Makan Teratur Kebutuhan Kalori

Ada banyak cara untuk

Makan dengan porsi kecil dalam
mengetahui kebutuhan
waktu tertentu membantu
kalori kita setiap
memperbaiki kadar glukosa darah.
Makan teratur (makan pagi, makan harinya, salah satunya
siang, makan malam, dan snack adalah dengan
antara makan) akan memungkinkan pembagian berdasarkan
Gizi seimbang glukosa darah turun sebelum makan BB pasien :
Pada penderita DM asupan berikutnya. 1. untuk pasien
karbohidrat, protein, dan lemak kurus 2300
sesuai dengan diagram di atas. 2500 kalori/hari
2. normal 1700
Perencanaan makan hendaknya
2100 kalori hari
dengan kandungan zat gizi
3. gemuk 1300-
yang cukup dan disertai
1500 kalori/hari
pengurangan total lemak
terutama lemak jenuh.
Daftar Bahan Makanan
Penambahan serat 25-35 gr/hari
sangat dianjurkan . Penukar
Makanan dibagi dalam 3 suatu daftar nama bahan
porsi besar yaitu: makanan dengan ukuran
- makan pagi (20 %), tertentu dan dikelompokkan
- siang (30 %), berdasarkan kandungan kalori,
- sore (25 %)
protein, lemak dan hidrat
arang.
serta 2-3 kali porsi kecil
Setiap kelompok bahan
untuk makanan selingan
makanan dianggap
masing-masing (10-15
mempunyai nilai gizi yang
%).
kurang lebih sama .
Dikelompokkan menjadi
kelompok bahan makanan yaitu :
1) Golongan 1 : bahan makanan
sumber
karbohidrat.
2) Golongan 2 : bahan makanan
sumber
protein hewani.
3) Golongan 3 : bahan makanan
sumber
protein nabati.
4) Golongan 4 : sayuran.
5) Golongan 5 : buah-buahan.
6) Golongan 6 : Susu.
7 ) Golongan 7 : Minyak
8) Golongan 8 : makanan tanpa
kalori
8
Standart Diet
Standar jenis diet pada
penderita diabetes mellitus
ada dua jenis yaitu:
- Jenis diet diabetes
mellitus IV (1700
kalori)
Dengan jumlah kandungan
zat gizi karbohidrat 275
gram, protein 55,5 gram dan
lemak 36,5 gram.
- Jenis diet diabetes
mellitus V (1900
kalori)
Dengan jumlah kandungan zat
gizi karbohidrat 299 gram,
protein 60 gram dan lemak 48
gram.
AKADEMI KEPERAWATAN
PEMKAB CIANJUR