Whole Foods Markets
Whole Foods Markets
PENDAHULUAN
strategis" di Wild Oats sebagai bukti oleh kurangnya CEO dan kurangnya dari visi
perusahaan yang jelas (Whole Foods Mengakuisisi Wild Oats).
Salah satu tantangan terbesar yang dihadapi Whole Foods adalah ketidakmampuannya
untuk membuka lokasi baru. Dengan menggabungkan dengan Wild Oats, Whole Foods
memiliki posisi yang kuat di Pegunungan Rocky, Pacific Northwest, dan Florida. Toko-toko
yang baru diperoleh memungkinkan Whole Foods untuk memiliki lokasi baru. Hal ini juga
memberikan manfaat Whole Foods yang beroperasi di tiga wilayah tersebut. Sekarang Whole
Foods memiliki posisi yang lebih baik di wilayah ini yang memungkinkan bagi Whole Foods
untuk terus meningkatkan jumlah toko.
Peristiwa penting lain yang terjadi di Whole Foods adalah pada tahun 2001. Whole Foods
mengakuisisi sebagian besar aset Harry Farmers Market Inc sebesar $ 35 juta. Whole Foods
pada saat itu memiliki aset lancar sebesar $ 144.700.000. Akuisisi ini meningkatkan total aset
Whole Foods sekitar 24%. Akuisisi ini memungkinkan Whole Foods untuk terus
mengembangkan perusahaannya sehingga Whole Foods dengan memiliki toko, pusat
distribusi, bake house, dan fasilitas kantor di Georgia. Hal ini memungkinkan Whole Foods
untuk dapat beroperasi di Amerika Serikat bagian selatan dan terus memasok dan membuka
toko baru.
BAB II
LANDASAN TEORI
2.1 Menyusun Visi dan Misi Stratejik dan Serangkaian Nilai-Nilai Utama
Proses penyusunan strategi di perusahaan, yakni merumuskan visi, misi dan nilai-nilai utama
perusahaan, yang meliputi :
1. Mengembangkan Visi Stratejik
Visi stratejik menggambarkan aspirasi perusahaan yang akan diterjemahkan ke dalam tujuantujuan serta strategi perusahaan.
2. Mengkomunikasikan Visi Statejik
Visi yang dikomunikasikan secra efektif adalah perangkat untuk mengikat komitmen para
karyawan perusahaan untuk bergerak, bertindak agar perusahaan bergerak maju kea rah yang
diinginkan.
3. Menyusun Pernyataan Misi
Misi perusahaan mendeskripsikan maksud, tujuannya, dan jenis bisnis.
4. Menghubungkan Visi dan Misi dengan Nilai Nilai Perusahaan
Nilai nilai utama perusahaan adalah keyakinan, kepribadian dan norma norma perilaku yang
ditunjukkan oleh para karyawannya. Nilai ini akan bertujuan untuk melihat bagaimana bisnis
perusahaan dijalankan dalam mengejar visi dan misi stratejiknya.
Strategi Korporat
Strategi Bisnis
Strategi Area Fungsional
Strategi Operasi Pada Setiap Lini Bisnis Lainnya
Rencana Stratejik = Visi Stratejik + Tujuan Perusahaan +
Rencana stratejik bertujuan untuk menghadapi kondisi industry, mengungguli para pesaing, mengejar
pencapaian tujuan tujuan dan membuat kemajuan menuju visi stratejik. Rencana stratejik mencakup
komitmen untuk mengalokasi sumber daya dan menentukan batas waktu dalam upaya mencapai
tujuan.
BAB III
PEMBAHASAN
3.1 Strategic Market Condition
Whole Foods telah menjadi jaringan ritel terbesar di dunia supermarket makanan
organik dan alami. Fokus mereka tidak hanya untuk mengubah cara konsumen melihat
makanan dan manfaat alam. Whole Foods membuat perbedaan dengan produk mereka. Ide
ini digambarkan melalui motto mereka, "Whole Food, Whole People, Whole World". Saat ini,
Whole Foods tampaknya berada dalam pasar yang berkembang pesat. Whole Foods telah
bekerja keras untuk mengatur produk mereka terpisah dari pesaing retail lainnya sementara
harga mereka mungkin masih dianggap lebih tinggi.
Produk mereka diarahkan kepada produk sadar kesehatan dimana pembeli bersedia
membayar lebih untuk produk yang sehat. Melalui akuisisi Wild Oats market, toko Whole
Foods bermunculan di mana-mana, terutama di daerah metropolitan. Whole Foods telah
bekerja keras untuk membuat diri mereka hadir di industri ritel makanan.
Dalam rangka untuk bersaing di pasar ini, Whole Foods harus tetap setia pada core
value mereka sejauh hanya menawarkan makanan alami dan organik. Banyak pesaing retail
telah mengabaikan tuntutan pertumbuhan konsumen untuk makanan sehat selama bertahuntahun, dan Whole Foods harus memanfaatkan tuntutan yang meningkat. Sementara harga
mereka yang lebih tinggi, gaya hidup konsumen berubah ke arah yang lebih sadar kesehatan
dan banyak konsumen telah mengatakan bahwa mereka bersedia membayar lebih untuk
produk sehat. Pergeseran dalam gaya hidup konsumen ini menjadi salah satu langkah Whole
Foods untuk berada di depan banyak pesaing retail lain. Hal ini memberikan mereka
keunggulan kompetitif yang mereka butuhkan untuk tetap menjadi pemimpin di pasar.
Whole Foods perlu meningkatkan jumlah toko yang mereka miliki di seluruh negeri
dan memperluas lini produk mereka untuk banyak produk alami dan organik. Banyak toko
toko retail lain telah memperhatikan tren dalam tuntutan konsumen yang berubah dengan
cepat dan bekerja keras untuk beradaptasi pada makanan organik dan alami dalam toko
mereka. Hal ini tentu akan menjadi ancaman bagi Whole Foods apabila tidak tepat dalam
menentukan strategi ke depannya.
yang kuat dalam kehidupan sehari-hari, segmen makanan organik dan alami benar-benar
mulai lepas landas dan menemukan pasarnya.
3.4 SWOT Analysis
Ketika melihat Whole Foods dan industri mereka, kekuatan pendorong adalah permintaan
yang menginginkan produk makanan organik dan alami. Produk organik dan alami telah ada
selama beberapa waktu namun mereka dianggap produk makanan high-end karena fakta
sederhana bahwa mereka lebih mahal daripada makanan lainnya. Sebuah Analisis SWOT dari
Whole Foods menunjukkan bahwa mereka sedang di tempat yang sangat stabil karena nama
merek mereka yang kuat, pengetahuan produk yang luas, dan kepuasan karyawan yang
tinggi. Whole Foods memiliki banyak kesempatan dengan ancaman dan kelemahan minimal
dan terkendali. Berikut informasi Analisis SWOT untuk Whole Foods:
Strength
Jumlah penawaran produk yang luas dan variatif dengan lebih dari 30.000 item
Telah dikenal secara nasional sebagai penjual makanan organik yang alami. Badan
perlindungan lingkungan Amerika Serikat telah memberikan tempat ketiga di daftar
25 green power partners.
Weakness
Harga produk yang lebih tinggi dibanding pesaing.
Opportunities
Mempromosikan dan membangun brand image dengan makanan organik. Hal ini
pada akhirnya mengarah pada gagasan bahwa ketika orang berpikir "organik" maka
mereka akan berpikir "Whole Foods"
Peningkatan jumlah permintaan atas makanan organik karena meningkatnya
konsumen yang sadar akan kesehatan. Hal ini akan menjadi alasan bagi konsumen
untuk bersedia membayar lebih untuk produk yang sehat.
Threat
Persaingan ketat mungkin memiliki efek buruk pada profitabilitas pesaing besar
beradaptasi dengan gerakan Go Green juga (Wal-Mart, Kroger, dan Costco)
Pasar petani lokal/ rantai retail independen dapat menawarkan produk yang sama
dan menawarkan harga yang lebih rendah
tim, pengembalian modal, dan kemampuan mereka untuk memperbaiki kondisi saat ini
dilingkungan di sekitar mereka. Strategi Whole Foods menargetkan setiap peluang
keunggulan kompetitif mereka dalam industri organik. Karena mereka adalah salah satu yang
pertama dan terbesar pengecer di industri organik, Perusahaan tidak memiliki strategi menang
karena memungkinkan mereka untuk menjadi sukses di lebih dari satu daerah. Whole Foods
telah menyebarkan operasi mereka untuk tidak hanya menyediakan produk terbaik untuk
konsumen mereka, mereka juga berusaha untuk meningkatkan kesadaran untuk kebiasaan
makan sehat ketika mencoba untuk mempromosikan dan mendukung "go green".
3.8 Analisis Kekuatan Kompetitif
Ketika melihat analisis kekuatan kompetitif dari Whole Foods dan pesaing terdekat mereka,
Whole Foods memiliki keunggulan kompetitif dalam industri. Faktor kunci keberhasilan
yang memandang dalam analisis ini adalah ukuran keseluruhan toko, harga produk,
pengetahuan organik, reputasi / image, loyalitas pelanggan / retensi, berbagai produk organik,
dan kemampuan distribusi. Whole Foods memiliki keunggulan kompetitif di antara pesaing
mereka dalam pengetahuan organik dan berbagai produk organik. Ketika Anda melihat
analisis kekuatan kompetitif, Anda akan melihat bahwa Whole Foods diikuti sangat dekat di
belakang oleh Trader Joe (yang kedua di masing-masing kekuatan kompetitif Whole Foods ').
Sementara dua pesaing ini dekat dalam kekuatan kompetitif mereka, Whole Foods memiliki
keunggulan sedikit lebih tinggi lebih Trader Joe karena ukuran toko mereka dan lokasi toko.
Ketika Anda berbicara tentang toko ritel organik, banyak orang tidak pernah mendengar
tentang Trader Joe karena kurangnya ekspansi dengan toko mereka yang mana Whole Foods
telah
mampu
memanfaatkan
menjadi
pemimpin
dalam
industri.
Dalam
rangka
mempertahankan keunggulan ini, Whole Foods benar-benar perlu untuk fokus pada
menurunkan harga produk mereka. Banyak orang menganggap makanan organik menjadi
khusus atau item high-end karena mereka menganggap itu akan menjadi jauh lebih mahal,
tetapi jika Whole Foods mampu terus menawarkan seperti berbagai pengetahuan dan produk
dalam seperti sejumlah besar lokasi dengan harga lebih rendah, mereka tidak akan memiliki
masalah mempertahankan keunggulan kompetitif mereka dalam industri produk organik.
3.9 Memperoleh Wild Oats Market
Akhirnya dengan mengakuisisi Wild Oats Market, Whole Foods mampu membeli pesaing
terbesar mereka. Proses akuisisi tidak berjalan mulus pada awalnya karena banyak orang
takut bahwa jika Whole Foods mampu membeli Wild Oats Market, bisa menyebabkan
monopoli industri organik namun melalui banyak kontroversi, Whole Foods mampu
memperoleh Wild Oats pada akhir Agustus 2007. Dengan akuisisi ini, Whole Foods mampu
memasukkan sejumlah besar daerah pasar konsumen baru serta memperluas daya beli produk
mereka yang akibatnya meningkatkan penjualan mereka. Whole Foods benar-benar mampu
untuk menyebarkan nama mereka di seluruh negeri dengan akuisisi ini karena mereka
memasuki daerah yang sudah memiliki target pasar konsumen organik, dan kemudian dengan
memuaskan kebutuhan konsumen. Sayangnya dengan semua kesuksesan datang beberapa
realisasi mengecewakan. Nilai negatif terbesar yang berasal dari akuisisi Wild Oats Market
adalah utang. Whole Foods telah mengejutkan oleh semua uang yang Wild Oats Market
berutang pada banyak pemasok, bisnis, bank, dll. Meskipun Whole Foods sekarang bisa
masuk ke semua daerah-daerah baru untuk menjual produk mereka, setiap pendapatan
tambahan yang mereka dapat beberapa akan digunakan melunasi utang mereka yang baru
diperoleh.
3.10 Rekomendasi untuk John Mackey
Kami merekomendasikan bahwa John Mackey tetap proaktif dalam industri, bukan
reaktif. Langkah terbaik adalah dengan tetap selangkah lebih maju dari pesaing lain.
Pertumbuhan pendapatan dapat ditingkatkan melalui pemasaran yang tepat dan ekspansi
pasar. Investasi di iklan benar-benar dapat membantu menyebarkan brand image Whole
Foods.
BAB IV
PENUTUP
4.1 Simpulan dan Saran
Whole Foods adalah perusahaan yang dapat diandalkan, stabil dan bangga terhadap
produk mereka. Mereka memiliki visi yang jelas dan pernyataan misi yang akan membawa
mereka untuk mencapai visi tersebut. Whole Foods mungkin akan menempuh jalan yang sulit
selama beberapa tahun ke depan, tetapi mereka telah berkomitmen sebagai perusahaan yang
dapat bertahan melalui apa saja. Pertumbuhan pendapatan akan dapat meningkat melalui
pemasaran yang tepat dan ekspansi pasar.
Perusahaan memiliki kesempatan bahwa brand image Whole Foods dikenal baik
sehingga dapat menarik pelanggan baru. Mempertahankan dan meningkatkan pelanggan setia
akan menjadi salah satu hal yang paling penting bagi John Mackey. Salah satu rekomendasi
akan membuat kartu loyalitas pelanggan yang menyediakan diskon dan insentif bagi orang
untuk datang dan membeli barang dari Whole Foods. Sulit untuk bersaing dengan toko
konvensional tetapi biaya dapat dikontrol melalui pengurangan tenaga kerja langsung,
menggunakan tenaga pembeli untuk menekan harga pokok penjualan, dan mengurangi
pertumbuhan biaya modal. Dengan demikian perusahaan dapat tetap menguntungkan dan
terus berkembang.