gngfngm CANGKANG KULIT TELUR

SEBAGAI BAHAN TAMBAH SEMEN

RAMAH LINGKUNGAN
KATAPENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena berkat dan rahmatNya
sehingga kami bisa menyelesaikan karyatulis ilmiah yang juga sebagai tugas syarat ujian akhir
semester yang berjudul limbah cangkang telur sebagai bahan tambah pembuatan semen ramah
lingkungan.
Dalam penyusunan karya tulis ilmiah ini penulis telah berusaha semaksimal mungkin sesuai
dengankemampuanpenulis.Namunsebagaimanusiabiasa,penulistidakluputdarikesalahandan
kekhilafanbaikdarisegitekhnikpenulisanmaupuntatabahasa.Tetapiwalaupundemikianpenulis
berusaha sebisa mungkin menyelesaikan karya ilmiah meskipun tersusun sangat sederhana.
Kamimenyadaritanpakerjasamaantaradosenpembimbingdanpenulissertabeberapakerabat
yangmemberiberbagaimasukanyangbermanfaatbagipenulisdemitersusunnyakaryatulisilmiah
ini.Untukitupenulismengucapakanterimakasihkepadapihakyamgtersebutdiatasyangtelah
bersediameluangkanwaktunyauntukmemberikanarahandansarandemikelancaran
penyusunan karya tulis ilmiah ini.
Demikiansemogakaryatulisinidapatbermanfaatbagipenulisdanparapembacapadaumumnya.
Kamimengharapkansaransertakritikdariberbagaipihakyangbersifatmembangun.

Penulis

I.PENDAHULUAN

1.latarbelakang

Perkembanganteknologiinfrastrukturmemegangperananpentingdalampembangunanyang
berlangsung dengan sangat pesat. Seiring dengan isu global warming dan penerapan konsep
pembangunan hijau, dalam bidang rekayasa material terus diupayakan berbagai inovasi ramah
lingkunganuntukmenciptakanpenelitiandalambidangbahanbangunanterutamauntukkomponen
struktur.Semenportland(portlandcement)merupakansalahsatumaterialkomponenstrukturyang
paling populer dan merupakan kebutuhan yang paling besar di bidang konstruksi, sehingga
penggunaannyasebagaibahanyangberkelanjutanmenjaditujuanpentingpadasaatini.
 Keberadaankegiatanproduksisemenpadasuatudaerahselainmemberikanbanyakmanfaat
terutamadibidangkonstruksi,jugamenjadiancamanekologisyangserius.Halinidapatdilihat
mulaidariprosespengambilanbahanbaku(eksplorasiterusmenerus),prosesproduksisertadampak
polusiyangditimbulkan. Batukapursebagaibahanbakupembuatan semenportlandmerupakan
sumberdayaalamyangtidakdapatdiperbaharuidanjikapengambilannyadilakukansecaraterus
menerusmakakeberadaanbahanbakutersebutakanhabis.Selainitudampakyangterjadiadalah
terus meningkatnya pemanasan global. Menurut International Energy Authority: World Energy
Outlook,produksisemenportlandadalahpenyumbangkarbondioksidasebesartujuhpersendari
keseluruhankarbondioksidayangdihasilkanolehberbagaisumber,haliniterjadikarenadarisatu
tonsemenportlandyangdiproduksimenghasilkansatutonkarbondioksida.Olehkarenaitu,perlu
dipikirkandandikajibahanbakualternatifagarproduksisemendimasamendatangmasihtetapada
danprosesproduksinyalebihramahlingkungan.
Ekosemenadalahsalahsatujenisproduksemenyanghampirsamadengansemenportland
dan karena bahan bakunya menggunakan bahan berbasis limbah serta ramah lingkungan maka
disebutekosemen.Beberapaalternatifyangdapatdigunakansebagaipenggantibahanbakubatu
kapuryangberbasislimbahdanramahlingkunganantaralain:abuterbangbatubara(flyash),abu
hasilkalsinasisampahdanabusisapengolahankayu(Susanti,2009).Selainitubeberapapenelitian
menunjukkan bahwa limbah makanan laut seperti kulit udang (chitosan) dan kulit telur dapat
dijadikansebagaipenggantibatukapur.

Kulittelurmengandungsekitar95%kalsiumkarbonatdenganberat5,5gram(ButcherdanMiles,
1990). Sementara itu, Hunton (2005) melaporkan bahwa kulit telur terdiri atas 97% kalsium
karbonat.Selainitu,reratadarikulittelurmengandung3%fosfordan3%terdiriatasmagnesium,
natrium,kalium,seng,mangan,besi,dantembaga(ButcherdanMiles,1990).Kandungankalsium
yangcukupbesarberpotensiuntukdimanfaatkansebagaibahantambahpembuatansemen
diIndonesiaproduksikulittelurakanterusberlimpahselamatelurdiproduksidibidangpeternakan
sertadigunakandirestoran,pabrikrotidanmiesebagaibahanbakupembuatanmakanan.Menurut
dataDirektoratJenderalPeternakan(2009),produksitelurJawaTengahdanIndonesiatahun2009,
masingmasingsebesar140.459tondan1.013.543ton.
Seiring dengan banyaknya telur yang dikonsumsi masyarakat, kulit telur yang terbuang juga
semakinmenumpuk.Kebanyakanmasyarakatmasihmembuangkulittelurinidenganbegitusaja
karenadianggaptidakadamanfaatnya.

2.Rumusanmasalah
Berdasarkanlatarbelakangdiatasmakadapatdisimpulkan
1. Bagaimanacaramemanfaatkancangkangkulitteluragartidakbertambahmenjadilimbahsampah
yangmenumpukdandapatdiproduksihinggamemilikinilaiekonomis
2.Apakahcangkangkulittelurdapatdigunakansebagaibahantambahdalampembuatansemen

3.Tujuanpenellitian
Tujuanyangingindicapaidaripenulisankaryatulisiniyaitu
1.mengatasipencemaranlingkungandarilimbahkulittelur
2. menambahmanfaatdannilaigunacangkangtelur yangsampaisaatinibelumtertanganisecara
seriusyangakanmenjadilimbahyangdapatmencemarilingkungan,

4.Manfaat
Penulisankaryatulisinimemilikimanfaatantaralain:
1.Memberikansolusiterhadappermasalahanpencemaranlingkunganakibatlimbahcangkangtelur.
2.Memperkenalkanbahantambahalternativpenggantikapurdarialamuntukpembuatansemen
3.Memperhematbiayaproduksisemen

5.Metode Penelitian
Metode Yang Kami Gunakan Adalah:
Deskriptif
KajianPustakaDilakukanDenganMencariLiteraturDiInternetDanBukuBukuPanduan

II.KERANGKATEORITIS
1.Pembahasan Teori

Semendankomposisinya

Dalamperkembanganperadabanmanusiakhususnyadalamhal bangunan,tentukerapmendengar
cerita tentang kemampuan nenek moyang merekatkan batubatu raksasa hanya dengan
mengandalkanzatputihtelur,ketanataulainnya.Alhasil,berdirilahbangunanfenomenal,seperti
Candi Borobudur atau Candi Prambanan di Indonesia ataupun jembatan di Cina yang menurut
legenda menggunakan ketan sebagai perekat. Ataupun menggunakan aspal alam sebagaimana
peradabandiMahenjoDarodanHarappadiIndiaataupunbangunankunoyangdijumpaidiPulau
Buton
Benar atau tidak, cerita, legenda tadi menunjukkan dikenalnya fungsi semen sejak zaman
dahulu. Sebelum mencapai bentuk seperti sekarang, perekat dan penguat bangunan ini awalnya
merupakan hasil percampuran batu kapur dan abu vulkanis. Pertama kali ditemukan di zaman
 Kerajaan Romawi, tepatnya di Pozzuoli, dekat teluk Napoli, Italia. Bubuk itu lantas dinamai
pozzuolana.
Baru pada abad ke18 (ada juga sumber yang menyebut sekitar tahun 1700an M), John
SmeatoninsinyurasalInggrismenemukankembaliramuankunoberkhasiatluarbiasaini.Dia
membuat adonan dengan memanfaatkan campuran batu kapur dan tanah liat saat membangun
menarasuarEddystonedilepaspantaiCornwall,Inggris.Ironisnya,bukanSmeatonyangakhirnya
mematenkan proses pembuatan cikal bakal semen ini. Adalah Joseph Aspdin, juga insinyur
berkebangsaanInggris,pada1824mengurushakpatenramuanyangkemudiandiasebutsemen
portland. Dinamai begitu karena warna hasil akhir olahannya mirip tanah liat Pulau Portland,
Inggris.HasilrekayasaAspdininilahyangsekarangbanyakdipajangditokotokobangunan.
Sebenarnya, adonan Aspdin tak beda jauh dengan Smeaton. Dia tetap mengandalkan dua
bahan utama, batu kapur (kaya akan kalsium karbonat) dan tanah lempung yang banyak
mengandungsilika(sejenismineralberbentukpasir),aluminiumoksida(alumina)sertaoksidabesi.
Bahanbahanitukemudiandihaluskandandipanaskanpadasuhutinggisampaiterbentukcampuran
baru.Selamaprosespemanasan,terbentuklahcampuranpadatyangmengandungzatbesi.Nah,agar
takmengeras sepertibatu,ramuandiberi bubuk gips dandihaluskanhinggaberbentukpartikel
partikelkecilmiripbedak.

PengertianSemen
Semenberasaldaribahasalatincaementumyangberartiperekat.Semenadalahhydraulic
binderatauperekathidrolikyangartinyasenyawasenyawadidalamsemendapatberaksidenganair
membentukzatbaruyangdapatmengikatbendabendapadatlainnyadanmembentuksatukesatuan
massayang kompak,padat, serta keras (Banerjea, 1980).Semen merupakan hasilindustri yang
sangat kompleks, dengan campuran serta susunan yang berbedabeda. Semen dapat dibedakan
menjadiduakelompok,yaknisemennonhidrolikdansemenhidrolik.
Secaraprinsip,prosesyangdialamiolehbahansemensehinggamenjadisemenadalahproses
fisikadanproseskimia.ProsesFisikaberupapenggilingan,baikpenggilinganbahanbaku,maupun
penggilinganklinker.UntukproseskimianyaadalahPembakarandiKilndengansuhu+14500C.
Setiaptahapandaripembuatansementersebutdilakukankendalimutu.Pengendalianmutu
inidilakukansecararealtimemelaluiCentralControlRoom(CCR)dan pengujiankimiasecara
langsung di Laboratorium Proses. sehingga dari prosesproses tersebut didapatkan produk yang
bermututinggi
Ekosemenadalahsalahsatujenisproduksemenyanghampirsamadengansemenportland
dan karena bahan bakunya menggunakan bahan berbasis limbah serta ramah lingkungan maka
disebut ekosemen.

Kandungankimiadaricangkangkulittelur
 diIndonesiaproduksikulittelurakanterusberlimpahselamatelurdiproduksidibidangpeternakan
sertadigunakandirestoran,pabrikrotidanmiesebagaibahanbakupembuatanmakanan.Menurut
dataDirektoratJenderalPeternakan(2009),produksitelurJawaTengahdanIndonesiatahun2009,
masingmasingsebesar140.459tondan1.013.543ton.
Kulittelurkeringmengandungsekitar95%kalsiumkarbonatdenganberat5,5gram(Butcherdan
Miles,1990).Sementaraitu,Hunton(2005)melaporkanbahwakulittelurterdiriatas97%kalsium
karbonat.Selainitu,reratadarikulittelurmengandung3%fosfordan3%terdiriatasmagnesium,
natrium,kalium,seng,mangan,besi,dantembaga(ButcherdanMiles,1990).Kandungankalsium
yangcukupbesarberpotensiuntukdimanfaatkansebagaibahantambahpembuatansemen

BahanBakuPembuatanSemen
Bahan mentah yang digunakan dalam pembuatan semen adalah, Kulit telur, pasir silika,
tanahliatdanpasirbesi.Totalkebutuhanbahanmentahyangdigunakanuntukmemproduksisemen
yaitu:
Kulittelurdigunakansebanyak81%.

No. Komponen Kandungan(%berat)

1 CaCO3 98,7
2 Na 0,9
3 P 0,02
4 Mg 0,05
5 Fe,Cu,Ni,B,Zn,danSi 0,2

ProsespembuatanCaCO3darikulitteluryaitudengancarapertamakulittelurdicuciterlebih
dahulukemudiandikeringkan(dijemur)kemudiandihaluskanataudihancurkan

Pasirsilikadigunakansebanyak9%

PasirsilikamemilikirumusSiO2(silikondioksida).Padaumumnyapasirsilikaterdapat
bersamaoksidalogamlainnya,semakinmurnikadarSiO2semakinputihwarnapasirsilikanya,
semakinberkurangkadarSiO2semakinberwarnamerahataucoklat,disampingitusemakinmudah
menggumpalkarenakadarairnyayangtinggi.Pasirsilikayangbaikuntukpembuatansemenadalah
dengankadarSiO290%

Tanahliatdigunakansebanyak9%.

RumuskimiatanahliatyangdigunakanpadaproduksisemenSiO2Al2O3.2H2O.Tanahliat
yangbaikuntukdigunakanmemilikikadarair20%,kadarSiO2tidakterlalutinggi46%
Pasirbesidigunakansebanyak1%.
PasirbesimemilikirumuskimiaFe2O3(FerriOksida)yangpadaumumnyaselalutercampur
denganSiO2danTiO2sebagaiimpuritiesnya.Fe2O3berfungsisebagaipenghantarpanasdalam
prosespembuatanteraksemen.KadaryangbaikdalampembuatansemenyaituFe3O275%
80%.
Padapenggilinganakhirdigunakangipsumsebanyak35%totalpembuatansemen.

Gypsum
Gypsumadalahsalahsatucontohmineraldengankadarkalsiumyangmendominasipada
mineralnya.Gypsumyangpalingumumditemukanadalahjenishidratkalsiumsulfatdenganrumus
kimiaCaSO4.2H2O.Gypsumadalahsalahsatudaribeberapamineralyangteruapkan.Penambahan
gypsumpadapembuatansemenberfungsisebagaipengaturwaktupengerasansemen(settingtime).
UntukmemproduksisemenOPC(OrdinaryPortlandCemen),gypsumdigunakansekitar35%dan
clinker sekitar 9587 % dan untuk memproduksi semen PPC (Portland Pozzoland Cement)
digunakanclinkersekitar7576%.

III.HASILDANPEMBAHASANPENELITIAN
Adapunurutanprosespembuatanekosemendaricangkangkulittelur
1.Persiapanbahanbaku
2.Penggilinganbahanbaku
3.Pemanasanawal,pembakaran,danpendinginan
4.Penggilinganclinker

PersiapanBahanBaku
Bahanbakupembuatansementerdiridari:
Batukapur(Limestone)dariabucangkangkulittelur
Tanahliat(Siltstone)
TanahAlumina(Shale)
Pasirbesi(Ironsand)
Gypsum
PozzolanduntuksemenPPC

ProsesPembuatanCaCo3DariCangkangKulittelur

Pencuciancangkangkulittelur
Pengeringancangkangkulittelur

Penghancurancangkangkulit

PengambilanTanahLiat(Siltstone)danTanahAlumina(Shale)
Tanah liat (siltstone) digunakan sebagai sumber silika (SiO2), sedangkan tanah alumina
(shalestone)sebagaisumberalumina(Al2O3).sistempenambangan tanahliatdantanahalumina
lebih lunak. Tahap kerja yang dilakukan untuk penambangan dan pengambilan siltstone adalah
sebagaiberikut:
1.Pengerukan
2.Pengangkutan
3.Penghancuran(Crushing)
Pengerukandanpendorongandilakukanoleh bulldozer dandimasukkankedalam dump
truckdenganmenggunakanexcavatordiatasbukit,selanjutnyabahandiangkutdengandumptruck
menuju ke feed hopper untuk dihancurkan dengan menggunakan primary siltstone/shalestone
crusher jenis rollerpressCrusher untukdihancurkan.Pada Primarysiltstone/shalestoneCrusher
masih berukuran besar, sehingga material perlu dimasukkan lagi ke dalam secondary
siltstone/sahlestonecrusher.Hasilpenghancuranberkisar510mmkemudiandiangkutdenganbelt
conveyormenujustockpiletertutupagartidakbercampurdenganair.

PengambilanPasirBesi(ironsand)

Bahantambahan(additive)yaitupasirbesi(ironsand)dipakaisebagaisumberferrit(Fe2O3),
karenaumumnyaferritsangatkurangdalamtanahliat.Pasirbesiberbentukbutirandengandiameter
ratarata1mm,sehinggatidakperlulagidihancurkan.PasirbesidiambildariLampanah,Aceh
Besar yang diangkut dengan menggunakan dump truck ke tempat penampungan (iron sand
stockpile).
Daritempatpenimbunan,pasirbesidiangkutdengandumptruckkefeedhopperadditive,kemudian
dipindahkan dengan menggunakan belt conveyor ke additive hopper. Dibawah additive hopper
terdapatweightfeederuntukmengaturberatpasirbesiyangdiumpankanbersamalimestonedan
siltstonedenganperbandingantertentukeunitrawmill.

IGypsum

Gypsumadalahsalahsatucontohmineraldengankadarkalsiumyangmendominasipada
mineralnya.Gypsumyangpalingumumditemukanadalahjenishidratkalsiumsulfatdenganrumus
kimiaCaSO4.2H2O.Gypsumadalahsalahsatudaribeberapamineralyangteruapkan.Penambahan
gypsumpadapembuatansemenberfungsisebagaipengaturwaktupengerasansemen(settingtime).
UntukmemproduksisemenOPC(OrdinaryPortlandCemen),gypsumdigunakansekitar35%dan
 clinker sekitar 9587 % dan untuk memproduksi semen PPC (Portland Pozzoland Cement)
digunakanclinkersekitar7576%.

IPozzolan

Pozzolan dapat diklasifikasikan menjadi 2 kelompok sesuai dengan sumbernya yaitu,

pozzolan alam (natural pozzalanas) dan pozzalan buatan (artificial pozzolanas). Pozzolan alam
merupakanhasilprosesvulkanisasigunungberapiyangterbentukdaricampuransenyawaoksida
silikadanaluminadimanapartikelpartikelnyaberbentukKristaldanglassy,misalnyaabuvulkanis
dantanahdiatome.Sedangkanpozzolanbuatanumumnyadiperolehdarihasilsisapembakaranbatu
baradandapatjugadiperolehdariprosespembakaranbatuanbatuansilikaataualumina. Secara
kimia,pozzolanalamdanpozzolanbuatanadalahrelatifsamadimanakandunganutamanyajuga
oksida silika dan alumina.Pada pembuatan ekosemen pozzolan alam digunakan karena bahan
bakunyamudahdiperolehsertabiayanyalebihmurah..