LTM TEKNIK PENYIMPANAN DAN PENGEMASAN

BAHAN PENGEMASAN PRODUK DAN INOVASI DALAM PENGEMASAN

Candra Surya Nusa Citra/1406607874
Teknik Kimia

1. Bahan Pengemasan Plastik

Kekurangan :

Beberapa jenis plastik tidak tahan panas

Beberapa jenis plastik membutuhkan waktu puluhan hingga ratusan tahun
untuk terurai secara alami (non-biodegradable)
Jika tidak digunakan sesuai fungsinya, bahan-bahan kimia yang
terkandung dalam plastik dapat membahayakan kesehatan

Kelebihan :

Kuat
Ringan
Flaksibel
Tahan Karat
Tidak Mudah Pecah
Mudah diberi warna sehingga menambah daya tarik
Mudah dibentuk untuk berbagai fungsi
Isolator panas/listrik yang baik

Inovasi :

Membuat plastik yang memiliki kemampuan terurai secara alami dalam

hitungan tahun (13 tahun). Inovasi ini sudah banyak di lakukan oleh perusahaan
yang bergerak di bidang FMCG. Salah satu contoh nya yang sering kita temui ada
lah pada plastik yang di berikan jika kita ber-belanja di minimarket ataupun
supermarket.

(Sumber : https://i1.wp.com/i54.photobucket.com/albums/g110/kotakgambar/memo/memo-kresek-
degrade01.jpg)
2. Bahan Pengemasan Kertas
Kekurangan :

Mudah Robek
Mudah Terbakar
Tidak dapat di panaskan terlalu lama
Tidak dapat digunakan untuk membungkus cairan

Kelebihan :

Bahannya Ringan
Relatif Murah
Mudah dalam Penyimpanan
Mudah di Daur Ulang

Inovasi :

Membuat bahan pengemasan berbahan kertas yang dapat ditanam dan

berkembang menjadi tumbuhan. Inovasi ini sudah ada dan di aplikasikan pada
kertas koran di negara Jepang. Surat kabar The Mainichi adalah surat kabar
pertama di Jepang yang menerapkan inonasi hijau ini.

(Sumber : http://www.peopleofprint.com/wp-content/uploads/2015/09/GreenPaper6.jpg)
3. Bahan Pengemasan Logam (kaleng)
Kekurangan :

Daya tahan terhadap korosi kurang

Adanya lipatan
Mudah rusak bila terbentur atau jatuh
Kaleng produk tidak dapat didaur ulang dan tidak dapt teruarai secara
cepat

Kelebihan :

Mudah dalam penyusunan

Perlindungan menyeluruh terhadap isinya
Ketahanan suhu bagus
Tahan terhadap perubahan suhu dan tekanan
Ketahanan mekanis bagus
Mempunyai umur simpan yang Tahan lama

Inovasi :

Membuat kemasan kemasan kaleng yang memiliki kekuatan dan ketebalan

material untuk mencegah korosi dan penyok akibat benturan, serta mudah
membukanya. Jenis pengemasan kaleng ini banyak di terapkan pada perbekalan
pasukan-pasukan militer di seluruh dunia.

( Sumber : https://s1.bukalapak.com/img/60000819/w-300/01.png )
4. Bahan Pengemasan Kaca / Gelas
Kekurangan :

Mudah pecah
Kurang baik bagi produk-produk yang peka terhadap penyinaran (UV).
Berat kija dibawa dalam ukuran banyak
Mempunyai thermal shock yang rendah

Kelebihan :

Produk transparan sehingga mudah dikenali oleh konsumen

Tahan panas karena terbuat dari kaca
Kemasan gelas tidak bereaksi dengan produk yang dikemasnya.
Kuat terhadap kerusakan
Cocok untuk benda padat,dan cair
Mudah untuk dibawa
Sesuai untuk produk yang mengalami pemanasan dan penutupan secara
hermetis,

Inovasi :

Kemasan berbahan kaca memiliki kekurangan yang utama yaitu mudah

pecah, untuk menghindari hal ini inovasi yang dapat dilakukan adalah dengan
melapisi bagian permukaan gelas dengan lilin (wax) dan silica yang halus.

( Sumber : http://info.bosbotol.com/2016/02/kemasan-botol-kaca_9.html )
 Referensi

KEUNGGULAN DAN KELEMAHAN PLASTIK ::: Tupperware

PRODUK TUPPERWARE SERBA-SERBI PLASTIK . 2017. KEUNGGULAN
DAN KELEMAHAN PLASTIK ::: Tupperware PRODUK TUPPERWARE
SERBA-SERBI PLASTIK . [ONLINE] Available at:
http://mx.tupperware.co.id/Pages/ListBahanProduct.aspx?ID=XLLALTqi1TnyuGbB
mvaIMw==&Page=1 [Accessed 07 March 2017].

Vendorpedia. 2017. Kelebihan dan Kekurangan Kemasan Kertas serta Plastik

- Artikel Makanan Vendorpedia. [ONLINE] Available at:
http://vendorpedia.co.id/artikel/makanan/kelebihan-dan-kekurangan-kemasan-kertas-
serta-plastik [Accessed 07 March 2017].

Kertas Koran Di Jepang Jadi Tanaman | BaBe - Baca Berita Indonesia. 2017.
Kertas Koran Di Jepang Jadi Tanaman | BaBe - Baca Berita Indonesia. [ONLINE]
Available at: http://news.babe.co.id/8345028 [Accessed 07 March 2017].

Kemasan Botol Kaca. 2017. Kemasan Botol Kaca. [ONLINE] Available at:
http://info.bosbotol.com/2016/02/kemasan-botol-kaca_9.html [Accessed 08 March
2017].

Small Crab. 2017. small crab online. [ONLINE] Available at:

http://www.smallcrab.com/artikel-kesehatan/503-pengemasan-bahan-pangan
[Accessed 8 March 2017].