1. Fungsi Natrium, sumber : http://kamuskesehatan.

com/arti/natrium/
http://manfaatnyasehat.blogspot.co.id/2013/06/macam-macam-fungsi-mineral-bagitubuh.html

Natrium atau sodium adalah sebuah mineral yang ditemukan dalam tubuh dan dalam
banyak makanan. Natrium merupakan nutrisi penting untuk mempertahankan
mempertahankan volume darah, mengatur keseimbangan air dalam sel, dan menjaga
fungsi saraf. Ginjal mengontrol keseimbangan natrium dengan meningkatkan atau
menurunkan natrium dalam urin.
Satu sendok teh garam mengandung sekitar 2.300 miligram natrium, lebih dari empat kali
jumlah yang dibutuhkan tubuh setiap hari. Asupan natrium berlebih merupakan satu faktor
yang diketahui mempengaruhi tekanan darah tinggi, namun tidak semua orang memiliki
kerentanan yang sama. Sensitivitas terhadap natrium sangat individual dan biasanya
meningkat dengan usia.
Fungsi utama natrium yaitu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh, serta menjaga dan
mengatur tekanan osmotik agar cairan tidak keluar dari darah dan masuk ke dalam sel. Dalam
menjaga keseimbangan cairan tubuh, natrium bekerja sama dengan kalium. Natrium juga
berperan dalam transmisi sara, kontraksi otot, absorpsi glukosa, dan sebagai alat angkut zatzat gizi melalui membran sel. Fungsi natrium bagi tubuh adalah untuk mencegah menurunnya
kandungan cairan ekstraseluler akibat tekanan osmotik dalam cairan tubuh menurun. Volume
cairan, termasuk tekanan darah akan menurun. Aldosteron, hormone yang ada di konteks
adrenal, membantu menahan natrium dengan cara menyerap kembali natrium bersama air
dalam ginjal. Dengan cara ini volume cairan ekstraseluler dalam sirkulasi darah kembali
normal. Teh setidaknya dapat membantu menyediakan kebutuhan tubuh akan natrium. zat
mineral yang kita andalkan sebagai pembentuk garam didalam tubuh dan sebagai penghantar
impuls dalam serabut syaraf dan tekanan osmosis pada sel yang menjaga keseimbangan
cairan sel dengan cairan yang ada disekitarnya
Unsur Na terdapat pada garam dapur (NaCl), susu, dan telur. Na berfungsi memelihara
tekananosmosis sel, pH, serta mengatur permeabilitas membran sel. Selain itu, Na
mempunyai peranan dalam konduksi impuls dari saraf. Defisiensi Na akan menyebabkan
ganguan pada ginjal, perubahan nilai osmotik, dan perubahan suhu tubuh. Hal-hal tersebut
akan menimbulkan gejala hipertensi (tekanan darah meningkat).

2. Fungsi kalium, sumber : http://kamuskesehatan.com/arti/kalium/

http://manfaatnyasehat.com/fungsi-kalium-potassium-bagi-tubuh/
Kalium atau potasium adalah mineral penting yang membantu mengatur fungsi jantung,
tekanan darah, dan saraf dan aktivitas otot. Kalium juga dibutuhkan untuk metabolisme
karbohidrat dan protein dan membantu menjaga pH yang tepat dalam tubuh. Mereka yang
mendapatkan asupan kalium lebih tinggi cenderung memiliki tekanan darah lebih rendah dan
orang dengan tingkat darah rendah kalium yang sedang menjalani operasi jantung berisiko
lebih tinggi untuk mengembangkan aritmia jantung. Asupan natrium yang berlebihan dapat
meningkatkan kebutuhan tubuh kalium.
Fungsi kalium sangat beragam, mulai dari bertanggung jawab dalam pembentukan sel,
pembentukan organ dalam tubuh, juga pembentukan jaringan. Namun sepertinya belum
terlalu banyak orang mengetahui apa itu kalium, dari mana asal kalium, dan apa fungsi
kalium secara umum. Meskipun tidak banyak, namun diharapkan ulasan berikut ini mampu
menambah pengetahuan anda akan seluk beluk kalium.
Fungsi Kalium (Potassium)
Sementara,

fungsi
Fungsi

Fungsi
Fungsi

Fungsi

kalium

kalium

Fungsi
Fungsi

kalium
kalium

untuk

kalium
Fungsi

Fungsi

mengurangi
mengurangi

untuk
untuk

stroke
gula

otot

resiko

kram
otak

tekanan

penghilang

stress
tubuh

penyakit

jantung

penyakit

menyeimbangkan

batu
cairan

sebagai
kesehatan

darah

metabolism

resiko
resiko

darah

kesehatan
kesehatan

memelihara

kalium
kalium

mengurangi

sebagai
untuk

untuk

atau

menyeimbangkan

kalium
kalium

diabetes

untuk

untuk

penangkal

memelihara

untuk
kalium

Fungsi
Fungsi

penangkal
untuk

kalium

Fungsi
Fungsi

sebagai

sebagai

Fungsi

kalium

kalium

kalium

ginjal
tubuh
elektrolit

system

syaraf

Fungsi

kalium

untuk

meningkatkan

kecerdasan

otak

Fungsi kalium untuk kesehatan tulang

Apabila

seseorang

kekurangan

maka

Sering

kalium,

akan

sakit

kepala

Mengalami
Gangguan

pada

Detak

syaraf,

mengalami:

yakni

insomnia

syaraf

jantung

akan

sering

sering
tak

mengalami

nyeri

terkontrol

Sering mengalami lemas pada otot

Kelebihan kalium pada tubuh sendiri sebenarnya juga dapat menyebabkan gejala-gejala
penyakit yang merugikan bagi tubuh. Seperti terjadinya hiperkalemia atau kadar kalium di
dalam darah yang terlampau tinggi. Hal ini akan menyebabkan detak jantung yang tidak
normal, terlalu cepat atau malah berhenti berdenyut. Kadar kalium yang terlampau tinggi ini
disebabkan karena penyakit Addison tidak optimalnya kelenjar adrenal dalam menghasilkan
hormon. Sehingga proses pembuangan kalium yang berlebih tidak dapat berjalan sempurna di
dalam ginjal. Tanda-tanda seseorang yang terkena hiperkalemia akan mengalami hal seperti
kebas (mati rasa), muntah-muntah, lumpuh, jantung berdenyut cepat, dan sesak nafas.
Makanan Sumber Kalium (Potassium)
Berikut adalah makanan-makanan yang memiliki kandungan kalium:

Buah

pisang

Buah pisang merupakan penyumbang pertama terbentuknya kalium. Dalam satu buah pisang
terdapat 975 mg kandunga kalium.

Seafood

Salmon dan kerang merupakan hasil laut yang memiliki kandungan kalium tertinggi, yakni
setiap 85 mg nya terkandung 449 mg kalium

Kacang-kacangan

Dalam 250 gram kacang kedelai terkandung 970 mg kalium. Sedangkan pada 250 gram
kacang putih terkandung kalium sebesar 1.189 mg. dan 250 gram kacang kapri terkandung
707 mg kalium

Buah

alpukat

Kandungan kalium dalam satu buah alpukat ukuran sedang setara dengan yang dihasilkan
oleh buah pisang

Buah

papaya

Dalam 200 gram buah papaya terdapat kandungan 264 mg kalium

Kentang

Di dalam 100 gram kentang memiliki kandungan kurang lebih 442 mg kalium

Yoghurt

200 gram yoghurt rendah lemak terkandung 531 mg kalium

Kurma

Setiap satu butir kurma kering tersimpan kandungankalium sebesar 167 mg kalium
Nah, usahakan untuk memenuhi asupan kalium secara seimbang. Dengan mengetahui fungsi
kalium yang begitu penting peranannya, semoga para pembaca akan terinspirasi untuk mulai
mengonsumsi makanan dan minuman ber-kalium tinggi.
3. Kalisum, sumber : http://kamuskesehatan.com/arti/kalsium/
Kalsium adalah mineral penting yang paling banyak dibutuhkan manusia. Kalsium
membantu pembentukan tulang dan gigi dan diperlukan untuk pembekuan darah,
transmisi sinyal pada sel saraf, dan kontraksi otot. Kalsium membantu mencegah
osteoporosis. Dari semua kalsium yang terkandung dalam tubuh manusia, 99%
terletak

di

tulang

dan

gigi.

Kalsium juga tampaknya berperan dalam menurunkan tekanan darah, dan terbukti
mengurangi risiko penyakit kardiovaskuler pada wanita post-menopause.
http://manfaatnyasehat.com/fungsi-kalsium-bagi-tubuh/

Fungsi Kalsium Bagi Tubuh Selama ini fungsi kalsium yang lebih dikenal adalah sebagai
zat pembentuk gigi dan tulang. Namun taukah anda bahwa fungsi kalsium sebenarnya lebih
dari itu? Kalsium merupakan unsur kimia yang bersimbol Ca. Dibanding mineral lain,
kalsium mempunyai jumlah yang paling banyak di dalam tubuh kita.
Manusia sejak di dalam kandungan sudah membutuhkan kalsium ini. Bahkan bagi ibu-ibu
yang sedang mengandung dianjurkan mengonsumsi makanan atau minuman dengan kadar

kalsium dua kali lipat lebih banyak. Selain itu anak-anak dalam masa pertumbuhan wajib
dipenuhi asupan kalsiumnya untuk menunjang pertumbuhan dan kesehatan tulang serta
giginya. Kalsium berasal dari makanan dan minuman yang di konsumsi setiap hari.
Fungsi Kalsium Bagi Tubuh
Fungsi

kalsium

untuk

tubuh

manusia

antara

Penyeimbang

Mencegah

asam

keropos

Mencegah

lain:

resiko

pada

tulang

penyakit

jantung

Fungsi kalsium sebagai pembakar lemak, diet dengan mengonsumsi makanan dan minuman
tinggi kalsium dapat membantu mengoptimalkan mengeluarkan lemak dan menekan nafsu
makan

Fungsi

kalsium

sebagai

pereda

nyeri

haid.

Fungsi kalsium sebagai pencegah osteoporosis atau keropos pada tulang. Dengan seiring
bertambahnya usia, kadar kalsium pada tubuh akan berkurang 50% terutama pada manula.
Fungsi kalsium sebagai pencegah kanker, terutama kanker usus besar, kanker payudara dan
kanker

ovarium.

Mengonsumsi kalsium dengan kadar seimbang dapat menguatkan pembuluh darah

Fungsi kalsium sebagai pembentuk matriks dan memperkuat tulang dan gigi

Fungsi
Fungsi

kalsium
kalsium

sebagai pemelihara

sebagai

pelindung

kesehatan

tubuh

akan

otot
zat-zat

pada
kimia

jantung
berbahaya

Fungsi kalsium sebagai pengaktif enzim tertentu

Macam-Macam Sumber Kalsium
Sementara kalsium sendiri dapat diperoleh melalui sumber kalsium nabati serta sumber
kalsium hewani

Sumber

kalsium

nabati

Kacang-kacangan, seperti kacang kedelai, kacang hijau, serta kacang polong

Sereal

Sayuran

dari
berwarna
Susu

hijau
kedelai

gandum

Biji-bijian
Tahu

dan

tempe

Brokoli

Kecipir

Buah-buahan,

terutama

nangka,

kismis,

papaya,

dan

salak

Daun pepaya

Sumber

kalsium

hewani

Susu
Keju,

yoghurt

dan

olahan

Daging

Ikan

lainnya

berwarna

(salmon,

susu

merah

teri,

Udang,

tuna,

sarden)

lobster,

kepiting

Telur, terutama pada kuningnya

Namun perlu pembatasan konsumsi untuk sumber kalsium yang berasal dari hewani. Hal itu
dikarenakan sumber kalsium hewani rata-rata memiliki kandungan protein yang tinggi yang
apabila di konsumsi secara berlebih dapat mengganggu penyerapan kalsium di dalam tubuh.
Selain itu, kandungan protein yang tidak seimbang dengan kalsium dapat menjadi pemicu
meningkatnya asam (ph) dalam darah. Sehingga dapat disimpulkan bahwa nantinya kalsium
akan terbuang sia-sia dan system kerjanya tidak optimal.
Namun bila dilihat dari segi posititnya, kalsium sendiri juga mempunyai sisi negative apabila
di

konsumsi

secara

berlebihan.

Apa

Kanker,

terutama

Susah

buang

saja?

Berikut

penjelasannya:

kanker

prostat

air

besar

Batu
Terjadi

penimbunan

kalsium

ginjal
di

dalam

pembuluh

darah

Penyerapan zat besi dan zink tidak sempurna

Sedangkan

apabila

mengalami

kekurangan

pada

otot

Nyeri

dan

Tulang
Kekebalan
Daya

Terganggunya system kerja jantung

kalsium

dapat

terjadi:
persendian
keropos

tubuh
ingat

menurun
melemah

Tanda-tanda

kekurangan
Tubuh

Kram pada otot

mudah
Nyeri

kalsium:

lelah
pada

dan

lesu
perut
Insomnia