Pada beb ini Anda akan mempelajari tentang struktur jaringan tumbuhan danhewan. Dengan mempelajari materi ini, diharapkan Anda dapat mengi- dentifikasi struktur jaringan tumbuhan dan hewan serta mengetahu fung- sinya sehingga dapat memanfaatkannya dalam kehidupan sehari-hari. Sumter: Rreiblopedl Sains dan Kehidupan. 1997 & g Gambar 21 Tumbuhan dan bagian-bagianaya Tubuh tumbuhan dan hewan tersusun atas jaringan, tubuh kita pun demikian pula. Jaringan yang menyusun tubuh tumbuhan dan hewan banyak sekali dan memiliki beragam bentuk dan fungsi Coba perhatikan Gambar 2.1! Biolog, SMA/MA Kelas XI =|* epitelium silinclric berlapic banyak * epitelium etlindsis erlapis banyak sem * epitelium transisional + epitelium kelenjar [Ey eee rtanacaDari Gambar 2.1 Anda dapat melihat organ tumbuhan yang terdiri ates daun, batang, bunga, dan akar. Organ-organ tersebut memiliki bagian-bagian lebih kecil yang berbeda-beda dan tersusun dari luar ke arah dalam. Bagion- bagian organ yang memiliki struktur berbeda-beda itu disebut jaringart Jika Anda perhatiken, jaringen yang menyusun organ tumbuhan mem- punyai bentuk dan ukuran tidak sama serta masing-masing mempunyai fungsi yang berbeda-beda pula ristematis, yout jaringan muda yang masih aktif membelah dan ada juga yang bersifat pzrmanzn, yaitu jaringan dewesa yang tidak membelah 1. Jaringan Meristem Jika diperhatikan, tumbuhan dewasa tidak langsung menjadi besar dengon tiba-tiba Pertumbuhannya dimulai dari kecil, kemudian seiring ber- tambahnya waktu, maka dia akan bertambah besar Mengapa bisa terjadi seperti itu? Ketika belajar di SMP/MTs, Anda pernah mendapatkan materi pelajaran tentang jaringan meristem. Coba ingat kembali tentang jaringan meristem itu! Untuk membuk tikan kerja dari jaringan meristem tumbuhan, Anda dapat mengamati tumbuh-tumbuhan di sekitar rumah atau lingkungan! Jika Anda emati, ternyata tanaman itt semakin hari akan bertambah tinggi atau panjang dan besar. Tahukah Anda, apakah penyebabnya? Pertumbuhan tinggi dan besar ini disebabkan adanya aktivitas pembelahan pada jaringan tumbuhan. Jaringan yang aktif membelah ini disebut jaringan mzristzm Jaringan meristem mempunyai sifat-sifat antara lain, terdiri atas sel-sel muda dalam fase pembelahan dan pertumbuhon. Pada jaringan meristem, bissanya tidak ditemuken adanya ruang antarsel, di antaranya sel-sel meris- tem, Sel-sel meristem berbentuk bulat, lonjong atau poligonal dengan dinding sel yang tipis. Mesing-masing selnya mengandung banyak sitoplasma dan mengandung satu atau lebih inti sel Vakuola sel pada sel-sel meristem sangat kecil dan kadang-kadang tidak ada Bislog SMAMILA Kolo EBM