FORM UJI HEDONIK KECAP

Nama Panelis
NIM
Tanggal
No Hp
Jenis Contoh
Instruksi

: Chairunnisa Nur Aulia Fajari

: G2D013002
: 11 April 2016
: 08988966153
: Kecap Manis
: Nyatakan penilaian anda dan berikan Skor pada uji Hedonik
dan tanda () pada uji Skoring yang sesuai dengan penilaian
saudara.

Penilaian
Warna
Rasa
Kekentalan
Aroma

852
4
3
4
4

440
5
5
5
2

Kode Sampel
716 374 188
6
3
3
4
5
3
4
2
4
5
3
5

971
5
3
5
4

662
4
3
5
3

FORM UJI SKORING KECAP

Penilaian
Warna
Sangat Hitam
Hitam
Agak Hitam
Rasa
Sangat Manis
Manis
Agak Manis
Kekentalan
Sangat Kental
Kental
Agak Kental
Aroma
Sangat khas
Normal/khas
Agak khas
Komentar :

Skor
3
2
1
3
2
1
3
2
1
3
2
1

852

440

Kode Sampel
716 374 188

971

662

V
v

v
v

V
v

v
v

v
v

v
v
v
v

v
v

FORM UJI HEDONIK KECAP

Nama Panelis
NIM
Tanggal
No Hp
Jenis Contoh
Instruksi

: Anik Sholekah Oktaviana

: G2D013004
: 11 April 2016
: 089654777466
: Kecap Manis
: Nyatakan penilaian anda dan berikan Skor pada uji Hedonik
dan tanda () pada uji Skoring yang sesuai dengan penilaian
saudara.

Penilaian
Warna
Rasa
Kekentalan
Aroma

852
5
3
5
5

440
4
5
5
3

Kode Sampel
716 374 188
5
2
4
5
1
5
5
2
5
4
5
5

971
4
2
5
5

662
5
4
4
4

FORM UJI SKORING KECAP

Penilaian

Skor
852

Warna
Sangat Hitam
Hitam
Agak Hitam
Rasa
Sangat Manis
Manis
Agak Manis
Kekentalan
Sangat Kental
Kental
Agak Kental
Aroma
Sangat khas
Normal/khas
Agak khas
Komentar :

3
2
1
3
2
1
3
2
1
3
2
1

440

Kode Sampel
716 374 188

v
v

971

662

V
V

V
v
V

v
v

v
v

v
v

FORM UJI HEDONIK KECAP

Nama Panelis
NIM
Tanggal
No Hp
Jenis Contoh
Instruksi

: Dian Eka Rahma Y

: G2D013001
: 11 April 2016
: 089672913904
: Kecap Manis
: Nyatakan penilaian anda dan berikan Skor pada uji Hedonik
dan tanda () pada uji Skoring yang sesuai dengan penilaian
saudara.

Penilaian
Warna
Rasa
Kekentalan
Aroma

852
4
4
2
2

440
5
2
2
4

Kode Sampel
716 374 188
2
1
2
5
1
2
4
3
4
4
2
5

971
3
1
1
2

662
3
2
5
2

FORM UJI SKORING KECAP

Penilaian

Skor
852

Warna
Sangat Hitam
Hitam
Agak Hitam
Rasa
Sangat Manis
Manis
Agak Manis
Kekentalan
Sangat Kental
Kental
Agak Kental
Aroma
Sangat khas
Normal/khas
Agak khas
Komentar :

3
2
1
3
2
1

440

Kode Sampel
716 374 188

971

662

v
v

3
2
1

3
2
1

v
v

V
v

v
v

v
v

v
v

FORM UJI HEDONIK KECAP

Nama Panelis
NIM
Tanggal
No Hp
Jenis Contoh
Instruksi

: Lisa Rosalina
: G2D013011
: 11 April 2016
: 081901003609
: Kecap Manis
: Nyatakan penilaian anda dan berikan Skor pada uji Hedonik
dan tanda () pada uji Skoring yang sesuai dengan penilaian
saudara.

Penilaian
Warna
Rasa
Kekentalan
Aroma

852
5
4
5
4

440
6
2
4
22

Kode Sampel
716 374 188
2
1
3
2
1
3
3
2
4
3
5
5

971
4
1
4
2

662
5
5
4
3

FORM UJI SKORING KECAP

Penilaian

Skor
852

Warna
Sangat Hitam
Hitam
Agak Hitam
Rasa
Sangat Manis
Manis
Agak Manis
Kekentalan
Sangat Kental
Kental
Agak Kental
Aroma
Sangat khas
Normal/khas
Agak khas
Komentar :

3
2
1

3
2
1

3
2
1
3
2
1

440

Kode Sampel
716 374 188

971

662

V
v
v

v
v

V
v

v
v

v
v

v
v

v
v

FORM UJI HEDONIK KECAP

Nama Panelis
NIM
Tanggal
No Hp
Jenis Contoh
Instruksi

: Tri Wahyuningsih
: G2D013012
: 11 April 2016
: 089639585945
: Kecap Manis
: Nyatakan penilaian anda dan berikan Skor pada uji Hedonik
dan tanda () pada uji Skoring yang sesuai dengan penilaian
saudara.

Penilaian
Warna
Rasa
Kekentalan
Aroma

852
5
4
2
4

440
5
5
4
4

Kode Sampel
716 374 188
5
2
4
4
4
2
4
2
4
2
2
5

971
5
1
2
1

662
5
3
4
5

FORM UJI SKORING KECAP

Penilaian
Warna
Sangat Hitam
Hitam
Agak Hitam
Rasa
Sangat Manis
Manis
Agak Manis
Kekentalan
Sangat Kental
Kental
Agak Kental
Aroma
Sangat khas
Normal/khas
Agak khas
Komentar :

Skor
852

440

3
2
1

3
2
1

3
2
1
3
2
1

Kode Sampel
716 374 188

971

662

v
v

V
v

v
v
v
v

V
v

v
v

FORM UJI HEDONIK KECAP

Nama Panelis
NIM
Tanggal
No Hp
Jenis Contoh
Instruksi

: Devi Nurlita
: G2D013007
: 11 April 2016
: 085786329305
: Kecap Manis
: Nyatakan penilaian anda dan berikan Skor pada uji Hedonik
dan tanda () pada uji Skoring yang sesuai dengan penilaian
saudara.

Penilaian
Warna
Rasa
Kekentalan
Aroma

852
5
5
5
2

440
5
4
5
5

Kode Sampel
716 374 188
5
6
4
4
5
5
5
5
5
4
6
5

971
4
2
5
4

662
4
4
5
5

FORM UJI SKORING KECAP

Penilaian

Skor
852

440

Kode Sampel
716 374 188

Warna
Sangat Hitam
3
v
Hitam
2
v
v
Agak Hitam
1
v
Rasa
Sangat Manis
3
v
v
v
Manis
2
v
Agak Manis
1
Kekentalan
Sangat Kental
3
Kental
2
v
v
v
Agak Kental
1
v
Aroma
Sangat khas
3
v
Normal/khas
2
v
v
v
Agak khas
1
Komentar : Aroma Kecap aneh, Rasanya manis asam

971

662

v
v

v
v

v
v

FORM UJI HEDONIK KECAP

Nama Panelis
NIM
Tanggal
No Hp
Jenis Contoh
Instruksi

: Dista Ferri Chaya Ningtias

: G2D013006
: 11 April 2016
: 0857112185118
: Kecap Manis
: Nyatakan penilaian anda dan berikan Skor pada uji Hedonik
dan tanda () pada uji Skoring yang sesuai dengan penilaian
saudara.

Penilaian
Warna
Rasa
Kekentalan
Aroma

852
5
5
5
4

440
4
5
4
3

Kode Sampel
716 374 188
3
2
4
2
1
2
2
2
4
3
2
5

971
5
5
2
2

662
4
5
5
2

FORM UJI SKORING KECAP

Penilaian

Skor
852

Warna
Sangat Hitam
Hitam
Agak Hitam
Rasa
Sangat Manis
Manis
Agak Manis
Kekentalan
Sangat Kental
Kental
Agak Kental
Aroma
Sangat khas
Normal/khas
Agak khas
Komentar :

3
2
1

3
2
1

3
2
1

3
2
1

440

Kode Sampel
716 374 188

971

662

v
v

v
v

V
v

v
V

v
v

v
v

v
v