PROPOSAL PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM

EMY
SUSU NABATI EDAMAME

BIDANG KEGIATAN :
PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan Oleh :
Rizki Putranto 1444190080 Angkatan 2014
Toni Tri Haryoko 1444190010 Angkatan 2014
Khairul Huda 1444190026 Angkatan 2014

UNIVERSITAS PERSADA INDONESIA

YAYASAN ADMINISTRASI INDONESIA
JAKARTA
2016
LEMBAR PENGESAHAN
DAFTAR ISI
 RINGKASAN

Usaha ini dibuat untuk memenuhi kebutuhan pangan manusia dengan bahan
utama kacang edamame. Produknya adalah susu edamame. Hal ini
dilatarbelakangi oleh peningkatan kebutuhan manusia dalam bidang pangan, serta
banyaknya manfaat dari kacang edamame. Kacang edamame memiliki kandungan
protein mencapai 36 persen, jauh lebih tinggi dibandingkan dengan kandungan
protein kedelai matang. Kacang edamame juga kaya akan kalsium, zat besi,
vitamin B, C dan K serta asam folat. Jumlah

Tujuan pembuatan produk ini adalah untuk membuat dan mengoptimalkan

pengolahan kacang edamame menjadi susu nabati serta memperkenalkannya
sebagai sajian yang sehat dan digemari berbagai kalangan. Tujuan lainnya adalah
agar mahasiswa dapat lebih berinovasi lagi sehingga tercipta peluang untuk
berwirausaha.

Target yang diharapkan dari susu nabati edamame adalah dapat menjadi
kebutuhan pangan yang populer di Jakarta atau bahkan kota-kota lainnya di
Indonesia, karena masih sedikit produk olahan kacang edamame yang dikonsumsi
di Jakarta. Sehingga kesempatan untuk berwirausaha dalam bidang ini memiliki
peluang yang cukup besar untuk kedepannya. Untuk wilayah Jakarta Pusat,
jumlah penduduknya mencapai 910.380 orang pada bulan Maret 2014
(berdasarkan informasi dari Badan Pusat Statistik).

Metode pelaksanaan pembuatan produk ini ada lima tahap, yaitu tahap
perencanaan untuk melakukan survey pasar. Selanjutnya tahap persiapan untuk
mempersiapkan tempat serta sarana dan prasana. Kemudian tahap produksi yaitu
untuk melaksanakan proses produksi susu edamame. Setelah itu tahap pemasaran
yang dilakukan secara offline dan online. Dan terakhir, tahap evaluasi dan
pengembangan produk untuk review laporan penjualan agar dapat
mengembangkan produk lebih luas.

Harga jual produk susu nabati edamame EMY (Edamame Mahasiswa YAI) adalah
Rp 10.000,00. Total anggaran dana yang dibutuhkan untuk pembuatan dan
pengolahan produk ini adalah sebesar Rp ...............................................
 BAB 1
PENDAHULUAN

1.1 Latar belakang

Pada umumnya, manusia membutuhkan konsumsi pangan yang
baik untuk kesehatan tubuh. Namun, masih banyak masyarakat yang sibuk
sehingga sulit untuk mengkonsumsi pangan yang sehat. Berdasarkan
informasi dari Badan Pusat Statistik, jumlah penduduk Jakarta Pusat
mencapai 910.380 orang pada maret 2014.

Kacang edamame merupakan bahan pangan yang sehat dan baik

untuk tubuh. Mengkonsumsi kacang edamame sangat baik untuk
membantu proses metabolisme, menyehatkan ibu hamil, melindungi tubuh
dari peradangan, menjaga kesehatan jantung, membuat kulit lebih lembut
dan tidak kusam, membantu kepadatan tulang, membantu menurunkan
berat badan, menjaga kesehatan paru-paru, menghambat pertumbuhan
tumor, menjaga sistem kekebalan tubuh, serta membantu menjaga sistem
pencernaan

Namun, kebanyakan masyarakat enggan untuk mengkonsumsi

kacang edamame setiap hari dengan alasan malas untuk membawa kacang
edamame dan mengupas kulitnya. Terlebih lagi, kacang edamame
memiliki bau yang kurang enak. Beberapa alasan tersebut menjadi
inspirasi untuk membuat produk olahan kacang edamame yang praktis,
sehat dan dapat dikonsumsi di mana saja, yaitu susu nabati edamame.

Usaha susu edamame ini merupakan suatu pilihan usaha yang

memiliki peluang besar karena masih sangat sedikit sekali pesaing yang
berwirausaha dalam bidang ini. Sampai saat ini, di Jakarta masih jarang
ada yang menjual susu edamame. Alasan nama produk ini EMY adalah
singkatan dari kata edamame mahasiswa YAI.

1.2.1 Rumusan masalah

Permasalahan yang menjadi latar belakang proposal ini adalah
bagaimana cara membuat kacang edamame yang memiliki bau kurang
enak menjadi produk susu nabati yang sehat untuk dikonsumsi dan disukai
berbagai kalangan masyarakat.

1.3 Tujuan kegiatan

Tujuan dilaksanakannya kegiatan ini adalah untuk :
1. Mengenalkan produk EMY (Edamame Mahasiswa YAI) kepada
Masyarakat Indonesia sebagai sajian yang sehat.
2. Menjadikan produk EMY (Edamame Mahasiswa YAI) sebagai sajian
fungsional unggulan dan digemari berbagai kalangan.

1.4 Luaran yang diharapkan

Produk susu EMY (Edamame Mahasiswa YAI) diharapkan dapat
menjadi produk yang akan banyak digemari berbagai kalangan
 dikarenakan manfaat dari susu edamame yang baik untuk kesehatan tubuh.
Produk ini juga dapat menjadi trend untuk solusi pemenuhan kebutuhan
gizi karena praktis.

Selain itu, susu EMY (Edamame Mahasiswa YAI) akan diproduksi

dengan kapasitas sebanyak 12 liter per hari, yang akan dituang ke dalam
48 botol pet plastik dengan volume 250 ml.

1.5 Kegunaan Program

1. Bagi Mahasiswa
Meningkatkan kualitas mahasiswa agar lebih kreatif, inovatif dan
berdaya saing tinggi.
Dapat menciptakan lapangan kerja bagi mahasiswa.
Meningkatkan kemampuan mahasiswa untuk berwirausaha dan
bersosialisasi dengan masyarakat luas.

2. Bagi Masyarakat
Mempermudah masyarakat dalam pemenuhan kebutuhan gizi dan
menjaga kesehatan tubuh setiap hari dengan susu edamame yang
enak dan digemari berbagai kalangan.
Dapat membuka lapangan kerja baru bagi masyarakat.
Meningkatkan perekonomian petani kacang edamame.

3. Bagi Pemerintah
Membantu pemerintah dalam meningkatkan kesehatan masyarakat
melalui sajian fungsional yang enak dan sehat untuk dikonsumsi
setiap hari.
Membantu pemerintah dalam mengurangi jumlah pengangguran
dengan menjadikan usaha ini sebagai peluang pekerjaan baru.
Membantu pemerintah dalam meningkatkan perekonomian
masyarakat.
 BAB 2
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Analisis Lingkungan dan Industri

Di Indonesia, konsumsi masyarakat terhadap produk susu masih
tergolong rendah dibandingkan dengan negara lain, terutama susu nabati.
Masyarakat Indonesia lebih sering mengkonsumsi produk susu hewani
dibandingkan dengan susu nabati. Susu nabati tinggi akan kandungan
protein dan karena terbuat dari kacang, maka juga mengandung serat yang
jauh lebih tinggi dari susu sapi. Manfaat terbesar dari susu nabati adalah
isoflavon. Ini adalah bahan kimia mirip yang dengan hormon estrogen.
Isoflavon terhubung ke masalah kesehatan dan bertanggung jawab untuk
mencegah banyak kanker, penyakit jantung, osteoporosis dan banyak
penyakit lainnya.

Edamame adalah kacang kedelai yang berasal dari Jepang dan

sangat dikenal di sana. Polongnya edamame lebih besar dari kedelai biasa.
Warna kulit polongnya bervariasi dari hitam, hijau dan kuning. Sebagian
masyarakat Indonesia masih ada yang belum mengenal tentang kacang ini,
sehingga diperlukan inovasi dalam pengolahan kacang edamame. Inovasi
susu nabati edamame ini merupakan salah satu cara meningkatkan
konsumsi masyarakat Indonesia terhadap susu nabati. Selain itu juga dapat
memperkenalkan olahan produk kacang edamame ke masyarakat
Indonesia serta dapat meningkatkan harga jualnya.

2.2 Analisis SWOT

Ada 4 faktor yang menjadi pertimbangan dalam menganalisis
program EMY (Edamame Mahasiswa YAI), yaitu kekuatan (strength),
kelemahan (weakness), peluang (opportunity) dan ancaman (threat).
Faktor Program EMY
Kekuatan (Strength) - Produk susu edamame tanpa
pengawet buatan.
- Produk dikemas secara menarik.
- Khasiat produk baik untuk
kesehatan tubuh.
Kelemahan (Weakness) - Produk tidak dapat bertahan lama
karena tanpa pengawet.
- Bahan baku kacang edamame
sedikit sulit ditemukan.
- Harga jual susu edamame lebih
tinggi dibandingkan dengan susu
kedelai biasa.
Peluang (Opportunity) - Edamame masih belum dikenal
luas oleh masyarakat.
- Usaha susu edamame masih sangat
sedikit.
Ancaman (Threat) - Adanya produk substitusi yang
 lebih murah dan lebih disukai.
2.3 Media Pemasaran
Media yang akan digunakan sebagai alat untuk promosi dan
pemasaran produk susu edamame ini adalah :
a. Pada saat awal usaha akan digunakan Blog, Facebook, Instagram,
Line, WhatsApp dan BBM untuk pemasaran secara online.
b. Kemudian saat usaha sedang berjalan akan digunakan brosur agar
dapat dibagikan kepada masyarakat secara langsung. Dan
menggunakan poster serta banner untuk menarik perhatian
masyarakat.
c. Selanjutnya, ketika kapasitas produksi sudah mencapai 200 botol
per hari, maka akan digunakan reseller guna mendapatkan target
pasar yang lebih banyak lagi.

2.4 Langkah Pengembangan ke Depan

Untuk langkah pengembangan ke depan, adalah sebagai berikut :
a. Mengajukan surat izin produksi ke Kementerian Kesehatan, Badan
Pengawas Obat dan Makanan sebelum produksi dimulai.
b. Mengajukan sertifikasi halal ke Majelis Ulama Indonesia sebelum
produksi dimulai.
c. Mengajukan hak paten ke Direktorat Jenderal Kekayaan Intelektual
saat usaha baru dimulai.
d. Dalam 6 bulan selanjutnya, pemasaran akan ditingkatkan hingga ke
Bekasi, Depok, Bogor dan Tangerang.
 BAB 3
METODE PELAKSANAAN

Berikut ini adalah alur pelaksanaan program :

Tahap Tahap Tahap

Perencanaan Persiapan Produksi

Tahap Tahap
Evaluasi dan Pengembangan Pemasaran dan Penjualan

3.1 Tahap Perencanaan

Pada tahap perencanaan, hal yang akan dilakukan adalah survey
pasar dengan tujuan untuk mengetahui kondisi pasar, minat dan selera
masyarakat, serta harga bahan produksi. Tim akan melakukan survey
pemasaran ke Jakarta Pusat, Timur dan Selatan.

3.2 Tahap Persiapan

Dalam tahap persiapan, langkah yang perlu dilakukan adalah
mempersiapkan tempat serta sarana dan prasarana untuk menunjang proses
produksi susu edamame. Bahan baku dibeli secara lengkap dan peralatan
penunjang lainnya harus dipersiapkan secara detail.

3.3 Tahap Produksi

Setelah tahap persiapan sudah selesai, selanjutnya adalah tahap
produksi. Bahan bakunya, yaitu kacang edamame diolah sehingga
diperoleh sari kacang edamame yang akan menjadi susu nabati. Kemudian
disimpan di kulkas mini untuk siap dipasarkan.

3.4 Tahap Pemasaran

Pemasaran saat awal usaha akan menggunakan media online
seperti Blog, Facebook, Instagram, Line, WhatsApp dan BBM karena
pemasaran melalui internet lebih cepat menyebar. Kemudian saat usaha
sedang berjalan akan dipasarkan dengan brosur, poster dan banner karena
dapat langsung dilihat oleh masyarakat. Kemudian, saat produksi
mencapati 200 botol per hari, akan digunakan reseller karena dapat
menerima produk dan menyediakannya untuk konsumen.

3.5 Tahap Evaluasi dan Pengembangan

Tahap evaluasi yaitu melakukan review agar dapat
mengembangkan bisnis susu edamame dengan cara menggunakan mesin
sehingga proses produksi dapat lebih cepat, menambahkan variasi rasa
 susu edamame sehingga dapat menjadikan target pasar lebih luas hingga
ke Bekasi, Depok, Bogor dan Tangerang.
BAB 4
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

No. Jenis Pengeluaran Biaya
1. Peralatan penunjang Rp
2. Bahan habis pakai Rp
3. Transportari Rp
4. Lain-lain Rp
Jumlah

4.2 Jadwal Kegiatan

Waktu Pelaksanaan
No. Jenis Kegiatan
Bulan 1 Bulan 2 Bulan 3 Bulan 4 Bulan 5
1. Survey pasar
Mempersiapkan
2. tempat, sarana
dan prasarana
Mengajukan surat
3. izin produksi dan
sertifikasi halal
Pembelian bahan
4.
habis pakai
Proses produksi
5.
susu edamame
Pembuatan media
6.
online
Pemasaran
7.
produk
8. Penjualan produk
9. Evaluasi kegiatan
Penyusunan
10.
laporan akhir
 DAFTAR PUSTAKA

Kompas. 2011. Khasiat Edamame Tidak Sepele,

http://health.kompas.com/read/2011/11/01/13463338/khasiat.edamame.tid
ak.sepele, (diakses 17 Agustus 2016).
Ilmunutrisi.com. 2015. 12 Keuntungan Edamame untuk Kesehatan, Kedelai
Jepang Super Sehat,
http://www.ilmunutrisi.com/12-keuntungan-edamame-untuk-kesehatan-
kedelai-jepang-super-sehat/, (diakses 17 Agustus 2016).
Detik. 2010. Susu Kedelai versus Susu Sapi, Mana Lebih Baik?,
http://health.detik.com/read/2010/05/14/163001/1357200/766/susu-
kedelai-versus-susu-sapi-mana-lebih-baik, (diakses 17 Agustus 2016).
Materi Pertanian. Pengertian Edamame,
http://www.materipertanian.com/pengertian-edamame/, (diakses 17
Agustus 2016).
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing

1.1. Biodata Ketua

A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Rizki Putranto
2. Jenis Kelamin Pria
3. Program Studi Teknik Informatika
4. NIM 1444190080
5. Tempat dan Tanggal Lahir Jakarta, 6 April 1993
6. E-mail rizki_putranto@yahoo.com
7. Nomer Telepon/HP 081314556240

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
SDN Duren
Nama Institusi SMP Negeri SMA Negeri 91
Sawit 05 Pagi
194 Jakarta Jakarta
Jakarta
Jurusan IPA
Tahun Masuk 1998 2004 2004 2007 2007 2010
Lulus

C. Pemakalah Seminar Ilmiah

Nama Pertemuan Ilmiah atau Judul Artikel Waktu dan
No.
Seminar Ilmiah Tempat
1. The 9th Indosat Wireless Pemanfaatan 17 Mei 2016,
Innovation Contest Innovate Your Internet Dalam Auditorium
Life Dunia Bisnis Kampus D -
Fakultas Teknik
UPI, YAI

D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir dari pemerintah, asosiasi atau

institusi lainnya
No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
1. Peserta Olimpade Sains SMAN 91 Jakarta 2009
Nasional Tingkat Provinsi
DKI Jakarta Mata Pelajaran
Teknik Informasi dan
Komunikasi
2. Juara II Kompetisi Penulisan Putera Sampoerna Foundation 2010
Blog Patriotisme Pemuda
3. Try Out Online Telkom Republika 2010
4. Sertifikasi Keagenan Asosiasi Asuransi Jiwa 2010
Asuransi Jiwa dan Sertifikasi Indonesia (AAJI)
Keagenan Khusus Produk
Unit Link
5. Training Dasar Allianz PT Asuransi Allianz Life 2010
 Syariah Indonesia

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan hibah PKM Kewirausahaan.

Jakarta, 17 Agustus 2016

Pengusul,

Rizki Putranto
1.2. Biodata Anggota 1
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Tony Tri Haryoko
2. Jenis Kelamin Pria
3. Program Studi Teknik Informatika
4. NIM 1444190026
5. Tempat dan Tanggal Lahir Jakarta, 13 November 1995
6. E-mail tony.tri.haryoko@gmail.com
7. Nomer Telepon/HP 085692571054

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
SDN 18 Pagi
Nama Institusi SMPN 97 SMK
Utan Kayu
Jakarta KaryaGuna
Selatan
Jurusan Teknik
Komputer
Jaringan
Tahun Masuk 2000 - 2006 2007 - 2010 2010 - 2013
Lulus

C. Pemakalah Seminar Ilmiah

Nama Pertemuan Ilmiah atau Judul Artikel Waktu dan
No.
Seminar Ilmiah Tempat
1. The 9th Indosat Wireless Innovation Pemanfaatan 17 Mei 2016,
Contest Innovate Your Life Internet Auditorium
Dalam Dunia Kampus D -
Bisnis Fakultas Teknik
UPI, YAI

D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir dari pemerintah, asosiasi atau

institusi lainnya
No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan hibah PKM Kewirausahaan.

Jakarta, 17 Agustus 2016

Pengusul,

Tony Tri Haryoko

1.3. Biodata Anggota 2
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Khairul Huda
2. Jenis Kelamin Pria
3. Program Studi Teknik Informatika
4. NIM 1444190010
5. Tempat dan Tanggal Lahir
6. E-mail
7. Nomer Telepon/HP

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk
Lulus

C. Pemakalah Seminar Ilmiah

Nama Pertemuan Ilmiah atau Judul Artikel Waktu dan
No.
Seminar Ilmiah Tempat

D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir dari pemerintah, asosiasi atau

institusi lainnya
No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan hibah PKM Kewirausahaan.

Jakarta, 17 Agustus 2016

Pengusul,

Khairul Huda

1.4. Biodata Dosen Pembimbing

A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap
2. Jenis Kelamin
3. Program Studi
4. NIM
5. Tempat dan Tanggal Lahir
6. E-mail
7. Nomer Telepon/HP

B. Riwayat Pendidikan
Diploma Sarjana Pascasarjana
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk
Lulus

C. Pemakalah Seminar Ilmiah

Nama Pertemuan Ilmiah atau Judul Artikel Waktu dan
No.
Seminar Ilmiah Tempat

D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir dari pemerintah, asosiasi atau

institusi lainnya
No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan hibah PKM Kewirausahaan.

Jakarta, 17 Agustus 2016

Dosen Pembimbing,

Dian Agustina

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Peralatan Penunjang
Material Justifikasi Kuantitas Harga Jumlah
Pemakaian selama Satuan (Rp)
5 bulan (Rp)
Kulkas Mini Proses Produksi 1 buah 2.000.000 2.000.000
Blender 1 buah 800.000 800.000
Kompor Gas 1 buah 200.000 200.000
Tabung Gas 1 150.000 150.000
LPG 3kg
Baskom 4 50.000 200.000
Panci 1 250.000 250.000
Saringan 1 50.000 50.000
Pengaduk 1 10.000 10.000
Kain Lap 5 10.000 50.000
SUB TOTAL 3.710.000

2. Bahan Habis Pakai

Material Justifikasi Kuantitas Harga Jumlah
Pemakaian selama Satuan (Rp)
1 bulan (Rp)
Bahan baku 150 kg 30.000 4.500.000
Kacang pembuatan susu
Edamame nabati edamame
Bahan pemanis 25 15.000 375.000
pembuatan susu
Gula nabati edamame
Air mineral 7 18.000 126.000
Daun Pandan 75 500 37.500
Vanili 150 250 37.500
Garam 4 1.000 4.000
Isi Ulang 2 20.000 40.000
Tabung Gas
LPG 3kg
Botol Pet Plastik 600 2.000 1.200.000
SUB TOTAL 6.320.000

3. Transportasi
Material Justifikasi Kuantitas Harga Jumlah
Pemakaian Satuan
Ongkos
pengurusan Izin
Produksi
Ongkos
pembelian
bahan
Ongkos
pemasaran
 SUB TOTAL 1.250.000

4. Lain-lain
Material Justifikasi Kuantitas Harga Jumlah
Pemakaian Satuan
Cetak banner,
poster dan
brosur
Administrasi
kegiatan
Laporan hasil
SUB TOTAL 1.250.000
TOTAL KESELURUHAN 12.480.000

PERKIRAAN RENCANA PENJUALAN DAN PANGSA

PASAR
Peluang Rencana Pangsa
Bulan Permintaan *) Penawaran
pasar penjualan pasar
1 2 3 4 5 6
5/2 x
(4) (2)-(3)
100%
1 910.380 0 910.380 0 0,00%
2 910.380 1.200 909.180 600 0,07%
3 910.380 1.500 908.880 640 0,07%
4 910.380 2.000 908.380 700 0,08%
5 910.380 2.500 907.880 750 0,08%
6 910.380 3.000 907.380 800 0,09%
0,38%
*) Data statistik jumlah penduduk Jakarta Pusat pada Maret 2014
berdasarkan informasi Badan Pusat Statistik
 PERKIRAAN LABA RUGI DAN ARUS DANA
N0 URAIAN Bulan 1 Bulan 2 bulan 3 Bulan 4 Bulan 5 Bulan 6
1 Volume Penjualan
Kenaikan Harga

1.1. Quantity 600 640 700 750 800

1.2. Harga 20.000 20.000 20.000 20.000 20.000

Total Penjualan (Rp) 12.000.000 12.800.000 14.000.000 15.000.000 16.000.000

2 Penjualan tunai 90% 10.800.000 11.520.000 12.600.000 13.500.000 14.400.000

3 Penjualan Kredit 10% - 1.200.000 1.280.000 1.400.000 1.600.000

Penerimaan
Penjualan 10.800.000 12.720.000 13.880.000 14.900.000 16.000.000
Kenaikan Biaya
4 pertahun 5% 5%
4.1 Biaya
operasi/variabel 6.320.000 6.636.000 6.967.800 7.316.190 7.682.000

4.2 Biaya umum 2.450.000 2.572.500 2.701.125 2.836.181 2.977.990

8 Laba kotor 2.030.000 3.511.500 4.211.075 4.747.629 5.340.010

Penyusutan (garis lurus
9 3 th) 1.667 1.667 1.667 1.667 1.667
 Laba sblm bunga &
10 pajak (Ebit) 2.028.333 3.509.833 4.209.408 4.745.962 5.338.344

13 Pajak 10% (Ppn) 202.833 350.983 420.941 474.596 533.834

14 Laba bersih 1.825.500 3.158.850 3.788.468 4.271.366 4.804.509

15 Discount faktor 2,0%

15 Modal Investasi 12.500.000

16 Arus dana/kas (9+14) (12.500.000) 1.827.167 3.160.517 3.790.134 4.273.033 4.806.176

Titik Plg Pokok (BEP)
17 dlm Rp. (4.1 + 4.2) 8.770.000 9.208.500 9.668.925 10.152.371 10.659.990
Titik Plg Pokok (BEP)
18 (17/1.2) 439 460 483 508 533
Net Present Value
19 (NPV) 16.701.381 16.701.381
Internal Rate of Return
20 (IRR) 4.201.381 11,4%

Payback 5 Bulan (10.672.833,3) (7.512.317) (3.722.183) 550.850

Lampiran 3. Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

Program Bidang Alokasi

No. Nama/NIM Uraian Tugas
Studi Ilmu Waktu
Koordinasi tim
pelaksana
Produksi susu
nabati
edamame
Rizki Merancang
Teknik 28 jam/
1. Putranto / Informatika desain brosur,
Informatika minggu
1444190080 poster, banner
Merancang
bloger dan
media sosial
Merancang
kemasan
Pembelian dan
persiapan
bahan
Produksi susu
Tony Tri
Teknik 28 jam/ nabati
2. Haryoko / Informatika
Informatika minggu edamame
1444190026
Mencatat
administrasi
Mencatat
keuangan
Pembelian dan
persiapan
bahan
Produksi susu
nabati
Khairul Huda Teknik 28 jam/
3. Informatika edamame
/ 1444190010 Informatika minggu
Membuat
strategi
pemasaran
Memasarkan
produk
Lampiran 4. Desain Kemasan Produk
Lampiran 5. Desain Brosur, Poster dan X-Banner
Lampiran 6. Contoh Produk
Lampiran 7. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan