(2 TYPE)
NAMA : KHOLIDATUS SADIYAH
NIM
: 21030115060082
KELAS
: B 2015
CENTRIFUGE
Centrifuge adalah suatu alat pemisah dua zat yang
berbeda kepadatannya menggunakan gaya sentrifugal
(gaya yang bergerak menjauhi pusat).
Dalam keperluan lain operasi sentrifugasi ganda, yaitu
sebagai pemisah untuk campuran maupun sebagai
operasi yang membantu proses pengeringan bahan.
JENIS-JENIS CENTRIFUGE
A. Tipe Filter ( Filter Centifuge )
fase padatan didorong dan ditahan pada membran permeabel tetapi fase
liquid mudah lewat. terdiri dari :
1. Batch centifuges :
a. Top driven
b. Under driven
2. Semi continous centifugal
3. Continous centrifugal
c.
JENIS-JENIS CENTRIFUGE
B. Tipe sedimentasi (Sedimentation centrifuges ).
Adalah tipe dimana terdapat perbedaan antara dua fase.
1. Vertikal
a.Turbular-bowl centrifuges
a. Desenter centrifuges
KLASIFIKASI CENTRIFUGE
Centrifuge digunakan untuk berbagai aplikasi
ukuran partikel antara 10 mikro meter: 2 tipe yang
sering digunakan adalah
A. Solid Bowl centrifuge (biasanya dilengkapi dg
silinder dan conical bowl yang berbentuk horizontal,
B. Nozzle, mesin bowl
KLASIFIKASI CENTRIFUGE
Centrifuge diklasifikasikan sesuai dengan mekanisme yang
digunakan untuk pemisahan padatan:
A. Sedimentasi sentrifugal
dimana pemisahan bergantung pada perbedaan dalam kerapatan
antara fase padat dan cair (berat padat).
B. Filtrasi Sentrifugal
memisahkan dengan cara penyaringan. Dinding centrifuge yang
berpori, dan cairan dialirkan ke filter.
KELEBIHAN BATCH
CENTRIFUGE
kemungkinan kemurnian produk tertinggi
kelembaban cake terendah
recovery produk tertinggi
Sifat fisik slurry seperti distribusi ukuran partikel atau viskositas cairan
mungkin memerlukan waktu retensi (penyimpanan) yang lama dan
memaksa pilihan dari operasi kontinyu menuju batch.
Secara umum, ketika nilai produk yang tinggi, filtrasi sentrifugal operasi
batch yang lebih disukai.
sifat khas slurry mengharuskan operasi secara batch, persyaratan
pencucian tinggi, cleanability dan inspectability, menghindari kontaminasi
silang untuk penerapan multi-tujuan, dan penghapusan paparan operator ke
proses
KEKURANGAN BATCH
CENTRIFUGE
Proses tidak terus menerus
setiap kali terdapat lapisan kue yang tersisa pada kain filter.
Lapisan ini pada saat-saat tertentu harus dikeluarkan
dengan tangan. Jika tidak, dapat mengurangi daya filtrasi.
APLIKASI SENTRIFUGASI
Proses pembuatan minyak kelapa
Tetes tebu pada pembuatan gula pasir
Pada pembuatan gula merah
Pada pemeriksaan hematokrit digunakan sentrifuge