3 cawan tepung gandum 3 1/2 cawan air 2 biji telur gred A 1/2 cawan minyak masak secubit garam sedikit pewarna kuning telur Satukan semua bahan di atas dan kacau rata Masukkan dalam mesin pengisar / blender dan kisar halus Kemudian tapis Adunan tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair Mentega untuk di gris pada kuali leper Daun pandan sebagai alat untuk meratakan mentega Acuan roti jala Panaskan kuali leper atas dapur hingga betul-betul panas ( guna api sederhana ), ini supaya roti yang di kirai tidak melekat dan mudah di angkat Bila dah panas barulah sapukan mentega dengan menggunakan daun pandan Masukkan adunan dalam acuan roti jala dan dan kirai dalam bulatan kecilkecil secara berterusan hingga menjadi bulatan yang besar. Anggaran 6 inc Tunggu hingga permukaan atas kering , ini bermakna dah masak lah . Tak perlu balikkan Terus angkat dan lipat. Terpulang kalau suka lipat boleh lipat bentuk 3/4 bulatan atau boleh gulung seperti mengulung kuih dadar Ulang proses yang sama hingga habis