METODE PENGOLAHAN SIRUP

SIRUP SIRSAK
 ALAT :  Sendok
 Pisau  Saringan
 Blender  Baskom
 Panci  Botol

BAHAN :
 1 kg buah sirsak ( berat bersih )
 1,5 kg gula pasir
 700 cc air
 1 bks asam sitrun

CARA PEMBUATAN :

1. Siapkan semua bahan & alat

2. Kupas sirsak, lalu pisahkan antara biji dan daging buah

3. Blenderlah daging sirsak + sedikit air hingga halus

4.

Siapkan panci, rebuslah air dan gula hingga mendidih dengan api sedang

5. Setelah mendidih masukkan sari buah sirsak yang telah di blender tadi, aduk terus
hingga mengental ( sekitar 15 menit )
6. Setelah sirup mengental, pindah kan sirup kedalam wadah lalu diamkan dan
dinginkan

7. Jika sudah dingin masukkan 1 sendok teh

asam sitrun
8. Aduk hingga rata
9. Lalu masukkan sirup kedalam botol sambil disaring agar hasil sirup yang didapat
benar-benar bersih dan halus
10. Kemudian tutup botol dengan rapat dan beri label
11. Sirup siap di jual dan dikonsumsi