PEMBAHASAN

1.

Pengertian
Berikut ini dikutip beberapa pengertian hotel:

Menurut kamus Oxford, The advance learners Dictionary adalah: Sebagai bangunan
(fisik) yang menyediakan layanan kamar, makanan dan minuman bagi tamu.

Menurut SK Menparpostel no.KM 37/PW.340/MPPT-86 tentang peraturan usaha dan

pengelolaan hotel menyebutkan bahwa hotel adalah suatu jenis akomodasi yang
mempergunakan sebagian atau seluruh bangunan untuk menyediakan jasa
penginapan, makanan dan minuman serta jasa penunjang lainnya bagi umum yang
dikelola secara komersial.

Menurut the American Hotel and Motel Association (AHMA) sebagaimana dikutip
oleh Steadmon dan Kasavana: Hotel dapat didefinisikan sebagai sebuah bangunan
yang dikelola secara komersial dengan memberikan fasilitas penginapan untuk
umum dengan fasilitas pelayanan sebagai berikut: pelayanan makan dan minum,
pelayanan kamar, pelayanaan barang bawaan, pencucian pakaian dan dapat
menggunakan fasilitas/perabotan

dan menikmati

hiasan-hiasan

yang

ada

didalamnya.
Dari pengertian di atas dapat disimpulkan bahwa hotel adalah:
1. Menggunakan bangunan fisik
2. Menyediakan jasa penginapan, makanan dan minuman serta jasa lainnya
3. Diperuntukkan bagi umum
4. Dikelola secara komersial
2.

Klasifikasi Hotel di Indonesia

Untuk mengklasifikasikan sebuah hotel, dapat ditinjau dari beberapa faktor yang satu
sama lainnya ada kaitannya.
Faktor faktor tersebut adalah:
a. Tingkatan/Kelas dari Hotel
Semakin banyak jumlah bintang maka persyaratan, fasilitas dan pelayanan yang
dituntut semakin banyak dan baik. Kriterianya adalah sebagai berikut:
1) Hotel berbintang satu (*)

Hotel Bintang satu merupakan jenis hotel yang tergolong kecil karena dikelola
oleh pemiliknya langsung. biasanya terletak di kawasan yang ramai dan memiliki
transportasi umum yang dekat serta hiburan dengan harga yang masuk akal.
adapun kriterianya antara lain:
Jumlah kamar standar, minimum 15 kamar
Kamar mandi di dalam
Luas kamar standar, minimum 20 m persegi

Contoh : Hotel Istana Ratu Jaksa

Jl. Jaksa No. 7 - 9 , Thamrin, Jakarta, Indonesia
Jumlah kamar : 76
Fasilitas

area merokok

layanan laundry

restoran

coffee shop

lift

ruang

concierge

penyimpanan

bersantai/area

layanan kamar

bagasi

menonton TV

layanan kamar 24

pertokoan

bersama

jam

resepsionis 24 jam

2) Hotel berbintang dua (**)

Hotel bintang dua biasanya terletak dilokasi yang mudah dicapai artinya akses
menuju lokasi hotel tersebut sangat mudah. Bangunannya terawat, bersih dan rapi
serta lokasinya bebas polusi. adapun kriterianya :
Jumlah kamar standar, minimum 20 kamar
Kamar suite minimum 1 kamar
Kamar mandi di dalam

kamar memiliki telepon dan televise

Luas kamar standar, minimum 22 m2
Luas kamar suite, minimum 44 m2
Pintu kamar dilengkapi pengaman
Harus ada lobby
Tata udara dengan AC/ventilasi
Kapasitas penerangan minimum 150 lux
Terdapat sarana olah raga dan rekreasi
Ruangan dilengkapi dengan tata udara dengan pengatur udara
Memiliki Bar

Contoh : Perwita Sari Hotel

Alamat : Jalan Prawirotaman No 31, Kota Gede, Yogyakarta, Indonesia
55153
Fasilitas

area merokok

coffee shop

fasilitas
pertemuan

Olahraga dan Rekreasi

kolam renang (luar ruangan)

Internet

Wi-fi di tempat umum

Wi-Fi gratis di semua kamar

Parkir

tempat parkir mobil

Bahasa yang Digunakan

Bahasa Indonesia

Bahasa Inggris

kamar untuk

keluarga

penyimpanan
bagasi

kotak

resepsionis 24 jam

penyimpanan

restoran

layanan kamar

satpam 24 jam

layanan laundry

tur

3) Hotel berbintang tiga (***)

Sementara itu untuk hotel bintang tiga biasanya lokasinya dekat tol, pusat
bisnis dan daerah perbelanjaan, dengan menawarkan pelayanan terbaik, kamar
yang luas dan lobi yang penuh dekorasi. Para karyawan hotel yang bertugas telihat
rapi dan profesional. berikut kriterianya :
Jumlah kamar standar, minimum 30 kamar
Terdaoat minimum 2 kamar suite
Kamar mandi di dalam
Luas kamar standar, minimum 24 m2
Luas kamar suite, minimum 48 m2
Kamar memiliki Toilet sendiri
Memiliki Sarana rekereasi dan olah raga
Kamar dilengkapi dengan pengatur udara mekanik (AC) dengan suhu

24 0C
Tersedia Restoran yang menawarkan hidangan diatas rata-rata pada

saat sarapan, makan siang dan makan malam.

Memiliki valet parking

Contoh : Kedaton Hotel

Alamat: Jalan Suniaraja No. 14, Pusat Kota Bandung, Bandung, Indonesia 40111
Fasilitas

bar

antar-jemput

business center

bandara

coffee shop

area merokok

concierge

fasilitas
pertemuan

kotak
penyimpanan

layanan kamar

layanan kamar 24

lift

jam

restoran

layanan laundry

Olahraga dan Rekreasi

kamar uap (steamroom)

pusat kebugaran

kolam renang (luar ruangan)

sauna

kolam renang anak

spa

pijat

Internet

Wi-fi di tempat umum

Wi-Fi gratis di semua kamar

Parkir

tempat parkir mobil

4) Hotel berbintang empat (****)

Hotel bintang empat sudah termasuk hotel yang cukup berkelas dengan para
karyawan dan staff yang lebih profesional dalam melayani tamu yang datang.
Mereka juga dibekali informasi mengenai pariwisata di sekitar hotel. Hotel ini
memiliki bangunan yang cukup besar dekat dengan pusat perbelanjaan, restoran

dan hiburan. pelayannya pun diatas rata rata sehingga tamu akan puas bila
menginap. Berikut kriterinya :
Jumlah kamar standar, minimum 50 kamar
Memiliki minimum 3 kamar suite
Kamar mandi di dalam
Luas kamar standar, minimum 24 m2
Luas kamar suite, minimum 48 m2
Memiliki Lobby dengan luas minimum 100 m2
Memiliki Bar
Memiliki sarana rekereasi dan olah raga
Kamar Mandi dilengkapi dengan instalasi air panas/dingin
Memiliki Toilet Umum
Contoh : Bintang Kuta Bali
Alamat: Jl. Kartika Plaza, Kuta, Kuta, Bali, Indonesia 80361
Jumlah kamar : 168
Fasilitas

antar-jemput

concierge

layanan kamar

fasilitas

layanan laundry

pertemuan

lift

kamar untuk

penitipan bayi

keluarga

pertokoan

kotak

restoran

bandara

area merokok

bar

bar tepi kolam

coffee shop

Olahraga dan Rekreasi

kolam renang (luar ruangan)

kolam renang anak

taman

Internet

Wi-fi di tempat umum

Parkir

parkir valet

tempat parkir mobil

penyimpanan

5) Hotel berbintang lima (*****)

Terakhir hotel berbintang lima. Hotel ini merupakan hotel termewah dengan
berbagai fasilitas tambahan serta pelayanan multibahasa yang tersedia. Hotel
bintang lima memegang prinsip bahwa tamu nomor satu sehingga ketika tamu
datang disambut dipintu masuk hotel, diberikan welcome drink dan ketika
dikamar diberikan daftar anggur yang bisa dipilih. Adapun kriteria hotel ini yaitu :
Jumlah kamar standar, minimum 100 kamar
Terdapat minimum 4 kamar suite
Memiliki kamar mandi pribadi didalam kamar
Luas kamar standar, minimum 26 m2
Luas kamar suite, minimum 52 m2
Tempat tidur dan perabot didalam kamar kualitas no.1
Terdapat restoran dengan layanan antar ke kamar selama 24 jam dalam

seminggu.
Terdapat pusat kebugaran, valet parking, dan service dari concierge
dengan pengalaman matang.

Contoh : Hotel Tentrem Yogyakarta

Alamat : Jalan A.M. Sangaji 72A, Sinduadi, Yogyakarta, Indonesia
Jumlah kamar : 274

Fasilitas

fasilitas bagi tamu

kotak

area merokok

dengan kebutuhan

bar

khusus

lantai eksekutif

bar tepi kolam

fasilitas BBQ

layanan kamar

business center

fasilitas

layanan kamar 24

coffee shop

concierge

dry cleaning

penyimpanan

pertemuan

jam

kamar untuk

layanan laundry

keluarga

layanan shuttle

koran

lift

penitipan bayi

persewaan mobil

penukaran mata

persewaan sepeda

bersantai/area

uang

pertokoan

menonton TV

penyimpanan

resepsionis 24 jam

bersama

bagasi

restoran

tur

kolam renang

pijat

anak

pusat kebugaran

lapangan golf

sauna

(berjarak 3 km)

spa

lapangan tenis

taman

Olahraga dan Rekreasi

hot tub

klub anak-anak

kolam renang
(luar ruangan)

Internet

Wi-fi di tempat umum

Wi-Fi gratis di semua kamar

Parkir

parkir valet

tempat parkir mobil

Bahasa yang Digunakan

Bahasa Indonesia

Bahasa Inggris

ruang

3.

Jenis-Jenis Kamar Hotel

a. Berdasarkan tempat tidur:
-

Single Room
Kamar untuk satu orang dengan satu tempat tidur tunggal (single bed).

Double Room
Kamar untuk dua orang dengan satu tempat tidur besar (double bed).

Standart Room
Kamar yang tersedia untuk dua orang penghuni dengan kondisi,berisi satu
tempat tidur double atau dua tempat tidur.
Superior Room
Kamar standard yang lebih luas atau lebih besar.
Deluxe Room
Kamar yang ukurannya lebih besar dari pada kamar superior room.
Twin Room
Kamar untuk dua orang dengan dua tempat tidur (tunggal) twin bed yang
memiliki ukuran yang sama besar.

Triple Room
Kamar untuk dua orang dengan dua tempat tidur ukuran double dan ditambah
extra bed.

Junior Suite Room

Satu kamar besar yang terdiri dari ruang tidur dan ruang tamu.

Suite Room
Kamar dengan ukuran yang lebih luas dan dilengkapi dengan fasilitas
tambahan seperti ruang makan, ruang duduk, dapur kecil serta minibar.
Tempat tidur yang ada didalamnya umumnya adalah double bed meskipun
kadang-kadang juga dengan twin bad.

President Suite Room

Kamar yang lebih luas dan terdiri dari berbagai ruang yang besar untuk ruang
tidur, ruang tidur tamu, ruang tamu, ruang kerja, ruang makan, dapur kecil dan
minibar. Tempat tidur yang adadi dalamnya umumnya adalah double bed
dengan ukuran king bed.

b. Berdasarkan letaknya
-

Connecting Room
Dua kamar yang bersebelahan satu sama yang lain,yang di hubungkan oleh
pintu penghubung kamar seperti ini biasanya di gunakan oleh tamu yang
dating bersama keluarga,dan pintu penghubung dapat di buka.

Adjoining Room
Dua kamar yang bersebelahan atau berdekatan satu sama yang lain tanpa

menggunakan pintu penghubung.

Adjacen Room
Dua kamar yang terletak pada lantai yang sama berhadapan satu sama yang

lain.
Duplex Room
Dua kamar yang terletak di atas dan di bawah dan di hubungkan dengan

tangga penghubung.
Cabana Room
Kamar-kamar yang menghadap ke pantai.