Diet Dan Pantangan Makanan Penderita

Gagal
Ginjal Kronis
Sebagai

penderita penyakit gagal

ginjal kronis, Anda
mungkin perlu untuk
membuat perubahan di
dalam diet atau pola makan
Anda. Perubahan ini meliputi:

Membatasi cairan

Diet rendah protein

Membatasi garam, kalium, fosfor, dan elektrolit lainnya

Mendapatkan cukup kalori jika Anda kehilangan berat badan

Anda mungkin perlu untuk mengubah diet atau pola makan Anda jika penyakit gagal
ginjal Anda semakin memburuk, atau jika Anda perlu melakukan dialisis ( cuci darah ).

Fungsi Diet Bagi Penderita Gagal Ginjal Kronis

Tujuan dari diet bagi penderita gagal ginjal kronis ini adalah untuk menjaga
kadar elektrolit, mineral, dan cairan dalam tubuh Anda tetap seimbang atau terkontrol.
Pasien yang menjalani dialisis perlu diet khusus ini untuk membatasi penumpukan
produk limbah dalam tubuh.
Membatasi cairan antara perawatan dialisis sangat penting karena kebanyakan orang
yang menjalani pengobatan cuci darah buang air kecil sangat sedikit. Tanpa buang air
kecil, cairan akan menumpuk di dalam tubuh, sehingga menyebabkan terlalu banyak
cairan di jantung, paru-paru, dan pergelangan kaki.

Rekomendasi Diet Bagi Penderita Gagal Ginjal

Tanyakan kepada dokter Anda untuk merujuk Anda ke ahli diet terdaftar untuk
membantu Anda dengan diet Anda. Beberapa ahli gizi spesialis dalam diet bagi
penderita gagal ginjal. Ahli diet Anda juga dapat membantu Anda membuat diet sesuai
dengan kebutuhan kesehatan Anda yang lain.

Hal ini sangat baik bagi orang-orang dengan penyakit ginjal dan keluarga mereka untuk
menemukan program dan informasi. Anda perlu mengambil cukup kalori setiap hari
untuk menjaga Anda tetap sehat dan mencegah kerusakan jaringan tubuh. Tanyakan
kepada dokter Anda dan ahli diet berapa berat badan ideal Anda seharusnya. Timbang
diri Anda setiap pagi untuk memastikan Anda memenuhi tujuan diet ini.
KARBOHIDRAT
Karbohidrat merupakan sumber energi yang baik. Jika Anda sedang menjalani diet
rendah protein, Anda dapat mengganti kalori protein dengan:

Buah-buahan, roti, biji-bijian, dan sayuran. Makanan ini memberikan energi,

serta serat, mineral, dan vitamin.

Permen, gula, madu, dan jelly. Jika diperlukan, Anda bahkan bisa
mengkonsumsi makanan penutup berkalori tinggi seperti kue, selama Anda tetap
membatasi makanan penutup yang dibuat dari susu, coklat, kacang, atau pisang.

LEMAK
Lemak bisa menjadi sumber kalori yang baik. Pastikan untuk menggunakan
monounsaturated dan polyunsaturated lemak (minyak zaitun, minyak canola, minyak
safflower) untuk melindungi kesehatan jantung Anda. Bicaralah dengan dokter, perawat,
atau ahli gizi tentang lemak dan kolesterol yang dapat meningkatkan risiko Anda untuk
mengalami masalah jantung.
PROTEIN
Diet rendah protein dapat membantu sebelum Anda mulai dialisis. Dokter atau ahli gizi
mungkin merekomendasikan diet moderat protein (1 gram protein per kilogram berat
badan per hari).
Setelah Anda mulai dialisis, Anda akan perlu makan lebih banyak protein. Diet tinggi
protein dengan ikan, unggas, atau telur setiap kali makan mungkin disarankan. Ini akan
membantu Anda untuk mengganti otot dan jaringan lain yang hilang.
Orang-orang yang menjalani dialisis harus makan 8 10 ons makanan tinggi protein
setiap hari. Dokter Anda, ahli diet, atau perawat mungkin menyarankan menambahkan
putih telur, telur bubuk putih, atau bubuk protein.
KALSIUM DAN FOSFOR
Mineral kalsium dan fosfor akan diperiksa sering. Bahkan pada tahap awal penyakit
ginjal kronis, tingkat fosfor dalam darah bisa terlalu tinggi. Hal ini dapat menyebabkan:

Kalsium rendah. Hal ini menyebabkan tubuh untuk menarik kalsium dari tulang
Anda, yang dapat membuat tulang Anda lebih lemah.

Gatal

Anda akan perlu untuk membatasi jumlah makanan yang mengandung sejumlah besar
fosfor. Makanan ini termasuk susu, yogurt, dan keju. Beberapa makanan susu yang
rendah fosfor, termasuk margarin, mentega, krim keju, krim kental, keju ricotta, keju
brie, serbat, dan topping whipped nondairy.
Buah-buahan dan sayuran mengandung hanya sejumlah kecil fosfor, tetapi mungkin
mengandung banyak kalium.
Anda mungkin perlu untuk mengkonsumsi suplemen kalsium untuk mencegah penyakit
tulang, dan vitamin D untuk mengontrol keseimbangan kalsium dan fosfor dalam tubuh
Anda. Tanyakan kepada dokter, perawat, atau ahli gizi tentang bagaimana cara terbaik
untuk mendapatkan nutrisi.
Dokter mungkin merekomendasikan obat yang disebut pengikat fosfor jika perubahan
diet saja tidak bekerja untuk mengontrol keseimbangan mineral ini dalam tubuh Anda.
CAIRAN
Pada tahap awal gagal ginjal, Anda tidak perlu membatasi cairan yang Anda minum.
Namun, ketika kondisi Anda semakin buruk, atau ketika Anda sedang menjalani dialisis,
Anda sangat perlu untuk mengontrol jumlah cairan yang masuk ke dalam tubuh.
Di antara sesi dialisis, cairan dapat menumpuk dalam tubuh. Terlalu banyak cairan akan
menyebabkan sesak napas, sebuah keadaan darurat yang memerlukan perhatian medis
segera.
Dokter dan perawat dialisis Anda akan membiarkan Anda tahu berapa banyak cairan
yang boleh Anda minum setiap hari. Jangan makan terlalu banyak makanan yang
mengandung banyak air, seperti sup, es krim, anggur, melon, selada, tomat, dan seledri.
Tips untuk menghindari haus berlebih meliputi:

Hindari makanan asin

Membekukan jus di nampan es batu dan makan seperti es krim (Anda tetap
harus menghitung es batu tersebut dalam jumlah batas cairan)

Jangan keluar rumah saat cuaca panas

NATRIUM / SODIUM
Mengurangi natrium dalam diet Anda akan membantu Anda untuk mengontrol tekanan
darah tinggi. Hal ini juga menjauhkan Anda dari rasa haus, dan mencegah penumpukan
cairan di dalam tubuh. Sangat mungkin bahwa Anda akan perlu untuk mengurangi
natrium dalam diet Anda.

Periksa semua label makanan untuk melihat berapa banyak garam atau natrium yang
terkandung di dalam makanan tersebut. Carilah produk dengan kurang dari 100 mg
garam per porsi.
Jangan menggunakan garam saat memasak, kebanyakan rempah lain yang aman, dapat
Anda gunakan untuk menambah rasa makanan Anda.
JANGAN menggunakan pengganti garam karena mengandung kalium. Orang dengan
penyakit ginjal kronis juga perlu membatasi kalium mereka.
POTASSIUM / KALIUM
Tingkat kalium yang normal dapat membantu menjaga jantung Anda berdetak terus.
Namun, terlalu banyak kalium dapat menumpuk di dalam tuubh bila ginjal tidak lagi
berfungsi dengan baik.
Kalium ditemukan di banyak kelompok makanan, termasuk buah-buahan dan sayuran.
Memilih makanan yang tepat dari masing-masing kelompok makanan dapat membantu
mengontrol kadar kalium Anda.
Ketika makan buah-buahan:

Pilih buah persik, anggur, pir, ceri, apel, berry, nanas, dan plum

Pantangan : Batasi atau hindari jeruk dan jus jeruk, nektarin, Kiwi, kismis,
pisang, melon, dan nektarin

Ketika makan sayuran:

Pilih brokoli, kubis, wortel, kembang kol, seledri, mentimun, terung, kacang
hijau, bawang, paprika, zucchini, dan labu kuning

Pantangan : asparagus, alpukat, kentang, tomat, labu air, alpukat, dan bayam
( yang telah di masak )

ZAT BESI
Orang dengan gagal ginjal kronis biasanya juga memiliki anemia sehingga
membutuhkan tambahan zat besi.
Banyak makanan yang mengandung zat besi(jeroan, daging sapi, ayam). Bicaralah
dengan dokter, perawat, atau ahli gizi mengenai makanan dengan zat besi yang bisa
Anda konsumsi.
Demikianlah artikel mengenai diet dan pantangan makanan bagi penderita gagal ginjal
kronis. Semoga dengan informasi ini bisa bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan
Anda.

10 olahraga yang cocok bagi penderita penyakit ginjal;:

1. Jalan kaki
2. Brisk walking ( langkah lebar)
3. Joging
4. Berkebun
5. Fitness
6. Permainan bola
7. Skipping
8. Mengepel
9. Zumba
10.Bersepeda
11.