PROSEDUR

PT ASTRA AGRO LESTARI Tbk

KOMPOSTING JANJANG KOSONG

DENGAN LIMBAH CAIR

DOKUMEN NO.

: Pros-MQC-PP-02

REVISI

: 0

TANGGAL

HALAMAN 1 DARI 4

DIBUAT OLEH

DIPERIKSA

DISETUJUI OLEH :

_____________________
STAFF MQC

______________________
Division Head

_______________________
Direktur

1. TUJUAN
Untuk memberikan petunjuk baku mengenai cara pembuatan kompos dari janjang kosong
dengan applikasi limbah cair pabrik kelapa sawit
2. RUANG LINGKUP
Meliputi proses pencacahan tandan kosong, proses pengomposan dan pemanenan kompos dari
tandan kosong.

3. REFERENSI
3.1. Modern Composting Technologies, Journal of Composting & Organic Recycling, USA.
3.2. Meningkatkan Kualitas Kompos, Ir. Suhut Simamora MS & Ir. Salundik, Msi.
4. DEFINISI
4.1 Pengomposan ialah proses biologis yang terkontrol dimana populasi berbagai jenis mikroba
merombak bahan organik menjadi pupuk yang telah stabil secara biologis.
4.2 Aerobik ialah proses perombakan bahan organik oleh mikroorganisme dimana oksigen
sangat diperlukan dalam proses perombakan tersebut.

5. PROSEDURE

PROSEDUR

PT ASTRA AGRO LESTARI Tbk

KOMPOSTING JANJANG KOSONG

DENGAN LIMBAH CAIR

DOKUMEN NO.

: Pros-MQC-PP-02

REVISI

: 0

TANGGAL

HALAMAN 2 DARI 4

Lihat Flow chart di dihalaman berikut.

AKTIVITAS

DOKUMEN
/ CATATAN MUTU

KETERANGAN

MULAI
Janjang kosong segar dicacah
dengan ukuran 2 - 5 cm.

Opr. Shredder
IK-SWT/KOMP-01

Pencacahan
Janjang kosong
Opr. Dump Truck

IK-SWT/KOMP-02

Penumpukan
cacahan tankos
Raw sludge Cooling
Pond suhu 40 - 50C

Cacahan janjang kosong

ditumpuk memanjang dengan
ukuran lebar 3 m, tinggi min 1.2
m dan panjang disesuaikan
dengan lintasan lahan yg tersedia.
Jarak antar tumpukan 60 cm.
Perapihan tumpukan

Opr. Perapih tumpukan

Perapihan tumpukan

Opr. Komposting

Pengukuran suhu
Raw sludge &
cacahan

Penyiraman tumpukan
cacahan tankos

IK-SWT/KOMP-03

IK-SWT/KOMP-04

Opr. Turner

Pembalikan
tumpukan tankos

Opr. Turner

Perapihan tumpukan

Pengukuran suhu
& kelembaban

IK-SWT/KOMP-06

Hasil analisa dicatat

LS-SWT/KOMP-06/1
LS-SWT/KOMP-06/2

Mdr Komposting

Pemanenan Kompos
SELESAI

IK-SWT/KOMP-05

Penyiraman dengan limbah cair

pabrik kelapa sawit dari cooling
pond dengan suhu raw sludge 40
- 45 C
Penyiraman dilakukan setiap hari
sekali , dan penyiraman
dilakukan sampai kelembaban
/kadar air tumpukan 50 - 60%
Tumpukan cacahan ditaburi
starter dari kompos yg akan
dipanen, starter yang
ditambahkan sebanyak 2% dari
tumpukan yang akan ditaburi.
Penaburan dilakukan merata
sepanjang barisan

PROSEDUR

PT ASTRA AGRO LESTARI Tbk

KOMPOSTING JANJANG KOSONG

DENGAN LIMBAH CAIR

DOKUMEN NO.

: Pros-MQC-PP-02

REVISI

: 0

TANGGAL

HALAMAN 3 DARI 4

Pembalikan tumpukan yang

berfungsi untuk aerasi pada
cacahan janjang kosong dilakukan
sehari sekali.
Suhu tumpukan dijaga 65 - 70C
Pengukuran suhu & kelembaban
dilakukan setiap hari
Pencatatan suhu, kelembaban
serta identifikasi tumpukan seperti
no tumpukan, tgl tumpukan,
penyiraman, pembalikan &
rencana panen harus dilakukan
secara tertib mengikuti konsep
first in first out.
Pemanenan kompos dilakukan
sampai dengan lahan kompos
penuh (optimalisasi barisan lahan
pengomposan)
Lakukan pengambilan sample
sebelum panen dilakukan
Sample dikirim ke Lab Kimia
Analitik Research Centre, KumaiPangkalan Bun.

6. TATA LETAK COMPOSTING PILE (TUMPUKAN )

Keterangan
a. Jarak antara composting pile 60 cm, untuk jalan operator siram & lintasan turner
b. Panjang composting pile disesuaikan dengan area composting.
c. Lebar composting pile 3 meter
d. Tinggi composting pile min 1.2 m.

PROSEDUR

PT ASTRA AGRO LESTARI Tbk

KOMPOSTING JANJANG KOSONG

DENGAN LIMBAH CAIR

DOKUMEN NO.

: Pros-MQC-PP-02

REVISI

TANGGAL

HALAMAN 4 DARI 4

7. LEMBAR PENGESAHAN

Disusun

Diperiksa

Disetujui

: 0