Kinetika Enzim Briggs-Haldane

Gambar .... Reaksi Enzim Briggs-Haldane

Sebelumnya, Michaelis-Menten mengemukakan proses reaksi enzim secara
reversible sebagai berikut.
a. enzim (E) bereaksi dengan substrat (S) membentuk kompleks enzim-substrat (ES)
dengan sangat cepat dan berada dalam keseimbangan.
b. kompleks enzim-substrat (ES) terurai menjadi enzim (E) dan produk (P) dengan
waktu yang sangat lambat.
Namun, ada hal berbeda yang diungkapkan oleh G.E. Briggs dan Haldane.
Menurutnya, kompleks enzim-substrat (ES) yang terurai menjadi enzim (E) dan
produk (P) berjalan secara irreversible. Hal ini disebabkan oleh enzim yang telah
mengubah substrat menjadi produk memiliki kemungkinan sangat kecil untuk
kembali menjadi kompleks enzim-substrat. Oleh karena itu, tanda panah reversible
hanya digunakan pada reaksi pembentukan komples enzim-substrat (ES) saja.
Kinetika enzim Briggs-Haldane mengarah kepada steady-state assumption, di
mana ES bersifat konstan karena laju reaksi pembentukan kompleks ES sama dengan
laju reaksi penguraian ES menjadi E dan P yang akan menghasilkan persamaan yang
sama untuk hubungan laju reaksi enzim dengan konsentrasi substrat. Sesudah fase
awal ketika enzim bertemu substrat (periode pra-steady-state), konsentrasi ES berada
dalam keadaan tetap dan keadaan ini digunakan sebagai asumsi steady-state terhadap
pengubahan substrat menjadi produk dengan katalis enzim, untuk mengevaluasi
fraksi dari enzim dalam bentuk komples ES.

Pada percobaan di mana konsentrasi substrat lebih besar daripada enzim,

diperoleh nilai maksimum [ES] dan kecepatan perubahan [ES] akan kecil. Jadi, enzim
memiliki kapasitas maksimum dalam pengikatan terhadap substrat.
Laju maksimum (Vmax) dapat diamati ketika hampir semua enzim hadir sebagai
kompleks ES dan jumlah [E] sangat kecil. Hal tersebut menunjukkan bahwa enzim
berada dalam masa jenuh dengan substrat sehingga kenaikan [S] lebih lanjut tidak
akan mempengaruhi. Kondisi ini terjadi ketika [S] cukup tinggi dan dapat
diasumsikan bahwa semua enzim bebas telah membentuk kompleks ES. Setelah ES
terurai menjadi produk (P), enzim kembali bebas mengkatalisis molekul substrat
lainnya. Persamaan kinetika Briggs-Haldane dapat dituliskan sebagi berikut.

Saat steady-state tercapai

atau

Lalu, substitusi

Grafik kinetika Briggs-Haldane dapat digambarkan sebagai berikut.

Dalam gambar tersebut terdapat Km yang berarti konsentrasi S ketika Vo = Vmax .

Hal ini menunjukkan banyaknya substrat yang dapat berikatan dengan enzim
membentuk kompleks ES yang konstan.