Tugas Mata

Kuliah
Enterprise Resource Planning
Implementasi ERP Pada PT. Indofood Sukses Makmur

Oleh :
Waldon Nove Simarmata (1535010094)
Nailul Falah (1535010108)

PROGRAM STUDI SISTEM INFORMASI

FAKULTAS ILMU KOMPUTER
UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL VETERAN
JAWA TIMUR
 2017

Profil Perusahaan PT. Indofood Sukses Makmur

PT. Indofood Sukses Makmur Tbk. (INDF) merupakan produsen
berbagai jenis makanan dan minuman yang bermarkas di Jakarta,
Indonesia. Perusahaan ini didirikan pada tanggal 14 Agustus
1990 oleh Sudono Salim dengan nama PT. Panganjaya Intikusuma yang
pada tanggal 5 Februari 1994 menjadi Indofood Sukses Makmur.
Perusahaan ini mengekspor bahan makanannya hingga Australia, Asia,
dan Eropa.
Dalam beberapa dekade ini Indofood telah bertransformasi menjadi
sebuah perusahaan total food solutions dengan kegiatan operasional yang
mencakup seluruh tahapan proses produksi makanan, mulai dari produksi
dan pengolahan bahan baku hingga menjadi produk akhir yang tersedia di
rak para pedagang eceran.

Definisi Enterprise Resource Planning

Enterprise Resource Planning adalah sistem informasi yang
diperuntukkan bagi perusahan manufaktur maupun jasa yang berperan
mengintegrasikan dan mengotomatiskan proses bisnis yang berhubungan
dengan aspek operasi, produksi maupun distribusi di perusahaan
bersangkutan,ERP merupakan software yang berbasis database untuk
mengintegrasikan semua departemen dan fungsi suatu perusahaan ke
dalam satu sistem komputer yang dapat melayani semua kebutuhan
perusahaan, baik dari departemen penjualan, distribusi, HRD, produksi
atau keuangan.
Integrasi diatas dimaksudkan untuk menggabungkan berbagai
kebutuhan pada satu software dalam logical database, sehingga
memudahkan semua departemen berbagi informasi dan berkomunikasi
dalam melaksanakan ERP tersebut.

Manfaat Enterprise Resource Planning

Manfaat dari ERP secara umum :
Peningkatan Kualitas dan efisiensi
Penurunan biaya
Pendukung keputusan
Perencanaan perusahaan
Pertimbangan Penggunaan ERP Pada PT. Indofood
Sukses Makmur
Pertimbangan yang Digunakan sebagai Implementasi Perusahaan PT
Indofood :

Fitur
Aplikasi ERP secara umum dirancang supaya dapat memberikan
solusi untuk perusahaan atau industri jenis apapun (horizontal
solution). Tetapi dalam kenyataannya, setiap industri itu punya ciri
khas tersendiri.

Teknologi
Pemilihan aplikasi ERP harus dilihat teknologi yang digunakan
dibaliknya. Untuk mengetahui teknologi mana yang digunakan
merupakan suatu tantangan bagi departemen MIS/EDP perusahaan
calon pengguna, yang biasanya lebih terupdate dibanding dengan
departemen lainnya.

Sumber daya manusia

Secanggih apapun teknologi aplikasi ERP yang digunakan tetap saja
belum sempurna seperti yang diharapkan manusia. Oleh karena itu,
seberapa sukses pun aplikasi ERP yang dipilih dari luar negeri, di
Indonesia belum tentu dapat berjalan jika tidak didukung oleh lokal
support yang kuat.

Infrastruktur
Infrastruktur dalam hal ini termasuk sistem pendukung untuk
penerapan suatu proyek ERP. Perusahaan tersebut harus dapat
membedakan infrastuktur yang sekedarnya dengan yang benar-
benar bisa diandalkan.

Implementasi ERP Pada PT. Indofood Sukses Makmur

Enterprise Resource Planning (ERP) merupakan faktor penting dalam
kesuksesan perusahaan. Sebagai contoh kecil, tiap divisi harus
menyesuaikan production plans mereka sehingga ketersediaan segala
jenis bumbu untuk kebutuhan segala varian mie instan dapat terpenuhi.
Sedangkan pada waktu yang sama, kondisi inventory di gudang harus
tetap dijaga seminimal mungkin. Untuk itu sangat diperlukan aplikasi ERP
untuk mengatur kondisi-kondisi tersebut secara terintegrasi hingga
ditunjuklah SAP Service sebagai implementor ERP.
Pengertian SAP
SAP (System Application and Product in data processing)
merupakan software Enterprise Resources Planning (ERP), yaitu suatu
tools IT dan manajemen untuk membantu perusahaan merencanakan dan
melakukan kegiatan operasionalnya secara lebih efisien dan efektif.
SAP terdiri dari sejumlah modul aplikasi yang mempunyai
kemampuan mendukung semua transaksi yang perlu dilakukan suatu
perusahaan dan tiap aplikasi bekerja secara berkaitan satu dengan yang
lainnya. Semua modul aplikasi di SAP dapat bekerja secara
terintegrasi/terhubung yang satu dengan lainnya.
SAP merupakan salah satu software ERP (Enterprise Structure)
terkemuka dunia yang sekarang ini sedang banyak diimplementasikan
oleh perusahaan-perusahaan di dunia. Di Indonesia sendiri, sudah banyak
perusahaan-perusahaan besar dan menengah yang sudah berhasil
mengimplementasikan SAP untuk mendukung proses bisnisnya. Memang
harga untuk mendapatkan suatu ERP dunia juga harus dibayar mahal baik
dari segi licensenya, konsultan IT, dan juga SDM yang masih langka.

Penerapan Modul SAP Pada PT. Indofood Sukses

Makmur
Financial
Financial Accounting (FI) : menyediakan pengukuran secara kontinu
terhadap profit abilitas dan kinerja keuangan perusahaan
berdasarkan transaksi internal maupun eksternal.
Controlling (CO) : mendukung empat kegiatan operasional, yang
meliputi pengendalian capital investment, pengendalian aktivitas
keuangan perusahaan serta memonitor dan merencanakan
pembayaran.
Investment Management (IM) : menyediakan analisis kebijakan
investasi jangka panjang dan fixed assets dari perusahaan untuk
membantu proses pengambilan keputusan.
Treasury (TR) : mengintegrasikan atara cash management dan cash
forecasting dari aktivitas, logistik, dan transaksi keuangan.
Enterprise Controlling (EC) : memberikan akses bagi Enterprise
Controller kepada Information Warehouse mengenai hal-hal eperti
kondisi keuangan perusahaan, hasil dari perencanaan dan
pengendalian perusahaan.

Logistics
Logistics Execution (LE): pengaturan logistik dari purchasing hingga
distribusi.
 Sales and Distribution (SD) : membuat struktur data yang mampu
merekam, menganalisis, dan mengontrol aktivitas.
Materials Management (MM) : membantu manajemen dalam
aktivitas sehari-hari dalam aspek konsumsi material, energi, dan
servis terkait.
Plant Maintenance (PM) : mendukung dan mengontrol pemeliharaan
peralatan dan bangunan secara efektif.
Production Planning and Inverntory Control (PP) : merencanakan dan
mengendalikan jalannya material sampai dengan proses delivery
produk.
Quality Management (QM) : menyediakan master data berdasarkan
rekomendasi dari ISO-9000 series.
Project System (PS) : mendukung perencanaan pendahuluan
terhadap waktu dan value, perencanaan detail menggunakan cost
element/unit costing.
Customer Service (CS)

Human Resources
Pembangunan SDM yang efisien melalui manajemen karir, meliputi :

Personnel Management (PA)

Personnel Time Management (PT)
Payroll (PY)
Training and Event Management (PE)
Organizational Management (OM)
Travel Management (TM)

Dampak Implementasi ERP Pada PT. Indofood Sukses

Makmur
Manfaat Implementasi ERP pada PT. Indofood Sukses Makmur :
Meningkat drastisnya ketepatan antara supply dengan demand
konsumen pada tiap area distribusi.
Distribusi informasi yang terintegrasi sehingga mempercepat alur
informasi sekaligus memberikan data akurat yang dibutuhkan untuk
tiap jenjang pengambilan keputusan di tiap lini divisi.
Meningkatkan efisiensi biaya, sehingga mengurangi biaya
administrasi melalui efektifitas metode manajemen pengarsipan
dan distribusi data terpadu.
Hambatan Implementasi ERP pada PT. Indofood Sukses Makmur
:
Biaya pembuatan dan perawatan dari sistem SAP sendiri cukup
besar
Kurangnya SDM yang memadai untuk mengelola SAP dalam
perusahaan
Perubahan kecil pada sistem akan memerlukan biaya yang cukup
besar, serta waktu implementasi bisa berkepanjangan
Biaya konsultasi yang mahal

Kesimpulan
Menurut pendapat kami, impementasi ERP pada suatu perusahaan
memang membutuhkan biaya yang cukup besar dan SMD yang memadai,
namun di sisi lain implementasi ERP sangat menunjang jalannya proses
bisnis pada perusahaan tersebut, dan dapat memberikan banyak manfaat
bila dikelola dengan baik.
Pada PT. Indofood Sukses Makmur implementasi ERP menggunakan
SAP R/3 yang menunjang bagian Financial, Logistic, dan Human Resource,
yang artinya hampir seluruh proses bisnis pada perusahaan tersebut telah
didukung oleh ERP dan saling terintegrasi antar bidang. Banyak manfaat
maupun keuntungan yang didapat oleh PT. Indofood Sukses Makmur
semenjak menggunakan ERP. Berikut manfaat dari implementasi ERP pada
PT. Indofood Sukses Makmur :

Meningkat drastisnya ketepatan antara supply dengan demand

konsumen pada tiap area distribusi.
Distribusi informasi yang terintegrasi sehingga mempercepat alur
informasi sekaligus memberikan data akurat yang dibutuhkan untuk
tiap jenjang pengambilan keputusan di tiap lini divisi.
Meningkatkan efisiensi biaya, sehingga mengurangi biaya
administrasi melalui efektifitas metode manajemen pengarsipan
dan distribusi data terpadu.
Sementara untuk hambatan dari impementasi ERP pada PT. Indofood
Sukses Makmur :
Biaya pembuatan dan perawatan dari sistem SAP sendiri cukup
besar
Kurangnya SDM yang memadai untuk mengelola SAP dalam
perusahaan
Perubahan kecil pada sistem akan memerlukan biaya yang cukup
besar, serta waktu implementasi bisa berkepanjangan
Biaya konsultasi yang mahal