, pengguna harus
menekan butang mengikut symbol anak panah yang diletak di mana pengguna harus
menekan butang pertumbuhan ikan terlebih dahulu diikuti butang makanan, butang
oksigen dan butang ammnonia. Setiap butang mempunyai paparan antaramuka yang
hampir sama dan terdapat parameter input yang pengguna harus dimasukkan.

28

3.4.2 Paparan antaramuka pertumbuhan ikan

Dalam bahagian paparan antaramuka ini, ia menunjukkan parameter yang perlu

dimasukkan oleh pengguna di mana kotak yang berwarna hijau adalah parameter
input yang perlu dimasukkan. Pengguna harus mengetahui panjang awal ikan, berat
awal ikan dan bilangan awal ikan yang terdapat dalam sangkar atau kolam ikan.
Namun begitu, untuk sasaran bilangan kepupusan ikan untuk setiap hari, rujukan
telah diletak sebagai panduan untuk kepupusan ikan Tilapia mengikut berat. Ini akan
memudahkan pengguna untuk menganggarkan kepupusan ikan setiap hari dalam
paparan antaramuka ini. Rujukan bagi kepupusan ikan Tilapia dapat dilihat seperti
Rajah 3. 8 dibawah.

Rajah 3.8 : Rujukan bagi kepupusan ikan Tilapia untuk setiap hari
Manakala suhu air dalam kolam atau sangkar, pengguna harus mengisi
untuk setiap bulan dan pengguna boleh meujuk rujukan yang diberi untuk
mengetahui suhu yang paling optimum bagi ikan Tilapia. Rujukan bagi suhu untu
yang pertumbuhan yang paling optimum untuk ikan Tilapia dapat dilihat seperti
Rajah 3.9 dibawah.

29

Rajah 3.9 : Rujukan bagi suhu yang paling optimum untuk pertumbuhan ikan Tilapia
Jika suhu yang diisi adalah sangat membahaya bagi ikan Tilapia, kotak
warna hijau akan berubah kepada warna merah di mana ia menunjukkan parameter
yang dimasukan adalah berada pada paras bahaya. Setelah semua parameter input
telah diisi, parameter output seperti panjang ikan, awal ikan dan jumlah ikan yang
masih hidup untuk setiap akhir bulan dapat diketahui. Untuk melihat pertumbuhan
ikan setiap hari seperti panjang ikan, berat ikan, jumlah ikan yang hidup, jumlah ikan
yang mati dan jangkaan pertumbuhan ikan, pengguna boleh melihatnya pada paparan
antaramuka pertumbuhan ikan untuk harian. Sebahagian paparan antaramuka
pertumbuhan ikan bagi bulanan dan harian dapat dilihat seperti Rajah 3.10 dan Rajah
3.11 dibawah. Keseluruhan paparan antaramuka pertumbuhan ikan untuk bulanan
dan harian dapat dilihat pada LAMPIRAN B.

Rajah 3.10 : Paparan antaramuka pertumbuhan ikan bagi bulanan

30

Rajah 3.11 : Paparan antaramuka pertumbuhan ikan bagi harian

3.4.3 Paparan antaramuka makanan

Untuk paparan antaramuka ini, pengguna harus memasukkan anggaran untuk
penukaran makanan. Anggaran penukaran makanan untuk ikan Tilapia telah diberi
dalam rujukan. Ini akan memudahkan pengguna untuk menentukan anggaran
penukaran makanan untuk ikan Tilapia. Pengguna boleh memasukan nilai 1.6 hingga
1.8 untuk penukaran makanan bagi ikan Tilapia. Jika nilai yang dimasukkan adalah
lebih dari 1.8 dan kurang 1.6, kotak output akan berubah kepada warna merah di
mana ia menunjukkan nilai penukaran makanan adalah bukan untuk ikan Tilapia.
Rujukan dapat dilihat seperti Rajah 3.12 dibawah.

Rajah 3.12 : Rujukan penukaran makanan untuk ikan Tilapia

Setelah nilai penukaran makanan dimasukkan, keputusan untuk kadar
memberi makanan dan jumlah makanan yang diperlukan oleh keseluruhan ikan dapat
diketahui pada kotak berwarna jambu bagi setiap akhir bulan dan setiap hari. Rajah
3.13 dan Rajah 3.14 menunjukkan sebahagian paparan antaramuka bagi makanan
untuk bulanan dan harian. Keseluruhan paparan antaramuka makanan bagi harian
dan bulanan dapat dilihat pada LAMPIRAN B.

31

Rajah 3.13 : Paparan antaramuka bagi makanan untuk bulanan

Rajah 3.14 : Paparan antaramuka bagi makanan untuk harian.

3.4.4 Paparan antaramuka oksigen
Dalam paparan antaramuka ini, ia menunjukkan beberapa parameter yang perlu
dimasukkan pada kotak hijau iaitu nilai kemasinan dan tekanan atmosfera. Untuk
nilai kemasinan air untuk ikan Tilapia, rujukan telah diberi sebagai panduan untuk
pengguna memasukkan nilai. Rujukan untuk nilai kemasinan adalah seperti Rajah
3.15 dibawah.

Rajah 3.15 : Rujukan untuk nilai kemasinan

32

Pengguna harus memasukkan nilai tidak lebih dan kurang dari rujukan yang
diberi, jika tidak kotak akan berwarna merah di mana ia menandakan nilai yang
dimasukan adalah berada pada paras bahaya bagi ikan Tilapia. Manakala, untuk nilai
tekanan atmosfera rujukan juga diberi untuk penguna. Rujukan untuk nilai tekanan
atmosfera adalah seperti yang Rajah 3.16 dibawah

Rajah 3.16 : Rujukan untuk nilai tekanan atmosfera

Setelah nilai parameter output telah dimasukkan, maka keputusan untuk
kepekatan ammonia yang tidak terion dalam air diperolehi. Jika, nilai kepekatan
oksigen dalam air adalah melebihi paras merbahaya, maka kotak akan berwarna
merah. Rujukan diberi untuk kepekatan oksigen untuk pertumbuhan ikan Tilapia
yang paling optimum iaitu seperti Rajah 3.17

Rajah 3.17 : Rujukan untuk nilai kepekatan oksigen

Manakala, Rajah 3.18 menunjukkan sebahagian paparan antaramuka bagi
oksigen. Untuk melihat keseluruhan paparan antaramuka bagi oksigen boleh merujuk
pada LAMPIRAN B.

33

Rajah 3.18 : Paparan antaramuka bagi oksigen

3.4.5 Paparan antaramuka ammonia
Paparan antaramuka yang terakhir adalah paparan antaramuka ammonia. Paparan
antaramuka ini adalah untuk menganggar kepekatan ammonia yang tidak terion
dalam air. Untuk paparan antaramuka ini, pengguna harus memasukan parameter
untuk nilai pH, maka kepekatan ammonia yang tidak terion dapat diperolehi. Untuk
memudahkan pengguna, rujukan untuk nilai pH air telah diberi sebagai rujukan.
Rajah 3.19 menunjukkan rujukan nilai pH air untuk pertumbuhan ikan Tilapia yang
paling optimum.

Rajah 3.19 : Rujukan nilai pH air untuk ikan Tilapia.

Namun, jika nilai kepekatan ammonia yang diperolehi adalah melebihi
daripada 7.1 mg/L, maka kotak keputusan ammonia yang tidak terion akan bertukar
kepada warna merah di mana ia menandakan kualiti air berada pada paras bahaya.
Namun, rujukan untuk kepekatan ammonia yang tidak terion telah diberi untuk
memudahkan pengguna. Rajah 3.20 menunjukkan rujukan nilai kepekatan ammonia
yang tidak terion. Manakala, Rajah 3.21 menujukkan sebahagian paparan
antaramuka ammonia bagi bulanan.

34

Rajah 3.20 : Rujukan nilai kepekatan ammonia yang tidak terion

Rajah 3.21 : Paparan antaramuka ammonia bagi bulanan.

Untuk keputusan jumlah kepekatan nitrogen ammonia, pecahan mol tidak
terion dan jumlah kepekatan ammonia yang tidak terion setiap hari boleh dilihat pada
paparan antaramuka ammonia untuk harian. Rajah 3.22 menunjukkan sebahagian
paparan antaramuka oksigen untuk harian. Keseluruhan paparan antaramuka
ammonia bagi bulanan dan harian boleh merujuk pada LAMPIRAN B.

Rajah 3.22 : Paparan antaramuka ammonia bagi harian.

35

3.5

Pengumpulan data dari penternakan ikan

Pada 8 April 2015, satu lawatan telah diadakan di penternakan sangkar ikan Pak Teh
di mana ia bertempat di Sungai Paka. Lawatan ini bertujuan untuk mendapatkan
maklumat mengenai penternakan ikan dan ingin mendapatkan kebenaran untuk
menjalankan eksperimen mengenai parameter air dan ikan. Maklumat yang
diperolehi daripada Pak teh dan keputusan ekseperimen yang dijalankan akan
dibandingkan dengan keputusan paparan antaramuka yang telah dibina. Berikut
adalah maklumat yang telah dikumpul setelah mengadakan lawatan di penternakan
sangkar ikan Pak Teh di Sungai Paka. Rajah 3.23 menunjukkan penternakan sangkar
ikan yang dibina oleh Pak Teh di Sungai Paka

Besar saiz setiap sangkar ikan

Bilangan sangkar
Jenis ikan diternak
Bilangan pemberian makanan
Masa pemberian makanan

:
:
:
:
:

Tempoh ikan diternak

300 cm * 300 cm * 100 cm

12
Ikan Tilapia Merah
2 kali/hari
i) 7.30 pagi hingga 8.30 pagi
ii)5.30 petang hingga 6.30 petang
7 bulan

Peringkat 1
Kadar memberi makanan ikan
Bilangan ikan
Jumlah semua palet ikan yang diberi
Bilangan sangkar

: 7 - 10%
: 1000 ekor
: 500 550 g
:1

Peringkat 2
Kadar memberi makanan ikan
Bilangan ikan
Jumlah semua palet ikan yang diberi
Bilangan sangkar

: 4 - 7%
: 900 950 ekor
: 600 650 g
:3

Peringkat 3
Kadar memberi makanan ikan
Bilangan ikan
Jumlah semua palet ikan yang diberi
Bilangan sangkar

: 2 - 4%
: 800 850 ekor
: 700 800 g
:3

Peringkat 4
Kadar memberi makanan ikan

:<2%

36

Bilangan ikan
Jumlah semua palet ikan yang diberi
Bilangan sangkar

: 700 750 ekor

: 800 900 g
:4

Rajah 3.23 : Penternakan sangkar ikan yang dibina oleh Pak Teh di Sungai Paka

3.6

Ujikaji pertumbuhan ikan

Ujikaji pertumbuhan ikan adalah melibatkan pengukuran pertambahan berat ikan dan
panjang ikan. Oleh kerana, pertambahan berat ikan yang terlalu sedikit, penimbang
elektronik skala dapur telah digunakan. Penimbang elektronik ini menggunaka skala
grams dan auns serta mempunyai satu titik perpuluhan. Rajah 3.24 dan Rajah 3.25
menunjukkan penimbang elektronik yang telah digunakan dan ikan Tilapia yang
ditimbang.

37

Rajah 3.24 : Penimbang elektronik

Rajah 3.25 : Ikan ditimbang menggunakan penimbang elektronik

Pengukuran panjang ikan telah diukur dengan menggunakan tali inci.
Namun unit cm telah digunakan bagi pengukuran panjang ikan. Rajah 3.26
menunjukkan ikan Tilapia yang telah diukur dengan menggunakan tali inci.

38

Rajah 3.26 : Ikan diukur menggunakan tali inci

3.7

Ujikaji parameter air dan tekanan udara

3.7.1 Kandungan ammonia di dalam air

Kandungan air dalam sangkar telah diuji dengan menggunakan Ammonia NH3/NH4+
Test Kit. Alat ini mengandungi dua bahan uji iaitu natrium salisilat dan campuran
natrium hidroksida dan natrium hipoklorit serta satu tabung uji seperti Rajah 3.27
dibawah.

Rajah 3.27 : Ammonia NH3/NH4+ Test Kit.

Berikut adalah prosedur ujikaji kandungan ammonia di dalam air:

39

1. Tabung uji yang bersih dari kotoran telah dipenuhkan dengan 5 ml air
yang diperolehi dari sangkar.
2. Tabung uji yang mengandungi air dari sangkar telah dicampur dengan 8
titik natrium salisilat.
3. Tabung uji yang mengandungi campuran air dari sangkar dan natrium
salisilat telah diisi dengan 8 titik dari campuran natrium hidroksida dan
natrium hipoklorit.
4. Tabung uji telah ditutup dan digoncang supaya semua campuran berubah
warna
5. 5 minit telah ditunggu untuk melihat perubahan warna air di dalam tabung
uji.
6. Selepas kandungan air telah berubah, warna air di dalam tabung uji telah
dibandingkan dengan Kad Warna Ammonia seperti Rajah 3.28 dibawah.

Rajah 3.28 : Warna air dalam tabung uji dibandingkan dengan Kad Warna Ammonia

3.62

Nilai pH di dalam air

Pengujian ini telah menggunakan alat pH Test Kit. Alat ini mengandungi satu tabung
uji dan satu bahan uji iaitu natrium hidroksida seperti Rajah 3.29 dibawah.

40

Rajah 3.29 : pH Test Kit

Berikut adalah prosedur pengujian nilai pH di dalam air.
1. Tabung uji telah diisi dengan 5 ml air yang diperolehi dari sangkar
2. Tabung uji yang megandungi air dari sangkar telah dicampur dengan 3
titik natrium hidroksida.
3. Tabung uji telah ditutup dengan penutup dan digoncang dengan laju
sehingga campuran itu berubah warna.
4. Selepas kandungan air telah berubah warna, ia telah dibandingkan dengan
Kad Warna pH seperti Rajah 3.30 dibawah.

41

Rajah 3.30 : Air di dalam tabung uji dibandingkan dengan Kad Warna Ph
3.63

Kandungan oksigen di dalam air

Alat yang digunakan untuk menguji kandungan oksigen di dalam air adalah O2 Test
Kit. Alat ini mengandungi dua bahan uji iaitu natrium hidroksida dan natrium
tiosulfat serta satu tabung uji seperti Rajah 3.31 di bawah.

Rajah 3.31 : O2 Test Kit

Berikut adalah prosedur pengujian kandungan oksigen di dalam air.

42

1. Tabung uji telah dipenuhkan dengan air yang diperolehi dari sangkar
2. Tabung uji yang mengandungi air dari sangkar telah diisi dengan 6 titik
natrium tiosulfat.
3. Kemudian, tabung uji telah dicampur dengan 6 titik natrium hidroksida.
4. Selepas semua bahan uji dicampur, tabung uji digoncang dengan kuat
sehingga perubahan warna berlaku.
5. Warna yang terhasil telah dibandingkan dengan carta warna oksigen
seperti Rajah 3.32 di bawah.

Rajah 3.32 : Air yang berubah warna dibandingkan dengan carta warna oksigen
3.6.4 Nilai kemasinan di dalam air
Ujikaji kemasinan di dalam air ini telah diuji dengan menggunakan hidrometer
kemasinan seperti Rajah 3.33. Skala julat luar adalah menunjukkan skala kemasinan
manakala skala julat dalam adalah menunjukkan graviti spesifik. Unit yang
digunakan bagi hidrometer ini untuk kemasinan adalah dalam ppt.

43

Rajah 3.33 : Hidrometer kemasinan

Berikut adalah prosedur untuk pengujian tahap kemasinan di dalam air sangkar.
1. Pastikan hidrometer kemasinan adalah kering sebelum diguna
2. Hidrometer kemasinan telah diisi dengan air yang diperolehi dari sangkar
sehingga paras air yang ditetapkan pada hydrometer
3. Bacaan skala meter telah direkod selepas melihat meter berada keadaan
dalam tetap seperti Rajah 3.34
4. Jika meter tidak bergerak naik ke atas, itu menunjukkan buih-buih udara
terperangkap di dalam air. Gunakan batang pengacau yang disediakan
buih untuk kacau air dengan lembut sehingga buih-buih udara hilang.

44

Rajah 3.34 : Bacaan nilai kemasinan

3.6.5 Ujikaji tekanan atmosfera
Ujikaji tekanan atmosfera telah diuji dengan menggunakan pengesan cuaca poket
400 Kestrel seperti Rajah 3.35 dibawah. Unit tekanan atmosfera untuk alat ini adalah
hPa.

Rajah 3.35 : Pengesan cuaca poket 400 Kestrel

BAB 4

KEPUTUSAN DAN ANALISIS

45

4.1

Pengenalan

Bab ini membincangkan keputusan paparan antaramuka yang telah dibina untuk
setiap elemen, keputusan eksperimen yang dijalankan ke atas ikan dan air serta
maklumat yang diperolehi dari penternak ikan. Kedua-dua keputusan itu
dibandingkan dan dibincangkan lebih mendalam untuk membuktikan setiap
persamaan yang dimasukan dalam paparan antaramuka seperti berat ikan, makanan
yang diperlukan, kepekatan oksigen, kepekatan ammonia dan sebagainya adalah
betul.

4.2

Ujikaji pertumbuhan ikan

Eksperimen ini telah dijalankan selama 28 hari di penternakan ikan Sungai Paka di
mana setiap tiga hari sekali bacaan akan diambil. Empat ekor ikan dari peringkat
kedua telah dipelihara di dalam sangkar yang berukuran 300 cm untuk lebar, 300 cm
untuk panjang dan 100 cm untuk kedalaman. Kadar pemberian makanan ikan yang
diberi adalah sebanyak dua kali setiap hari iaitu pada waktu pagi iaitu 7.30 pagi
hingga 8.30 pagi dan pagi iaitu 5.30 petang hingga 6.30 petang. Eksperimen yang
dijalankan adalah mengukur peningkatan panjang ikan dan berat ikan. Jadual 4.1
menunjukkan keputusan eksperimen bagi berat ikan untuk empat ekor ikan yang
telah dijalankan dan diplotkan pada Rajah 4.1. Manakala Jadual 4.2 menunjukkan
keputusan panjang ikan untuk empat ekor ikan yang telah dipelihara dan diplotkan
pada Rajah 4.2.
Jadual 4.1 : Berat empat ekor ikan

46

Berat ikan (g)

No

Hari

Ikan 1

Ikan 2

Ikan 3

Ikan 4

1.9

2.0

3.0

3.2

1.9

2.1

3.1

3.3

2.1

2.2

3.2

3.4

10

2.2

2.2

3.3

3.4

13

2.3

2.3

3.4

3.5

16

2.3

2.4

3.4

3.6

19

2.4

2.5

3.5

3.7

22

2.5

2.5

3.6

3.8

25

2.6

2.6

3.7

3.9

10

28

2.6

2.7

3.8

4.0

Berat Ikan (g) melawan Hari

5
4

Berat Ikan (g)

Ikan 1

Ikan 2

Ikan 3
Ikan 4

1
0
1

7 10 13 16 19 22 25 28
Hari

Rajah 4.1 : Berat empat ekor ikan

Berdasarkan keputusan Rajah 4.1 di atas, berat untuk ikan 1 dan ikan 2 naik
0.7 gram dalam masa 28 hari. Ini menunjukkan purata kenaikan berat ikan 1 dan ikan
2 untuk satu hari adalah 0.025 gram. Manakala berat untuk ikan 3 dan ikan 4 naik 0.8
gram dalam masa 28 hari dan purata kenaikan berat ikan untuk ikan 3 dan ikan 4

47

menujukkan kenaikan 0.0285 gram sehari. Kesemua ikan menunjukkan kenaikan

berat yang sangat baik.
Jadual 4.2 : Panjang ikan untuk empat ekor ikan

No

Hari

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

1
4
7
10
13
16
19
22
25
28

Ikan 1
15.9
16.2
16.4
16.6
16.75
16.95
17.2
17.4
17.65
17.8

Panjang ikan (g)

Ikan 2
Ikan 3
16.10
20.50
16.25
20.70
16.45
20.95
16.70
21.10
16.90
21.30
17.15
21.55
17.35
21.75
17.55
21.95
17.80
22.20
17.95
22.40

Ikan 4
20.70
20.90
21.15
21.35
21.50
21.65
21.85
22.10
22.30
22.55

Panjang ikan (cm) melawan Hari

25
20

Panjang ikan (cm)

Ikan 1

15

Ikan 2

10

Ikan 3
Ikan 4

5
0
1 4 7 10 13 16 19 22 25 28
Hari

Rajah 4.2 : Panjang ikan untuk empat ekor ikan

Berdasarkan Rajah 4.2, kenaikan panjang untuk ikan 1, ikan 2, ikan 3 dan
ikan 4 dalam masa 28 hari adalah masing-masing 1.9 gram, 1.85 gram, 1.9 gram dan
1.85 gram. Purata kenaikan panjang untuk sehari bagi ikan 1 dan ikan 3 adalah sama
iaitu 0.068 cm dan manakala untuk ikan 2 dan ikan 4 adalah 0.066 cm sehari.
Keputusan menunjukkan pertumbuhan ikan untuk kesemua ikan adalah sangat baik.

48

4.3

Ujikaji parameter air dan tekanan udara

Eksperimen ini telah dijalankan selama lima hari ke atas satu sangkar yang
berukuran 500 cm untuk lebar, 500 cm untuk panjang dan 100 cm untuk kedalaman
di mana ia mempunyai 200 ekor ikan Tilapia merah dari peringkat 4 di penternakan
ikan Sungai Paka. Ujian yang telah dijalankan adalah menguji suhu air, kemasinan
air, kepekatan oksigen, pH air dan kepekatan ammonia yang tidak terion di dalam air
sambil bacaan tekanan atmosfera direkodkan semasa ujian air dilakukan. Jadual 4.3
menunjukkan keputusan suhu air, kemasinan air, kepekatan oksigen, pH, kepekatan
ammonia yang tidak terion di dalam air dan tekanan atmosfera dan diplotkan pada
Rajah 4.3, Rajah 4.4, Rajah 4.5, Rajah 4.6, Rajah 4.7 dan Rajah 4.8.

Hari

Suhu
air (C)

Kemasinan
air (ppt)

Tekanan
atmosfera
(mmHg)

Kepekatan
oksigen
(mg/L)

pH air

27

7.5

758.16

7.0

7.6

Kepekatan
ammonia yang
tidak terion
dalam air
(mg/L)
0

28

8.0

757.71

6.5

7.6

27.5

8.0

756.51

6.5

7.4

28

8.5

756.29

6.5

7.5

27

8.0

757.04

7.0

7.6

Jadual 4.3 : Keputusan parameter air dan tekanan udara

49

Suhu Air (C) melawan Hari

30
25
20
Suhu air (C) 15
10
5
0
1

Hari

Rajah 4.3 : Keputusan suhu air

Rajah 4.3 di atas menunjukkan keputusan suhu air untuk 5 hari adalah
hampir sama iaitu di antara 27 C hingga 28 C di mana ia hanya dibezakan 0.5 C
hingga 1C. Purata suhu air menunjukkan 27.5 C untuk satu hari. Keputusan suhu
air juga menunjukkan air berada dalam keadaan baik untuk hidupan air seperti ikan
Tilapia di mana suhu untuk pertumbuhan ikan Tilapia yang optimum adalah 22 C
hingga 29 C .

Kemasinan Air (ppt) melawan Hari

9
8
7
6
5
Kemasinan air (ppt) 4
3
2
1
0
1

3
Hari

50

Rajah 4.4: Keputusan kemasinan air

Berdasarkan Rajah 4.4 di atas, ia menunjukkan keputusan kemasinan air
untuk 5 hari adalah hampir tidak berubah iaitu di antara 7.5 ppt hingga 8.5 ppt di
mana ia hanya dibezakan 0.5 ppt hingga 1 ppt. Purata kemasinan air untuk sehari
adalah 28 ppt. Merujuk Rajah 4.4 di atas ia menunjukkan air berada dalam keadaan
baik dan sangat sesuai untuk hidupan ikan Tilapia di mana kemasinan air untuk
pertumbuhan ikan Tilapia yang optimum adalah antara 0 ppt hingga 19 ppt.

Tekanan Atmosfera (mmHg) melawan Hari

800
700
600
500
Tekanan Atmosfera (mmHg) 400
300
200
100
0
1

Hari

Rajah 4.5 : Keputusan tekanan atmosfera

Merujuk Rajah 4.5 di atas ia menunjukkan tekanan atmosfera untuk 5 hari di
sangkar ikan adalah tidak banyak mengalami perubahan iaitu di antara 756.27 mmHg
hingga 758.16 mmHg. Purata tekanan atmosfera di sangkar menunjukkan 757.14
mmHg. Keputusan tekanan atmosfera menunjukkan ia sangat baik untuk hidupan air
seperti ikan Tilapia.

51

Kepekatan oksigen (mg/L) melawan Hari

8
7
6
5
Kepekatan Oksigen (mg/L) 4
3
2
1
0
1

Hari

Rajah 4.6 : Keputusan kepekatan oksigen

Rajah 4.6 di atas menunjukkan keputusan ujikaji kepekatan oksigen dalam
masa lima hari adalah tidak banyak berubah iaitu di antara 6.5 mg/L hingga 7.0
mg/L. Purata kepekatan oksigen untuk sehari adalah 6.7 mg/L. Keputusan kepekatan
oksigen menunjukkan air berada dalam keadaan baik dan ia amat bersesuain dengan
untuk hidupan air seperti ikan Tilapia di mana kepekatan oksigen untuk pertumbuhan
ikan Tilapia adalah antara 3 mg/L hingga 8 mg/L.

pH air melawan Hari

8
6
pH air 4
2
0
0.5

1.5

2.5

3.5

Hari

Rajah 4.7 : Keputusan pH air

4.5

5.5

52

Berdasarkan Rajah 4.7 di atas, ia menunjukkan keputusan pH air adalah

hampir sama iaitu di antara 7.4 hingga 7.6 dalam masa lima hari, di mana ia hanya
dibezakan 0.2. Purata pH air adalah menunjukkan 7.54 untuk satu hari. Keputusan
pH air menunjukkan air berada dalam keadaan amat baik dan sesuai untuk hidupan
ikan Tilapia di mana suhu untuk pertumbuhan ikan Tilapia yang optimum 7 hingga 9.

Kepekatan ammonia yang tidak terion dalam air (mg/L) melawan Hari
1
0.8
0.6
Kepekatan ammonia yang tak terion dalam air (mg/L)

0.4
0.2
0
0 5
Hari

Rajah 4.8 : Keputusan kepekatan ammonia yang tidak terion dalam air
Berdasarkan Rajah 4.8, keputusan menunjukkan bahawa kepekatan
ammonia yang tidak terion adalah sama setiap hari iaitu 0 mg/L untuk lima hari
eksperimen yang telah dijalankan.. Nilai kepekatan ammonia yang tidak terion yang
direkodkan adalah amat bersesuaian dengan hidupan ikan Tilapia.

53

4.4

Ujian paparan antaramuka

Ujian paparan antaramuka ini telah dilaksanakan dengan mengambil keputusan

eksperimen yang dijalankan dan maklumat yang diperolehi dari penternak ikan. Nilai
parameter dalam eksperimen telah dimasukkan dalam paparan antaramuka ini dan
keputusan yang diperolehi telah dibandingkan.
4.4.1

Ujian paparan antaramuka pertumbuhan ikan

Ujian paparan antaramuka pertumbuhan ikan ini telah dilakukan dengan mengambil
keputusan eksperimen pertumbuhan ikan yang telah dijalankan. Berat dan panjang
awal untuk setiap ikan telah dimasukkan dalam paparan antaramuka petumbuhan
ikan. Jadual 4.4 dibawah menunjukkan perbandingan keputusan berat ikan untuk
empat ekor ikan bagi paparan. Keputusan pada Jadual 4.4 diplotkan pada Rajah 4.9,
Rajah 4.10, Rajah 4.11 dan Rajah 4.12.
Jadual 4.4 : Berat ikan untuk paparan antaramuka dan eksperimen
Hari
1
4
7
10
13
16
19
22
25
28

Ikan 1
A
1.9
1.98
2.06
2.15
2.24
2.33
2.42
2.51
2.61
2.71

B
1.9
1.9
2.1
2.2
2.3
2.3
2.4
2.5
2.6
2.6

Berat ikan (g)

Ikan 2
Ikan 3
A
B
A
B
2.00
2.0
3.00
3.0
2.08
2.1
3.10
3.1
2.17
2.2
3.19
3.2
2.25
2.2
3.29
3.3
2.34
2.3
3.40
3.4
2.43
2.4
3.50
3.4
2.52
2.5
3.61
3.5
2.62
2.5
3.72
3.6
2.72
2.6
3.83
3.7
2.82
2.7
3.94
3.8

Ikan 4
A
3.20
3.30
3.41
3.51
3.62
3.73
3.84
3.96
4.07
4.19

B
3.2
3.3
3.4
3.4
3.5
3.6
3.7
3.8
3.9
4.0

54

3
2.5
2
Berat Ikan (g) 1.5

Paparan anataramuka

Eksperimen

0.5
0

1 4 710131619222528
Hari

Rajah 4.9 : Berat ikan untuk paparan antaramuka dan eksperimen bagi ikan 1

3
2.5
2
Berat Ikan (g)

1.5
Paparan anataramuka
1

Eksperimen

0.5
0
Hari

Rajah 4.10 : Berat ikan untuk paparan antaramuka dan eksperimen bagi ikan 2

55
4.5
4
3.5
3
2.5
Berat Ikan (g)

Paparan anataramuka

1.5

Eksperimen

1
0.5
0
Hari

Rajah 4.11 : Berat ikan untuk paparan antaramuka dan eksperimen bagi ikan 3

4.5
4
3.5
3
2.5
Berat Ikan (g)

Paparan anataramuka

1.5

Eksperimen

1
0.5
0
Hari

Rajah 4.12 : Berat ikan untuk paparan antaramuka dan eksperimen bagi ikan 4
Berdasarkan Rajah 4.9, Rajah 4.10, Rajah 4.11 dan Rajah 4.12 di atas,
keputusan berat ikan untuk paparan antaramuka dan eksperimen adalah mempunyai
hanya sedikit perbezaan sahaja bagi ikan 1, ikan 2, ikan 3 dan ikan 4 di mana ikan 1
mempunyai perbezaan yang paling tinggi adalah hanya 0.11 gram. Manakala untuk
ikan 2, ikan 3 dan ikan 4, perbezaan yang paling tinggi adalah masing-masing 0.12
gram, 0,14 gram dan 0.18 gram. Ini dapat disimpulkan bahawa Persamaan 2.1 iaitu

56

faktor keadaan Fulton yang diletakkan dalam paparan antaramuka adalah betul di
mana persamaan ini adalah gabungan dari panjang dan berat ikan.
Manakala Jadual 4.4 di bawah menunjukkan panjang ikan untuk paparan
antaramuka yang telah dbina dan eksperimen yang dijalankan. Keputusan Jadual 4.4
telah diplotkan pada Rajah 4.13, Rajah 4.14, Rajah 4.15 dan Rajah 4.16.

Jadual 4.5 : Panjang ikan untuk paparan antaramuka dan eksperimen

Hari
1
4
7
10
13
16
19
22
25
28

Ikan 1
A
15.9
16.12
16.34
16.56
16.79
17.01
17.23
17.45
17.67
17.89

B
15.9
16.2
16.4
16.6
16.75
16.95
17.2
17.4
17.65
17.8

Panjang ikan (g)

Ikan 2
Ikan 3
A
B
A
B
16.10
16.10
20.50
20.50
16.32
16.25
20.72
20.70
16.53
16.45
20.93
20.95
16.75
16.70
21.15
21.10
16.97
16.90
21.37
21.30
17.18
17.15
21.58
21.55
17.40
17.35
21.80
21.75
17.62
17.55
22.02
21.95
17.83
17.80
22.23
22.20
18.05
18.00
22.45
22.35

Ikan 4
A
20.70
20.92
21.13
21.35
21.57
21.78
22.00
22.22
22.43
22.65

B
20.70
20.90
21.15
21.35
21.50
21.65
21.85
22.10
22.30
22.55

18.5
18
17.5
17
Panjang ikan (g)

16.5
Paparan antaramuka

16

Eksperimen

15.5
15
14.5
Hari

Rajah 4.13 : Panjang ikan untuk paparan antaramuka dan eksperimen bagi ikan 1

57
18.5
18
17.5
17
Panjang ikan (g) 16.5

Paparan antaramuka
Eksperimen

16
15.5
15
Hari

Rajah 4.14 : Panjang ikan untuk paparan antaramuka dan eksperimen bagi ikan 2

23
22.5
22
21.5
Panjang ikan (g)

21

Paparan antaramuka
Eksperimen

20.5
20
19.5
Hari

Rajah 4.15: Panjang ikan untuk paparan antaramuka dan eksperimen bagi ikan 3

58
23
22.5
22
21.5
Panjang ikan (g)

21

Paparan antaramuka
Eksperimen

20.5
20
19.5
Hari

Rajah 4.16 : Panjang ikan untuk paparan antaramuka dan eksperimen bagi ikan 4
Berdasarkan Rajah 4.13, Rajah 4.14, Rajah 4.15 dan Rajah 4.16 di atas,
keputusan panjang ikan untuk paparan antaramuka dan eksperimen adalah hampir
sama di mana ikan 1 mempunyai perbezaan yang paling tinggi adalah 0.09 cm.
Manakala untuk ikan 2, ikan 3 dan ikan 4 mempunyai perbezaan yang paling tinggi
adalah masing-masing 0.07 cm, 0.10 cm dan 0.15 cm. Ini boleh dirumuskan bahawa,
Persamaan 2.1 iaitu faktor keadaan Fulton yang diletakkan dalam paparan
antaramuka adalah sahih di mana persamaan ini adalah gabungan dari panjang dan
berat ikan.

4.4.2

Ujian paparan antaramuka makanan

Ujian paparan antaramuka makanan ini telah dilaksanakan dengan mengambil

maklumat daripada penternak ikan iaitu Muhammad Zulkhairi bin Musa di
penternakan ikan Sungai Paka. Maklumat yang diperolehi adalah berdasarkan satu
sangkar yang berukuran 500 cm untuk lebar, 500 cm untuk panjang dan 100 cm
untuk kedalaman di mana terdapat 200 ekor ikan dari peringkat 4. Purata panjang dan
berat seekor ikan di dalam sangkar tersebut adalah masing-masing 100 gram untuk
berat dan 25 cm untuk panjang ikan. Anggaran kepupusan ikan adalah seekor ikan
mati dalam masa 3 hari. Manakala penukaran makanan yang dianggar oleh penternak

59

adalah 1.7. Maklumat lain seperti semua berat ikan untuk akhir bulan adalah 30.00
kg , kadar pemberian makanan untuk sebulan adalah 1.5% dan jumlah makanan yang
diberi adalah 12 kg untuk sebulan.
Parameter input untuk paparan antaramuka ini telah dimasukkan iaitu

penukaran makanan. Manakala, parameter untuk kepupusan ikan, panjang ikan, berat
ikan dan bilangan awal ikan telah dimasukkan dalam paparan antaramuka
pertumbuhan ikan. Semua parameter ini dimasukkan sama seperti maklumat yang
diperolehi dari perternak ikan. Jadual 4.5 di bawah menunjukkan keputusan output
yang diperolehi daripada penternak dan keputusan paparan antaramuka dan diplotkan
pada Rajah 4.17, Rajah 4.18 dan Rajah 4.19.
Jadual 4.5 : Keputusan jumlah semua berat ikan untuk akhir bulan, kadar pemberian
makanan untuk sebulan dan jumlah makanan yang diberi untuk sebulan.

No

1
2

Keputusan

Paparan
antaramuka
Maklumat dari
penternak ikan

Jumlah
semua berat
ikan untuk
akhir bulan
(kg)
29.58

Kadar
pemberian
makanan
untuk sebulan
(%)
1.38

Jumlah
makanan
yang diberi
untuk sebulan
(kg)
11.61

30.00

1.5

12.00

35
30
25
20
Jumlah semua berat ikan untuk sebulan (kg)

15
10
5

0
Paparan antaramuka

60

Rajah 4.17 : Keputusan jumlah semua berat ikan untuk akhir bulan
1.6
1.4
1.2
1
Kadar pemberian makanan untuk sebulan (%)

0.8
0.6
0.4
0.2

0
Paparan antaramuka

Rajah 4.18 : Keputusan kadar pemberian makanan untuk sebulan

14
12
10
8
Jumlah makanan yang diberi untuk sebulan (kg)

6
4
2

0
Paparan antaramuka

Rajah 4.19 : Keputusan jumlah makanan yang diberi untuk sebulan

Berdasarkan Rajah 4.17, Rajah 4.18 dan Rajah 4.19, keputusan untuk
paparan antaramuka dan maklumat yang diperolehi daripada penternak ikan adalah
hampir sama. Manakala, bagi kadar pemberian makanan untuk sebulan tidak
mempunyai banyak perbezaan di mana ia hanya dibezakan dengan 0.12 %. Ini
menunjukkan Persamaan 2.6 yang diguna untuk mencari kadar pemberian makanan

61

ikan adalah boleh dirumuskan betul di mana ia melibatkan peningkatan panjang ikan,
penukaran makanan dan panjang ikan pada hari pemberian makanan. Persamaan 2.6
membuktikan bahawa semakin tinggi penukaran makanan dan peningkatan panjang
ikan untuk setiap hari semakin tinggi kadar pemberian makanan yang perlu diberi.

4.4.3

Ujian paparan antaramuka oksigen

Ujian paparan antaramuka ammonia ini telah dilakukan dengan mengambil

keputusan ujikaji parameter air dan tekanan udara yang telah dijalankan. Untuk
menguji kesahihan persamaan dalam paparan antaramuka ini, ia telah diuji sebanyak
lima kali dimana ia mengambil keputusan ujikaji parameter air dan tekanan udara
selama lima hari. Keputusan output iaitu kepekatan oksigen telah diperolehi setelah
semua nilai parameter input dimasukkan iaitu kemasinan air dan tekanan atmosfera
pada paparan antaramuka oksigen serta suhu air pada paparan antaramuka
pertumbuhan ikan. Jadual 4.7 menunjukkan keputusan kepekatan ammonia yang
tidak terion di dalam air untuk paparan antaramuka dan eksperimen untuk lima kali
ujikaji.
Jadual 4.7 : Keputusan kepekatan oksigen untuk paparan antaramuka dan eksperimen
Keputusan
Paparan
antaramuka
Eksperimen

Hari 1
6.723

Kepekatan Oksigen (mg/L)

Hari 2
Hari 3
Hari 4
6.616
6.616
6.581

Hari 5
6.729

7.000

6.500

7.000

6.500

6.500

62

9
8
7
6
5
Kepekatan Oksigen (mg/L) 4

Paparan antaramuka
Eksperimen

3
2
1
0

12345
Hari

Rajah 4.20 : Keputusan kepekatan oksigen untuk paparan antaramuka dan

eksperimen
Berdasarkan Rajah 4.20 di atas, nilai kepekatan oksigen untuk paparan
antaramuka dan eksperimen adalah hampir sama, apabila hanya dibezakan 0.277
mg/L. Ini bolah disimpulkan, bahawa Persamaan 2.8 adalah sahih di mana ia
melibatkan persamaan bagi kepekatan oksigen yang terlarut, faktor pembetulan
kemasinan dan faktor pembetulan tekanan. Persamaan 2.8 ini menunjukkan bahawa
semakin tinggi kemasinan air, semakin rendah kepekatan oksigen di dalam air.
Apabila kepekatan oksigen semakin meningkat, maka air semakin sesuai untuk
kehidupan ikan Tilapia.

4.4.4

Ujian paparan antaramuka ammonia

Ujian paparan antaramuka ammonia ini telah dilakukan dengan mengambil

keputusan ujikaji parameter air yang telah dijalankan. Untuk menguji kesahihan
persamaan dalam paparan antaramuka ini, ia telah diuji sebanyak lima kali dimana ia
mengambil keputusan ujikaji parameter air selama lima hari. Keputusan output iaitu
kepekatan ammonia yang tidak terion telah diperolehi setelah semua nilai paramter
input dimasukkan iaitu pH air pada paparan antaramuka ammonia dan suhu air pada
permukaan pertumbuhan ikan. Jadual 4.8 menunjukkan keputusan kepekatan

63

ammonia yang tidak terion di dalam air untuk paparan antaramuka dan eksperimen
untuk lima kali ujikaji.
Jadual 4.8 : Keputusan kepekatan ammonia yang tidak terion dalam air untuk
paparan antaramuka dan eksperimen
Keputusan
Paparan
antaramuka
Eksperimen

Kepekatan ammonia yang tidak terion dalam air (mg/L)

Hari 1
Hari 2
Hari 3
Hari 4
Hari 5
0
0
0
0
0
0

Berdasarkan Jadual 4.15 di atas, nilai kepekatan ammonia yang tidak terion
di dalam air untuk paparan antaramuka adalah tepat dengan nilai eksperimen yang
telah dijalankan iaitu 0 mg/L. Ini membuktikan bahawa Persamaan 2.16 yang telah
dimasukkan dalam paparan antaramuka ammonia adalah jelas tepat. Persamaan 2.16
ini adalah gabungan daripada persamaan pengeluaran kepekatan nitrogen ammonia,
nisbah ammonia yang tidak terion dan pemalar penceraian asid. Ini menunjukkan
jika jumlah pengeluaran kepekatan nitrogen ammonia adalah rendah dan nilai pH
adalah rendah iaitu diantara 7 hingga 9 bagi ikan Tilapia, maka ini akan membawa
kepada penurunan bagi nilai kepekatan ammonia yang tidak terion. Ini amat baik
bagi kehidupan air seperti ikan Tilapia untuk hidup di mana kepekatan ammonia
yang tidak terion untuk pertumbuhan ikan Tilapia yang optimum adalah 0.05 mg/L.

64

BAB 5

KESIMPULAN DAN CADANGAN

5.1

Kesimpulan

Kesimpulannya, skop dan objektif untuk membangunkan satu paparan antaramuka

yang boleh membantu penternak ikan untuk menganggarkan hasil tuaian ikan dan
membantu dalam penyediaan kolam atau sangkar bagi ikan Tilapia merah telah
tercapai pelaksanaannya. Pembangunan paparan antaramuka ini menggunakan
Microsoft Excel adalah amat memudahkan disebabkan oleh ciri cirinya yang baik
dan sangat meluas diguna oleh semua golongan masyarakat. Semua formula
pengiraan dalam pembangunan paparan antaramuka ini adalah berdasarkan kajian
dan penyelidikan yang telah di buat pada bab 2 iaitu kajian literatur.
Paparan antaramuka yang dibangunkan adalah mesra pengguna di mana
setiap parameter telah dilabelkan dan sesetengah daripadanya mengandungi rujukan
untuk dirujuk jika pengguna mempunyai kesukaran untuk memasukan parameter
pada paparan antaramuka. Ini adalah satu kriteria yang baik untuk ergonomik
komputer di mana keselesaan pengguna diperlukan. Oleh itu, paparan antaramuka ini
bertindak sebagai panduan kepada penternak-penternak yang baru ingin menceburi
dan memulakan penternakan ikan dalam membuat setiap keputusan tentang
penternakan ikan.

65

5.2

Cadangan

Untuk penambahbaikan terhadap paparan antaramuka yang telah dibangunkan ini,

terdapat beberapa cadangan yang boleh dilakukan untuk masa hadapan. Antara
cadangan tersebut adalah :
i.

Lebih banyak jenis ikan dalam paparan antaramuka

Paparan antaramuka yang dibangunkan sekarang adalah hanya untuk ikan
Tilapia merah sahaja. Apabila banyak pilihan ikan yang boleh dianggarkan untuk
pertumbuhan ikan, banyak manfaat yang diperolehi oleh penternak ikan di mana
bukan ikan Tilapia sahaja boleh dianggarkan pertumbuhan ikan, makanan ikan
dan parameter air untuk penyediaan kolam atau sangkar, tetapi ikan lain seperti
ikan Keli, ikan Siakap dan sebagainya boleh juga dianggarkan

ii.

Menyediakan jangka masa sasaran untuk panjang ikan atau berat ikan pada
paparan antaramuka pertumbuhan ikan
Paparan antaramuka pertumbuhan ikan yang dibangunkan tidak terdapat sasaran
panjang ikan dan berat ikan dan jangka masa sasaran. Ini menyebabkan,
pengguna terpaksa melihat paparan antaramuka pertumbuhan ikan bagi harian
untuk melihat jangka masa sasaran yang di sasar. Jika terdapat sasaran untuk
panjang ikan atau berat ikan ini dan jangka masa sasaran pengguna akan lebih
cepat mengetahui jangka masa sasaran yang disasar dan tidak perlu lagi untuk
mencari atau melihat pada paparan antaramuka pertumbuhan ikan bagi harian.

iii.

Menyediakan cetakan dalam paparan antaramuka

Paparan antaramuka ini telah dibina tanpa boleh mencetak keputusan untuk
anggaran pertumbuhan ikan, makanan ikan dan parameter air. Jika ia disediakan,
ini akan memudahkan pengguna untuk mencetak keputusan sebagai panduan
untuk menternak ikan seperti makanan ikan yang diperlukan setiap hari dan
sebagainya.

66

67

68

69

70

LAMPIRAN A
Carta Gantt PSM 1 dan PSM 2

71

72

73

LAMPIRAN B
Gambaran Keseluruhan Paparan Antaramuka

74

75

76

77

78

79

80

81

82

83