1.

Resep Cara Membuat Topping Donat Warna Warni

Untuk membuat resep topping donat warna warni ala jco sebenarnya cukup mudah. Bisa
dikreasikan dengan aneka sirup mocca, strawbery, jeruk atau rasa lainnya untuk mendapatkan
warna topping yang cantik sesuai selera.

Bahan-bahannya adalah mentega putih kurang lebih sebanyak 200 gram saja.

1. Margarine kualitas bagus kurang lebih sebanyak 1 sendok makan saja.

2. Gula halus atau gula bubuk yang sudah diayak kurang lebih sebanyak 200 gram saja.
3. Sirup aneka rasa dan warna sesuai selera kurang lebih sebanyak 2 sendok makan juga.
4. Cara membuatnya pertama cairkan menteganya sampai meleleh kemudian tambahkan
sirup dan gula halusnya.
5. Aduk-aduk ketiga bahan tadi sampai benar-benar rata.
6. Tuang margarin cairnya kemudian aduk kembali sampai rata.
7. Celup dan masukkan donat ala jco kedalamnya sampai rata. Sebaiknya jangan sampai
topping dingin ya, lebih baik saat kondisi masih hangat.

2. Resep cara membuat toping donat dari coklat batang

Bahan utamanya adalah coklat batang atau dark coklat kurang lebih sebanyak 1/4 kg saja.
Cincang dan potong-potong.
Madu kurang lebih sebanyak 2 sendok makan saja.
Margarin kurang lebih sebanyak 1 sendok makan.
Susu segar atau susu UHT kurang lebih sebanyak 50 gram saja.
Cara membuatnya pertama rebus susu hingga mendidih.
Setelah itu masukkan potongan coklat, madu dan margarin kemudian aduk-aduk sampai
semua bahan tercampur rata.
Ambil donat dan celupkan atau bisa juga diolesi dibagian atasnya.
3. Resep Topping Donat Tiramisu
1. Bahan utamanya susu UHT atau susu segar kurang lebih sebanyak 50 ml.
2. Santan kental kurang lebih sebanyak 50 ml juga. Bisa juga tanpa santan hanya susu tapi
100 ml ya.
3. Kopi nescafe atau kopi yang tanpa meninggalkan ampas kurang lebih sebanyak 1 sendok
kecil saja.
4. Margarine kurang lebih sebanyak 2 sendok makan saja.
5. Kuning telur ayam sebanyak 2 butir kemudian kocok lepas ya.
6. Keju cheddar kurang lebih sebanyak 250 gram saja.
7. Coklat putih batangan yang sudah dicincang kurang lebih sebanyak 250 gram saja.
8. Madu kurang lebih sebanyak 2 sendok makan juga.
9. Cara membuatnya panaskan kopi, keju, susu segar, madu, margarine, coklat putih dan
santan sambil diaduk hingga semua bahan cair dan angkat.
10. Masukkan kuning telurnya kemudian kocok sampai semua bahan rata.
11. Panaskan kembali dengan api kecil hingga terbentuk pasta tiramisu.
12. Segera oleskan pada permukaan donat dan jangan sampai dingin ya, nanti membeku
toppingnya.

4. Resep Topping Donat JCO Dengan Gula Glaze

1. Bahan utamyan adalah gula bubuk yang sudah diayak halus kurang lebih sebanyak 150 gram
saja.
2. Susu cair atau UHT kurang lebih sebanyak 3 sampai dengan 4 sendok saja.
3. Perasa makanan seperti vanili atau jenis lainnya sesuai selera.
4. Cara membuatnya tuang susu bersama dengan vanili kemudian tuang gula halusnya sambil
diaduk perlahan sampai tercampur rata dan lembut.

5. Resep Topping Donat JCO Ganache

Topping ini sebagai alas dasar untuk melapisi donat atau lapisan perekat sebelum
diberikan bahan lain seperti almond kering, kacang atau lainnya. Teman-teman bia
menggunakan coklat putih atau dark coklat. Disesuaikan saja dengan kebutuhannya. Bahan
yang dibutuhkan untuk membuat topping jenis ini adalah whipcream kurang lebih sebanyak 50
gram. Selain itu susu segar kurang lebih 100 gram dan coklat putih atau dark coklat yang sudah
dicincang kurang lebih sebanyak 150 gram. Cara membuat topping ganache ini adalah
masukkan ke panci kecil susu segar dengan whipcream dan panaskan dengan api kecil saja ya
sambil diaduk. Masukkan coklat yang sudah dicincang sebelumnya kemudian aduk-aduk
kembali sampai lumer.

6. Resep Topping Donat Cappuccino

1. Bahan utamanya adalah capucino instan bubuk kualitas bagus kurang lebih sebanyak 40
gram saja.
2. Sirup glucose kurang lebih sebanyak 15 gram saja. Bisa juga diganti dengan gula pasir
yang dikentalkan.
3. Coklat putih yang sudah dicincang kurang lebih sebanyak 50 gram saja.
4. Whipped cream atau krim kocok kurang lebih sebanyak 50 gram saja.
5. Cara membuatnya pertama siapkan panci dan tuang sirup glucose bersama dengan krim
kocoknya dan aduk-aduk dengan api kecil sampai tercampur rata. Jangan sampai mendidih
ya.
 6. Setelah diaduk masukkan potongan coklat putihnya dan cappucinonya kemudian aduk-
aduk kembali sampai mengental kemudian dinginkan sampai hangat.
7. Saat hangat, topping cappucino bisa dioleskan ke donat.

Selain tepung terigu yang digunakan, ada satu tips lagi supaya resep donat JCO yang akan
kita buat nanti hasilnya empuk dan lembut. Cara membuat donat JCO ini sedikit berbeda dengan
cara membuat donat madu, donat kentang atau lainnya. Untuk membuat donat yang empuk dan
lembut ala JCO ataupung dunkin donat, bahan yang kita gunakan nanti akan dibagi menjadi 2
bagian tersendiri yang nantinya akan dicampur. Selain itu supaya donatnya nanti empuk dan
mengembang sempurna, adonan pertama dan kedua harus didiamkan terlebih dahulu supaya
mengembang sempurna. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bahan bahan lengkap beserta
tips cara membuat donat ala JCO dibawah ini.

7. Bahan untuk membuat donat kampung Empuk dan enak

Bahan pertama :
1. Tepung terigu yang mempunyai kandungan protein tinggi kurang lebih sebanyak 22 gram
saja. Sebaiknya memakai tepung komachi / tepung jepang, tetapi bisa diganti dengan
tepung cakra supaya lebih ekonomis.
2. Garam halus beryodium sesuai selera atau kurang lebih sebanyak sejumput saja (sekitar
1/8 sendok kecil).
3. Ragi instant kualitas bagus kurang lebih sebanyak 7 gram saja.
4. Air bersih untuk menguleni adonanannya kurang lebih sebanyak 150 ml saja.
Bahan Kedua :
1. Tepung terigu jepang atau bisa juga menggunakan tepung terigu protein tinggi produk lokal
kurang lebih sebanyak 50 gram saja.
2. Telur ayam setengah butir saja lalu kocok lepas di luar.
3. Susu bubuk full cream kualitas bagus secukupnya atau kurang lebih sebanyak 15 gram saja.
4. Gula pasir putih sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 30 gram saja.
5. Mentega putih yang tidak berasa atau dikenal juga dengan sebutan shortening kurang lebih
sebanyak 30 gram saja.

Cara Membuat Donat Empuk dan Lembut Seperti JCO

1. Langkah pertama ayak dan saring tepung di bahan pertama dan bahan kedua sampai benar
benar halus dan tidak ada kotoran yang menempel.
2. Siapkan wadah dan masukkan bahan bahan donat di bahan pertama (tepung terigu, ragi,
garam halus) lalu aduk aduk sampai rata.
3. Masukkan air di bahan pertama dan aduk aduk menggunakan mixer sampai semua adonan
tercampur rata lalu tutup wadah dan diamkan adonan sekitar 80-90 menitan supaya
mengembang sempurna.
 4. Masukkan semua bahan kedua ke dalam wadah diatas, seperti tepung, susu, mentega putih,
gula pasir dan telurnya lalu aduk aduk dan uleni adonan tersebut menggunakan tangan
sampai kalis dan elastis.
5. Tutup wadah adonan kembali dan diamkan supaya tercampur dan mengembang kurang
lebih selama 1/4 jam saja.
6. Ambil adonan secukupnya lalu bulatkan dan bentuk lingkaran dengan lubang ditengahnya.
Lebih baik kalau menggunakan cetakan donat supaya lebih rapi.
7. Ulangi sampai semua adonan selesai dibentuk lalu diamkan kembali selama kurang lebih
10 menit saja.
8. Siapkan penggorengan dengan api sedang kecil lalu beri minyak secukupnya sampai
bagian bawah donat tidak menyentuh dasar penggorengan.
9. Tunggu minyak sampai panas lalu masukkan adonant donat JCO nya. Selama proses
penggorengan gunakan sumpit untuk memutar mutar donat supaya lubang tengahnya
terbentuk sempurna.

Resep donat kampung yang empuk dan lembut

8. Bahan bahan Resep Donat Kampung Empuk

1. Bahan utama yang dibutuhkan adalah tepung terigu kualitas bagus yang mempunyai
kandungan protein tinggi kurang lebih sebanyak 250 gram saja. Jangan menggunakan
tepung lain karena nanti hasilnya tidak akan empuk dan lembut. Jangan lupa tepung terigu
diayak sampai halus supaya kotorannya hilang dan adonannya nanti tidak ada gumpalan
gumpalan.
2. Gula pasir putih kurang lebih sebanyak 2 sendok makan saja. Jangan terlalu banyak supaya
donatnya tidak gosong saat akan digoreng nantinya.
3. Fermipan atau ragi instan untuk membantu mengembangkan adonan donatnya kurang lebih
sebanyak 1 sendok kecil saja.
4. Telur ayam ukuran sedang besar sebanyak 1 pcs saja.
5. Margarin kualitas bagus supaya nanti lembut hasilnya kurang lebih sebanyak 1 sendok
makan saja.
6. Air es dingin kurang lebih sebanyak 100 ml saja. Bisa ditambahkan sedikit apabila
adonannya belum kalis.
7. Susu bubuk full cream kualitas bagus kurang lebih sebanyak 2 sendok makan saja. Bisa
diganti juga dengan susu sachet kalau tidak ada kurang lebih sebanyak satu sachet kurang
sedikit.
8. Mentega secukupnya untuk mengolesi bagian luar donat sebelum ditaburi topping.
9. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng adonan donatnya. Minyak sebaiknya cukup
banyak sampai bagian bawah donat tidak menyentuh alas wajan supaya tidak gosong hasil
jadinya.
10. Keju parut, coklat butiran atau meses, gula halus, coklat batangan yang sudah dilumerkan
atau bahan lain secukupnya untuk bahan toping diatas kue donat lembutnya.
9. Cara Membuat Donat Kampung Supaya Lembut, Empuk dan Enak
1. Langkah pertama saring dan ayak tepung terigu yang akan digunakan sampai benar benar
halus supaya nanti adonannya tidak bantet.
2. Siapkan satu wadah adonan lalu tuang gula pasir, fermipan dan telur ayamnya lalu aduk
aduk semua bahan sampai rata.
3. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak sebelumnya bersama susu bubuknya lalu aduk
aduk kembali sampai semua adonan tercampur rata.
4. Masukkan airnya sedikit ke dalama adonan donatnya lalu aduk aduk dan uleni sampai
tercampur rata. Ulangi sampai airnya habis dan adonan menjadi setengah kalis.
5. Masukkan menteganya ke dalam adonan diatas lalu aduk aduk kembali dan uleni bersama
adonan lain sampai kalis (tidak lengket di tangan).
6. Diamkan dan tutupi wadah adonannya dengan kain atau serbet kurang lebih selama 30
menit sampai 60 menit.
7. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera lalu bentuk ligkaran dengan bulatan di
tengahnya diatas loyang atau wadah lain. Jangan lupa loyang tempatnya di taburi dengan
sedikit tepung terlebih dahulu supaya tidak lengket.
8. Ulangi sampai semua adonan habis kemudian tutupi dengan kain lagi dan diamkan sampai
adonan resep donat kampungnya mengembang kurang lebih selama 15 menit sampai 20
menit.
9. Siapkan penggorengan dengan api kecil dan beri minyak cukup banyak.
10. Masukkan adonan donat yang sudah mengembang dan goreng sambil diputar putar bagian
tegahnya dengan sumpit supaya membentuk lubang rata.
11. Masak sampai kuning keemasan/kecoklatan lalu balik lagi dan masak sampai matang
kemudian tiriskan. Ulangi sampai semua adonan habis.
12. Tunggu donat kampungnya sampai dingin lalu olesi bagian atasnya dengan margarin.
13. Taburi dengan bahan topping yang diinginkan, seperti meses coklat, selai strawbery atau
gula halusnya sampai rata.

Membuat Resep Donat Madu Empuk

10. Bahan bahan Resep Donat Madu Empuk

1. Untuk hasil yang terbaik, siapkan 125 gram Tepung terigu Protein sedang dan 375 gram
Tepung Terigu Protein tinggi. Untuk merek, silahkan pilih sendiri tetapi sebaiknya dari
merek yang cukup terkenal dan sudah biasa digunakan untuk membuat roti.
2. 3 butir telur ukuran sedang besar atau 4 butir telur ukuran kecil. Pisah bagian putihnya,
soalnya nanti yang digunakan hanya kuning telurnya saja.
3. 6 Sendok besar atau sendok makan Madu. Usahakan madu asli yang aroma nya masih khas,
bukan madu instan.
 4. 100 gram Gula pasir putih yang bersih, jangan memakai gula pasir yang berwarna
kekuningan.
5. 12 gram Fermipan atau ragi instan untuk membuat donat.
6. 105 gram margarin. Usahakan memakai margarin yang untuk olesan roti supaya hasilnya
lebih enak.
7. Setengah sendok garam dapur beryodium.
8. Seperempat liter air masak.

11. Cara membuat Donat Madu Bandung

1. Campur 125 gram tepung terigu sedang, 375 gram tepung protein tinggi, 100 gram gula
pasir, ragi instan, garam dan 105 gram margarin. Campur semua sampai semua bahan
tercampur sempurna.
2. Masukkan madu dan 3 butir kuning telur. campur dan aduk pakai tangan sampai benar
benar tercampur dengan rata.
3. Masukkan 250ml air sedikit demi sedikit sambil tetap di aduk dengan tangan. Pastikan
semua bahan tercampurdengan sempurna dan kalis.
4. Diamkan adonan donat sekitar setengah jam. Tutupi wadah dengan kain serbet yang bersih.
5. Ambil adonan donat madu secukupnya. Bentuk adonan dan diamkan lagi selama sekitar 15
menit.
6. Panaskan penggorengan dengan api sedang cenderung kecil. Masukkan adonan donat satu
dan goreng. Jangan lupa untuk mengambil satu sumpit dan letakkan di tengah lubang
adonan sambil diputar pelan pelan sampai donat matang dan berwarna kecoklatan.
7. Ulangi proses penggorengan di atas sampai semua adonan habis.

12. Resep Bolu Kukus Pelangi Lembut Sederhana

Bahan bahan Resep Bolu Kukus Pelangi Warna Warni

1. Seperti resep bolu lainnya, kali ini kita membutuhkan tepung terigu berprotein rendah
sebanyak 50 gram saja. Pilihlah tepung yang berkualitas bagus dan tidak apek. Saring dan
ayak tepung terlebih dahulu sebelum digunakan supaya terhindar dari kotoran ataupun
gumpalan tepung yang membuat hasil jadinya nanti jelek.
2. Telur ayam yang masih segar ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 4 butir saja.
3. Santan kental yang bagus kurang lebih sebanyak 150 ml saja. Sebaiknya menggunakan
santan dari perasan buah kelapa supaya lebih legit, kalau tidak ada bisa juga menggunakan
santan instan merek favorit masing masing.
4. Cake emulsifer yang bagus kurang lebih sebanyak satu sendok kecil saja. Jangan terlalu
banyak supaya rasanya tidak berubah.
5. Gula pasir putih untuk memberikan rasa manis kurang lebih sebanyak 150 gram 160 gram
saja. Bisa ditambahkan atau dikurangi sesuai selera masing masing.
 6. Pewarna makanan kualitas bagus yang aman untuk masing masing warna kurang lebih
sebanyak satu sendok kecil atau sendok teh saja. Untuk pilihan warna, jumlah warna dan
merek menurut selera masing masing.
7. Vanila bubuk atau esense kalau suka (tidak wajib, bisa dihilangkan tergantung selera).
8. Kertas roti untuk mengalasi loyangnya supaya mudah saat dikeluarkan dari loyangnya.

13. Cara Membuat Kue Bolu Kukus Pelangi Ceria

1. Langkah pertama adalah membuat adonanannya. Ambil satu wadah ukuran sedang dan
masukkan gula pasir, cake emulsifer dan 4 butir telur ayamnya.
2. Kocok ketiga bahan tersebut dengan mixer berkecepatan tinggi sampai benar benar
tercampur sempurna, berwarna putih dan mengembang.
3. Kecilkan mixer sampai kecepatan paling rendah lalu masukkan tepung terigu protein
rendah nya sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dan aduk menggunakan mixer
kecepatan rendah sampai tercampur sempurna.
4. Masukkan santan kentalnya sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk menggunakan mixer
kecepatan rendah sampai tercampur rata dengan adonan lain. Pastikan adonan tercampur
rata dan tidak ada adonan yang menggumpal lalu matikan mixernya.
5. Siapkan panci buat mengukusnya dan panaskan sampai airnya mendidih.
6. Ambil dua wadah lagi yang ukurannya lebih kecil (atau lebih, tergantung berapa warna
yang akan digunakan). Bagi adonan Bolu kukus pelangi diatas menjadi tiga bagian sama
rata.
7. Ambil pewarna makanan yang sudah disiapkan sebelumnya lalu tuang di masing masing
adonan. Aduk aduk tiap adonan dengan spatula sampai benar benar rata dan tercampur
sempurna.
8. Ambil loyang yang akan digunakan dan beri alas kertas roti dibagian dan olesi dengan
sedikit margarin supaya kue tidak lengket saat sudah matang dan mau diangkat nantinya.
9. Masukkan adonan pertama ke dalam loyang untuk lapisan dasar dan kukus kurang lebih
selama 15 menit saja. Jangan lupa lapisi tutup panci pengukusnya dengan kain serbet
supaya uap airnya tidak jatuh ke dalam adonan.
10. Setelah 15 menit, angkat dan tuang adonan warna kedua lalu kukus lagi. Ulangi sampai
adonan ketiga.
11. Setelah semua adonan sudah masuk loyang, masak dan kukus kue bolunya lagi sampai
benar benar matang dan tanak (kurang lebih sekitar 25 menitan).

Resep Dorayaki Enak Khas Jepang

Bahan bahan Resep Doriyaki Jepang Enak

1. Seperti membuat martabak, bahan utama yang dibutuhkan adalah tepung terigu yang
mempunyai kadar protei sedang. Siapkan kurang lebih sebanyak 150 gram tepung halusnya.
2. Garam dapur beryodium sebanyak setengah sendok kecil atau sendok teh.
3. Margarin secukupnya untuk olesan kue dorayakinya.
4. Gula pasir putih sebanyak kurang lebih tiga sendok makan.
5. Susu cair kurang lebih sebanyak 175 ml.
6. Telur ayam ukuran sedang besar sebanyak 2 pcs.
7. Mentega tawar kurang lebih sebanyak 35-40 gram. Lelehkan mentega sampai cair.
8. Baking powder kurang lebih sebanyak satu sendok teh.
9. Bahan isi kacang merah adalah kacang merah kering kurang lebih sebanyak 50 gram (rendam
dulu dengan air kurang lebih selama 2-3 jam supaya lebih empuk kemudian tiriskan), gula pasir
putih sebanyak 35-40 gram dan susu cair sebanyak 75 ml.
10. Bahan isian untuk versi keju adalah 50 gram keju parut dan susu kental manis secukupnya, bisa
ditambahkan kacang sangrai matang yang sudah dipotong kecil kecil dan coklat butir.

Cara Membuat Resep Dorayaki Sederhana

1. Langka pertama yang harus kita lakukan adalah membuat rotinya dulu. Ambil satu wadah untuk
tempat adonan utama.
2. Masukkan 150 gram tepung terigu protein sedangnya, baking powder, gula pasir putih dan
garamnya. Aduk dan campur semua bahan sampai benar benar tercampur rata.
3. Masukkan mentega tawar yang sudah dilelehkan dan tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan
utama. Lakukan sambil diaduk sampai rata dan semua mentega cair habis.
4. Ambil wadah lagi untuk mengkocok telurnya. Pecahkan telur yang sudah disiapkan dan kocok
sebentar. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan utama sambil tetap diaduk sampai
tercampur rata.
5. Masukkan susu cair ke dalam adonan utama sampai habis. Seperti memasukkan mentega, susu
dimasukkan sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk sampai rata dan tidak ada gumpalan
gumpalan.
6. Siapkan cetakannya dan panaskan dengan api sedang kecil. Jangan lupa olesi permukaan
cetakan dengan sedikit margarin supaya tidak lengket.
7. Masukkan adonan secukupnya sampai cetakan terendam kurang lebih 3/4 bagian. Masak sampai
bagian bawah matang berwarna agak kecoklatan. Tidak perlu dibalik. Ulangi semua sampai
adonan habis.
8. Ambil dua bagian dorayaki yang sudah matang. Beri satu bagian dengan keju parutan, coklat,
butiran coklat dan bahan lain kemudian beri sedikt siraman susu kental manis. Tutup dengan
dorayaki satunya dan tekan agak kuat sampai menempel. Disini sebenarnya tidak perlu dimasak
lagi, tetapi kalau perlu kue dorayaki bisa dimasak sebentar saja.
9. Untuk membuat isian kacang merah caranya adalah rebus kacang merah yang sudah direndam
sampai matang. Tiriskan kemudian haluskan. Masak lagi ditambah dengan gula pasir yang
sudah disiapkan dan masukkan susu cair. Aduk aduk sampai mengental.

resep martabak red velvet oreo cream cheese

 Bahan untuk membuat adonan resep martabak red velvet
1. Bahan utama adalah tepung terigu yang sudah diayak halus kurang lebih sebanyak 115 gram
saja.
2. Tepung kanji kurang lebih sebanyak 1 sendok makan supaya tidak terlalu lembek kulitnya nanti.
3. Pewarna makanan red cherry atau warna merah secukupnya.
4. Cuka biasa yang sering dipakai supaya warnanya lebih cantik kurang lebih sebanyak 1 sendok
kecil juga. Kalau tidak ada bisa dihilangkan tetapi ciri khasnya di cuka.
5. Ragi instan kurang lebih sebanyak 0.25 sendok kecil saja.
6. Baking soda kurang lebih sebanyak 0.25 sendok kecil juga.
7. Mentega yang sudah dilumerkan kurang lebih sebanyak 1 sendok makan juga.
8. Telur ayam ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 1 butir saja. Kocok lepas telurnya.
9. Garam dapur beryodium secukupnya atau kurang lebih sebanyak 1/4 sendok kecil saja.
10. Coklat bubuk kurang lebih sebanyak 1 sendok makan saja.
11. Gula pasir secukupnya atau kurang lebih sebanyak 20 gram saja.
12. Susu kental manis rasa coklat kurang lebih sebanyak 1 sendok makan juga.
13. Air matang hangat kurang lebih sebanyak 220 ml saja.

Bahan isian topping resep martabak Red Velvet Oreo Cream Cheese
1. Cream cheese secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 6 sendok makan.
2. Oreo yang sudah dihancurkan atau cincang kasar kurang lebih sebanyak 6 sampai 8 pcs.
3. Keju cheddar yang sudah diparut secukupnya sesuai selera.
4. Susu kental manis secukupnya sesuai selera.

Cara membuat martabak red velvet

1. Pertama kita akan membuat adonan untuk kulit martabaknya.
2. Ambil wadah ukuran sedang kemudian tuang tepung terigu, tepung kanji, ragi instan, gula pasir
secukupnya, mentega yang sudah dicairkan dan coklat bubuknya. Aduk-aduk semua bahan
adonan terang bulan red velvet nya sampai rata.
3. Tuang air hangat yang sudah dipersiapkan bersama dengan kocokan telur ayam, pewarna
makanan dan susu kental manisnya.
4. Aduk-aduk semua bahan martabak tadi sampai tercampur rata dan tidak ada gumpalan kemudian
diamkan selama kurang lebih 20 menit.
5. Setelah didiamkan masukkan cuka masak dan baking sodanya dan aduk-aduk kembali sampai
rata dan diamkan lagi supaya mengembang sempurna selama 1 jam.
6. Setelah satu jam siapkan teflon ukuran sedang dan panaskan dengan api kecil saja. Kalau perlu
teflon bisa diolesi dengan sedikit mentega.
7. Tuang adonan martabak manis red velvet tadi secukupnya kemudian putar sebentar supaya
terbentuk pinggirannya.
8. Tutup teflon dan masak sampai martabaknya keluar lubang kecil, bersarang atau pori-pori.
9. Taburi dengan sedikit gula pasir kemudian beri tutup lagi dan masak sampai matang.
10. Setelah matang angkat dan potong menjadi 2 bagian sama besar.
11. Olesi bagian atas martabak dengan margarin secukupnya kemudian beri topping oreo cream
cheese, keju, meisis atau yang lainnya sesuai selera.
12. Tangkupkan atau lipat jadikan satu martabak tadi.
13. Olesi bagian atasnya kembali dengan margarin dan resep martabak red velvet siap untuk

dihidangkan. cara membuat martabak red velvet

enak lembut

Cara Membuat Resep Kue Pukis

Bahan bahan Resep Kue Pukis Enak Sederhana

1. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue pukis sangat sederhana sekali. Bahan utama yang
dibutuhkan adalah 150 gram Tepung Terigu kualitas bagus. Gunakan tepung yang mempunyai
kadar protein tinggi. Untuk merek, silahkan menggunakan merek favorit anda.
2. Bahan kedua adalah gula pasir sebanyak kurang lebih 100 gram saja. Kalau bisa gunakan gula
yang berwarna putih, kalau kuning jangan yang mengandung aroma tebu.
3. Bahan ketiga adalah santan sebanyak 180 ml saja. Gunakan santan dari perasan buah kelapa
supaya hasilnya lebih gurih dan legit.
4. Bahan keempat adalah ragi instan kurang lebih sebanyak setengah sendok makan saja.
5. Bahan kelima adalah telur ayam ukuran sedang besar sebanyak 3 pcs.
6. Bahan keenam adalah air hangat secukupnya. Siapkan kurang lebih sebanyak 60 ml saja.
7. Bahan ketujuh adalah hiasan atau topping resep pukis. Teman teman bisa menggunakan coklat
butir atau meises, selai strawbery, parutan keju, butiran kacang tanah sangrai atau bahan lain
sesuai selera.
8. Bahan ke delapan minyak goreng atau margarin secukupnya untuk memasak adonan kue
pukisnya.
Cetakan pukis atau bisa juga menggunakan cetakan kue lumpur atau apem yang berbentuk
setengah bola.

Cara Membuat Kue Pukis Sederhana

1. Seperti bahan bahan yang dibutuhkan, cara membuat pukis sangat sederhana sekali. Langkah
pertama siapkan panci kecil dan masukkan 180 ml santan yang sudah dipersiapkan. Nyalakan
kompor dengan api kecil sedang dan aduk aduk santannya sampai mendidih. Jangan sampai
berhenti mengaduk supaya santan tidak pecah.
2. Siapkan satu wadah kecil. Masukkan ragi dan air yang sudah dipersiapkan. Aduk dan campur
kedua bahan tersebut sampai tercampur rata dan airnya berbuih.
3. Ambil satu wadah lagi agak besar. Masukkan 3 butir telur ayam dan campur dengan gula pasir
yang sudah dipersiapkan. Aduk dan kocok kedua bahan tersebut sampai rata dan mengembang.
4. Masukkan tepung terigu yang mempunyai kandungan protein tingginya sedikit demi sedikit
sambil tetap diaduk aduk sampai benar benar tercampur rata. Proses pengadukan bisa
menggunakan spatula. Ulangi sampai semua bahan tepung terigunya habis dan pastikan tidak
ada gumpalan gumpalan di adonan.
5. Ambil air yang sudah dicampur dengan ragi diatas dan masukkan ke dalam adonan tepung
sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk supaya adonan tercampur rata.
6. Masukkan santan ke adonan di atas sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk. Ulangi sampai
bahan santan habis dan adonan tercampur rata.
7. Diamkan adonan diatas kurang lebih selama 15-16 menit supaya mengembang.
8. Siapkan cetakan kue pukis atau bisa juga menggunakan cetakan kue yang lain. Hidupkan dengan
api kecil sedang dan olesi cetakan menggunakan margarin atau minyak sedikit saja supaya tidak
lengket.
9. Tuang adonan resep kue pukis ke dalam cetakan, tetapi jangan sampai penuh.
10. Tunggu sampai adonan agak matang dan taburi hiasan atau topingnya (adonan tidak perlu
dibalik).
11. Angkat setelah matang dan pinggiran cetakan kering.

Resep Bolu Marmer Panggang Empuk

Bicara mengenai resep bolu marmer panggang yang lembut, sedikit berminya dan moist di
tengahnya memang sangat menggoda. Cara membuat bolu marmer supaya mepunyai rasa dan
tekstur yang lembut dan moist memang tidak mudah. Walaupun begitu bukan berarti ini tidak
dibuat bukan. salah satu resep yang cukup mudah dan sederhana adalah resep Marmer Pound Cake
NCC atau butter cake dari pembuat kue terkenal yaitu ibu Fatmah Bahalwan. Untuk membuat kue
marmer cake yang lembut, tips adalah margarin dan gula yang digunakan harus dikocok terlebih
dahulu sebelum dicampur dengan bahan lainnya.

Bahan-bahan Untuk Membuat Bolu Marmer Panggang Enak dan Lembut

1. Bahan utamanya berupa tepung terigu serba guna kurang lebih sebanyak 150 gram saja.
2. Baking powder kualitas bagus kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil saja.
3. Telur ayam 1 butir diambil bagian kuningnya saja.
4. Telur ayam ukuran sedang kurang lebih sebanyak 3 pcs saja (diambil bagian putih dan
kuningnya).
5. Mentega kualitas bagus kurang lebih sebanyak 150 gram saja.
6. Gula pasir putih atau kuning yang bersih sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 100 gram.
Bisa ditambahkan kalau suka kue bolu yang manis.
7. Vanila halus atau bubuk kalau suka kurang lebih sebanyak 0.5 sendok kecil saja. Bisa
dihilangkan kalau tidak suka.
8. Coklat bubuk kualitas bagus untuk tekstur marmer nya kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil
saja.

Cara Membuat Bolu Marmer Panggang Lembut Anti Bantat

1. Langkah pertama yaitu ambil wadah dan masukkan tepung terigu dan baking powdernya. Aduk
kedua bahan tadi sampai rata kemudian ayak dan saring menggunakan saringan sampai halus
kemudian sisihkan.
2. Setelah itu ambil wadah buat adonan kemudian masukkan menteganya dan mixer sampai lembut
menteganya.
3. Ambil gula pasirnya kemudian masukkan sedikit demi sedikit kedalam wadah mentega yang
sudah lembut diatas sambil terus dimexer sampai semua bahan berubah warna pucat dan
mengembang dan lembut.
4. Tuang vanili bubuknya sambil di mixer sebentar supaya tercampur rata.
5. Ambil telur ayam dan masukkan satu demi satu kedalam wadah adonan resep bolu marmer cake
nya sambil terus dimixer sampai rata.
6. Tuang campuran tepung dan baking powdernya kedalam wadah adonan diatas dan mixer dengan
kecepatan kecil saja sampai rata lalu aduk supaya benar-benar rata.
7. Ambil adonan diatas untuk dicampur dengan bubuk coklatnya secukupnya atau kurang lebih
sebanyak 2 sendok makan saja.
8. Ambil loyang yang akan digunakan (ukuran kurang lebih 22 cm x 10 cm) dan olesi dahulu
dengan sedikit mentega dan taburi atasnya dengan sedikit tepung terigu kesemua bagian loyang.
9. Masukkan adonan cake marmer dasarnya kedalam loyang lalu sedikit goyang biar rata.
10. Tuang adonan bolu marmer coklatnya diatasnya dan aduk acak dengan lidi atau sumpit untuk
membuat motif marmer coklatnya sesuai selera. Bisa juga adonan putih dituang setengahnya
baru adonan coklat dan terakhir ditutupi adonan putihnya. Sesuai selera saja.
11. Siapkan oven untuk memanggang marmer cakenya dengan suhu kurang lebih 180 derajat dan
masak sampai mengembang dan matang. Tergantung ovennya, tetapi kira-kira butuh waktu
sekitar 40 menit saja.

2. Resep Bolu Marmer Kukus Moist dan Sedikit Berminyak

Resep Bolu Marmer Kukus Empuk Spesial

Buat teman-teman yang tidak punya oven tetapi ingin membuat resep bolu marmer bisa dikukus
saja. Resep bolu marmer kukus ini rasanya sangat lembut dan empuk. Karena itu bolu cake kukus
ini pas sekali untuk teman minum teh atau buat kue cemilan sehari-hari. Selain enak, cara membuat
bolu marmer kukus ini juga sangat mudah dan gampang diikuti kok. Cek resep dan bahan bolu
marmer anti gagal ini dibawah ya.

Bahan Resep Bolu Marmer Kukus Lembut dan Empuk

1. Bahan utama yang dibutuhkan adalah cake emulsifer kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil saja.
Bisa menggunakan merek sesuka hati, seperti ovalet, SPM dan lainnya.
2. Telur ayam ukuran sedang kurang lebih sebanyak 4 butir saja.
3. Vanili bubuk secukupnya atau kurang lebih sebanyak 0.5 sendok kecil saja.
4. Gula pasir bersih kurang lebih sebanyak 100 gram saja.
5. Tepung terigu yang mempunyai kandungan protein sedang kurang lebih sebanyak 80 gram saja.
Ayak tepung sampai halus sebelum digunakan.
6. Tepung maizena kurang lebih sebanyak 10 gram saja.
7. Susu bubuk full cream merek terserah anda kurang lebih sebanyak 10 gram juga.
8. Margarin yang sudah dicairkan kurang lebih sebanyak 50 gram saja.
9. Coklat bubuk atau bisa juga menggunakan pasta coklat untuk marmer teksturnya secukupnya
(aku pakai coklat bubuk 1 sendok makan).

Cara Membuat Marmer Cake Kukus Mudah dan Anti Bantat

1. Langkah pertama olesi loyang yang akan digunakan untuk membuat bolu marmer kukusnya
dengan sedikit mentega dan taburi tepung tipis diatasnya dan sisihkan.
2. Ambil wadah buat adonan dan masukkan telur ayam, vanili, emulsifer dan gula pasirnya
kemudian kocok dan mixer sampai mengental.
3. Setelah itu tuang tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuknya secara bergantian kedalam
wadah adonan tadi dan aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata.
4. Masukkan margarin cairnya dan aduk-aduk kembali dengan spatula sampai benar-benar rata.
5. Pisahkan kurang lebih 3 sendok adonan diatas dan campur dengan pasta coklat ata coklat
bubuknya dan aduk sampai rata. Sisihkan.
6. Masukkan adonan dasar resep bolu marmernya kedalam loyang sampai rata.
7. Setelah itu tuang adonan bolu marmer coklatnya kedalam loyang dan buat motif marmer dengan
lidi atau sumpit. Bisa juga setengah adonan dasar lalu aodnan coklat dan adonan dasar lagi.
Terserah selera saja mau seperti apa motifnya.
8. Masukkan loyang kedalam dandang kukusan dan beri alas kain di tutupnya supaya airnya tidak
masuk kedalam loyang.
9. Masak sampai matang atau kurang lebih sekitar 30 menit sampai 45 menit tergantung api dan
airnya.

Resep kue bola coklat kacang lezat

1. Resep Bola Bola Coklat Kacang Yummy

1. Bahan utamanya berupa biskuit marie regal kurang lebih sebanyak 8-9 pcs saja.
2. Coklat blok atau coklat batangan merek sesuai selera kurang lebih sebanyak 200 gram saja.
Setengah bagian untuk membuat bola coklatnya, sisanya untuk celupan nantinya.
3. Susu kental manis merek sesuai selera kurang lebih sebanyak 2 sachet saja (ukuran yang biasa
dijual diwarung). Sebaiknya menggunakan rasa coklat, tetapi kalau yang putih juga boleh.
4. Mentega yang gurih kurang lebih sebanyak 4 sendok makan saja. Supaya mudah tercampur
dengan bahan lain, sebaiknya dicairkan terlebih dahulu.
5. Kacang tanah yang sudah disangrai sampai matang kurang lebih sebanyak 75 gram sampai 100
gram saja. Bisa diganti juga dengan kacang mede kalau suka.
6. Coklat putih batangan secukupnya untuk bahan toppingnya. Bisa dihilangkan atau diganti
dengan parutan keju juga.

Cara Membuat Kue Bola-bola Coklat Kacang

1. Langkah pertama hancurkan biskuit regalnya sampai benar-benar halus dan sisihkan.
2. Kacang tanah yang digunakan jangan digoreng pakai minyak ya, harap disangrai kemudian
hancurkan dan tumbuk kacang. Tapi jangan sampai halus, cukup kasar saja.
3. Kemudian tim atau masak coklat batangan dan coklat putihnya sampai lumer kemudian sisihkan.
Bagi 2 coklat yang 200 gram sama banyak, 1/2 bagian untuk adonan sisanya untuk celupan dan
toppingnya.
4. Setelah lumer, ambil 1/2 bagian atau 100 gram coklatnya dan aduk sampai rata bersama dengan
susu sachet dan mentega yang sudah dipersiapkan sebelumnya.
5. Tuang marie regal yang sudah ditumbuk sampai halus bersama dengan kacang sangrainya
kemudian aduk-aduk semua bahan sampai benar-benar tercampur rata dan bisa dibentuk.
6. Ambil adonan tadi secukupnya dan bentuk bulatan-bulatan seperti bola. Ulangi sampia habis.
7. Ingat, jangan bentuk bolatan terlalu besar ya supaya tampilannya cantik tetapi juga jangan terlalu
kecil. Sesuai selera saja.
8. Setelah adonan terbentuk semua, diamkan di dalam lemari pendingin supaya mengeras selama
kurang lebih 1/4 jam.
9. Ambil bola cokatnya kemudian celupkan di coklat tim sampai rata terus langsung celup juga ke
coklat putihnya sampai rata.
10. Diamkan lagi di lemari pendingin sebentar kemudian siap dihidangkan atau disimpan di toples
kedap udara buat stok camilan sehat di rumah.

Resep Bola bola coklat mantap

2. Resep Kue Bola Bola Coklat Oreo

Bahan utamanya yang dibutuhkan berupa kepingan oreo rasa coklat secukupnya. Sebaiknya
isinya dibuang supaya nantinya tidak tercampur antara rasa coklat dan isinya.
Coklat batangan merek sesuai selera secukupnya sesuai selera. Lelehkan atau tim sampai cair
ya.
 Meises atau butiran coklat sesuai selera secukupnya. Bisa memakai yang warna warni atau yang
satu warna.
Susu kental manis rasa coklat secukupnya sesuai selera.

Cara Membuat Bola Coklat Oreo

Langkah pertama hancurkan dengan sendok biskuit oreo yang sudah dipersiapkan sampai benar-
benar halus.
Masukkan susu kental manis coklatnya kemudian aduk-aduk sampai rata. Jangan terlalu banyak
ya, cukup sampai adonan bisa dibentuk bulatan saja.
Ambil adonan coklat oreonya satu sendok kemudian bentuk dengan rapi seperti bola. Ulangi
sampai adonan habis.
Siapkan coklat batangan yang sudah dilelehkan lalu masukkan bola coklat diatas kedalamnya.
Kemudian gulingkan adonan diatas kedalam piring berisi coklat butirannya dan bolak-balik
sampai rata.
Ulangi sampai habis kemudian dinginkan di dalam freezer sampai beku sebelum dihidangkan
atau disimpan untuk stok bekal anak-anak sekolah.

3. Resep Bola Bola Coklat Keju

1. Bahan utamanya sama, yaitu biskuit seperti biskuit kelapa, oreo atau regal sesuai selera.
2. Susu kental manis atau SKM rasa coklat secukupnya. Untuk merek sesuai selera atau stock yang
ada di rumah saja ya.
3. Mentega atau margarin yang rasanya gurih secukupnya sesuai selera.
4. Meises atau coklat butiran secukupnya sesuai selera untuk toppingnya. Bisa diganti juga dengan
keju parutan kalau suka.
5. Air matang secukupnya sesuai selera. Jangan terlalu encer ya supaya nanti bagus bentuk
bolanya.
6. Dark coklat atau coklat putih batangan yang sudah ditim secukupnya.
7. Keju chedar secukupnya sesuai selera. Potong keju kecil kecil kurang lebih sepanjang 1 cm.
Bisa juga nanti diparut untuk topping luarnya.

Cara Membuat Kue Bola Coklat Keju

1. Langkah pertama hancurkan biskuit atau oreo yang sudah dipersiapkan sampai benar-benar
halus. Bisa dihancurkan menggunakan sendok atau nanti diblender dengan bahan lain kalau akan
membuat dalam jumlah banyak.
2. Tuang susu kental manis dan air matang yang sudah dipersiapkan kemudian aduk-aduk atau
diuleni sampai benar-benar tercampur rata.
3. Masukkan mentega yang sudah dipersiapkan sebelumnya kedalam wadah adonan diatas
kemudian aduk dan uleni lagi sampai semua bagian tercampur rata.
4. Ambil adonan secukupnya kemudian tekan sampai pipih dan tipis.
5. Ambil keju yang sudah dipoting sebelumnya dan letakkan diatasnya kemudian bentuk bulatan
seperti bola. Jangan terlalu besar atau kecil ya.
6. Ulangi sampai habis atau bisa juga dimasukkan sebentar bola coklat kejunya kedalam kulkas.
7. Lelehkan coklat batangnya. Setelah dingin ambil bola coklatnya kemudian celupkan kedalam
coklat yang sudah dilelehkan tadi sampai rata.
8. Siapkan piring dan letakkan coklat butir atau parutan kejunya.
9. Gulingkan bola coklat diatas kedalamnya sampai semua bagian tertutup rata.
10. Ulangi sampai habis kemudian masukkan kedalam freezer sampai beku sebelum dihidangkan.
 Resep muffin keju empuk dan lembut

Salah satu masalah yang sering dihadapi saat membuat muffin cake ini biasanya adalah kue tidak
mengembang dan bantat. Saat dipanggang di oven atau dikukus, resep muffin keju nya ternyata
tidak mengembang sempurna. Hal ini memang sering terjadi. Tips cara membuat muffin keju
supaya enak dan lembut sebenarnya terletak pada baking powder atau pengembang kuenya.
Baking powder atau BP yang dipakai sangat disarankan untuk menggunakan baking powder
double action. Perbedaan baking powder ini dengan BP biasa adalah masa waktu aktif bakingnya
lebih lama. Jadi walaupun proses pembuatannya sampai dipanggang atau dikukus agak lama tidak
jadi masalah. Kalau menggunakan baking powder biasa kan harus segera langsung dibaking atau
dikukus. Padahal untuk membuat resep kue muffin ini, adonannya tidak boleh dimixer dan cukup
diaduk saja. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat komposisi bahan membuat muffi cake dibawah
ini.

Bahan-bahan Resep Muffin Keju Empuk dan Lembut

1. Seperti resep muffin coklat sebelumnya, bahan utama yang dibutuhkan adalah tepung terigu
yang mempunyai kandungan protein sedang kurang lebih sebanmyak 260 gram saja. Bisa juga
menggunakan tepung serba guna.
2. Baking powder double acting kurang lebih sebanyak 2 sendok kecil saja.
3. Susu cair kurang lebih sebanyak 1/4 liter saja.
4. Telur ayam ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 2 butir saja. Kocok telur lepas di tempat
lain ya.
5. Gula pasir kurang lebih sebanyak 100 gram saja.
6. Vanila essense atau juga bisa menggunakan vanila bubuk kurang lebih sebanyak 0.25 sendok
kecil saja.
7. Susu bubuk kurang lebih sebanyak 2 sendok makan saja.
8. Keju yang sudah diparut secukupnya atau kurang lebih sebanyak 120 gram saja. 100 gram untuk
campuran adonan resep muffin kejunya dan 20 gram untuk bahan taburan di atasnya.
9. Minyak sayur kurang lebih sebanyak 50 ml saja.
10. Garam dapur beryodium secukupnya atau kurang lebih sebanyak 0.5 sendok kecil saja.
11. Margarin / mentega / butter kurang lebih sebanyak 50 gram saja. Panaskan sampai mencair ya
sebelum dicampur dengan bahan lainnya.

Cara Membuat Muffin Keju Supaya Lembut dan Empuk

 Cara membuat muffin keju spesial

1. Langkah pertama supaya tidak terlalu lama menunggu nantinya, kita siapkan loyang cetakan
muffin nya. Olesi dengan margarin secukupnya seluruh permukaan loyang dan diatasnya
ditaburi tepung. Ingat tepung tipis saja ya kemudian miringkan ke kanan dan kekiri supaya rata.
Kalau kebanyakkan, loyang bisa dibalik sambil sedikit diketuk supaya tepungnya berguguran
kemudian sisihkan. Kalau menggunakan kertas cupcake tidal perlu diberi margarin dan tepung
ya.
2. Langkah kedua kita siapkan ovennya. Setting oven dengan penunjuk suhu 170 derajat celcius
dan letakkan loyang nanti di bagian tengah supaya rata panasnya.
3. Ambil satu wadah ukuran sedang besar kemudian tuang tepung terigu, garam dapur beryodium,
susu bubuk, baking powder double action dan gula pasirnya. Aduk semua bahan tadi sampai
rata menggunakan spatula atau alat lainnya kemudian sisihkan.
4. Ambil satu wadah lagi dan tuang vanila bubuknya bersama dengan minyak sayur, telur yang
sudah dikocok lepas, mentega cair, vanila dan susu cairnya. Aduk rata semua bahan sampai
tercampur rata.
5. Tuang sedikit demi sedikit adonan basah yang berisi susu diatas ke dalam wadah tempat adonan
keringnya sambil diaduk perlahan.
6. Aduk semua bahan sampai tercampur rata, jangan terlalu cepat ya. Secukupnya saja sampai rata
dan ingat jangan over mixing.
7. Masukkan 100 gram keju parutnya kedalam wadah adonan diatas dan aduk-aduk secukupnya
sampai keju larut dan adonan muffin nya kelihatan mengental.
8. Tuang adonan yang sudah tercampur rata diatas kedalam cetakan muffin nya. Tuang sampai
agak penuh supaya nanti kelihatan gendut dan bagus dibagian atasnya.
9. Ambil sisa keju parutnya kemudian taburkan diatas cetakan kuenya sampai rata.
10. Masukkan cetakan kue muffinya kedalam oven. Ingat letakkan di bagian tengah ya supaya nanti
dapat panasnya merata.
11. Panggang sampai matang dan mengembang atau kurang lebih selama 20 menit sampai 25 menit
(tergantung ovennya). Unuk mengeceknya bagian dalamnya sudah matang atau belum bisa
menggunakan lidi yang ditusukkan ke dalam muffinnya.
12. Setelah matang keluakan dari oven dan biarkan sebentar sampai tidak terlalu panas (kurang lebih
selama 5 menit saja).
13. Kalau menggunakan cetakan cup cake bisa langsung disajikan atau keluarkan dahulu dari
cetakannya.

Resep Kue Talam

Ubi Spesial

Bahan Untuk Membuat Resep Kue Talam Ubi

Bahan Lapisan Bawah (bahan 1)
Bahan utama yang dibutuhkan adalah ubi kuning atau merah kurang lebih sebanyak 300 gram.
Kupas dan cuci bersih ubinya sebelum digunakan. Ubi bisa diganti dengan ubi madu, ubi ungu
atau jenis ubi lainnya.
Tepung beras yang sudah diayak sampai halus kurang lebih sebanyak 100 gram saja.
Santan kental yang diambil dari perasan parutan kelapa asli kurang lebih sebanyak 500cc saja.
Gula pasir putih kurang lebih sebanyak 300 gram saja. Bisa ditambahkan kalau suka manis atau
dikurangi kalau sebaliknya.
Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil
saja.
Bahan Lapisan Atas Resep Talam (bahan 2)
Tepung beras yang sudah diayak sampai halus kurang lebih sebanyak 75 gram saja.
Garam dapur beryodium secukupnya atau kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil saja.
Tepung maizena kurang lebih sebanyak 30 gram saja.
Santan kental asli dari perasan parutan buah kelapa kurang lebih sebanyak 400cc saja.

Cara Membuat Resep Talam Ubi Yang Praktis dan Cepat

 Langkah pertama siapkan panci kukusan dan kukus ubi yang sudah dikukus sebelumnya sampai
matang.
Setelah matang, haluskan ubin yang sudah matang diatas sampai benar-benar halus.
Siapkan wadah dan masukkan tepung sagu, tepung beras, ubi yang sudah dihaluskan, garam
dapur dan santan kental (semua bahan 1). Aduk-aduk dan campur semua bahan tadi sampai
benar-benar rata. Sebaiknya santan ditunag sedikit demi sedikit sambil diaduk supaya benar-
benar tercampur rata.
Siapkan adonan kue talam dan olesi dengan minyak sayur secukupnya suapay tidak lengket.
Masukkan adonan pertama ke dalam cetakan kurang lebih sebanyak 3/4 bagian saja.
Masukkan ke dalam panci kukusan dan masak sampai setengah matang atau kurang lebih selama
15 menit saja.
Sambil menunggu kukusan diatas selesai, siapkan tempat dan masukkan tepung beras, tepung
maizena, garam dapur beryodium dan santan kental di bahan kedua.
Aduk-aduk semua bahan diatas sampai benar-benar tercampur rata.
Setelah adonan pertama selesai, masukkan adonan kedua kedalam cetakan kue talam sampai
penuh.
Masak dan kukus lagi sampai resep kue talamnya matang atau kurang lebih selama 20 menit.
Setelah kue talam ubi matang, dinginkan dahulu sampai hangat bari dikeluarkan dari adonan
dan sajikan.
Pada umumnya memang masyarkat kita membuat resep kue talam ini menggunakan ubi yang
biasanya. Tetapi kalau suka, ubi kuning bisa diganti juga dengan ubi ungu, ubi madu atau cilembu
atau jenis lainnya. Paling nanti disesuaikan saja jumlah santannya supaya tidak terlalu encer atau
kekerasan. Selain ubi, kita juga bisa menggunakan bahan lain, seperti tepung beras, pandan, ketan
ataupun labu.

Bahan Resep Kue Talam Labu Kuning

Resep Talam labu

kuning tradisional
 Bahan Resep Talam Labu Bagian Bawah (bahan 1)
Bahan utama yang dibutuhkan adalah labu kuning yang sudah dikupas bersih kurang lebih
sebanyak 1/2 kg saja.
Santan kental yang diambil dari parutan buah kelapa kurang lebih sebanyak 320 ml saja.
Tepung tapioka atau bisa juga memakai tepung sagu kurang lebih sebanyak 200 gram.
Gula pasir secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 150 gram saja.
Tepung beras kurang lebih sebanyak 6 sendok makan saja.
Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 0.5 sendok kecil
saja.
Daun pandan yang sudah dicuci bersih kurang lebih 2 lembar untuk campuran santannya.
Bahan Resep Kue Talam Bagian Atas (bahan 2)
Tepung beras yang bagus kurang lebih sebanyak 6 sendok makan.
Tepung tapioka atau tepung sagu kurang lebih sebanyak 50 gram saja.
Santan kental asli dari perasan buah kelapa kurang lebih sebanyak 400 ml saja.
Gula pasir secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 50 gram.
Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 0.5 sendok kecil
saja.

Cara Membuat Kue Talam Dari Bahan Labu

Setelah dicuci bersih labu kuningnya, siapkan kukusan dan masak labu sampai matang dan lunak
supaya mudah saat akan dihaluskan nantinya.
Sambil menunggu labunya matang, rebus santan di bahan pertama dan kedua bersama dengan
daun pandan yang sudah disimpul dan garam dapur beryodium. Aduk-aduk sampai santannya
matang kemudian bagi rata sesuai resep diatas.
Setelah labu matang, dinginkan sebentar kemudian haluskan labunya sampai benar-benar halus.
Siapkan wadah dan masukkan labu halusnya bersama dengan tepung beras, gula pasir, tepung
sagu (bahan bagian bawah) dan kemudian aduk aduk sampai rata.
Tuang sedikit demi sedikit santan di bahan 1 kedalam wadah adonan diatas sambil diaduk-aduk
menggunakan tangan atau diuleni sampai benar-benar tercampur rata.
Siapkan cetakan kue talamnya lalu tuang adonan 1 kurang lebih sebanyak 3/4 bagian saja
kemudian kukus sampai setengah matang (kurleb 15 menit). Jangan lupa cetakan diolesi dengan
sedikit minyak terlebih dahulu.
Sambil menunggu bahan 1 selesai, siapkan satu tempat lagi dan masukkan tepung beras, tepung
sagu, gula pasir kemudian aduk dan campur sampai rata.
Masukkan santan di bahan 2 sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk supaya tercampur rata dan
tidak ada gumpalan-gumpalan.
Masukkan adonan ke 2 kedalam cetakan sampai rata. Ulangi sampai habis kemudian kukus dan
masak lagi sampai matang (kurang lebih selama 15 20 menit).
Setelah matang dinginkan sebentar kemudian keluarkan dari adonan dan kue talam labu siap
dihidangkan.
 resep kue soes isi vla yang lembut

Bahan bahan Untuk Membuat Kue Soes Lembut dan Saus Vlanya
1. Seperti kue basah lainnya, bahan utama yang dibutuhkan adalah tepung terigu yang mempunyai
kandungan protein tinggi sebanyak 150 gram. Pastikan tepung yang digunakan baru dan sudah
diayak terlebih dahulu sampai benar benar halus.
2. Gula pasir kualitas bagus kurang lebih sebanyak 1 sendok makan saja.
3. Telur ayam ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 4 pcs saja.
4. Margarin kualitas bagus kurang lebih sebanyak 125 gram saja. Gunakan margarin yang bagus
supaya rasanya nanti lebih enak dan gurih.
5. Air bersih atau air matang kurang lebih sebanyak 0.2 liter saja.
6. Garam dapur yang mempunyai kandungan yodium secukupnya sesuai selera.
7. Bahan bahan untuk membuat saus vlanya.
8. Tepung maizena sedikit saja atau kurang lebih sebanyak 5 gram supaya teksturnya lebih kental.
9. 2 butir Telur ayam yang diambil bagian kuning telurnya saja.
10. Gula pasir kurang lebih sebanyak 80 gram saja.
11. Perasa vanila atau pasta rasa vanila sedikit saja.
12. Susu cair sapi supaya lebih enak sausnya kurang lebih sebanyak 0.5 liter. Kalau tidak ada, bisa
diganti dengan susu bubuk yang sudah dicairkan atau susu kental manis.

Cara Mudah Membuat Resep Kue Sus Vla Yang Praktis dan Cepat
1. Langkah pertama adalah membuat adonan untuk membuat kue soes nya terlebih dahulu.
2. Siapkan oven yang akan digunakan dan panaskan sampai mencapai suhu kira kira 200 derajat.
3. Siapkan loyang yang akan digunakan untuk memanggang kuenya dan jangan lupa diolesi dan
dilapis permukaannya terlebih dahulu dengan mentega supaya nanti tidak lengket. Bisa juga
ditambah taburan sedikit tepung.
4. Sambil menunggu oven panas, kita siapkan adonanannya.
5. Siapkan panci dan tuang air yang sudah dipersiapkan sebelumnya bersama dengan gula pasir,
mentega dan garam dapurnya. Masak dan aduk aduk supaya semua bahan tercampur rata sampai
medidih.
6. Tuang tepung terigu protein tingginya sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk sampai rata dan
adonan kalis lalu matikan.
7. Tuang adonan diatas ke dalam wadah lain atau mangkuk dan tunggu sampai adonan dingin.
8. Setelah adonan kue sus nya dingin, masukkan telur ayam nya sambil dikocok satu persatu
sampai habis dan adonan tercampur rata.
9. Siapkan plastik segitiga dan spuitnya (ukuran spuit silahkan disesuaikan dengan model dan
besar kecilnya kue yang akan dibuat).
10. Masukkan adonan kue diatas ke dalam plastik segitiga dengan ujung spuitnya lalu bentuk diatas
loyang yang sudah diolesi dengan margarin tadi. Ulangi sampai adonan habis.
11. Masukkan loyang kedalam oven yang sudah panas dan masak kurang lebih selama 30 menit
40 menit sampai matang dan berwarna agak kecoklatan kemudian angkat dan dinginkan.
12. Langkah kedua kita akan membuat saus vla vanila atau coklatnya.
13. Ambil wadah mangkuk lalu tuang 200 ml susu cairnya.
14. Tuang tepung maizenanya sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk supaya tercampur rata.
15. Kocok lepas telur ayamnya lalu masukkan dan aduk aduk sampai tercampur rata dengan adonan
tepung diatas.
16. Siapkan panci dan tuang sisa susu cairnya bersama dengan gula pasir, perasa atau pasta vanila
dan masak sambil diaduk sampai mendidih.
17. Setelah mendidih, tuang campuran susu dan tepung maizena ke dalam panci lalu aduk aduk
kembali supaya tercampur rata sampai mendidih kemudian sisihkan dan dinginkan.
18. Langkah ketiga belah kue soes yang sudah matang, tetapi jangan sampai putus.
19. Masukkan saus vlanya ke dalam plastik spuit kemudian tuang dan semprotkan ke kue yang
sudah dibelah tadi. Ulangi sampai habis.
 resep bolu kukus pandan cokat empuk

Bahan bahan Resep Bolu Kukus Pandan

1. Tepung terigu yang mempunyai kandungan protein sedang kurang lebih sebanyak 120 gram.
Ayak dahulu tepung yang digunakan sampai benar benar halus supaya adonannya nanti
mengembang sempurna.
2. Telur ayam ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 6 butir saja.
3. Gula pasir kualitas bagus kurang lebih sebanyak 120 gram juga.
4. Tepung maizena kurang lebih sebanyak 20 gram saja.
5. Santan kurang lebih sebanyak 50 gram saja. Bisa diambil dari santan kemasan saja.
6. Coklat bubuk kurang lebih sebanyak 20 gram saja. Bisa juga menggunakan dark coklat yang
dilelehkan.
7. Pasta pandan kualitas bagus kurang lebih sebanyak 1 sendok teh saja. Bisa juga menggunakan
air daun suji kalau suka.
8. Margarin kualitas bagus kurang lebih sebanyak 60 gram saja.

Cara Mudah Membuat Cake Bolu Pandan Kukus

1. Langkah pertama ambil satu wadah adonan dan masukkan gula pasir dan telur ayamnya. Kocok
kedua bahan tersebut sambil mengembang.
2. Masukkan tepung terigu dan tepung maizenanya yang sudah dipersiapkan sebelumnya
kemudian aduk aduk dengan adonan diatas sampai benar benar tercampur rata.
3. Tuang santan dan margarin yang sudah dipersiapkan sebelumnya lalu aduk aduk kembali sampai
semua bahan benar benar tercampur rata.
4. Ambil 1/4 bagian adonan diatas untuk dicampur dengan coklat bubuknya lalu aduk aduk
kembali sampai semua bagian tercampur rata.
5. Masukkan pasta pandan ke adonan sisanya lalu aduk aduk kembali sampai semua bagian
tercampur rata.
6. Ambil loyang dan beri alas kertas roti dan lapisi dengan sedikit margarin supaya tidak lengket
dan sedikit tepung terigu.
7. Tuang adonan berwarna hijaunya ke dalam loyangnya kemudia tuang yang berwarna coklat dan
dibentuk sedikit dengan cara agak diputar seperti zig zag.
8. Siapkan panci kukusan dengan api sedang dan masukkan loyang ke dalamnya.
9. Masak dan kukus sampai matang atau kira kira selama 35 menit-40 menit (tusukkan lidi ke
dalamnya untuk mengetahui sudah matang atau belum) kemudian angkat.
10. Sebagai hiasan dan tambahan, teman teman bisa menaburkan parutan keju diatasnya dengan
sebelumnya diolesi dahulu dengan buttercream supaya mudah lengket.

Resep Bolu gulung panggang sederhana

Bahan bahan Resep Bolu Gulung Panggang

1. Seperti bolu kukus, resep kali ini menggunakan tepung terigu protein sedang (tepung segitiga
biru) kurang lebih sebanyak 70 gram saja. Jangan lupa tepung terigu diayak dahulu sampai halus.
2. Telur ayam ukuran sedang besar sebanyak 6 butir saja.
3. Susu bubuk kualitas bagus kurang lebih sebanyak 10 gram saja.
4. Cake emulsifer atau pelembut kue kurang lebih sebanyak 1 sendok makan saja. Biasanya yang
digunakan merek sp atau merek favorit anda yang lain.
5. Gula halus atau juga bisa menggunakan gula pasir putih kurang lebih sebanyak 90 gram saja.
6. Mentega kualitas bagus atau bisa juga menggunakan margarin kurang lebih sebanyak 125 gram.
Panaskan sampai meleleh lalu dinginkan sebelum dicampur dengan bahan lain.
7. Tepung maizena kurang lebih sebanyak 10 gram saja.
8. Perisai vanila atau vanila essence kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil saja. Bisa diganti dengan
pasta pandan kalau ingin membuat bolu gulung pandan.
9. Selai nanas, strawbery, butter cream, parutan keju atau bahan lain yang akan digunakan sebagai
toppingnya.
10. Beberapa lembar kertas roti dan sedikit mentega untuk olesan loyang.
 Cara Membuat Resep Cake Bolu Gulung Panggang Sederhana
1. Langkah pertama kita panaskan oven dahulu sampai suhu 200 derajat dan diamkan selama
kurang lebih sekitar 10 menit.
2. Sambil menunggu oven panas, kita buat adonan kue bolu gulungnya.
3. Ambil satu wadah ukuran sedang lalu masukkan bahan bahan diatas, seperti telur ayam, susu
bubuk, cake emulsifer, gula halus, maizena, perisai vanila dan tepung terigunya.
4. Kocok dan mixer semua bahan tersebut dengan kecepatan tinggi sampai kelihatan kental dan
adonannya mengembang sempurna.
5. Tuang mentega yang sudah dicairkan dan didinginkan sebelumnya ke dalam wadah adonan
diatas. Aduk aduk menggunakan spatula atau alat lain hingga semua bagian benar benar
tercampur rata.
6. Siapkan loyang yang akan digunakan dan olesi bagian dasarnya dengan mentega atau margarin
kemudian atasnya dialasi lagi dengan kertas roti. Diatas kertas roti olesi sedikit juga dengan
mentega lagi.
7. Tuang adonan ke atas loyangnya lalu hentakan beberapa kali supaya adonan rata dan gelembung
udaranya hilang.
8. Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Masak dan panggang
sampai kulit luarnya berwarna kecoklatan atau kurang lebih selama 15 menit dengan suhu
kurang lebih sebesar 200 derajat.
9. Setelah dirasa matang, ambil kertas roti dan letakkan di meja. Keluarkan loyang dari oven dan
tuang atau balikkan di atas kertas rotinya supaya tidak rusak permukaan luarnya.
10. Olesi dengan selai nanas, selai strawbery atau topping lain yang diinginkan kemudian gulung
dengan sedikit agak dipadatkan. Kue Roti Gulung siap dihidangkan.

Resep Bolu Kukus Mekar Lembut Enak

Bahan bahan Resep Bolu Kukus Mekar Lembut

1. Seperti resep kue lainnya, kue bolu juga memerlukan tepung terigu yang mempunyai kandungan
protein rendah sebanyak 275 gram saja. Gunakan tepung yang kualitasnya bagus dan bersih dari
 kotoran kotoran. Sebaiknya tepung di ayak terlebih dahulu supaya benar benar halus dan tidak
ada gumpalan gumpalan adonan di kue saat sudah jadi nantinya.
2. Emulsifer untuk membantu melembutkan tekstur kuenya kurang lebih sebanyak 2 sendok kecil
saja. Teman teman bisa menggunakan merek TBM, SP atau yang lainnya.
3. Gula pasir yang bersih kualitas bagus kurang lebih sebanyak 200 gram saja. Bisa ditambahkan
sedikit apabila suka manis.
4. Minuman yang mempunyai kandungan soda kurang lebih sebanyak 225 ml untuk membantu
mengembangkan kuenya. Sebaiknya menggunakan air soda yang rasanya tawar yang seperti
digunakan untuk membuat soda gembira.
5. Baking powder kualitas bagus kurang lebih sebanyak setengah sendok kecil saja.
6. Telur ayam ukuran sedang besar yang masih segar sebanyak satu butir saja.
7. Esens vanili atau vanili bubuk kurang lebih sebanyak setengah sendok kecil saja.
8. 2 macam pewarna makanan yang aman kurang lebih sebanyak 2 tetes saja untuk masing masing
warna. Untuk warnanya tergantung selera, yang penting aman buat makanan.
9. Kertas roti buat alas cetakannya.

Tips dan Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mekar Yang Enak
1. Langkah pertama adalah campurkan tepung terigu berprotein sedangnya dengan vanili bubuk
dan baking powdernya.
2. Aduk aduk ketiga bahan tersebut menggunakan spatula atau alat lain sampai benar benar rata.
3. Ambil satu wadah lagi dengan ukuran sedang. Masukkan telur ayam yang masih segar, cake
emulsifer dan gula pasirnya lalu kocok dengan mixer dengan kecepatan agak tinggi hingga
mengembang dan kelihatan kaku (kurang lebih selama 10 menit-12 menit saja) lalu kecilkan
kecepatan mixernya.
4. Masukkan air sodanya (jangan dibuka dahulu sebelum akan dimasukkan supaya kandungan
sodanya tetap bagus) sedikit demi sedikit sambil tetap dikocok sampai air sodanya habis dan
adonan tercampur rata lalu matikan mixernya.
5. Masukkan adonan tepung di wadah pertama sedikit demi sediki sambil diaduk aduk sampai
tercampur rata.
6. Ulangi sampai tepung habis dan pastikan semua sudah tercampur rata dan tidak ada gumpalan
gumpalan.
7. Ambil 2 bagian adonan sedikit untuk dicampur dengan pewarna makanan yang sudah
dipersiapkan sebelumnya. Aduk aduk sampai tercampur dan warnanya rata.
8. Siapkan cetakan kue bolu kukus mekarnya dan alasi dengan kertas roti supaya tidak lengket.
Sebaiknya memakai cetakan bolu mekar yang terbuat dari bahan aluminum supaya nanti
matangnya merata dan tidak bantet.
9. Tuang adonan yang berwarna putih/polos di bagian dasar dan bagian atas beri adonan yang
berwarna supaya warnanya cantik sampai sejajar dengan bagian atas adonan. Ulangi sampai
semua adonan habis.
10. Siapkan panci kukusan dan tunggu sampai air di dalam panci mendidih. Masukkan cetakan kue
ke dalam panci kukus lalu beri tutup kain dibagian atasnya supaya uap airnya tidak kembali ke
kuenya.
11. Masak sampai benar benar matang dan mengembang bolu kukusnya (kurang lebih sekitar 10
12 menit). Untuk memastikan apakah kue sudah matang atau belum, teman teman bisa
mengeceknya dengan menggunakan lidi atau tusuk gigi.
12. Angkat dan sajikan setelah agak dingin.
 Resep Lapis Legit Yang Enak dan Mudah

Bahan bahan Resep Lapis Legit Spesial Enak

1. Seperti resep kue lapis lainnya, bahan utama yang dibutuhkan adalah tepung terigu yang
mempunyai kandungan protein sedang sebanyak 60 gram saja. Ayak dan saring tepung terigu
sampai benar benar halus dan tidak ada yang mengumpal.
2. Kuning Telur ayam yang masih segar kurang lebih sebanyak 30 butir supaya warnanya cantik
dan teksturnya nanti lembut.
3. Putih telur ayam yang masih segar kurang lebih sebanyak 4 butir saja.
4. Gula pasir bubuk atau halus untuk memberikan cita rasa manis kurang lebih sebanyak 300 gram
saja. Gunakan gula halus yang kualitasnya bagus.
5. Tepung maizena kualitas bagus kurang lebih sebanyak 30 gram saja.
6. Bumbu spekuk khusus untuk membuat Resep Kue Lapis Legit kualitas bagus kurang lebih
sebanyak satu sendok kecil saja.
7. Cake Emulsifer untuk melembutkan tekstur kuenya kurang lebih sebanyak satu sendok kecil
saja.
8. Mentega kualitas bagus kurang lebih sebanyak 400 gram. Kocok mentega sendiri terlebih dahulu
sampai mengembang supaya tekstur hasil jadinya nanti bagus dan tidak melted (jangan terlalu
lama, cukup sampai mengembang saja supaya mentega tidak meleleh. Jauhkan mentega dari
tempat yang panas supaya tidak meleleh).
9. Susu bubuk kualitas bagus kurang lebih sebanyak 20 gram saja.

Cara Membuat Lapis Legit Yang Mudah dan Benar

1. Langkah pertama adalah siapkan wadah ukuran sedang besar untuk membuat adonan utamanya.
2. Masukkan 30 butir kuning telur, gula pasir halus yang sudah dipersiapkan sebelumnya dan putih
telurnya.
3. Kocok ketiga bahan tersebut sampai tercampur sempurna dan lembut.
4. Masukkan satu sendok kecil cake emulsifernya ke dalam wadah adonan diatas lalu kocok lagi
sampai benar benar mengembang.
5. Masukkan tepung terigu protein rendah yang sudah di ayak sebelumnya, susu bubuk, bumbu
spekuk satu sendok kecil dan tepung maizenanya lalu aduk aduk lagi sampai semua bahan
tercampur sempurna, rata dan tidak ada gumpalan gumpalan. Untuk mengaduknya cukup
menggunakan spatula atau alat lain, tidak perlu di mixer lagi.
6. Masukkan mentega yang sudah dikocok sebelumnya ke dalam wadah adonan utama diatas. Cara
memasukkan jangan dituang sekaligus, ambil sepertiga bagian lalu aduk aduk sampai tercampur
sempurna. Ulangi lagi sampai kocokan menteganya habis dan tercampur sempurna dengan
adonan lain dan tidak ada gumpalan gumpalan di adonannya.
7. Panaskan oven dan tunggu sampai benar benar panas sebelum memasukkan loyangnya.
8. Siapkan loyang yang akan dipakai dan beri kertas roti di bagian bawahnya lalu olesi lagi dengan
sedikit margarin supaya tidak lengket. Tuang sedikit adonan untuk lapisan pertamanya lalu
ratakan (jangan terlalu banyak supaya tidak terlalu tebal, tetapi juga jangan terlalu sedikit, kira
kira sekitar 50-60 gram saja).
9. Masukkan ke dalam oven yang sudah panas dan panngan dengan api bawah sampai berwarna
agak kecoklatan.
10. Setelah berwarna kecoklatan, tuang adonan lagi diatas loyangnya lalu masukkan lagi dan
panggang dengan api atas hingga berwarna kecoklatan.
11. Masukkan lagi adonan (kurang lebih sebanyak adonan pertama dan kedua) lalu tekan sedikit
supaya rata dengan penekan khusus atau bisa juga memakai bawah loyang yang ukurannya lebih
kecil (olesi terlebih dahulu dengan mentega atau butter bagian bawah penekannya supaya tidak
lengket).
12. Panggang lagi dengan api atas sampai berwarna agak kecoklatan (kurang lebih sekitar 5 menit
saja supaya warnanya cantik).
13. Ulangi sampai semua adonan habis lalu terakhir panggang lagi kurang lebih selama 15 menit
sampai resep kue lapis legitnya benar benar matang.
 Resep Lumpia Basah Enak Spesial

Bahan dan Cara Membuat Kulit Lumpia Basah Enak Khas Semarang dan Bandung
1. Bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat kulit lumpianya adalah tepung terigu yang
mempunyai kandungan protein sedang kurang lebih sebanyak 200 gram. Pastikan tepung yang
digunakan benar benar halus dengan cara menyaring atau ayak tepung sampai benar benar halus.
2. Telur ayam biasa ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 2 butir saja.
3. Tepung beras untuk campuran tepung terigunya kurang lebih sebanyak 90-100 gram saja.
4. Air bersih untuk membuat adonannya kurang lebih sebanyak 750 ml 800ml saja (sebaiknya
menggunakan air matang supaya lebih higenis).
5. Garam dapur yang mempunyai kandungan yodium secukupnya atau kurang lebih sebanyak satu
sendok kecil atau sendok teh saja.
6. Minyak sayur secukupnya.
7. Cara membuatnya cukup mudah. Pertama siapkan wadah untuk adonananya yang ukurannya
sedang.
Masukkan tepung terigu, garam dapur beryodium dan tepung berasnya lalu aduk aduk lagi
sampai semua bahan tercampur rata.
8. Masukkan telur ayam yang sudah dipersiapkan sebelumnya lalu aduk aduk lagi sampai semua
bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan gumpalan.
9. Tuang 750ml-800ml air bersihnya sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk aduk samai habis.
Adonan harus benar benar tercampur rata tanpa ada gumpalan gumpalan tepung supaya hasil
jadinya pas dan enak.
10. Siapkan pengggorengan anti lengket atau teflon dan olesi dengan minyak sedikit saja.
11. Ambil adonan kulit lumpia diatas secukupnya (kurang lebih sebanyak 1.5 sendok sayur aja) lalu
tuang dan masak kulitnya sampai matang.
12. Ulangi sampai semua adonan habis dan dimasak.

Bahan Isian dan Cara Membuat Resep Lumpia Basah

1. Untuk bahan utamanya kali ini kita pakai udang yang sudah direbus dan matang secukupnya.
Janagn lupa potong potong kecil supaya rapi dengan bahan isian yang lain. Bahan ini bisa diganti
dengan daging, ayam, abon atau bahan lain sesuai selera.
2. Wortel segar ukuran sedang kurang lebih sebanyak 2 batang. Cuci sampai bersih lalu kupas kulit
luarnya lalu parut kasar atau potong kecil kecil supaya rapi.
3. Kol atau bisa juga menggunakan tauge secukupnya untuk bahan isiannya.
4. Rebung atau bambu muda kurang lebih sebanyak 350 gram 400 gram. Potong rebus kecil kecil
memanjang.
5. Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 6 pcs saja. Kupas kulitnya lalu
haluskan.
6. Garam dapur beryodium secukupnya.
7. Lada halus atau bubuk secukupnya sesuai selera.
8. Gula pasir putih secukupnya sesuai selera.
9. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu dan bahan isian yang lain.

Cara Membuat Lumpia Basah Sederhana

1. Ambil satu panci, tuang air bersih secukupnya lalu masukkan irisan wortel, kubis, tauge, udang
dan rebungnya. Masak sampai kira kira setengah matang.
2. Siapkan penggorengan lalu beri minyak secukupnya untuk menumis bahan bahan isian.
3. Masukkan bawang putih halus, garam, gula pasir lalu beri lada secukupnya. Aduk aduk sampai
tercium bau harum.
4. Masukkan bahan isian yang lain yang sudah dimasak setengah matang diatas lalu aduk aduk lagi
sampai semua bahan matang lalu angkat dan sisihkan.
5. Ambil satu lembar kulit lumpia basahnya lalu beri isian diatas secukupnya. Gulung dan rapikan
bagian ujungnya supaya tidak berantakan isinya. Ulangi sampai semua bahan kulit lumpia dan
isiannya habis.
6. Sebenarnya sampai tahap ini sudah bisa disajikan buat hidangan semua anggota keluarga, tetapi
lebih baik dan lebih enak kalau di kukus dulu sebentar supaya hangat kurang lebih selama 7
menit sampai 10 menit saja.
 Resep Putu
Ayu Empuk dan Enak

Bahan Bahan Resep Putu Ayu Enak dan Lembut

1. Seperti resep kue basah pada umunya, kali ini kita memerlukan tepung terigu yang mempunyai
kandungan protein sedang kurang lebih sebanyak 200 gram saja. Ayak tepung sampai halus
supaya tidak ada gumpalan gumpalan di hasil jadinya.
2. Cake emulsifier untuk melembutkan tekstur kue putri ayunya kurang lebih sebanyak satu sendok
kecil saja. Bisa menggunakan merek TBM, Ovalet atau SP.
3. Telur ayam kualitas bagus ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 2 butir.
4. Gula pasir yang bersih kurang lebih sebanyak 200-210 gram saja supaya rasa manisnya pas dan
tidak bikin eneg.
5. Pewarna pasta makanan yang berwarna hijau secukupnya. Tetapi kalau bisa menggunakan
pewarna hijau alami dari air rebusan daun pandan atau daun suji.
6. Parutan kelapa yang diambil dari buah kelapa yang tidak terlalu tua secukupnya supaya rasanya
lebih gurih dan mudah untuk dipadatkan di kuenya nanti.
7. Santal kelapa asli dari perasan buah kelapa kurang lebih sebanyak 200 ml saja.
8. Garam halus beryodium secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak setengah sendok
kecil saja.

Cara Membuat Kue Putu Ayu Yang Empuk dan Enak

1. Langkah pertama adalah membuat adonanannya. Ambil satu wadah cukup besar atau juga bisa
menggunakan mangkuk mixer.
2. Masukkan 2 butir telur ayamnya, gula pasir dan pelembut kue / cake emulsifernya lalu kocok
menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai semua bahan tercampur rata dan
mengembang sempurna lalu matikan mixer.
3. Setelah mengembang masukkan tepung terigu protein sedangnya lalu aduk aduk sampai semua
bagian tercampur rata dan tidak ada gumpalan gumpalan.
4. Masukkan santan kentalnya sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk sampai rata dan santan
kentalnya sudah tercampur sempurna.
5. Masukkan pewarna makanan atau air daun suji beberapa tetes sambil diaduk aduk sampai rata
sampai mendapatkan tingkat warna hijau yang diinginkan.
6. Ambil satu wadah agak kecil lalu masukkan kelapa parut yang sudah disiapkan sebelumnya dan
garam dapur beryodiumnya. Aduk aduk kedua bahan sampai rata.
7. Ambil adonan kue putu ayunya lalu masukkan parutan kelapa ke dalamnya (di bagian paling
bawah) lalu tekan sampai padat supaya hasilnya nanti tidak pecah setelah matang.
8. Masukkan adoanan kue putri ayunya diatas kelapa parutnya sampai kurang lebih 3/4 cetakan.
Ulangi sampai semua adonan dan kelapa parutnya habis.
9. Siapkan panci kukusan dan masukkan cetakan kuenya kedalamnya lalu masak dengan api
sedang jangan terlalu besar sampai matang (kira kira butuh waktu sekitar 20-30 menit saja).
10. Setelah matang keluarkan dari cetakan dan kue putri ayunya sia disajikan buat keluarga.

resep brownies kukus bandung

ala Amanda

Bahan Resep Brownies Kukus Bandung Spesial Coklat

1. Tepung terigu berprotein sedang yang sudah diayak sebelumnya kurang lebih sebanyak 100
gram.
2. Mentega kualitas bagus kurang lebih sebanyak 150 gram supaya hasilnya lebih gurih dan aroma
tercium harum. Panaskan dahulu mentega sampai meleleh supaya mudah tercampur dengan
bahan lain.
3. Telur ayam ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 10 pcs. Pecahkan telur dan gunakan 10
bagian kuningnya dan 6 bagian putih telurnya saja.
4. Gula pasir bersih kurang lebih sebanyak 375 gram. Jangan gunakan gula pasir kuning karena
biasanya masih mengandung aroma tebu yang kuat.
5. Coklat masak hitam atau juga bisa menggunakan dark cooking coklat kurang lebih sebanyak
120-150 gram.
6. Lelehkan dulu sampai mencair supaya mudah digunakan dan digabungkan dengan bahan
brownies yang lain.
7. Coklat bubuk kualitas bagus kurang lebih sebanyak 75 gram.
8. Cake Emulsifer atau pelembut kue kurang lebih sebanyak 1.5 sendok kecil saja. Bisa
menggunakan ovalet, TMB atau merek lainnya.
9. Baking Powder kurang lebih sebanyak 3 sendok kecil atau sendok teh untuk mengembangkan
kuenya saat dikukus nantinya.
10. Coklat masak hitam untuk bahan lapisannya kurang lebih sebanyak 100 gram. Potong dan iris
kecil kecil coklat masaknya supaya mudah nanti untuk dicampurkan dengan krimnya untuk
membuat lapisan tengahnya.
11. Krim kental atau bisa juga menggunakan butter cream kurang lebih sebanyak 45-50 ml.

Cara Membuat Brownies Kukus Bandung Coklat Ala Amanda

1. Ambil satu wadah cukup besar lalu masukkan gula pasir, putih telur, kuning telur dan cake
emulsifernya.
2. Kocok ketiga bahan tersebut sampai gula benar benar larut dan tercampur dengan bahan lain
dan adonannya sedikit mengembang.
3. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak terlebih dahulu dan baking powdernya lalu aduk
aduk sampain semua bahan tercampur rata.
4. Masukkan coklat bubuknya lalu aduk aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata.
5. Masukkan mentega dan coklat yang sudah dilelehkan terlebih dahulu ke dalam adonan diatas
lalu aduk secara pelan pelan sampai tercampur rata dengan bahan brownies lainnya.
6. Ambil satu wadah lagi dan tuang sepertiga bagian adonan diatas ke dalamnya untuk dijadikan
lapisan tengahnya. Sisa adonan nanti untuk lapisan bawah dan bagian paling atas.
7. Panaskan krim yang yang sudah dipersiapkan sebelumnya dan masukkan coklat masak hitam
yang sudah diiris tipis tipis. Aduk kedua bahan tersebur sampai tercampur sempurna.
8. Masukkan campuran krim dan coklat diatas ke dalam wadah adonan kedua yang berisi 1/3
bagian adonan resep kue browniesnya lalu aduk aduk lagi sampai semua bahan tercampur
sempurna.
9. Siapkan panci kukusan dan beri air secukupnya untuk mengukus kuenya.
10. Ambil loyang dan beri kertas roti yang sebelumnya sudah diolesi dengan margarin supaya tidak
lengket dan mudah dilepaskan saat matang nanti.
11. Tuang 1/3 bagian adonan di wadah pertama dan masukkan dalam panci kukus selama kurang
lebih 10-12 menit saja. Jangan lupa untuk melapisi tutup panci dengan kain supaya uap air yang
keluar tidak jatuh ke dalam loyang adonan browniesnya.
12. Tuang kembali adonan di wadah kedua diatas loyangnya dan kukus kembali selama 10-12
menit.
13. Masukkan sisa adonan di wadah pertama ke dalam loyangnya dan kukus kembali sampai benar
benar matang (kira kira sekitar 19-22 menit) lalu angkat.
 Resep Bolu Pisang Kukus Lembut

Jenis pisang lain sebenarnya juga bisa digunakan dalam cara membuat kue bolu pisang ini, tetapi
hasilnya nanti tidak selembut menggunakan kedua jenis pisang diatas. Sebelum digunakan, buah
pisang yang akan digunakan untuk membuat resep bolu pisang kukus nya harus benar benar sudah
dihaluskan supaya teksturnya benar benar lembut saat kue bolu kukusnya sudah jadi. Selain itu,
tepung yang digunakan harus benar benar halus supaya adonannya nanti tercampur dengan rata
dan tidak ada gumpalan. Biasanya sih saat kita beli tepung memang sudah terasa benar benar bersih
dan halus, tetapi supaya yakin sebaiknya tepung di saring atau diayak dahulu sebelum digunakan.
Untuk lebih jelasnya, silahakan melihat detail cara membuat bolu pisang kukus dibawah ini.

Bahan bahan Resep Bolu Pisang Kukus Lembut dan Empuk

1. Seperti namanya, resep kue bolu kali ini menggunakan buah pisang kualitas bagus yang sudah
masak kurang lebih sebanyak 6 buah. Sebaiknya menggunakan pisang raja atau pisang ambon
yang sudah masak betul supaya hasilnya lebih legit dan lezat.
2. Mentega kualitas bagus kurang lebih sebanyak 6 sendok makan. Lelehkan dan cairkan mentega
dengan cara dipanaskan sebelum dicampur dengan bahan lain.
3. Vanila halus atau bubuk kurang lebih sebanyak empat sendok kecil saja.
4. Tepung terigu yang mempunyai kadar protein sedang kurang lebih sebanyak 200 gram saja.
Saring terlebih dahulu tepung yang digunakan untuk membuat resep bolu pisang kukus nya
terlebih dahulu supaya adonanannya nanti benar benar tercapur sempurna dan kuenya lembut
sampai ke dalam.
5. Coklat halus atau bubuk kualitas bagus kurang lebih sebanyak 40 gram.
6. Vanili bubuk kurang lebih sebanyak 4 sendok teh supaya hasil jadi kuenya lebih harum.
7. Baking powder kualitas bagus kurang lebih sebanyak 2 sendok kecil atau sendok teh.
8. Telur ayam ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 4 butir saja.
9. Garam dapur beryodium secukupnya atau kurang lebih sebanyak 2 seondok teh.
10. Gula pasir yang bagus (tidak tercium aroma tebu) kurang lebih sebanyak 200 gram. Gula bisa
ditambah atau dikurang sedikit sesuai selera.

Cara Membuat Bolu Kukus Pisang Yang Lembut

 Haluskan terlebih dahulu pisang raja atau pisang lain yang an digunakan sampai benar benar
halus. Teman teman bisa menggunakan garpu atau sendok. Bisa juga menggunakan blender
kecil tapi harus benar benar bersih saat proses pengambilan pisang lembut dari blendernya.
Cairkan mentega dengan cara dipanaskan terlebih dahulu supaya mudah untuk dicampurkan
dengan bahan adonan yang lain.
Ambil satu wadah cukup besar lalu masukkan gula pasir dan telurnya satu persatu. Kocok kedua
bahan tersebut dan tambahkan telur satu persatu setelah tercampur dengan rata dan
mengembang.
Masukkan coklat bubuk, garam dapur beryodium dan tepung terigunya lalu aduk aduk lagi hinga
rata dan benar benar tercampur sempurna dengan bahan bahan lainnya.
Masukkan bubuk vanila dan baking powdernya lalu aduk aduk lagi hingga benar benar rata.
Masukkan pisang yang sudah dihancurkan dan dilembutkan sebelumnya ke dalam adonan diatas
lalu aduk aduk lagi sampai benar benar halus.
Masukkan mentega yang sudah dicairkan sebelumnya ke dalam wadah adonan diatas lalu aduk
aduk kembali sampai benar benar tercampur rata.
Siapkan loyang dan lumuri dengan sedikit mentega supaya tidak lengket ke loyangnya.
Tuang adonan diatas lalu kukus dengan api sedang kecil sampai benar benar matang sampai di
dalalm kuenya (cek menggunakan lidi untuk mengetahui tingkat kematangan kue bolu pisang
kukusnya).

Resep Wajik Ketan Gula Merah

Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah

1. Seperti namanya, kue wajik membutuhkan bahan utama berupa 500 gram beras ketan kualitas
bagus yang utuh dan tidak patah patah. Gunakan beras ketan yang masih bagus dan tidak bau
apek.
2. Buah kelapa ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 1 buah. Parut daging kelapanya dan
peras buat santan kurang lebih sebanyak 700 gram.
3. Gula pasir putih kurang lebih sebanyak 90-105 gram saja. Bisa juga menggunakan gula yang
berwarna agak kekuningan asalkan bersih dari kotoran.
4. Gula merah jawa kualitas bagus kurang lebih sebanyak 200 gram untuk memberikan aroma dan
rasa manis alami di kue wajik ketannya. Potong menyamping atau sisir sisir gulanya sampai
halus supaya mudah saat proses membuat wajik nya nanti. Komposisi gula merah jawa bisa
ditambahkan kalau suka manis dan ingin membuat wajik dengan warna lebih coklat tua.
5. Daun pandan segar ukuran sedang besar kurang lebih sebnayak 4 lembar saja untuk menambah
aroma. Jangan lupa cuci bersih terlebih dahulu sebelum digunakan.
6. Minyak goreng baru secukupnya untuk mengolesi loyang yang akan digunakan dan pisau untuk
memotong supaya tidak lengket.
7. Daun pisang segar secukupnya. Cuci terlebih dahulu lalu keringkan sebelum dipakai untuk alas
loyangnya.

Cara Membuat Wajik Ketan Enak Sederhana

Langkah pertama adalah cuci beras ketan yang sudah dipersiapkan sampai benar benar bersih.
Cara mencucinya seperti mencuci beras untuk memasak nasi pada umumnya.
Siapkan kukusan dengan api sedang dan beri air secukupnya. Masukkan beras ketan yang sudah
dicuci diatas kedalamnya dan kukus sampai setengah matang atau kurang lebih membutuhkan
waktu sekitar 22-30 menit lalu angkat dari kompor (tergantung banyaknya beras yang dipakai,
dandang kukusan, api kompor dan air yang digunakan). Sesekali percikan air di atas beras ketan
supaya tidak kering dan kelembabannya terjaga.
Ambil panci buat rebusan yang ukurannya agak besar dan hidupkan dengan api sedang.
Masukkan santan yang sudah dipersiapkan diatas dan gula pasir nya. Aduk aduk sampai gula
pasir larut sempurna.
Masukkan gula jawa yang sudah disisir halus lalu aduk aduk lagi sampai gula merah larut.
Karena biasanya gula merah itu mengeluarkan kotoran, setelah gula merah larut maka angkat
dulu lalu saring sampai bersih. Baru kemudian direbus lagi dengan api sedang.
Masukkan daun pandan yang sudah dicuci bersih sebelumnya. Sebaiknya daun pandan dibuat
simpul atau diikat terlebih dahulu supaya mudah dimasukkan ke dalam panci. Aduk aduk
kembali sampai campuran santan dengan bahan lainnya ini kelihatan berminyak dan kental.
Ambil beras ketan yang sudah dikukus tadi dan tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan
santan diatas.
Tetap diaduk aduk supaya beras ketan dan bahan lainnya tercampur sempurna dan larutannya
kelihatan berkurang dan beras ketannya matang.
Siapkan loyang atau wadah cetakan plastik lainnya juga boleh.
Ambil daun pisang yang sudah dibersihkan terlebih dahulu dan tarus sebagai alas di cetakannya.
Beri dan lapisi dengan sedikit minyak supaya tidak lengket. Tuang adonan kue wajik yang sudah
matang diatas ke dalamnya lalu ratakan.
 Resep Bolu Gulung Kukus Pandan Sederhana

Bahan bahan Resep Bolu Gulung Kukus Pandan Sederhana

1. Seperti resep kue basah lainnya, bahan utama yang dibutuhkan adalah tepung terigu yang
mempunyai kandungan protein sedang kurang lebih sebanyak 50 gram saja. Ayak tepung
sebelum digunakan supaya tidak ada kotoran yang menempel.
2. Telur ayam ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 2 butir.
3. Pasta pandan kualitas bagus kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil saja.
4. Buttercream kualitas bagus secukupnya untuk melapisi bagian dalam kue bolu gulungnya.
5. Santan kental kurang lebih sebanyak 50 ml.
6. Gula putih kualitas bagus kurang lebih sebanyak 50 gram.
7. Cake emulsifer atau biasa dikenal juga dengan pengembang kue kurang lebih sebanyak satu
sendok kecil.
8. Kertas roti.

Cara Membuat Bolu Gulung Kukus Ekonomis

1. Ambil wadah ukuran sedang besar untuk membuat adonan utamanya.
2. Masukkan gula putih yang sudah dipersiapkan dan pengembang kue nya kedalam wadah
adonan. Aduk aduk sebentar supaya tercampur rata.
3. Pecahkan telur ayam dan masukkan satu persatu ke dalam wadah adonan di atas. Kocok semua
bahan sampai mengembang.
4. Masukkan tepung terigu protein sedang ke dalam adonan di atas. Aduk aduk semua bahan
memakai spatula supaya tercampur rata dan tidak ada gumpalan gumpalan tepung.
5. Masukkan santan yang sudah dipersiapkan ke dalam adonan di atas. Aduk aduk supaya
tercampur rata.
6. Masukkan juga pasta pandan ke dalam adonan diatas lalu aduk aduk lagi sampai semua bahan
tercampur rata.
7. Siapkan loyang yang akan digunakan untuk mengukus kue bolu pandannya. Tuang adonan bolu
gulung di atas ke dalam loyang dan ratakan di dalam loyangnya.
8. Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus adonan bolu
gulung sampai matang atau kurang lebih membutuhkan waktu 20-24 menit supaya benar benar
matang.
9. Setelah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu sampai uap panas dari kue hilang sebelum
di olesi buttercream di bagian atasnya.
10. Kelurkan dengan cara dituang kue bolu gulung di atas kertas roti. Segera olesi bagian atas kue
bolu dengan buttercream yang sudah dipersiapkan sebelumnya sampai semua bagian tertutup
rata.
11. Setelah menggulung bolu yang sudah diolesi buttercream lalu tekan dan padatkan supaya
menempel dan membentuk gulungan sempurna.

Cara Membuat resep muffin coklat mudah

Bahan bahan Resep Muffin Coklat Panggang

1. Seperti resep muffin lainnya, kali ini kita juga membutuhkan tepung terigu sebagai bahan utama
sebanyak kurang lebih 175 gram saja. Gunakan tepung serbaguna saja dan sebaiknya tepung di
saring atau ayak terlebih dahulu sebelum digunakan.
2. Baking powder atau dikenal juga dengan sebutan pengembang kue kurang lebih sebanyak 1-2
sendok kecil. Gunakan baking powder yang masih baru dan fresh.
3. Gula pasir kualitas bagus kurang lebih sebanyak 100 gram saja.
4. Telur ayam ukuran sedang besar sebanyak 3 butir.
5. Coklat powder atau bubuk kurang lebih sebanyak 20 gram saja. Gunakan coklat bubuk kualitas
bagus supaya hasilnya lebih enak.
6. Coklat masak pekat kualitas bagus kurang lebih sebanyak 100 gram. Panaskan coklat sampai
meleleh sebelum digunakan.
7. Susu cair kurang lebih sebanyak 100 ml saja.
8. Garam dapur beryodium secukupnya atau kurang lebih sebanyak sperempat sendok kecil saja.
9. Margarin atau mentega kurang lebih sebanyak 50 gram saja. Gunakan merek favorit dan
panaskan sampai meleleh sebelum di campur dengan bahan lain.
10. Chocochips secukupnya atau kurang lebih sebanyak 50-100 gram. Bisa dihilangkan atau diganti
dengan kacang mete atau bahan lain sebagai penghias.
11. Cetakan cake muffin secukupnya.

Cara Membuat Resep Kue Muffin Coklat Mudah

1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mencampur tepung terigu serbaguna, baking
powder dan coklat bubuk yang sudah persiapkan sebelumnya. Aduk aduk sampai semua bahan
tercampur rata.
2. Siapkan satu wadah lagi dan masukkan susu cair yang sudah dipersiapkan, garam dapur
beryodium, dan gula pasirnya. Aduk aduk semua bahan sampai tercampur rata dan gula benar
benar larut.
3. Masukkan telur ayam yang sudah dipersiapkan ke dalam nya. Aduk aduk lagi sampai semua
bahan tercampur rata.
4. Ambil campuran terigu di langkah pertama dan tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan susu
dan telur diatas sampai diaduk aduk supaya tercampur rata. Ulangi sampai campuran tepung
habis dan semua bahan tercampur rata.
5. Tuang mentega atau margarin dan coklat pekat masak yang sudah dicairnya sebelumnya di
adonan di atas sedikit demi sedikit sambil di aduk aduk.
6. Masukkan setengah bagian choco chips, kacang mete atau bahan tambahan lain yang sudah
persiapkan ke dalam adonan di atas.
7. Aduk aduk lagi supaya semua bahan tercampur rata.
8. Ambil cetakan cake muffin yang sudah dipersiapkan di atas. Tuang adonan muffin coklat tetapi
jangan sampai penuh. Isi kurang lebih sebanyak 2/3 bagian saja karena saat matang kuenya akan
mengembang.
9. Taburkan sisa choco chips ke atas kertas cetakan muffin.
10. Masukkan kue cake muffin ke dalam oven. Atur dengan suhu sekitar 170 derajat sampai 180
derajat celcius dan pangang sampai matang atau kurang lebih panggang selama 18 sampai 20
menit.
11. Keluarkan kue muffin coklat panggang dari dalam oven setelah matang.
 Resep Klepon Ketan Isi Gula Merah Jawa

Bahan bahan Resep Klepon Ketan Gula Merah

1. Tepung Beras dengan kualitas bagus sebanyak 50 gram. Sebaiknya gunakan merek favorit yang
sudah cukup terkenal supaya hasilnya enak.
2. Pasta Hijau Pandan sebanyak kurang lebih 2 sendok kecil atau sendok teh.
3. Tepung ketan halus sebanyak 250 gram. Lebih baik di ayak dahulu supaya hasilnya nanti lembut.
4. Gula Merah Jawa sebanyak 190 gram sampai 220 gram. Iris tipis tipis supaya nanti mudah
dimasukkan ke dalam adoanan kue klepon nya nanti.
5. Garam Dapur halus beryodium sebanyak seperempat sendok kecil atau sendok teh.
6. Air bersih matang sebanyak 280 ml. gram. Bisa ditambahkan atau dikurangi sampai adonan pas.
7. Daun pandan segar sebanyak 1 lembar. Cuci bersih dahulu sebelum di gunakan.
8. kapur sirih sebanyak seperempat sendok kecil dan air sebanyak 50 ml untuk membuat air kapur.
9. Setengah Buah Kelapa (jangan terlalu tua) dan parut.

Cara Membuat Resep Klepon Ketan Enak

1. Langkah pertama membuat air kapurnya. Campur dan endapkan seprempat sendok kapur sirih
dan air nya. Ambil Air Kapurnya sebanyak 2 sendok kecil.
2. Ambil satu wadah untuk adonan. Masukkan 250 gram Tepung ketan dan Tepung beras sebanyak
50 gram. Aduk rata kedua bahan tersebut sampai tercampur rata.
3. Masukkan 2 sendok pasta pandan dan air kapur nya. Aduk sebentar.
4. Masukkan air bersih matangnya sedikit demi sedikit sambil diaduk ke dalam adonan tepung di
atas. Tambahkan apabila di arasa adonan masih terlalu kental dan susah di bentuk.
5. Ambil adonan diatas dan bentuk seperti bola lalu pipihkan. Jumlah adonan silahkan disesuaikan
dengan besarnya kue yang nanti akan di buat.
6. Ambil sedikit irisan gula merah. taruh di atas adoanan pipih di atas dan kemudia bentuk bulatan
seperti bola. lakukan proses ini sampai adonan rsep Klepon dan gila merah jawanya habis.
7. Panaskan air untuk merebus adoannay dengan api sedang kecil. Setelah api mendidih, masukkan
satu persatu adonan bentuk bila diatas ke dalamnya.
8. Tunggu sampai adonan melayang di dalam air rebusan nya. Tiriskan sebentar lalu siapkan
kukusan.
9. Ambil satu wadah ukuran sedang dan masukkan parutan kelapa, seperempat sendok kecil agram
dan daun pandannya. Aduk dan campur sampai rata dan kukus sebentar.
10. Ambil kue klepon diatas dan masukkan kedalam wadah parutan kelapa di atas. Cukup gulingkan
sampai kulit luarnya tertutup parutan kelapa. Ulangi proses ini untuk semua kue yang akan di
buat.
11. Pastikan semua bagian kulit luar klepon tertutupi kelapa dan hidangkan.

Resep Kue Sus Kering Keju Enak Renyah

Bahan bahan Resep Kue Sus Kering Keju Renyah

1. Tepung Terigu yang mempunyai kadar protein sedang sebanyak 125 gram.
2. Air matang bersih secukupnya atau kurang lebih sebanyak seperempat liter.
3. Garam dapur beryodium sebanyak seperempat sendok kecil atau sendok teh.
4. Telur Ayam ukuran sedang besar sebanyak 3 pcs.
5. Keju keras atau biasa juga disebut keju Cheddar sebanyak 60 gram. Parut keju sampai cukup
halus.
6. Baking Powder atau Bahan Pengembang kue sebanyak setengah sendok kecil atau setengah
sendok teh.
7. Margarin sebanyak 100 gram.

Cara Membuat Resep Kue Sus Kering Enak

1. Ambil satu wadah ukurang sedang untuk merebus air sampai mendidih.
2. Masukkan 100 gram margarin dan garam dapurnya. Aduk sampai semua bahan cair dan
tercampur rata.
3. Kecilkan api, masukkan sedikit demi sedikit 125 gram tepung terigunya sambil tetap diaduk.
Ulangi proses sampai semua tepung habis lalu matikan api kompornya dan angkat.
4. Apabila adonan belum kalis, tambahkan sedikit tepung sampai adonan resep kue sus nya kalis.
5. Pecahkan telur satu persatu dan masukkan ke dalam adonan di atas sambil di kocok sampai
semua bahan tercampur rata.
6. Berikutnya masukkan 60 gram keju cheddar parut dan setengah sendok baking powder. Aduk
kembali semua bahan pelan pelan sampai tercampur rata.
7. Ambil loyang yang akan digunakan dan olesi dengan sedikit margarin supaya tidak lengket.
8. Siapkan plastik atau piping bagnya. Masukkan adonan ke dalam. Semprot dan bentuk adonan
kecil kecil diatas loyang. Jangan lupa beri jarak karena adonan nanti akan sedikit membesar
setelah matang.
9. Panaskan oven panggang dengan api sedang sampai mencapai suhu kurang lebih 185-190
derejat.
10. Masukkan loyang loyang yang sudah diberi adonan sus kering kejunya. Masak sekitar 15 menit.
11. Kecilkan api atau atur suhu oven di angka 130 derajat celcius. Masak kembali sampai matang
dan warna nya kuning agak kecoklatan muda.
12. Angkat dari oven setelah matang. Tunggu sampai dingin sebelum dimasukkan ke dalam toples
hidangan.

Resep Pastel Mini Isi Abon Sapi Enak

Bahan bahan Resep Pastel Mini Isi Abon

1. Telur Ayam ukuran sedang besar sebanyak 1 butir.
2. Air matang secukupnya (kurang lebih 50-75 ml). Hati hati dalam penggunaan air, secukupnya
saja sampai adonan kalis.
3. Tepung Terigu yang mempunyai kadar protein rendah sebanyak 250 gram.
4. Margarin sebanyak 50 gram.
5. Garam dapur beryodium sebanyak seperempat sendok teh.
6. Penyedap rasa jika diperlukan.
7. Abon Sapi yang mempunyai kualitas bagus sebanyak 110-140 gram untuk isian Kue Pastelnya.

Cara Mudah Membuat Resep Pastel Mini Isi Abon

1. Ambil satu wadah cukup besar untuk tempat adonan. Masukkan 250 gram Tepung terigu dan
seperempat sendok garam. Campur kedua bahan sampai rata.
2. Pecahkan 1 butir telur ayam. Masukkan dan aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
3. Ambil satu wadah kecil. Panaskan margarin sampai mencair. Masukkan ke dalam adonan sedikit
demi sedikit sambil di aduk. Ulangi proses sampai semua margarin tercampur dengan adonan.
4. Masukkan air matang sedikit demi sedikit. Aduk menggunakan tangan sampai adonan Pastel
Mini kalis. Hati hati jangan sampai adonan lembek. Tambah tepung sedikit kalau diperlukan.
5. Kalau teman teman mempunyai gilingan mie, masukkan adonan dan gling sampai tipis. Apabila
tidak ada, bisa menggunakan botol kaca ditekan dan digulingkan ke atas adonan sampai tipis.
6. Cetak adonan Pastel yang sudah digiling berbentuk lingkaran. Teman teman bisa menggunakan
cetakan kue atau benda lain yang berbentuk lingkaran untuk mencetaknya.
7. Ambil abon sapi secukupnya dan taruh di atas adonan tipis diatas. Lipat dua dan beri hiasan di
tepi luarnya. Ulangi proses sampai semua adonan habis.
8. Letakkan adonan di atas loyang atau tempat lain. Jangan lupa sebelumnya ditaburi tepung sedikit
supaya tidak lengket dan mudah untuk proses penggorengannya nanti.
9. Panaskan penggorengan dengan api kecil sedang dan isi dengan minyak agak banyak. Tunggu
sampai minyak panas dan masukkan Pastel Mini. Tunggu sebentar sampai warnanya kuning
kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Resep Kue Kacang

Bulan Sabit Enak dan Renyah

Bahan bahan Resep Kue Kacang Bulan Sabit Renyah

1. Tepung Terigu yang mempunya kadar protein sedang sebanyak 140 gram.
2. Gula putih bubuk atau biasa disebut juga gula halus sebanyak 125 gram.
3. Pasta kacang atau bisa juga menggunakan kacang tanah yang disangrai dan dikupas kulitnya
terus diblender sebanyak 120 gram.
4. Baking Powder sebanyak seperempat sendok kecil atau sendok teh.
5. Susu bubuk putih sebanyak setengah sendok makan.
6. Tepung maizena sebanyak 30 gram.
7. Bubuk Vanila sebanyak seperempat sendok kecil atau sendok teh.
8. Garam dapur halus beryodium sebanyak seperempat sendok kecil.
9. Minyak goreng sebanyak 100 ml.
10. Kacang Tanah sebanyak 140 gram. Panggang dan kupas kulitnya lalu ditumbuk sampai halus
(tidak perlu diblender supaya timbul tekstur kacang aslinya).
11. Mentega satu sendok makan dan 2 kuning telur, dicampur rata untuk bahan olesan kue.

Cara Membuat Resep Kue Kering Bulan Sabit

1. Ambil satu wadah cukup besar kemudian masukkan 140gram tepung terigu, 1/2 sendok susu
bubuk, baking poweder, garam, 1/4 sendok vanila dan 30 gram maizenanya. Aduk semua bahan
sampa benar benar tercampur dengan rata.
2. Ambil tempat lagi yang ukurannya kecil. Masukkan 125 gram gula bubuk dan selai kacangnya.
Kocok sampai lembut.
3. Masukkan campuran selai kacang dan gla ke dalam adonan pertama. Aduk kembali sampai
semua bahan tercampur dengan sempurna.
4. masukkan kacang tanah tumbuk dan 100 ml minya ke dalam adonan utama. Aduk kembali
sampai benar benar tercampur sempurna dan semua bahan tercampur rata.
5. Giling adonan di atas kurang lebih dengan tebal sekitar setengah cm. Bentuk semua adonan
sampai habis.
6. Ambil loyang, lapisi dengan sedikit margarin supaya kue tidak lengket saat proses
pemanggangan. Masukkan dan tata rapi adonan Kue acang Tanah Buan sabit di atas loyang
dengan rapi dan diberi jarak antar kue secukupnya.
7. Panaskan oven dengan api sedang cenderung kecil sampai mencapai suhu 120-130 derajat
celcius.
8. Olesi atas kue dengan bahan olesan di atas dan masukkan ke dalam oven sampai matang
berwarna kecoklatan (kurang lebi sekitar 31 menit).
9. Angkat dan dinginkan terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam toples hidangan.
 Resep Kue Sagu Keju Spesial yang renyah

Bahan bahan Resep Kue Sagu Keju Spesial

1. Tepung Sagu kualitas bagus sebanyak 300 gram (kalau bisa memakai merek Sagu Tani).
2. Butter sebanyak 50 gram (atau mentega)
3. Gula Putih Halus atau Gula bubuk sebanyak 150 gram.
4. Telur Ayam ukuran sedang sebanyak 1 butir. Diambil bagian kuning telur nya saja.
5. Daun Pandan 2 lembar. Pilih yang kualitasnya bagus dan masih segar.
6. Margarin sebanyak 100 gram.
7. Keju Edam (Keju tua) sebanyak 100 gram. Parut Kejunya.
8. Santan kental sebanyak 50 gram. Usahan berasal dari perasan buah kelapa untuk hasil yang
renyah.

Cara membuat Resep Kue Sagu Renyah

1. Sangrai 300 gram Tepung Sagunya dan 2 lembar daun pandannya sampai daun mengering.
Gunakan api sedang supaya tidak gosong.
2. Ambil satu wadah yang ukurannya cukup besar. Masukkan 100 gram margarin, dan 50 gram
mentega butternya. Kocok menggunakan mixer sampai tercampur rata dan berwarna putih.
3. Masukkan 150 gram Gula halusnya. Mixer lagi sampai tercampur rata.
4. Masukkan kuning telur. Mixer kembali sampai semua bahan tercampur rata.
5. Ambil satu wadah lagi. Masukkan Tepung sagu yang sudah disangrai di atas dan 100 gram keju
parutnya. Campur kedua bahan tersebut sampai rata.
6. Masukkan campuran di atas ke dalam adonan utama sedikit demi sedikit dan campur sampai
rata.
7. Masukkan 50 ml Santan kentalnya dan aduk kembali sampai semua bahan rata.
8. Masukkan ke dalam plastik contong untuk membentuk adonan kuenya. Semprotkan ke dalam
loyang sampai semua bahan habis. Jangan lupa loyang sebelumnya sudah di olesi dengan
mentega tipis dan tepung supaya tidak lengket.
9. Panaskan oven sampai mencapai suhu kurang lebih 160 sampai 170 derajat. Panggang ke dalam
oven sampai matang.

Cara membuat Resep Kue Lapis Surabaya Enak

Bahan bahan Resep Lapisan Coklat

1. Tepung Terigu yang mempunya kadar protei sedang sebanyak 30 gram. Untuk merek silahkan
di pilih sesuai selera.
2. Coklat bubuk sebanyak 20 gram. Untuk mereknya silahkan disesuaikan dengan selera.
3. Gula pasir yang berwarna putih (jangan pakai yang berwarna kuning atau kecoklatan) sebanyak
125 gram.
4. Margarin sebanyak 125 gram. Merek bebas sesuai selera.
5. Susu kental manis sebanyak 1 sendok besar atau sendok makan. Pakai yang biasanya di pakai
penjual es buah karena lebih kental dan manis.
6. Telur ayam sebanyak 13 pcs. pecahkan dan ambil kuning telurnya saja untuk bahan.
7. Susu bubuk sebanyak 10 gram.
8. Pengembang Kue atau Emulsifier kue sebanyak 1 sendok kecil atau sendok teh. Bisa dibeli do
toko toko bahan kue terdekat.

Bahan bahan Resep Kue lapis Surabaya Bagian Kuning

1. Tepung Terigu protein sedang yang digunakan lebih banyak daripada bagian coklat, yaitu
sebanyak 40 gram.
2. Gula pasir yang berwarna putih (jangan pakai yang berwarna kuning atau kecoklatan) sebanyak
100 gram.
3. Tepung maizena sebanyak 15 gram.
4. Margarin sebanyak 125 gram. Merek bebas sesuai selera.
5. Telur Ayam ukuran sedang sebanyak 12 butir. Pecahkan dan ambil bagian kuning telurnya saja.
6. Susu kental manis sebanyak 1 sendok besar/sendok makan.
7. Pengembang kue sebanyak 1 sendok teh.
8. Susu bubuk sebanyak 10 gram.

Cara Membuat Resep Kue Lapis Surabaya Enak

1. Pertama tama kita buat bagian kuningnya dulu. Ambil wadah cukup besar dan masukkan 12
butir kuning telur dan 100 gram gula pasir dan 1 sendok teh pengembang kuenya. Kocok atau
mixer sampai mengembang.
2. Campur dan ayak tepung terigu protein sedang, susu bubuk dan 15 gram tepung maizenanya.
3. Masukkan campuran tepung dan susu bubuk kedalam adonan pertama. Kocok kembali sampai
mengembang.
4. Ambil satu wadah lagi. Masukkan 125 gram margarin dan 1 sendok susu kental manisnya.
Campur dan kocok sampai semua bahan tercampur sempurna.
5. Masukkan adonan dari wadah ke dua sedikit demi sedikit ke dalam adonan wadah pertama
sedikit demi sedikit sambil tetap di aduk. Lakukan sampai campuran margarin dan susu kental
nya habis dan etrcampur dengan sempurna.
6. Cara membuat bagian coklatnya sebenarnya hampir sama. Hanya tinggal menambahkan coklat
bubuknya ke dalam campuran bahan tepung di langkah kedua.
7. Panaskan oven dengan api sedang cenderung kecil sampai mencapai suhu kurang lebih 190
derajat celcius.
8. Ambil loyang. Olesi dengan sedikit margarin dan beri kertas roti di atasnya. Masukkan adonan
per bagian ke dalam oven sampai matang luar dan dalam selama kurang lebih 20 menit. Ulangi
proses untuk semua lapisan roti.
9. Ambil satu lapisan kuning dan coklat. Olesi lapisan kuning atas dengan selain strawbery yang
kental. Tempel bagian coklat dan tekan. Olesi lagi bagian atas lapisan kue lapis cokaltnya
dengan selai strawbery. Tempelkan dengan bagian kuning yang baru dan tekan lagi sampai
padat.
10. Kalau perlu, potong bagian pinggiran kue lapis surabaya biar tampak rapi.
 Cara membuat Resep Kue Semprit Enak, Gurih dan renyah

Bahan bahan Resep Kue Semprit Renyah

1. Tepung Maizena atau Tepung jagung sebanyak 40 gram.
2. Vanili bubuk sebanyak seperempat sendik kecil atau sendok teh.
3. Gula Pasir Bubuk atau Gula Halus sebanyak 150 gram.
4. 2 butir telur ayam. Pisahkan bagian kuning telur dan putih telurnya. Yang dibutuhkan nanti
adalah 2 butir kuning telur dan 1 butir putih telurnya.
5. Mentaga sebanyak 200 gram.
6. Kismis secukupnya atau kurang lebih 90-110 gram. Bahan kismis untuk hiasan di atas kue bisa
diganti dengan selain strawbery atau selai nanas.
7. Tepung terigu yang mempunya kadar protein sedang sebanyak 380 gram.

Cara membuat Resep Semprit Gurih dan Enak

1. Ambil satu wadah untuk mencampurkan 40 gram tepung maizena dan tepung terigunya. Campur
sampai rata dan ayak.
2. Ambil lagi satu wadah kecil. Masukkan putih telur dan rendam kismis di dalamnya.
3. Ambil tempat lagi yang ukurannya cukup besar. Masukkan 200 gram margarin, 150 gram gula
bubuk, vanili dan 2 butir kuning telur ayamnya. Kocok dan mixer semua bahan di atas sampai
rata.
4. Masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung terigu dan tepung maizena di atas sambil tetap
di aduk. Ulangi sampai campuran tepung habis dan semua bahan tercampur sempurna dan tidak
ada gumpalan.
5. Olesi loyang yang akan di gunakan untuk memanggang kue dengan sedikit margarin supaya
tidak lengket.
6. Siapkan plastik buat membuat cetakan kue kering sempritnya. Masukkan bahannya ke dalam
plastiknya dan semprot berbentuk seperti bunga mawar yang merekah sampai semua loyang
terisi adonan setengah jadi.
7. Ambil satu kismis atau selai strawberynya. Letakkan di atas kue tepat di tengahnya.
8. Masukkan ke dalam oven dengan suhu sekitar 165 derajat sampai 175 derajat. Panggang kurang
lebih sekitar 21 menit sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan.
9. Tunggu Kue Kering Sempritnya dingin terlebih dahulu sebelum di masukkan ke dalam toples
kue kering yang kedap udara.

Tips membuat Resep Kuping Gajah

Bahan bahan Resep Kuping Gajah Enak

1. Bahan utama yang harus dieprsiapkan adalah Tepung terigu protein sedang sebanyak 300 gram.
Ayak terlebih dahulu supaya halus.
2. Gula pasi Bubuk atau gula halus sebanyak 80 gram.
3. Santan Asli dari buah kelapa sebanyak 75-80 ml. Masak santan terlebih dahulu sampai matang.
Diaduk terus selama proses pemasakan supaya Santan tidak pecah.
4. Telur Ayam ukuran besar sejumlah 1 butir.
5. Garam dapur beryodium sebanyak setengah sendok teh kecil dan vanila secukupnya (atau
kurang lebih seperempat sendok kecil).
6. Mentega sebanyak 2 sendok besar atau sendok makan.
7. Satu sampai satu setengah sendok makan coklat bubuk atau coklat pasta.
8. Air matang kalau diperlukan.
9. Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng.

Cara membuat Resep Kue Kuping Gajah

1. Ambil satu wadah cukup besar. Masukkan tepung terigu yang sudah di ayak, garam dapur,
vanila dan 2 sendok mentega. Campur semua bahan sampai rata.
2. Masukkan Telur Ayam nya. Aduk kembali sampai rata.
3. Masukkan santan sedikit demi sedikit sampai habis ke dalam adonan sambil tetap diaduk terus
sampai rata. Pastikan semua bahan tercampur sempurna dan kalis. Kalu perlu, bisa ditambahkan
sedikit air matang.
4. Ambil seperempat adonan yang sudah kalis diatas dan masukkan coklat pasta atau coklat
bubuknya. Aduk sampai adonan berwarna coklat.
5. Gilas, giling dan pipihkan adonan tanpa coklat (3/4 adonan) terlebih dahulu. Lakukan langkah
yang sama dengan adonan coklat nya.
6. Taruh adonan coklat di atas adonan biasanya. Tekan dan gulung sampai melekat dan padat dan
adonan berbentuk seperti silender untuk memudahkan proses pembetukannya nanti.
7. Simpan adonan silinder yang sudah tercampur di atas ke dalam kulkas atau lemari pendingin
(kurang lebih 1 1/2 sampai 2 jam).
8. Potong adonan tipis tipis dan giling lagi sampai pipih dan tipis.
9. Panaskan wajan dengan api sedang dan isi dengan minyak smpai setengahnya. Masukkan
adonan Kue Kuping Gajah di atas sedikit demi sedikit. Goreng matang dan warnanya agak
kecoklatan.

Resep Kue Lidah Kucing Renyah dan Enak

Bahan bahan Resep Kue Lidah Kucing Renyah

1. Bahan utama yang di gunakan adalah 150 gram Tepung Terigu Protein Sedang.
2. Susu Bubuk Full Cream sebanyak 15 gram.
3. Margarin sebanyak 100 gram.
4. Mentega sebanyak 75 gram.
5. 1 butir Telur Ayam ukuran besar. Pisahkan bagian kuning dan putihnya. Bagian putihnya saja
ditambah gula pasir putih sebanyak 1 sendok makan di kocok sampai kaku.
6. Gula putih bubuk atau gula halus sebanyak 100 gram.

Cara mudah membuat Resep Lidah Kucing Enak

1. Ambil satu wadah yang bersih. Masukkan 150 gram tepung terigu dan 100 gram gula halusnya.
Aduk sampai rata menggunakan spatula lalu di saring atau di ayak.
2. Ambil satu wadah lagi yang ukurannya cukup besar. Masukkan 100 gram margarin, mentega
dan 100 gram gula bubuknya. Mixer bahan bahan tersebut sampai tercampur rata.
3. Masukkan kuning telur ke dalam adonan di atas sedikit demi sedikit sambile tetap di mixer.
Lakukan sampai kuning telur habis dan adonan menggembang.
4. Masukkan ampuran tepung terigu di langkah pertama sambil tetap di aduk sampai semua bahan
tercampur rata.
5. Sedikit demi sedikit masukkan campuran putih telur dan gula pasir nya ke dalam adonan utama.
Aduk terus dan pastikan semua bahan tercampur dengan rata.
6. Ambil plastik putih bersih untuk membentuk dan menyemprot adonan.
7. Ambil loyang dan olesi dengan sedikit mentega supaya tidak lengket. Tuang dan bentuk adonan
dengna plstick penyemprot di atas tipis dan lonjong seperti lidah kucing.
8. Masukkan ke dalam oven yang sudah panas dan panggang sampai matang atau Kue Lidah
Kucing nya berwarna kuning sedikit kecoklatan muda.

Membuat Resep Kue Kacang Kayumanis

Bahan bahan Resep Kue Kacang Kayumanis yang enak

1. Gula Palem yang dibutuhkan sebanyak 100 gram. Anda juga bisa menggunakan gula aren atau
gula kelapa.
2. Tepung terigu yang mempunya kadar protein sedang sebanyak 550 gram. Silahkan
menggunakan merek favorit anda.
3. Telur Ayam sebanyak 4 butir ukuran besar atau 5 pcs ukuran kecil. Dipecah dan diambil kuning
telurnya saja.
4. Margarin sebanyak 350 gram.
5. Susu Bubuk sebanyak 50 gram.
6. Gula Halus atau biasa juga disebut gula tepung sebanyak 100 gram.
7. Baking Powder sebanyak setengah sendok kecil atau sendok teh.
8. Bahan yang harus dipersiapkan untuk isi kue nya adalah 100 gram kacang tanah yang digoreng
atau disangrai, 2 sendok makan gula pasir putih dan 2 sendok kecil kayu manis bubuk.
9. 4 butir telur ayam untuk olesan kulit luar kue.

Cara membuat Resep Kue Kering Kayumanis yang mudah

1. Langkah pertama haluskan 100 gram gula palemnya menggunakan blender.
2. Ambil satu wadah yang cukup besar. Masukkan 100 gram gula tepung, 350 gram margarin dan
gula palem yang sudah di haluskan. Kocok ketiga bahan sampai semuanya tercampur dengan
rata.
3. Masukkan kuning telurnya satu persatu sambil tetap di kocok.
4. Ambil satu wadah yang lain. Masukkan tepung terigu protein sedangnya, 50 gram susu bubuk
dan baking powder. Campur semua bahan. Diayak sambil dimasukkan ke dalam adonan kue
utama di atas.
5. Aduk menggunakan tangan atau di uleni samapi semua bahan tercampur rata lalu digiling tipis
tipis.
6. Potong adonan yang sudah di giling sesuai selera, tetpai biasanya dipotong berbentuk seperti
ring dengan ukuran sekitar 4-5 cm.
7. Siapkan isi kuenya. Blender ketiga bahan isian. Tidak perlu sampai halus, cukup sampai ketiga
bahan tadi tercampur dan mengumpal.
8. Adonan yang sudah dipotong diberi isi secukupnya. Letakkan di atas loyang yang sebelumnya
di olesin margarin supaya tidak lengket.
9. Olesi adonan kue di loyang dengan kuning telur supaya warna kue hasil jadinya nanti cantik dan
menarik.
10. Panggang dengan oven bersuhu sekitar 140 derajat sampai 160 derajat selama kurang lebih 20
menit.
11. Angkat, tunggu sampai dingin sebelum dimasukkan ke toples.
 Resep Kue Kastengel Keju Spesial

Bahan bahan Resep Kue Kastengel Keju

1. Bahan utama yang harus dipersiapkan adalah 450 gram Tepung terigu. Gunakan Tepung terigu
yang mempunyai kadar protein rendah (merek yang cukup terkenal yang sering di gunakan
adalah Kunci Biru.
2. 1 sdt baking powder.
3. 100 gram margarin.
4. 200 gram Mentega tawar atau mentega unsalted butter. Diparut.
5. 250 gram Keju Parmesan atau Keju Edam (bisa di sebut juga keju tua, diparut)
6. 3 butir Telur ayam. Dipecah dan diambil bagian kuningnya saja.
7. Kaldu ayam bubuk sedikit (sekitar 1 sendok teh, untuk menambah rasa gurih di hasil jadi).
8. Garam dapur beryodium satu sendok teh.
9. 50 gram susu bubuk full cream.
10. Bahan untuk olesan yang dibutuhkan adalah 1 butir telur ayam diambil kuningnya saja dan 70
gram Keju Cheddar diparut dan ditaburi di atas kue.

Cara membuat Kue Kastengel renyah

1. Ambil satu wadah yang cukup besar buat adonan utama.
2. Masukkan 200 gram mentega tawar, 100 gram margarin, 1 sendok teh garam dan kaldu ayam.
Kocok dengan menggunakan mixer berkecepatan sedang sampai mengembang.
3. Masukkan satu persatu 3 butir kuning telur ayamnya. Mixer lagi semua bahan sampai tercampur
rata.
4. Ambil wadah kedua. Masukkan 450 gram tepung terigu protein sedang dan 50 gram susu bubuk
full creamnya. Aduk dan campur sampai rata dan ayak.
5. Masukkan campuran tepung terigu, baking powder dan susu bubuk di atas ke dalam adonan
utama sedikit demi sedikit sambil tetap di aduk. Aduk terus menggunakan spatula atau tangan
sampai semua bahan tercampur dengan sempurna.
6. Masukkan 250 gram Keju parmesan atau keju edam di atas ke dalam adonan. Aduk terus semua
bahan sampai rata dan terasa kalis.
7. Cetak adonan sesuai selera. Biasanya berbentuk persegi panjang dengan ukuran 0.8 cm x 5 cm.
Taruh ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan sedikit margarin (supaya tidak lengket)
dengan rapi. Jaga jarak antar kue tidak terlalu rapat.
8. Panaskan oven sampai mencapai suhu sekitar 170 derajat celcius. Masukkan loyang yang sudah
berisi cetakan kue ke dalam oven. Panggang sampai matang dan berwarna coklat muda.
9. Sambil menunggu kue kering di loyang matang, siapkan bahan untuk olesannya. Ambil satu
wadah kecil dan masukkan kuning telurnya. Tidak perlu di kocok. Ckup di aduk sebentar.
10. Kue Kastangel yang sudah matang diolesi sedikit kuning telur di atasnya. Taburi dengan Keju
parut di atasnya. Dinginkan sebelum dimasukkan ke dalam tempat kue.

Cara buat Resep Onde onde isi kacang hijau

Bahan utama buat Resep Onde onde Isi kacang Hijau Enak
1. 40 gram Tepung Beras yang baik dan tidak apek. Gunakan tepung yang berkualitas supaya
hasilnya empuk.
2. 250 gram Tepung Ketan kualitas baik.
3. Bubuk Vanila secukupnya atau sekitar seperempat sendok kecil / sendok teh.
4. Setengah sendok teh garam dapur beryodium.
5. 200 ml Santan kental
6. 135 Gula Pasir putih. Pastikan hanya menggunakan gula pasir yang putih bersih supaya tidak
tercium aroma tebu di hasil jadi Onde ondenya.
7. Air matang masak secukupnya.
8. Wijen untuk lapisan luar adonan jadi.
Bahan yang harus dipersiapkan untuk isi Kue Onde onde
1. 130 gram Kacang Hijau yang bagus yang sudah dibuang kulitnya.
2. 1/4 sendok kecil garam dapur
3. 50 gram Gula Pasir Putih
4. Vanila bubuk secukupnya atau kurang lebih 1/8 sendok teh kecil.

Cara membuat Onde onde

1. Pertama tama kita bikin isi kacang hijaunya dulu.
2. Rendam kacang hijau yang sudah dikupas kulitnya ke dalam air bersih selama kurang lebih 4
jam.
3. Ambil panci kecili dan rebus kacang hijau sampai matang dan lunak. Angkat dan tiriskan.
4. Masukkan sedikit vanila, 1/4 sendok garam dapur dan 50 gram gula pasir. Aduk secara perlahan
lahan sampai semua bahan tercampur sempurna.
5. Masukkan air masak sedikit demi sedikit kedalam bahan isi diatas sambil diaduk perlahan.
Setelah campuran isi kacang hijau nya terlihat cukup lembek, hentikan penambahan air
matangnya.
6. Langkah kedua untuk membuat adonan kue Onde ondenya.
7. Ambil wadah ukuran sedang. Masukkan 250 gram tepung ketan dan tepung berasnya. Aduk
sampai kedua tepung tadi tercampur.
8. Masukkan 135 gram gula pasir, garam dapur beryodium dan seperempat sendok teh vanila.
Aduk kembali sampai semua bahan tercampur.
9. Masukkan sedikit demi sedikit santan ke dalam adonan kue di atas. Aduk perlahan sampai
adonan terasa kalis. Tambahkan air matang kalau diperlukan. Diamkan sekitar kurang lebih satu
jam.
10. Ambil adonan onde onde secukupnya (tergantung ukuran kue yang akan di buat). Bentuk
bulatan dan masukkan isi kacang hijau kedalam bulatan tadi.
11. Siapkan satu piring kecil dan tuang wijen di atasnya. Gulingkan kue onde mentah di atasnya
sampai semua bagian tertutupi dengan wijen.
12. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Masukkan kue mentah di atas pelan pelan supaya
minyak tidak muncrat. Goreng sampai warna kecoklatan.
 Resep Kue Lapis Tepung Beras Kukus Enak

Bahan bahan Resep Kue Lapis Tepung Beras Enak

1. Bahan utama yang harus dipersiapkan adalah 300 gram Tepung Beras putih. Pilih tepung beras
yang berkualitas bagus dan tidak apek supaya hasil jadinya nanti sempurna.
2. Untuk memberikan rasa manis, siapkan 310 gram Gula Pasir putih yang bersih. Hindari
pemakaian pemanis buatan atau gula pasir kuning karena akan mempengaruhi rasa dan kualitas
hasil jadinya.
3. 100 gram Teung Sagu
4. Garam dapur beryodium secukupnya.
5. Daun pandan segar untuk memberikan aroma wangi. Ambil 3 lembar sampai empat lembar daun
yang masih segar. Cuci bersih sebelum digunakan.
6. Santan kental 1.5 liter. Bisa menggunakan santan instan yang banyak di jual di toko, tetapi
sebaiknya gunakan Santan hasil perahan buah kelapa supaya hasilnya legit.
7. Pewarna makanan yang berkualitas baik. kalau bisa gunakan pewarna alami, seprti daun suji,
mawar merah dan yang lainnya.

Cara mudah membuat Resep Kue Lapis Tepung Beras Kukus

1. Ambil satu panci yang cukup besar. Panaskan dengan api sedang cenderung kecil. Masukkan 1
1/2 liter Santan kentalnya, 3 lembar daun pandan dan garam. Aduk perlahan lahan sampai santan
mendidih. Proses pengadukan jangan sampai putus karena bisa mengakibatkan santan pecah.
2. Ambil satu wadah lagi yang ukurannya cukup besar. Masukkan 300 gram tepung beras, 100
gram tepung sagu dan 310 gra gula pasir. Campur semua bahan sampai benar benar tercampur
dengan sempurna.
3. Masukkan santan yang sudah matang di atas (tunggu sampai santan agak dingin) ke dalam
wadah ke dua. Masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan tangan (di uleni)
sampai semua santan habis.
4. Bagi adonan yang sudah tercampur di atas menjadi beberapa bagian (tergantung berapa warna
kue lapis tepung berasnya akan di buat). Campur dan aduk adonan dengan pewarna
makanannya.
5. Panaskan kukusan dengan api sedang.
6. Masukkan satu lapis adonan dan tunggu sekitar 11 menit sampai setengah matang lalu masukkan
adonan warna berikutnya. Ulang proses ini sampai semua bahan adonan habis.
7. Tunggu sekitar 18 menit atau periksa dengan lidi kecil untuk memastikan semua lapisan Kue
Lapis nya sudah matang semua.

cara membuat resep martabak manis keju

Bahan bahan Resep Martabak Manis Keju

1. Bahan utama yang diperlukan adalah 500 gram Tepung Terigu. Gunakan tepung yang biasanya
untuk membuat kue basah, bukan yang untuk membuat gorengan.
2. 3 butir telur ayam ukuran kecil atau 2 butir telur ayam ukuran besar di kocok terlebih dahulu.
3. 1 sendok besar atau sendok makan margarin. Panas dan lelehkan sampai mencair.
4. 125 gram gula pasir warna putih.
5. 600 mililiter Air masak atau air mineral kemasan.
6. Setengah sendok kecil garam dan ragi instant.
7. Satu sendok kecil atau sendok teh baking powder.
8. Seperempat sendok kecil atau secukupnya pasta vanili.
9. Bahan tambahan yang dibutuhkan sesuai selera, seperti susu kental manis, keju, coklat butir,
kacang, sedikit wijen, gula pasir dan sedikit margarin buat olesan.

Cara membuat Martabak Manis

1. Pertama kali kita harus membuat adonan yang akan digunakan untuk membuat kue
martabaknya.
2. Ambil satu wadah ukuran sedang, masukkan 1/2 kg tepung terigu yang sudah dipersiapkan dan
campur dengan 125 gram gula pasir, setengah sendok kecil garam dan ragi instant. Aduk dan
campur semua bahan tersebut sampai tercampur dengan sempurna.
3. Masukkan 3 butir telur ayam ukuran kecil atau 2 butir ukuran besar ke dalam adonan di atas.
Aduk kembali sampai tercampur sempurna.
4. Masukkan 1/4 sendok teh pasta vanili dan margarin cair.
5. Sedikit demi sedikit air masak diatas sambil tetap diaduk pelan pelan. Pastikan tidak ada
gumpalan yang tertinggal.
6. Mixer adonan di atas untuk memastikan semua bahan tercampur menjadi satu. Gunakan level
kecepatan sedang sekitar 5 menit sampai 7 menit.
7. Masukkan satu sendok teh baking powder nya. Aduk pelan pelan menggunakan spatula sampai
rata. Diamkan adonan tadi kurang lebih sekitar 35 menit sampai 40 menit. Tutup adonan tersebut
supaya hasil martabak manis kejunya nanti tidak bantet dan bisa mengembang.

Cara memasak Martabak manis resep yang benar

1. Pertama tama siapkan wajan teflon anti lengket berbentuk lingkaran dan panaskan dengan api
sedang. olesi sedikit margarin di atas wajan untuk memastikan hasil jadi martabaknya nanti tidak
lengket.
2. Ambil adonan tadi yang sudah didiamkan sekitar 40 menit. Ambil secukupnya (sekitar 125-135
gram) dan tuang kedalam wajan teflon tadi. Ratakan adonan ke dalam teflonnya, tutup wajan
tadi begitu adonan sudah mengeluarkan gelembung gelembung kecil di tengahnya.
3. Sekitar 12 menit sampai 15 menit cek apakah martabaknya sudah matang.
4. Angkat martabak tadi pelan pelan jangan sampai pecah atau sobek. Taruh di atas piring yang
cukup besar.
5. Olesi kulit dalamnya dengan sedikit margarin untuk membantu bahan isi yang lain bisa lengket
ke dalam kue nya.
6. Taburi dengan sedikit gula, kacang, parutan keju, potongan pisang atah bahan tambahan lain
sesuai selera. Kalau anda suka manis, bisa ditambahkan sedikit susu kental manis di atas bahan
bahan isi tersebut.
7. Lipat martabak nya menjadi bentuk setengah lingkaran. Olesi kembali kulit luarnya
menggunakan margarin supaya rasa nya tambah gurih.
 Cara praktis membuat Resep Bika Ambon

Bahan bahan Resep Bika Ambon Medan

1. Bahan Utama yang harus disiapkan adalah 300 gram Tepung Sagu dan 100 gram Tepung Terigu
yang biasa di gunakan untuk membuat roti (kadar protein sedang). Untuk merek nya, tergantung
selera.
2. 200 mililiter Air Kelapa yang di ambil dari Kelapa Segar
3. 11 gram ragi instant untuk pengembang
4. 600 ml Santan. Lebih baik di gunakan santan asli yang diambil dari buah kelapa yang tua.
Gunakan yang santan kental nya aja supaya hasil nya lebih legit.
5. 15 butir besar sampai 18 butir kecil Telur Ayam. Pisahkan putih telur nya dan mbil kuning
telurnya aja.
6. 1 sendok kecil atau sendok teh vanili dan garam dapur.
7. 450 gram Gula Pasir Putih. Jangan menggunakan gula pasir kuning yang berwarna agak gelap,
karena hasil jadinya nanti akan tercium aroma tebu.

Cara membuat Resep Kue Bika Ambon Medan Praktis

1. Ambil satu wadah yang ukurannya sedang. Campurkan 100 gram tepung terigu dan ragi instan.
Aduk sampai kedua bahan tersebut tercampurdengan sempurna.
2. Masukkan sedikit demi sedikit 200 ml air kelapa segar ke dalam tempat di langkah 1 sambil
tetap di aduk pelan pelan. Pastikan ketiga bahan tersebut tercampur dan tidak ada gumpalan
tepung. Diamkan sebentar atau sekitar 14-16 menit sambil mempersiapkan bahan yang lain.
3. Ambil wadah lagi yang ukurannya lebih besar. Masukkan 400 gram gula pasir, 1 sendok garam
dan vanili. Campur rata semua bahan tersebut menggunakan spatula. Masukkan satu persatu
sambil di aduk 15 butir telur ayam ke dalam wadah ke dua. Aduk sampai semua bahan tercampur
dengan sempurna.
4. Kemudian ambil adonan bahan di wadah pertama yang sudah didiamkan selama kurang lebih
15 menit. Campurkan ke adonan di wadah kedua. Aduk sampai rata dan tambahkan 300 gram
tepung Sagu sedikit demi sedkit ampbil tetap di aduk.
5. Ambil 600 ml santan kental nya, masukkan sedikit demi sedkit de dalam adonan sambil tetap di
aduk. Harap diperhatikan proses pengadukan dan pencampurannya supaya semua bahan bahan
di atas bisa menyatu dengan sempurna.
6. Untuk memastikan semua bahan tercmapur, saring adonan tadi menggunakan saringan dapur.
7. Diamkan selama kurang lebih 2 jam supaya hasil jadi Kue Bika Ambon nya nanti mengembang
dan keluar bentuk sarang tawon nya.
8. Panaskan oven terlebih dahulu.
9. Ambil loyang atau cetakan yang lain dan olesi minyak sedikit untuk menghindari kuenya lengket
ke loyangnya.
10. Masukkan semua adonan terakhir yang sudah di saring diatas ke dalam cetakannya. Untuk hasil
sempurna, yang harus diperhatikan adalah adonan tadi tidak perlu di aduk kembali. Cukup
tuangkan ke dalam loayang.
11. Setelah dirasa oven sudah cukup panas, masukkan loyang ke dalamnya. Gunakan api sedang
dan pintu oven biarkan terbuka sedikit. Hanya untuk menyalurkan hawa panas yang ada di
dalamnya. Kalau pintu terlalu terbuka lebar, dikhawatirkan proses pemasakan Bika Ambon
Medan nya lebih lama dan hasilnya tidak sempurna.
12. Panggang sekitar 7-13 menit sampai warna kulit luarnya kuning kecoklatan.
 Cara membuat Kue Nastar Empuk Spesial

Bahan bahan Resep Kue Nastar Empuk Spesial

1. Bahan dasar resep kue kering satu ini adalah 600 gram Tepung Terigu, Gunakan Terigu yang
mempunya kadar protein sedang untuk hasil yang empuk dan lembut.
2. 3 butir ukuran besar atau 5 butir Telur Ayam ukuran kecil untuk bahan adonan.
3. 250 gram margarin kuning dan 300 gram Butter. Pemilihan merek dan kualitas margarin dan
butter disini cukup penting untuk mendapatkan hasil jadi yang sempurna.
4. 1 butir sampai 2 butir Telur Ayam. Dipisah kuning dan putih telur nya untuk bahan olesan di
atas Kue Nastra nya.
5. 210 gram Gula Putih Halus
6. 2 sampai 3 sendok besar/sendok makan Susu Bubuk Full Cream untuk campuran tepung
terigunya
7. 250 gram sampai 300 gram Keju yang di parut. Sebagian untuk hiasan luar Nastarnya.
8. 750 gram Selai Nanas
9. Setengah sendok makan garam dapur.
10. Bahan bahan lain yang bisa ditambahkan sesuai selera atau kreatifitas anda adalah beberapa
potong cengkeh manis untuk hiasan luar, vanila untuk penambah rasa di adonan kue dan lain-
lain nya.

Cara Membuat Kue Nastar Keju Empuk

1. Ambil wadah ukurang besar untuk adonan. Masukkan Gula halus, 250 margarin dan 300 gram
butter. Campur dan mixer sampai mengembang.
2. Setelah menngembang masukkan 5 butir telur ayam ukuran kecil satu persatu sambil tetap di
mixer.
3. Masukkan setengah bagian atau 100 gram Keju yang sudah diparut sambil di aduk lagi sampai
rata.
4. Masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk 600 gram tepung terigu yang sudah dipersiapkan
di atas. Pastikan tepung terigu tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan.
5. Masukkan kembali 100 gram Keju parut dan aduk lagi sampai semua bahan tercampur dengan
sempurna. Pastika adonan tidak terlalu lembek dan bisa dibentuk.
6. Panaskan Oven atau pangganan dengan api sedang.
7. Sambil menunggu oven mencapai suhu 165 derajat sampai 175 derajat celsius, oleskan loyang
yang akan dipakai buat memanggang dengan sedikit margarin cair supaya Kue Nastar nanti tidal
lengket ke loyang nya.
8. Ambil sedikit adonan Nastar di atas. Bentuk seperti bulatan dan masukkan selai nanas secukup
nya. lakukan berulang sampai dirasa cukup untuk loyang yang akan di panggang.
9. Olesi bagian atas Kue Nastar nya dengan putih telur, taburi dengan sedikit parutan keju di atas
nya. Anda juga bisa menambahkan sedikit potongan cengkeh manis untuk variasi.
10. Masukkan loyang yang sudah berisi cetakan Kue nya. Panggang dengan api sedang cenderung
kecil sampai matang dan tercium aroma harum Kue nya atau kurang lebih sekitar 30-35 menit.

Membuat Resep Brownies Kukus

 Bahan bahan Resep Brownies Kukus Coklat Keju
1. 5 butir sampai 7 butir telur ayam.
2. 125 gram Tepung terigu untuk membuat roti. Biasanya yang mempunya kadar protein sedang.
3. Setengah Sendok kecil atau sendok teh cake emulsifier sp untuk menjadikan hasil akhir lebih
lembut dan mengembang (opsional, bisa dipakai atau tidak).
4. 250 gram Gula pasir putih (Jangan memakai gula pasir kuning).
5. 55 gram Coklat bubuk. Merek tergantung selera.
6. 150 gram margarin. Dipanaskan sampai cair untuk di campur dengan dark coklat.
7. 100 gram Dark Cooking coklat. Dipotong potong kecil supaya mudah dicampurkan dengan
margarin nya.
8. Setengah sendok kecil coklat pasta (kalau tidak ada juga tidak terlalu berpengaruh, hanya untuk
campuran dark coklat dan margarin di atas.
9. 80 mililiter Susu kental manis. merek bisa disesuaikan dengan selera. Tetapi lebih baik kalau
memakai yang biasanya di pakai oleh penjual Es Buah.
10. Garam dan vanila secukupnya.
11. 100 gram sampai 150 gram parutan keju.

Cara membuat Brownies Kukus

1. Ambil wadah ukuran sedang. Pecahkan dan masukkan 5 butir telur ayam ukuran besar. Lalu
masukkan 250 gram gula pasir dan setengah sendok kecil cake emulsifer (kalau ingin
menggunakan). Campur dan mixer kedua bahan tadi sampai mengembang.
2. Masukkan 125 gram tepung terigu, garam, vanili dan 55 gram coklat bubuknya. Aduk dan
campur kedua bahan tadi di adonan di atas sampai rata. Proses pencampuran cukup
menggunakan spatula sampai benar benar tercampur dengan sempurna dan tidak ada gumpalan.
3. Ambil wadah lain yang ukurannya lebih kecil. Masukkan 100 gram darking coklat dan 150 gram
margarin cair. Rebus sebentar untuk memudahkan proses pencampurang kedua bahan tadi.
4. Campur ke dalam adonan utama dan aduk kembali menggunakan spatula sampai semua bahan
tercampur dengan rata dan sempurna.
5. Ambil satu wadah lagi. Pisahkan 1/3 adonan kue brownies kukus di atas. Tambahkan 80 ml susu
kental manis putihnya dan coklat pasta (kalau perlu). campur dan aduk lagi sampai semua bahan
tercampur rata.
6. Masukkan setengah adonan tanpa susu manis ke dalam wadah untuk lapisan pertama dan kukus
selama kurang lebih 10 menit dengan api sedang sampai matang.
7. Masukkan 1/3 adonan brownies cokat yang sudah dicampur dengan susu kental manis. Masak
lagi kurang lebih 11 menit.
8. Terakhir, masukkan sisa adonan tanpa Susu kental manisnya. Masak lagi sampai matang.
 Resep Brownies Coklat Panggang

Bahan bahan Resep Brownies Coklat Panggang

1. Bahan utama nya adalah 200 ratus gram Tepung Terigu. Gunakan tepung untuk membuat roti,
jangan tepung yang digunakan untuk gorengan karena hasil nya nanti kurang maksimal.
2. 3 butir sampai 5 butir Telur Ayam. Tergantung dengan besar kecil nya bahan telur yang
digunakan.
3. 120 gram Margarin. Gunakan margarin kuning dan lelehkan atau panaskan margarin supaya
mudah untuk mencampurnya.
4. 250 gram gula pasir putih. Kalau bisa gula pasir yang premium, karena gula pasir yang berwarna
gak kuning gelap biasanya meninggalkan aroma Tebu yang cukup menggangu.
5. 1/4 sendok kecil atau sendok teh baking powder buat pengembang dan 1/4 sendok teh garam
dapur.
6. Bahan tambahan sesuai selera seperti 175 gram Coklat Masak atau coklat putih, Almond, 100
gram Keju Parut, 10 butir Strawbery di potong atau yang lain nya.

Cara mudah membuat Brownies Coklat

1. Siapkan 2 tempat buat mencampur bahan bahan di atas.
2. Ambil satu wadah, masukkan Margarin uanh sudah di lelehkan, 1/4 sendok teh garam dan 175
gram coklat masak ke dalam nya. Aduk sebentar kemudian panaskan lagi sambil di aduk sampai
semua bahan tercampur dengan sempurna. Setelah coklat sudah mencair, angkat dan dinginkan
di suhu ruangan. Jangan dimasukkan ke dalam lemari pendingin.
3. Ambil wadah yang lain, masukkan 3 butir telur ukuran besar atau 5 butir telur ayam ukurang
kecil. Kocok saampai telur tersebut mengembang.
4. Masukkan 250 gram gula pasir ke dalam wadah telur di atas. Kemudian masukkan 200 gram
Tepung terigu nya. Aduk kembali ketiga bahan di atas sampai benar benar tercampur dengan
sempurna (tidak perlu di kocok, cukup di aduk memakai spatula).
5. Setelah semua tercampur dengan sempurna, anda juga bisa memasukkan bahan tambahan lain,
seperti beberapa potong strawbery yang sudah di potong kecil kecil dan Almond yang akan di
 pakai untuk variasi di dalam Kue brownies Coklat Panggang nya nanti. Masukkan ke dalam
cetakan Brownies yang sudah disiapkan.
6. Panaskan oven dengan api sedang cenderung kecil. Jangan terlalu besar api nya supaya hasil
tingkat kematangannya merata sampai ke dalam lapisan tengah kue.
7. Setelah suhu di dalam oven mencapai sekitar 160 derajat sampai 175 derajat, masukkan cetakan
Kue di atas. Tunggu hinga kurang lebih 43 sampai 47 menit sampai matang. jangan lupa cek
tingat kematangan Bornies nya dengan tusuk gigi.

Cara membuat Resep Kue Putri Salju

Bahan bahan Resep Kue Putri Salju

1. Bahan utama yang harus dipersiapkan kali ini adalah 500 gram Tepung Terigu yang halus dan
lembut. Ada baik nya tepung di saring terlebih dahulu supaya hasil jadinya benar benar
bertekstur lembut.
2. 50 gram sampai 60 gram Tepung Maizena atau Tepung Jagung.
3. 500 gram Margarin.
4. Setengah sendok teh garam dapur.
5. 3 butir sampai 5 butir telur ayam (tergantung ukuran nya).
6. 350 gram sampai 500 gram Gula Putih Bubuk Halus untuk melapisi kue nya.
7. Untuk variasi, teman teman bisa mempersiapkan 300 gram Keju Parut untuk taburan di atas kue
atau 150 gram Kacang Tanah yang di oven dan dicincang kasar. Anda juga bisa menggunakan
Kacang Mete.

Cara membuat Resep Kue Putri Salju Lembut yang cepat dan mudah
1. Langkah pertama, ambil satu wadah yang cukup besar. Masukkan 500 gram margarin dan kocok
sampai margarin mengembang.
2. Masukkan Tepung Maizena dan 500 gram tepung terigu yang sudah di ayak ke dalam wadah di
atas. Sambil di kocok lagi sampai mengembang, masukkan 1/2 sendok kecil garam dapur.
3. Masukkan satu per satu 3 sampai 5 butir telur ayam ke dalam adonan tadi. Kocok kembali dan
pastikan semua adonan tercampur dengan sempurna dan mengembang dengan sempurna. Di
tahap ini, kalau memang anda mau memberikan variasi kacang tanah atau keju parut bahan
 bahan tersebut bisa dimasukkan kemudian dicampur lagi sampai benar benar tercampur dengan
rata.
4. Bentuk adonan di atas sesuai selera. Mau dibentuk seperti bentuk Kue Putri Salju Keju yang
umum atau mungkin ada mau mebentuk nya seperti bentuk love, lingkaran atau bentuk lain nya.
Kalau anda punya cetakan kue kering dengan bentuk yang lucu, cetakan tersebut juga bisa
digunakan. Silahkan berkreasi sesuai dengan imajinasi.
5. Langkah selanjut nya adalah memanaskan panggangan atau oven sampai dirasa cukup panas
atau suhu di dalam nya sekitar 160 derajat sampai 170 derajat. Panggang cetakan di atas kurang
lebih sekitar 14 menit sampai 15 menit. Gunakan api kecil supaya tingkat kematangan nya rata.
6. Tinggal menunggu sampai Kue Kering Putri Salju matang. Setelah matang tinggal di balut atau
ditaburi dengan gula putih halus sampai terbalut dengan sempurna.

Resep Kue Lumpur Kentang dan cara membuat nya

Bahan bahan Resep Kue Lumpur Kentang (bisa disesuaikan dengan kebutuhan)
1. Siapkan 250 gram kentang yang kualitas bagus dan dikukus. Haluskan sampai benar benar halus
dan lembut.
2. 200 gram gula pasir putih lokal ( atau bisa dikurangi untuk yang tidak suka manis).
3. 200 gram Tepung terigu yang biasa untuk membuat kue.
4. 750 ml 850 ml santan kental dari buah kelapa. Atau bisa diganti dengan santan instan yang
banyak di jual di toko.
5. Tiga butir sampai 5 butir telur ayam (3 butir untuk yang ukuran besar atau 5 butir untuk ukuran
kecil).
6. 1/4 kg margarin yang sudah dipanskan sampai cair.
7. Setengah sendok kecil atau sesuai selera vanila dan garam dapur.
8. Parutan kelapa secukup nya (atau bisa diganti dengan parutan keju atau coklat untuk variasi
rasa).
9. Kismis secukup nya untuk taburan di tengah kue lumpur.

Cara membuat Kue Lumpur yang cepat dan mudah

1. Ambil satu wadah dengan ukurang yang cukup besar untuk tempat adonan. Masukkan telur yang
sudah dipecahkan, 200 gram gula pasir putih dan vanila secukup nya.
2. Aduk dengan perlahan dan kocok sampai benar benar tercampur dengan sempurna semua bahan
bahan di atas.
3. Masukkan 250 gram kentang yang sudah di kukus di dalah adonan tadi. Aduk lagi sedikit demi
sedikit secara perlahan sampai kentang tercampur dengan sempurna dengan adonan di atas.
Jangan masukkan kentang secara bersamaan karena hasil jadi nya pasti tidak lembut.
4. Masukkan garam secukup nya ke dalam adonan kentangkemudian santan sedikit demi sedikit
sambil diaduk secara perlahan sampai merata.
5. Setelah itu masukkan 250 gram margarin cair, aduk kembali dan pastikan semua bahan
tercampur dengan sempurna.
6. Langkah berikut nya siapkan cetakan nya. Biasanya memakai cetakan kue apem atau bisa diganti
juga dengan cetakan kue cupcake. Panaskan cetakan kue lumpur kentang nya dan di lamuri atau
di olesi dengan sedikit margarin untuk menghindari kue lengket di cetakan.
7. Masukkan adonan di atas ke dalam cetakan. Jangan terlalu penuh karena kue akan mengembang.
Supaya hasil nya sempurna, sebaik nya adonan di saring kembali untuk memastikan tidak ada
gumpalan tepung yang belum tercampur dengan sempurna.
8. Gunakan api kecil dan masak kurang lebih 2 menit. Kemudian masukkan parutan kelapa yang
sudah di siapkan di atas atau parutan keju untuk yang mau membuat Resep Kue Lumpur Keju.
Jangan lupa kismis kecil tepat ditengah cetakan supaya hasil nya kelihatan lebih cantik.
9. Masak kembali kue nya sampai kurang lebih 3 menit sampai 4 menit dengan api kecil sampai
matang sampai kedalam. Untuk mengecek tingkat kematangan nya bisa menggunakn lidi atau
tusuk gigi.

Resep Pie Susu Enak dan Cara membuat nya

 Bahan bahan Resep Pie Susu
1. 500 gram Tepung pembuat roti atau Tepung Terigu yang sudah di ayak halus. Untuk merek nya,
silahkan menggunakan sesuai selera.
2. 1 butir besar atau 2 butir telur ayam yang ukuran nya kecil. Bisa juga menggunakan telur ayam
kampung.
3. Garam 1 sendok kecil atau secukup nya. Bisa disesuaikan dengan selera.
4. Seperempat (250 gram) margarin yang berkualitas.
5. Enam Telur ayam diambil kuningnya saja
6. 200 ml air matang
7. 1 Susu kaleng kental manis. Gunakan susu putih ya, jangan susu coklat karena akan merubah
rasa dasar pie nya

Cara membuat Kue Pie Susu Asli

1. Pertama tama kita akan buat kulit pie nya dulu.
2. Ambil 500 gram tepung terigu yang sudah disiapkan di atas. Campur dengan 250 gram margarin
dan garam secukup nya.
3. Aduk secara perlahan lahan sampai semua bahan tercampur dengan sempurna.
4. Setelah tercampur, pecahkan satu butir telur ayam yang ukuran nya cukup besar. Masukkan
aduk ke dalam adonan dengan tangan (uleni) sampai benar benar kalis dan tercampur dengan
sempurna.
5. Berikut nya kita akan membuat isi Pie Susu nya.
6. Ambil satu tempat yang lain buat adonan isi pie nya. Ambil 6 butir kuning telur yang sudah
dipersiapkan dan campurkan dengan 1 kaleng susu putih kental manis dan air. Mixer ketiga
bahan diatas dengan kecepatan sedang sampai semua bahan tercampur dengan sempurna.
Usahakan proses pengadukan ini tidak membuat bahan bahan di dalam nya berbuih.
7. Siapkan cetakan yang akan di gunakan untuk pembuatan Pie nya. Untuk bentuk nya, anda bisa
memakai cetakan yang biasa digunakan atau berkreasi dengan ide anda sendiri.
8. Ambil adonan kulit pie di atas. Ambil sedikit dan ratakan dengan tangan. Ingat, sebaik nya
menggunakan tangan untuk meratakan nya karena hasil nya akan jauh berbeda apabila anda
menggunakan alat lain.
9. Masukkan isi pie diatas ke dalam cetakan yang sudah di alasi kulit pie. Sebaik nya cetakan di
isi dengan isi secukup nya. jangan terlalu banyak untuk menghindari kue pie yang tidak matang.
Di langkah ini, anda bisa sedikit berkreasi dengan ide baru. Coba tambahkan coklat tabur,
parutan keju, kismis atau yang lain untuk hasil yang lebih bagus dang mengundang selera.
10. Panaskan oven dengan api sedang, setelah cukup panas masukkan cetakan Pie Susu tadi ke
dalam nya. Panggang selama kurang lebih 40 menit sampai dengan 60 menit (tergantung besar
nya api dan ukuran pie yang di buat).
11. Untuk mengecek apakah kue nya sudah matang atau belum, gunakan lidi untuk menusuk bagian
tengah nya. Kalau masih lembek dang lengket, berarti kue belum matang secara sempurna.
 Resep Pie Coklat Panggang Sederhana

Untuk bahan isiannya, selain coklat bisa disesuaikan dengan bahan favorit masing-masing, seperti
selai strawbery, blueberry, nanas dan yang lainnya. Selain untuk konsumsi dan cemilan sendiri,
siapa tahu bisa dijadikan sumber pemasukan buat keluarga dengan menjual kue pie buatan sendiri
bukan. Kalau tidak mempunyai cetakan buat kulit pienya, teman-teman juga bisa menggunakan
gelas untuk membuat cetakan resep kue ini sebelum dipanggang. Untuk lebih jelasnya, silahkan
melihat bahan dan cara membuat resep pie coklat dibawah ini.

Bahan-bahan Resep Pie Coklat Renyah dan Enak

Bahan utama yang dibutuhkan adalah tepung terigu yang mempunyai kandungan protein sedang
kurang lebih sebanyak 160 gram. Tepung sebaiknya disaring atau diayak supaya terbebas dari
kotoran yang mungkin menempel.
Margarin kualitas bagus kurang lebih sebanyak 125 gram saja.
Telur yang diambil kuningnya saja sebanyak 1 butir.
Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil
saja.
Gula bubuk atau gula halus kurang lebih sebanyak 30 gram saja. Bisa sedikit ditambahkan kalau
memang suka manis.
Air dingin untuk bahan campuran adonan secukupnya atau kurang lebih sebanyak 1 sendok
makan saja.
Bahan untuk isi atau fillingnya :
Mentega kualitas bagus kurang lebih sebanyak 1 sendok makan saja.
Coklat batangan kualitas bagus secukupnya atau kurang lebih sebanyak 125 gram 150 gram
saja.
Susu cair kurang lebih sebanyak 50 ml saja.

Cara Mudah Membuat Resep Kue Pie Coklat Sederhana

1. Langkah pertama siapkan baskom atau tempat lain buat wadah mencampur adonan kulit pie /
crustnya.
2. Masukkan tepung terigu bersama dengan margarin, garam dapur secukupnya, gula bubuk
kemudian aduk aduk sampai rata.
3. Masukkan kuning telur ayamnya kemudian aduk aduk kembali sampai semua bagian rata
tercampur.
4. Tuang air dingin sedikit demi sedikit ke dalam wadah adonan sambbil diuleni atau diaduk pakai
tangan.
5. Uleni adonan diatas sampai tercampur rata dan kalis. Pastikan tidak ada gumpalan adonan
supaya kulit pienya renyah. Air bisa ditambahkan sedikit kalau dirasa kurang kalis.
6. Siapkan loyang pie dan lapisi dengan sedikit margarin supaya adonan tidak lengket.
7. Ambil cetakan pie nya yang sudah dilapisi dengan sedikit margarin (bisa juga menggunakan
ujung atas gelas) lalu masukkan adonan dan bentuk sampai habis adonannya.
8. Jangan lupa agak sedikit ditekan supaya nanti renyah dan tidak mudah pecah. Bagian bawah
juga sebaiknya ditusuk dengan lidi supaya nanti matang sempurna.
9. Panaskan oven panggangan (suhu sekitar 170 derajat) dan masukkan dan panggang sampai
matang.
10. Setelah matang angkat lalu diamkan sebentar supaya dingin.
11. Sambil menunggu kulit pienya dingin, kita siapkan resep isi pie coklatnya.
12. Siapkan panci dan masak susu cairnya bersama dengan mentega dan coklat batangan yang sudah
disiapkan sebelumnya.
13. Masak dan aduk-aduk ketiga bahan tersebut sampai cair dan tercampur rata. Dinginkan sebentar.
14. Masukkan adonan fillingnya ke atas kulit pienya. Ulangi sampai semuanya terisi.
15. Masukkan ke dalam lemari pendingin. Diamkan sebentar kurang lebih selama 30 menit atau
sampai isi coklatnya mengeras sempurna.
16. Sajikan dan siap untuk cemilan keluarga di rumah.

advertisements

Bahan-Bahan Puding Kelapa Rasa Cocopandan

Bahan paling utama adalah kita harus siapkan 1 bungkus agar-agar putih, serta 150 ml sirup
cocopandan dan juga 700 ml air. lalu kita juga harus siapkan 200 g gula pasir serta 700 ml santan
dan 200 g kelapa muda keruk. dari bahan-bahan yang ada di sini kita telah siap untuk membuat
Puding Kelapa Rasa Cocopandan.

Bahan I:
1 bungkus agar-agar putih
200 g gula pasir
700 ml santan
200 g kelapa muda keruk
 Bahan II:
1 bungkus agar-agar putih
150 ml sirup cocopandan
700 ml air

Cara Buat Puding Kelapa Rasa Cocopandan:

Bahan utama I: Campurkan agar-agar putih lalu gula pasir dan juga santan kemudian kita aduk
hingga merata. rebus di atas api sedang sambil diaduk hingga air mendidih. kemudian mmasukkan
kelapa muda dan masak kembali sambil diaduk hingga mendidih. lalu kita masukkan ke dalam
cetakan yang telah dibasahi dan diamkan hingga mengeras sendiri . langkah selanjutnya keluarkan
dari cetakan serta keruk kasar dan sisihkan. untuk bahan II: kita kembali Campurkan agar-agar
putih serta sirup cocopandan dan air kemudian aduk rata dan masak hingga mendidih lalu kita
angkat. langkah selanjutnya siapkan cetakan agar-agar besar sesuai selera yang telah dibasahai dan
tuang seperempat bagian bahan II dan beri seperempat bahan I di atasnya. lalu kita ulangi hingga
bahan I dan bahan II benar-benar habis dan tunggu hingga beku. langkah akhir keluarkan dari
cetakan dan siap untuk di sajikan.

Bolu Kukus Ceria Selai Stroberi

Bahan-Bahan Bolu Kukus Ceria Selai Stroberi

Bahan untuk toping yang cukup di perlukan oleh kita dengan menyiapkan 100 g selai stroberi dan
juga 2 sdm air untuk campuran kue ini. tidak hanya bahan untuk toping saja yang kita perlukan
namun bahan-bahan yang lain juga harus kita lengkapi sebagai berikut ini :

advertisements

Bahan:
2 butir telur
200 g gula pasir
1/2 sdt cake emulsifier
250 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
200 ml air soda
1 tetes pewarna merah
1 tetes pewarna coklat
1 tetes pewarna hijau
 Bahan Topping:
100 g selai stroberi
2 sdm air

Cara membuat Bolu Kukus Ceria Selai Stroberi:

Topping terlebih dulu bahan-bahan utama ini dengan masak selai stroberi dan air hingga mengental
lalu angkat dantunggu hingga dingin. kemudaian setelah itu masukkan ke dalam plastik segitiga
setelah itu sisihkan. sekarang kita harus kocok telur, gula pasir dan cake emulsifier hingga benar-
benar mengembang. kemudian tambahkan tepung terigu dan baking powder bergantian dengan air
soda sambil diayak dan dikocok rata hingga merata. setelah itu kita bagi adonan menjadi 4 bagian
lalu satu bagian dibiarkan polos saja. kemudian tiga bagian lain masing-masing diberi pewarna
merah, coklat dan hijau atau warna sesuai dengan selaera kita. dari masing-masing adonan
masukkan ke dalam plastik segitiga yang sudah kita buat sebelumnya. lalu semprot adonan ke
dalam cetakan bolu kukus yang telah dialasi kertas roti secara selang-seling setelah itu lakukan
hingga adonan habis. langkah terakhir untuk memasak panaskan kukusan kemudian kukus dengan
api sedang selama 10 menit hingga matang dan merekah atau mengembang lalu angkat. untuk
finising kita cukup semprotkan topping di atas bolu kukus ceria. nah sekarang Bolu Kukus Ceria
Selai Stroberi sudah bisa di siapkan dan di sajikan untuk keluarga anda dan buah hati anda.

Cara Membuat Resep Pancake Durian

Bahan dasar Resep Pancake Durian Empuk dan Lezat

1. 500 gram Tepung Terigu (Yang biasanya untuk kue basah dengan kadar protein yang sedang,
bukan untuk membuat gorengan). Tepung sebaiknya diayak dahulu sampai halus supaya nanti
adonannya lembut dan hasilnya empuk.
2. 6 kuning telur ayam ukuran sedang.
3. kurang lebih 1 sendok kecil garam dapur beryodium.
4. 2 sendok besar atau sendok makan gula pasir putih
5. Mentega sedikit untuk penambah rasa gurih (dipanaskan dahulu hingga cair sebelum dicampur
dengan bahan lain)
6. 1 liter susu UHT rasa Plain
7. 2 atau 3 buah durian Monthong ukuran sedang untuk hasil terbaik. Bisa juga menggunakan buah
durian jenis lain, seperti durian medan, durian petruk atau durian lokal lainnya.
8. 1 liter Whipped Cream

Cara Membuat Kue Pancake durian yang mudah dan cepat

1. Pertama-tama campur 500 gram tepung terigu dengan garam dapur dan 2 sendok besar gula.
Aduk secara perlahan lahan kurang lebih 1-2 menit sampai benar-benar tercampur dengan
sempurna.
2. Berikutnya masukkan Susu UHT yang sudah dipersiapkan sedikit demi sedikit ke campuran
tepung diatas dan sambil di aduk sehingga hasil jadinya sempurna (tidak terlalu encer atau
kental.
3. Setelah itu masukkan 6 kuning telur dan mentega yang sudah cair ke dalam adonan tersebut.
Aduk lagi secara perlahan sehingga tercampur dengan sempurna.
4. Panaskan wajan anti lengket/ yang berbentuk datar (tidak cekung), masukkan adonan diatas
untuk membuat kulit pancake nya. Ukuran kulit sesuai selera atau sesuai uluran kue yang nanti
akan di buat.
5. Ambil kulit pancake yang sudah jadi di langkan 4 dan olesi dengan Whippe Cream secara
merata. Kemudian isi dengan daging Durian Monthong atau jenis durian lainnya yang sudah
dipilih dan lipat yang rapi.
6. Masukkan sebentar ke lemari pendingin sampai Pancake terbentuk dengan sempurna.
Mungkin anda saat ini sedang ada rencana untuk kumpul keluarga atau juga anda ada acara
dirumah anda yang membuat anda harus mempersiapkan sajian untuk tamu anda nantinya, kira-
kira makanan apa yang cocok selain makanan utama atau makan besar, nah kali ini mari kita
 belajar membuat Bolu Kukus, kenapa bolu kukus karena ini cocok untuk disajikan ketika kita ada
pertemuan atau acara dirumah kita dan juga cara membuatnya mudah.

advertisements

Karena itu kami akan memberikan tutorialnya lengkap untuk anda dari bahan dan cara
membuatnya, langsung saja ya berikut ini adalah resep bolu kukus mekar.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

2 butir telur
200 gram gula pasir
2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
275 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
225 ml minuman bersoda tawar (misal f&n)
1/2 sendok teh esens vanili
2 tetes pewarna merah muda
2 tetes pewarna hijau muda
Bahan diatas tadi sudah anda persiapkan dan anda sudah teliti membelinya semuanya, kalau sudah
sekarang anda masuk ke tahap membuat atau mengolahnya, sekarang anda pergi ke dapur dan
persiapkan juga alat-alatnya ya.

Cara Pengolahan dan membuat Bolu Kukus :

1. Langkah pertama anda Kocok telur bersama gula pasir, dan juga emulsifier sampai semuanya
kaku selama 10 menit.
2. Selanjutnya anda masukkan tepung terigu dan juga baking powder sambil diayak secara
bergantian dengan minuman bersoda tawar atau soda murni sambil dikocok secara perlahan.
Lalu tambahkan bahan esens vanili. kemudian aduk rata kembali.
3. Kemudian anda ambil 50 gram adonan yang ditambahkan pewarna merah muda. lalu aduk rata.
setelah itu ambil 50 gram adonan yang dibuat tadi kemudian anda tambahkan pewarna hijau
muda. Aduk rata kembali. dan sisanya biarkan berwarna putih.
4. Keempat anda sendokkan adonan putih tadi ke dalam cetakan bolu kukus yang telah dilapisi
kertas roti. Lalu tambahkan adonan berwarna merah muda dan juga berwarna adonan hijau
muda tadi di atasnya.
5. Terakhir anda kukus 10 menit dengan api besar sampai matang.
Resep Bolu Kukus ini akan menghasilkan sebanyak 12 buah bolu kukus, untuk porsi lebih banyak
ya anda harus tambahkan bahan untuk membuatnya. Jika berkenan anda boleh share artikel resep
ini keteman anda barang kali teman anda membutuhkannya.
 Sekarang yang ingin kami berikan kepada anda adalah resep kue Bolu Gulung. Pastinya menu kue
ini sangat cocok disajikan untuk keluarga atau tamu spesial anda. bahan dan cara membuatnya
mudah kok asalkan anda mengikuti apa saja yang dibutuhkan untuk bahannya dan sesuai dengan
langkah yang kami berikan proses membuat Bolu Gulung akan lebih mudah dan praktis tentunya.

Berikut ini adalah hal seperti bahan dan bumbu yang perlu anda persiapkan untuk membuat bolu
gulung, silahkan catat bahannya dan anda segera beli di warung atau toko bahan roti terdekat dari
rumah anda.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
5 butir telur
100 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
1 sendok makan air
80 gram tepung terigu protein sedang
25 gram maizena
100 gram margarin, lelehkan
1/2 sendok teh pasta vanila
75 gram selai stroberi untuk olesan
Sudah siap dengan bahan dan bumbu diatas yang telah anda beli, sekarang saatnya untuk anda
mengikuti step by step langkah yang akan kami berikan agar anda sukses dalam membuat bolu
gulung ini. Berikut turorial membuatnya.

Cara membuat bolu gulung :

1. Pertama stepnya adalah kocok telur, bersama dengan bahan lain seperti gula pasir, tepung
terigu, emulsifier, air dan juga tepung maizena sampai semua bahan menjadi mengembang.
2. Kedua adalah anda masukkan margarin yang sudah leleh dan juga pasta vanila sedikit demi
sedikit sambil mengaduknya perlahan.
3. Selanjutnya langkah ketiga, anda tuang semua adonan tadi yang telah dibuat ke dalam sebuah
loyang roti yang berukuran 28x28x3cm yang telah dioles margarin dan pula telah dialas kertas
roti.
4. Lalu anda segera oven adonan yang sudah diloyang roti tadi dengan api bawah suhu 190 derajat
Celcius dengan kisaran waktu 20 menit sampai roti matang.
5. Terakhir anda oles dengan olesan yang anda siapkan atau anda inginkan. Gulung roti dan
padatkan. Roti Gulung siap dihidangkan kepada keluarga atau orang spesial.

Menu yang akan saya berikan hari ini sangat cocok sekali untuk buat bekal anak sekolah, suami
ke kantor atau bekal anda ketika akan berpergian jauh, sudah ingin sekali ya mengetahui
membuatnya disini akan saya berikan resep rahasianya untuk anda semua yang suka dengan menu
ini.

advertisements

Berikut ini adalah cara membuatnya dari bumbu, bahan pelengkap dan step by step membuatnya
secara lengkap.

Bahan-bahan atau bumbu-bumbu:

150 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung terigu protein rendah
25 gram wortel parut
1 sendok makan gula pasir halus
1 1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
2 butir telur, dikocok lepas
225 ml susu cair
25 gram margarin, dilelehkan
1 buah dada ayam, dicincang halus
2 sendok makan air es
50 gram tepung sagu
1 buah bawang bombay, dicincang halus
 2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh pala bubuk
Untuk melengkapi bahan dan bumbu diatas kita juga harus membuat bahan olesan untuk roti
burgernya, berikut ini bahannya.

Bahan Olesan, Aduk Rata:

25 gram margarin, dilelehkan

100 gram saus tomat
Bahan pelengkap lain juga dibutuhkan lagi untuk menambah gizi untuk burger ini, berikut ini yang
perlu anda persiapkan.

Bahan Pelengkap:

6 lembar daun selada

6 lembar keju lembaran, dipotong 4 bagian
75 gram mayones
75 gram saus tomat
Setelah siap semua bahan, bumbu dan bahan pelengkapnya sekarang saatnya anda beraksi dengan
membuatnya dengan mengkikuti langkah lengkapnya dibawah ini.

Cara membuat Burger Mini Pancake :

1. Langkah awal adalah Aduk rata tepung terigu, wortel, gula, baking powder, dan garam.
kemuaian diaduk rata.
2. Lalu kocok lepas telur. Tuang susu cair yang terlah dipersiapkan. kemuaian Aduk rata semua
itu. Tuang susu cair dan telur yang telah dicampur tadi ke campuran tepung terigu. Aduk rata
kembali. Tambahkanlah margarin leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Ketiga, Dadar bahan tadi berdiameter 5 cm di atas wajan yang datar tanpa dioles margarin.
Biarkan asal berkulit. Balik dadarnya. kemudian Biarkan sampai matang.
4. Untuk Isinya, aduk ayam, air, tepung sagu, bawang bombay, garam, gula pasir, dan pala bubuk.
5. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih seukuran pancake.
6. Panggang daging di atas gridle sambil dioles dengan bahan olesan sampai matang.
7. Ambil selembar pancake. Lapisi daun selada. Letakkan ayam, dan keju. Semprotkan mayones
dan saus tomat. Tutup dengan pancake lainnya.
Resep Burger Mini Pancake ini setelah selesai proses membuatnya bisa disajikan untuk 24 buah
Burger, yang siap untuk bekal keluarga anda.
 Cara Membuat Resep Risoles Enak

Bahan dan Cara Membuat Kulit Risoles

1. Bahan utama untuk pembuatan kulit risoles adalah tepung terigu sebanyak 500 gram.
2. Susu cair sebanyak kurang lebih 1 liter supaya hasilnya lebih gurih.
3. Telur Ayam ukuran sedang besar sebanyak 5 pcs.
4. Garam dapur yang mempunyai kandungan yodium secukupnya (kurang lebih sebanyak 1 sendok
kecil).
5. Minyak sayur atau minyak goreng baru secukupnya atau bisa diganti juga dengan mentega yang
dicairkan (kurang lebih sebanyak 1 sendok untuk olesan dan 7-8 sendok buat dicampur dengan
bahan bahan yang lain).
6. Langkah pertama untuk pembuatan resep kulit risoles adalah mengocok telurnya.
7. Kocok telur ayamnya menggunakan mixer dan tambahkan 1 sendok garam.
8. Tuang susu cair yang sudah disiapkan dan aduk menggunakan spatula atau adukan yang lain
sampai semua bahan tercampur rata.
9. Tuang tepung terigu yang sudah ditimbang sedikit demi sedikit ke dalam adoann di atas sampai
habis dan adonan rata dan agak licin. Sebaiknya proses pengadukan menggunakan tangan (di
uleni).
10. Masukkan margarin cair atau minyak yang sudah dipersiapkan di atas. Aduk aduk kembali
menggunakan tangan sampai semua bahan tercampur rata dan terasa agak licin.
11. Diamkan sebentar supaya adonan pulen dan tutupi dengan plastik atau kain bagian atasnya.
12. Siapkan wajan penggorengan dengan api kecil. Olesi dengan sedikit minyak dan tuang adonan
sedikit saja untuk membuat kulit risoles tipis tipis saja. Lakukan sampai semua adonan habis.

Bahan Isian dan Pelengkap Resep Risoles Enak dan Mudah

1. Wortel merah segar ukuran sedang besar sejumlah 2 pcs. Cuci bersih dan kupas kulitnya.
Kemudian rebus sebentar dan potong potong kecil untuk isian dengan bentuk dadu.
2. Daging ayam yang sudah matang kurang lebih sebanyak 300-350 gram. Bisa juga menggunakan
daging ayam goreng. Potong dan suwir suwir tipis untuk isian kue risolesnya.
3. Bawang merah lokal ukuran sedang besar sebanyak 4 pcs. Kupas kulitnya dan potong kecil kecil
sekali untuk isian.
4. Kentang ukuran sedang besar sebanyak 1-2 pcs. Kupas kulitnya dan rebus sebentar. Kemudian
potong kecil kecil berbentuk kotak kotak.
5. Telur ayam ukuran sedang besar 1 butir untuk olesan ke tepung panirnya.
6. Bawang putih ukuran sedang besar sebanyak 4 pcs. Kupas kulitnya dan cincang sampai halus
untuk bumbu tumisan.
7. Tepung terigu secukupnya (kurang lebih setengah gelas). Beri air secukupnya dan campur
sampai lembek.
8. Merica halus atau bubuk secukupnya.
9. Susu cair kurang lebih setengah gelas kecil.
10. Air matang secukupnya.
11. Garam dapur, gula pasir putih dan margarin secukupnya (untuk menumis bumbu bumbunya).
12. Tepun panir atau tepung roti secukupnya (kurang lebih sebanyak 250-300 gram).

Cara Membuat Risoles Ayam

1. Setelah membuat kulit risoles diatas, sekarang kita akan membuat isiannya.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang halus dengan margarin
secukupnya. Aduk aduk sampai tercium bau harum.
3. Masukkan tepung terigu yang sudah diberi air diatas ke dalam bumbu tumisan. Aduk aduk lagi
sampai semua bahan tercampur rata.
4. Masukkan air matang secukupnya (kurang lebih sebanyak 1 cangkir gelas). Aduk aduk sebentar
sampai tercampur dengan campuran tepungnya.
5. Masukkan wortel dan kentang yang sudah direbus sebelumnya dan dipotong potong kecil kecil.
Aduk kembali sampai tercampur rata.
6. Masukkan irisan daging ayamnya dan aduk aduk kembali semua bahan sampai tercampur rata.
7. Aduk aduk sampai wortel dan kentangnya benar benar matang lalu masukkan garam, merica
dan gula secukupnya. Aduk aduk kembali sampai rata.
8. Masukkan air susunya dan aduk kembali. Tunggu sampai bahan isian mengental dan agak
menyusut.
9. Ambil kulit risolesnya dan isi secukupnya denga bahan isian diatas. Lengkatkan dan bungkus
dengan putih telur.
10. Kocok telur dan masukkan risoles mentah ke dalamnya. Gulung di dalam tepung panir nya dan
taburi di atasnya sampai semua bagian tertutupi.
11. Diamkan dulu sebelum di goreng selama kurang lebih setengah jam.
 Resep Martabak Telur Spesial Sederhana

Bahan dan Bumbu Resep Martabak Telur Sederhana Spesial

1. Bahan utama yang dibutuhkan adalah tepung terigu yang mempunyai kandungan protein sedang
kurang lebih sebanyak 200 gram saja (bahan kulit martabak).
2. Garam dapur beryodium secukupnya atau kurang lebih sebanyak seperempat sampai setengah
sendok kecil atau sendok teh.
3. Air bersih secukupnya atau kurang lebih sebanyak 140 ml.
4. Telur ayam 1 butir untuk membuat kulit martabaknya.
5. Minyak secukupnya untuk menggoreng martabaknya nanti dan 50 gram minyak untuk campuran
bahan adonan kulitnya.
6. Daging sapi cincang kecil kecil atau bisa juga menggunakan daging giling kurang lebih
sebanyak 200-250 gram saja.
7. Daun bawang segar kualitas bagus kurang lebih sebanyak 3-5 batang ukuran sedang besar. Cuci
bersih sebelum digunakan dan iris halus halus untuk isi martabaknya.
8. Bawang putih ukuran sedang besar sebanyak 4 pcs. Kupas kulitnya lalu cincang bawang
putihnya sampai benar benar halus untuk bahan isi martabak.
9. Bawang bombay ukuran sedang besar kualitas bagus sebanyak 1 buah pcs saja. Kupas kulitnya
lalu iris halus untuk isi martabak.
10. Bawang merah lokal ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 8 pcs. Kupas kulitnya lalu iris
iris halus/rajang untuk bahan isian martabaknya nanti.
11. Lada bubuk atau halus secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak setengah sendok
kecil.
12. Garam dapur beryodium dan bumbu penyedap rasa secukupnya.
13. Telur bebek atau telur ayam secukupnya atau kurang lebih sebanyak 4 pcs untuk membuat
adonan diatas (1-2 butir per porsi).
 Cara Membuat Martabak Telur Sederhana
1. Langkah pertama adalah membuat kulit martabaknya.
2. Ambil satu wadah ukuran sedang besar. Masukkan tepung terigu protein sedang yang sudah
dipersiapkan dan garam dapur beryodium. Aduk aduk sampai kedua bahan tercampur rata.
3. Pecahkan satu butir telur dan masukkan ke adonan tepung diatas. Aduk aduk sampai tercampur
rata.
4. Masukkan air bersihnya sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk menggunakan tangan/diuleni
sampai adonan menjadi kalis. Tambahkan air bila diperlukan.
5. Bagi adonan menjadi 2 bagian lalu bentuk menjadi bulatan. Olesi bagian luar adonan dengan
minyak lalu diamkan sebentar atau kurang lebih selama 10-13 menit.
6. Lapis bagian luar adonan kulit martabak dengan minyak lagi lalu taruh di baskom dan tutup
dengan kain selama kurang lebih satu jam.
7. Langkah kedua adalah membuat isi martabaknya.
8. Siapkan penggorengan dan beri minyak sedikit saja.
9. Masukkan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay yang sudah di rajang halus. Aduk
aduk sebentar sampai tercium bau harum.
10. Masukkan daging cincang atau daging giling yang sudah dipersiapkan ke dalamnya. Aduk aduk
semua bahan supaya tercampur rata sampai daging agak matang.
11. Masukkan daun bawang dan lada halus. Aduk aduk dan tumis lagi semua bahan sampai daging
cincang matang.
12. Langkah terakhir adalah membuat martabak telurnya.
13. Ambil satu adonan kulit dan pipihkan dengan cara menekan dengan telapak tangan agak
memutar sampai adonan melebar.
14. Pegang kedua ujung adonan kulit lalu putar dari kiri kekanan sampai adonan melebar lagi.
Lakukan berulang sampai didapat lebar yang diinginkan dan adonan kulit martabak menjadi
tipis.
15. Ambil bahan isian martabak secukupnya atau kira kira setengah bagian. Masukkan ke dalam
kocokan telur dan tambahkan garam dapur, bumbu penyedap rasa apabila suka, aduk aduk
sampai rata.
16. Tuang isian martabak ke atas kulit martabaknya.
17. Ambil bagian ujung kulit dan lipat ke tengahnya sampai tertutup rata. Goreng martabak dan
bolak balik sampai matang dan berwarna kecoklatan.
 Bumbu Resep Ayam Kecap Spesial Lezat

Bahan dan Bumbu Resep Ayam Kecap Spesial

1. Bahan utama yang digunakan adalah 1 ekor ayam ukuran sedang besar. Gunakan ayam yang
masih segar. Kalau memang menggunakan ayam potong, sebaiknya yang benar benar baru
dipotong, bukan ayam frozen.
2. Potong ayam sesuai selera 10-14 potong dan cuci bersih sebelum digunakan. Pastikan tidak ada
kotoran dan darah yang masih menempel.
3. Bawang merah lokal ukuran besar sebanyak 12 pcs. Kupas kulitnya dan potong tipis tipis supaya
gampang untuk di tumis nantinya.
4. Bawang putih ukuran besar sebanyak 2 pcs. Potong kulitnya dan iris tipis tipis untuk bumbu
tumisannya.
5. Kecap manis kental kurang lebih sebanyak 10-11 sendok makan. Gunakan kecap yang
berkualitas bagus dan benar benar kental supaya hasilnya lebih lezat.
6. Kecap Inggris untuk menyedapkan makanan kurang lebih sebanyak 1 sndok makan saja.
7. Jahe yang sudah dikupas kurang lebih sepanjang 5 cm. Potong dan cincang kecil kecil supaya
lebih gampang meresap dan tercampur dengan bumbu yang lain.
8. Saus sambal pedas kurang lebih sebanyak 1 sendok makan. Apabila teman teman hobi makan
pedas, bisa ditambahkan juga beberapa pcs cabe rawit merah.
9. Saus tomat kualitas baik kurang lebih sebanyak 2 sendok makan.
10. Lada halus atau lada bubuk secukupnya (kurang lebih cuma sebanyak setengah sendok kecil
atau sendok teh).
11. Garam dapur beryodium secukupnya.
12. Air dari perasan satu jeruk nipis ukuran sedang besar.
13. Air bersih secukupnya.
14. Minyak secukupnya untuk menumis bumbu bumbu ayam kecap nya.
 Cara Membuat Resep Ayam Bumbu Kecap Lezat
1. Langkah pertama yang kita kerjakan adalah merebus ayamnya sampai setengah matang.
2. Setelah potongan daginga ayam dicuci, siram air perasan jeruk nipis ke atas potongan daging
ayamnya dan aduk aduk menggunakan tangan supaya tercampur rata.
3. Beri taburan garam dapur secukupnya (kurang lebih sekitar satu sendok makan). Aduk aduk
daging ayam menggunakan tangan supaya garam tercampur rata dan diamkan sebentar (kurang
lebih 13-15 menit).
4. Siapkan panci rebusan dengan api sedang dan beri air secukupnya. Tunggu sampai mendidih
dan masukkan potongan daging ayam diatas. Sesekali diaduk aduk lalu biarkan sampai daging
ayam setengah matang terus tiriskan.
5. Siapkan penggorengan dan beri sedikit minyak untuk menumis bumbunya.
6. Hidupkan dengan api sedang kecil dan masukkan irisan bawang merah dan irisan bawang
putihnya. Aduk aduk sampai tercium bau harum tumisannya.
7. Masukkan jahe yang sudah dicincang diatas dan aduk sebentar bersama bumbu tumisan
sebelumnya (masukkan juga irisan cabe rawit apabila diperluka untuk menambah rasa
pedasnya).
8. Masukkan kecap manis dan kecap inggrisnya. Aduk aduk sampai semua bahan tercampur rata.
9. Masukkan 2 sendok saus tomat dan sesendok saus sambalnya. Aduk aduk kembali sampai
semua bahan tercampur rata.
10. Masukkan air bersih sebanyak kurang lebih 300 ml supaya ayam bumbu kecapnya ada kuahnya.
Aduk aduk bersama bahan lain supaya tercampur rata.
11. Masukkan potongan daging ayam setengah matangnya dan aduk aduk bersama dengan bahan
yang lain.
12. Masukkan gula, lada bubuk dan garam secukupnya (kira kira butuh sekitar satu sendok teh).
Aduk aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
13. Cicipi dulu, tambahkan kecap dan garamnya apabila diperlukan. Aduk aduk kembali sampai
airnya mengental dan tinggal sedikit.

Resep kue pastel goreng

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Resep Kue Pastel Isi Rogout Ayam dan Sayuran.

Bahan-bahan Untuk Membuat Isi Rogout Sayuran dan Ayam nya.

1. Bahan utamanya adalah kaldu bubuk instan rasa ayam kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil
saja.
2. Daging ayam yang sudah direbus sampai matang dan dipotong-potong kotak kecil sesuai selera.
Bisa dihilangkan kalau karena sudah ada kaldu ayam nya.
3. Tepung terigu protein sedang kurang lebih sebanyak 2 sendok makan. Bisa juga menggunakan
tepung maizena sesuai selera.
4. Wortel segar kurang lebih sebanyak 200 gram saja. Kupas kulit luar, rebus kemudian potong
dan iris kotak kecil sesuai selera.
5. Kentang yang sudah direbus matang dan dipotong kotak kurang lebih sebanyak 100 gram saja.
6. Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 1 siung. Kupas kulitnya lalu cincang
halus bawang putihnya.
7. Seledri cincang kalau suka sesuai selera.
8. Bawang bombay ukuran sedang kurang lebih sebanyak 1 pcs saja. Kupas kulit bombaynya lalu
iris dan cincang halus.
9. Merica halus atau bubuk kalau suka sesuai selera.
10. Gula pasir sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 2 sendok makan saja.
11. Air bersih secukupnya atau kurang lebih sebanyak 50 ml saja.
12. Pala halus kalau suka sedikit saja atau bisa dihilangkan kalau tidak ada.

Bahan-bahan Resep Kulit Kue Pastel Renyah Ekonomis.

1. Bahan utama yang dibutuhkan adalah tepung terigu protein sedang yang sudah diayak halus
kurang lebih sebanyak 350 gram saja.
2. Margarin kualitas bagus kurang lebih sebanyak 80 gram saja supaya lebih gurih.
3. Garam dapur beryodium sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1.25 sendok kecil saja.
4. Air mendidih kurang lebih sebanyak 100 cc saja.
5. Minyak goreng yang baru kurang lebih sebanyak 75 cc saja.

Cara membuat pastel rogout

Cara Membuat Kue Pastel Isi Rogout Lengkap Dengan Kulitnya

1. Pertama kita akan buat isi rogout ayam dan sayurannya.
2. Ambil wajan dengan minyak goreng secukupnya dan masukkan irisan bawang bombay dan
irisan bawang putih. Aduk semua bahan sampai tercium bau harum khas tumisannya.
3. Tuang tepung terigunya kemudian aduk sampai rata.
4. Masukkan daging ayamnya kemudian aduk-aduk sebentar sampai setengah matang.
5. Masukkan irisan wortel dan kentangnya kedalam wajan kemudian aduk-aduk sampai
sayurannya layu.
6. Tuang gula pasir beserta dengan kaldu bubuk rasa ayam, merica halus serta irisan selederinya
kalau suka. Aduk-aduk semua bahan sampai rata.
7. Tuang air bersih yang sudah dieprsiapkan sebelumnya kemudian masak dan aduk-aduk lagi
sampai semua bahan matang.
8. Tes rasa dan tambahkan garam dapur, kaldu bubuk atau gula pasir kalau diperlukan. Aduk-aduk
lagi sampai airnya menyusut hampir habis kemudian sisihkan.
9. Langkah kedua kita akan membuat adonan kulit pastelnya.
10. Pertama rebus air buat adonan kulit pastelnya sampai mendidih kemudian matikan apinya dan
angkat.
11. Masukkan margarin yang sudah dicairkan kedalam wadah diatas kemudian aduk-aduk sampai
terlarut dengan air panasnya.
12. Tuang minyak gorengnya bersama dengan garam dapur beryodiumnya kemudian aduk-aduk
semua bahan sampai rata dan diamkan sebentar supaya tidak terlalu panas.
13. Tuang tepung terigu kedalam wadah lain kemudian tuang larutan mentega diatas sedikit demi
sedikit sambil diaduk-aduk emnggunakan spatula atau alat lainnya. Ingat jangan terlalu lembek
ya, cukup sampai adonan tidak lagi lengket kalau dipegang dan kalis.
14. Setelah itu diamkan adonan kulit pastelnya sebentar saja.
15. Ambil adonan secukupnya kemudian giling sampai tipis dengan menggunakan botol, mug, gelas
atau bisa juga menggunakan alat untuk membuat kulit risoles atau pisang molen.
16. Cetak adonan tipis diatas tadi dengan bentuk bulat dengan besar sesuai selera. Ulangi sampai
adonan habis.
17. Sekarang kita akan isi kulit pastel dengan isi rogoutnya.
18. Ambil 1 lembar kulit pastel diatas kemudian berikan isian rogout ayam sayur secukupnya.
19. Tangkupkan atau bungkuskan dengan rapi dan bentuk pinggirannya dengan garpu yang ditekan.
Ulangi sampai habis lalu sisihkan.
20. Siapkan wajan penggorengan dan beri minyak agak banyak.
21. Tunggu hingga minyak goreng benar-benar panas kemudian masukkan pastel isi rogout yang
sudah dibentuk diatas.
22. Masak dan goreng sampai matang dan berwarna kecoklatan. Kemudian tiriskan sampai minyak
tiris dan sajikan.

1. Bahan Resep Puding Susu Coklat 2 Warna Spesial

 Resep puding susu coklat spesial 2 warna

Bahan Membuat Puding Coklatnya

1. Agar-agar kualitas bagus 1 bungkus saja yang rasa coklat. Untuk mereknya sesuai selera saja.
2. Susu cair fresh UHT rasa coklat secukupnya atau kurang lebih sebanyak 800 ml saja.
3. Gula pasir secukupnya sesuai selera. Bisa dihilangkan kalau benar-benar tidak suka manis.
4. Coklat blok kualitas bagus secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 50 gram sampai
75 gram saja.
Bahan Untuk Membuat Puding Susu Putihnya
1. Agar-agar kualitas bagus 1 bungkus saja yang warna putih. Untuk mereknya sesuai selera saja.
2. Susu cair fresh UHT rasa putih secukupnya atau kurang lebih sebanyak 800 ml saja.
3. Gula pasir secukupnya sesuai selera. Bisa dihilangkan kalau benar-benar tidak suka manis.
4. Coklat blok yang putih kualitas bagus secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 50
gram sampai 75 gram saja.

Cara Mudah Membuat Puding Susu Coklat Spesial

1. Langkah pertama kita buat puding coklatnya terlebih dahulu.
2. Siapkan panci kemudian masukkan agar-agar coklat, susu UHT, coklat blok dan susu UHTnya
kemudian aduk-aduk sampai mendidih.
3. Setelah mendidih angkat kemudian masukkan ke dalam wadah yang sudah dipersiapkan dan
tunggu sampai keras.
4. Setelah jadi, keluarkan dahulu pudingnya kemudian potong menjadi 2 bagian sama besar.
5. Masukkan kembali 1 bagian dan yang lainnya sisihkan.
6. Langkah kedua kita membuat puding susu putihnya.
7. Langkah sama seperti membuat puding coklatnya kemudian potong juga menjadi 2 bagian.
8. Ambil satu bagian kemudian masukkan kedalam wadah cup yang pertama.
9. Ulangi juga untuk sisa puding coklat yang disisihkan.
10. Masukkan sebentar ke dalam kulkas dan sajikan saat puding susu coklat dingin lebih mantap.
11. Kalau mau praktis, bisa langsung dituang cetakan puding yang besar.

2. Bahan Resep Puding Susu Keju Spesial Vla

Resep puding susu keju istimewa

Bahan Membuat Puding Kejunya

1. Agar-agar kualitas bagus kurang lebih sebanyak 2 pcs saja.
2. Telur ayam ukuran sedang besar sebanyak 5 butir diambil bagian putihnya saja (kuning telurnya
nanti untuk bahan vla pudingnya).
3. Gula pasir putih kurang lebih sebanyak 450 gram saja. Bisa ditambahkan atau dikurangi sesuai
selera.
4. Air bersih kurang lebih sebanyak 900 ml atau kurang lebih sebanyak 3 gelas ukuran standar.
5. Keju cheddar secukupnya sesuai selera untuk parutan diatas pudingnya.
Bahan Untuk Membuat Vla Susu
1. Susu kental manis merek sesuai selera kurang lebih sebanyak 1 kaleng ukuran biasa.
2. 1 butir kelapa diperas diambil santannya sebanyak kurang lebih 900 ml.
3. Tepung maizena kurang lebih sebanyak 3 sendok makan saja.
4. Garam dapur beryodium secukupnya atau kurang lebih sebanyak 1/4 sendok kecil saja.
5. Kuning telur kurang lebih sebanyak 5 butir saja.
6. Vanila halus atau bubuk sedikit saja sesuai selera.
1. Cara Membuat Puding Susu Keju Dengan Vla Lembut
Langkah pertama kita buat dulu vla pudingnya.
2. Siapkan satu panci ukuran sedang kemudian masukkan semua bahan vla diatas kemudian aduk-
aduk supaya tercampur rata.
3. Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk sampai mendidih dan matang.
4. Setelah matang dan mendidih, angkat dan tuang di cetakan puding yang akan digunakan
kemudian sisihkan.
5. Langkah kedua kita buat pudingnya.
6. Tuang 5 butir putih telurnya kedalam wadah kemudian kocok sampai berbusa.
7. Tuang gula pasir putih sedikit saja (kurang lebih 1/4 bagian) sambil dimixer terus sampai semua
bahan tercampur dan mengembang sempurna.
8. Siapkan panci dengan api sedang kemudian masukkan agar-agar bersama dengan sisa bagian
gula pasir dan air bersihnya kemudian aduk-aduk sampai mendidih.
9. Masukkan larutan agar-agar diatas kedalam wadah berisi campuran telur dan gula kemudian
mixer dan kocok sampai benar-benar tercampur sempurna. Ingat, proses memasukkannya
sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan mixer ya.
10. Setelah rata, tuang adonan pudingnya kedalam wadah yang berisi vla yang sudah matang
sebelumnya.
11. Ambil keju chedar dan parut diatas wadah diatas sampai rata dan semua bagian tertutupi
sempurna.
12. Setelah rata masukkan ke dalam kulkas dan sajikan puding keju vlanya dalam keadaan dingin.

3. Bahan Resep Puding Susu Oreo Sederhana

Resep puding susu oreo sederhana

1. Bahan utama yang dibutuhkan adalah agar-agar plain merek sesuai selera sebanyak 1 bungkus
saja.
2. Oreo sesuai selera secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 8 sampai 10 pcs. Bisa
dipatahkan atau dimasukkan dalam keadaan utuh.
3. Gula pasir secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 6 sampai 7 sendok makan saja.
4. Susu full cream cair atau susu ultra kurang lebih sebanyak 3/4 liter saja.
Cara Membuat Puding Susu Oreo Yang Mudah Praktis
Siapkan satu panci dan tuang susu ultranya beserta gula pasir dan agar-agarnya kemudian aduk-
 aduk sampai hampir mendidih.
Masukkan potongan oreo yang sudah dipersiapkan sebelumnya kedalam panci diatas secara
pelan-pelan (jangan sampai hancur) dan masak kembali sampai mendidih.
Setelah mendidih tuang kedalam cetakan pudingnya dan tunggu sampai mengeras.
Setelah mengeras, masukkan kedalam lemari pendingan dan sajikan dalam keadaan dingin.
4. Bahan Resep Puding Susu Nutrijel Warna Warni

Resep puding susu nutrijel warna istimewa

Bahan Untuk Membuat Nutrijel Warna Warninya

1. Nutrijel ukuran 15 gram 3 macam rasa, strawbery, nutrijel melon, nutrijel jeruk atau tergantung
selera.
2. Gula pasir putih sesuai selera atau masing-masing rasanya sebanyak 10 sendok makan.
3. Air bersih matang masing-masing rasa kurang lebih sebanyak 600 ml atau total sebanyak 1.8
liter.
Bahan Untuk Membuat Puding Susunya
1. Agar-agar merek sesuai selera yang warna putih sebanyak 2 bungkus saja.
2. Air bersih matang kurang lebih sebanyak 1.5 liter.
3. Susu kental manis merek sesuai selera sebanyak 1 kaleng saja.
4. Gula pasir putih sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 15 sendok makan.
1. Cara Membuat Puding Susu Nutrijel Spesial
Langkah pertama kita buat potongan nutrijel untuk tiap warnanya.
2. Masukkan nutrijel warna pertama kedalam panci bersama dengan air dan gula pasirnya
kemudian masak sambil diaduk sampai mendidih.
3. Setelah matang tuang kedalam wadah dan biarkan mengeras terlebih dahulu kemudian
dinginkan sebentar ke dalam lemari pendingin dan ulangi untuk kedua warna lainnya.
4. Setelah dingin keluarkan dari kulkas dan potong-potong bentuk kotak nutrijelnya.
5. Setengah dari potongan nutrijel diatas letakkan didalam wadah yang akan kita buat pudingnya
dan sisanya sisihkan.
6. Langkah kedua kita buat puding susunya.
7. Siapkan panci dan masukkan air matang, gula pasir, susu kental manis dan agar-agarnya.
8. Kemudian masak sambil diaduk-aduk dengan api sedang sampai mendidih kemudian matikan
apinya.
9. Tuang puding cair diatas kedalam wadah adonan yang berisi potongan nutrijelnya sampai
terendam sempurna kemudian diamkan sebentar sampai agak dingin.
10. Setelah agak dingin masukkan sisa potongan nutrijelnya kemudian tuang sisa puding susunya
kedalamnya. Bisa dihangatkan sebentar puding susunya kalau sudah agak mengeras.
11. Masukkan kedalam lemari pendingin dan sajikan puding susu nutrijel diatas dalam keadaan
dingin.

resep puding susu sederhana dengan buah

Bahan bahan Resep Puding Susu Putih Sederhana

1. Seperti resep puding yang lain, bahan utama yang dibutuhkan adalah agar agar putih satu
bungkus saja. Gunakan merek yang bagus supaya hasilnya enak dan teksturnya juga bagus.
2. Susu putih cair ultra high temperature atau biasa disebut juga susu UHT putih kurang lebih
sebanyak satu pack (ukuran 1 liter).
3. Bisa juga menggunakan susu UHT plain kalau tidak terlalu suka manis.
4. Gula pasir putih bersih kurang lebih sebanyak 3 sendok besar atau sendok makan. Bisa dikurangi
atau ditambah untuk membuat rasa puding sesuai selera.
5. Air bersih matang kurang lebih sebanyak 3 gelas ukuran biasa. Gunakan air dengan suhu
ruangan atau air biasa, jangan air dingin.
6. Untuk bahan tambahan untuk mempercantik tampilan dan menambah aroma dan rasa, teman
teman bisa menyiapkan satu sendok kecil perasa makanan atau esen dengan rasa almond atau
rasa yang lain dan beberapa potongan buah kaleng (koktail) dan nata de coco (bisa yang putih
atau yang berwarna).

Cara Membuat Puding Susu Buah

1. Siapkan satu wadah untuk merebus atau panci ukuran sedang.
2. Masukkan gula pasir putih dan agar agarnya. Aduk aduk sebentar sampai tercampur rata.
3. Masukkan susu kental manisnya lalu aduk aduk lagi supaya tidak ada gumpalan.
4. Tuang susu UHT yang sudah dipersiapkan dan aduk aduk kembali supaya semua bahan
tercampur rata dan tidak ada gumpalan gumpalan.
5. Masukkan air bersih matang yang sudah dipersiapkan sebelumnya lalu aduk aduk kembali
supaya semua bahan tercampur rata.
6. Hidupkan kompor dengan api sedang lalu masak sampai mendidih. Ingat, adonan puding susu
tetap diaduk aduk sampai matang supaya semua bahan tercampur rata dan tidak lengket dengan
tempatnya.
7. Setelah mendidih beberapa saat, angkat dan diamkan sebentar (kurang lebih selama 4-5 menit).
8. Masukkan perasa makanan atau esen yang sudah dipersiapkan ke dalam panci di atas. Aduk
aduk kembali supaya esen tercampur rata dengan bahan lain dan diamkan sebentar.
9. Siapkan cetakan puding yang akan digunakan lalu masukkan larutan puding diatas setelah terasa
agak dingin.
10. Masukkan potongan buah koktail dan nata decoco ke dalamnya. Sebagian bisa terendam dan
sebagian lagi diatasnya suntuk topping upaya tampak lebih menarik dan mengundang selera.
11. Diamkan lagi sampai benar benar dingin dan puding mengeras lalu puding siap untuk
dihidangkan. Lebih baik setelah dingin, puding dimasukkan sebentar ke dalam lemari pendingin
supaya lebih enak.

Resep Tiramisu Cake Enak Panggang

Bahan bahan Resep Tiramisu Cake Enak

Seperti resep kue yang lain, kue tiramisu juga menggunakan tepung terigu yang mempunyai kadar
protein sedang. Siapkan tepung halus sebanyak 150 gram. Ayak terlebih dahulu supaya benar
benar lembut.
Gula pasir putih kurang lebih sebanyak 160 gram. 120 gram digunakan untuk membuat cake nya
dan sisanya untuk membuat cream tiramisu nya.
Telur ayam ukurang sedang besar sebanyak 6 butir.
Emulsifier atau bisa dikenal juga dengan ovalet untuk membantu melembutkan kue sebanyak
kurang lebih sebanyak 2 sendok makan saja.
Susu cair kurang lebih sebanyak kurang lebih setengah liter.
Margarin kualitas bagus sebanyak kurang lebih 60 gram. Untuk merek, silahkan gunakan merek
favorit anda. Lelehkan terlebih dahulu supaya mudah memakainya.
Keju cheddar kurang lebih sebanyak 100 gram. Parut keju terlebih dahulu supaya mudah dicampur
dengan bahan lain.
Krim bubuk sebanyak kurang lebih 250 gram. Bisa dibeli di tolo kue sekitar rumah. 100 gram
untuk membuat vla krimnya dan sisanya untuk melapisi bagian atas kue (toping).
Kopi instan yang terbuat dari bubuk kopi kualitas bagus supaya lebih terasa aroma kopinya
sebanyak kurang lebih 1 sendok makan dicampur dengan kurang lebih 200 ml air panas dan gula
pasir secukupnya. Komposisi kopi dan gula bisa dirubah sesuai selera mau terasa kuat kopinya
atau tidak.
Coklat halus atau bubuk kualitas bagus secukupnya. Taburkan di atas kue supaya tampilannya
lebih cantik.
Tepung maizena kurang lebih sebanyak 40 gram. Beri sedikit air dan campur untuk mengentalkan
creamnya nantinya.
Air bersih matang dingin secukupnya (kurang lebih sekitar setengah liter, 200 ml untuk membuat
vla krim dan sisanya untuk membuat bahan toppingnya) untuk membuat vla dan membuat
topingnya.

Cara Membuat Tiramisu Sederhana

Langkah pertama yang harus kita lakukan adalah membuat cake nya terlebih dahulu.
Ambil satu wadah cukup besar. Masukkan 6 butir telur ayamnya, emulsifer dan gula pasir yang
sduah disiapkan. Kocok menggunakan mixer sampai ketiga bahan tersebut tercampur rata dan
mengembang sempurna.
Masukkan tepung terigu yang sudah diayak sebelumnya ke dalam adonan di atas. Aduk aduk lagi
sampai semua bahan tercampur sempurna.
Masukkan 60 gram margarin yang sudah dicairkan sebelumnya ke dalam adonan. Aduk aduk lagi
sampai semua bahan benar benar tercampur rata.
Siapkan loyang untuk memanggang rotinya. Olesi permukaan loyang dengan margarin supaya
tidak lengket dan beri alas kertas roti supaya mudah untuk mengangkatnya.
Tuang adonan cake diatas ke dalam loyang dan masukkan ke dalam oven. Setting sushu oven di
kisaran 185 195 deraat celsius dan panggang kurang lebih sekitar 19-22 menit. Tusukan lidi ke
dalam cake untuk mengetahui apakah cake sudah matang atau belum.
Sambil menunggu cake matang, ke lanjut ke langkan kedua yaitu membuat vla krim untuk resep
kue tiramisu.
Ambil satu wadah lagi. Masukkan 100 gram krim bubuk yang sudah dipersiapkan dan campur
dengan air dingin dingin sebanyak kurang lebih 200 ml. Kocok kedua bahan sampai benar benar
mengembang dan kemudian masukkan ke dalam kulkas supaya dingin.
Ambil satu panci ukuran sedang dan letakkan di atas kompor dengan api kecil sedang. Tuang susu
cair yang sudah dipersiapkan dan masukkangula pasirnya. Aduk aduk kedua bahan tersebut sampai
mendidih.
Masukkan keju yang sudah diparut sebelumnya, kemudian aduk aduk lagi sampai benar benar
tercampur rata.
Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan sebelumnya dngan air ke dalam panci supaya
vla krim lebih kental. Aduk aduk lagi sampai mendidih (meletup meletup adonannya).
Masukkan sedikit demi sedikit dan campur adonan tepung maizena dan bahan bahan lain di panci
ke dalam krim kocok yang sudah didinginkan di langkah ke dua sambil di kocok pelan pelan
sampai tercampur rata. Taburi dengan sedikit coklat bubuk supaya tampilan cream lebih menarik.
Kita siapkan langkah ke tiga, yaitu menghiasi dan melapisi cake dengan cream tiramisunya.
Ambil cake yang sudah matang dan dingin. Potong di tengah dan belah menjadi 2 bagian sama
besar.
Ambil satu bagian cake dan siram bagian atas cake dengan larutan kopi instan yang sudah dibuat
sampai rata.
 Tuang vla cream di atasnya sampai semua bagian terlapisi sempurna.
Ambil cake yang satu lagi dan letakkan di atasnya. Beri kopi instan lagi di bagian atasnya.
Ambil satu wadah untuk membuat topingnya. Masukkan 150 gram bubuk dan 300 ml air. Kocok
kedua bahan tersebut dan semprotkan bahan toping di atas lapisan cake yang terakhir.
Terakhir taburkan coklat bubuk di bagian paling atas untuk mempercantik tampilan.

resep bolu kukus coklat keju enak

Bahan bahan Resep Bolu Kukus Coklat Keju

1. Seperti resep kue lainnya, kue bolu kukus coklat juga membutuhkan tepung terigu kurang lebih
sebanyak 100 gram saja. Ayak dahulu kalau perlu supaya tepung yang digunakan benar benar
halus.
2. Telur ayam ukuran sedang besar sebanyak 5 pcs.
3. Coklat halus atau coklat bubuk kurang lebih sebanyak 50 gram saja. Gunakan coklat yang
berkualitas baik supaya hasil jadinya benar benar terasa coklatnya.
4. Gula pasir putih kurang lebih sebanyak 100 gram saja. Bisa ditambahkan apabila ingin membuat
bolu yang terasa manis.
5. Susu Kental Manis kualitas bagus kurang lebih sebanyak 190-200 ml. Bisa menggunakan yang
putih, tetapi sebaiknya menggunakan susu kental manis coklat supaya lebih terasa aroma
coklatnya.
6. Mentega kualitas bagus kurang lebih sebanyak 200 gram. Lelehkan dan cairkan dulu supaya
mudah untuk dicampur dengan bahan bolu kukus yang lain.
7. Buttercream untuk olesan bagian atasnya kurang lebih sebanyak 50 gram.
8. Keju cheddar kualitas bagus kurang lebih sebanyak 30 gram. Parut keju dengan bentuk
memanjang supaya tampilannya lebih bagus.
9. Pelembut kue atau dikenal juga dengan ovalet atau cake emulsifier kurang lebih sebanyak 1
sendok kecil supaya kue bolu mengembang sempurna.
10. Selai strawbery secukupnya untuk mengolesi bagian tengah kue bolunya.

Cara Membuat Bolu Kukus Coklat dengan Keju

1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mempersiapkan adonan bolu kukusnya.
2. Siapkan satu wadah cukup besar dan masukkan telur ayam, ovalet dan gula pasirnya.
3. Mixer dan kocok semua bahan sampai mengembang dan tercampur rata. Gunakan kecepatan
rendah kemudia naik ke level berikutnya supaya hasilnya lebih sempurna.
4. Masukkan tepung terigu yang sudah ditimbang sebelumnya, susu kental manis coklat (atau
putih) dan coklat bubuk kualitas bagusnya.
5. Aduk aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan (tidak perlu di
mixer, cukup menggunakan pengaduk lain atau spatula).
6. Cairkan mentega yang sudah dipersiapkan dan masukkan sambil di aduk aduk sampai tercampur
dengan adonan lain.
7. Siapkan loyang persegi panjang yang ingin digunakan. Olesi bagian loyang dengan sedikit
mentega lalu beri sedikit tepung supaya kuenya mudah untuk dilepaskan dan tidak lengket.
8. Siapkan kukusan dengan api sedang. Tuang semua adonan ke dalam loyang lalu tutupi
permukaanya dengan kain lalu tutup kukusannya.
9. Masak dan kukus sampai matang (kurang lebih sekitar 25-35 menit). Jangan lupa sesekali dicek
apakah air untuk mengukus bolu nya masih ada atau hampir habis. Tambahkan dengan air panas
(jangan menggunakan air dingin) kalau diperlukan.
10. Angkat dan dinginkan sebenatr lalu potong dan belah kue menjadi dua bagian. Olesi bagian atas
satu sisi dengan selain strawbery dan tutup dengan bagian lain.
11. Olesi bagian atas kue bolu kukus coklatnya dengan butter cream lalu taburi dengan keju parut
sampai semua bagian tertutup rata.

resep cheese cake lembut sederhana

Bahan bahan Resep Cheese Cake Lembut Sederhana

1. Seperti resep cake lembut lainnya, bahan utama yang dibutuhkan adalah tepung terigu yang
mempunyai kandungan protein rendah kurang lebih sebanyak 130 gram. Kalau perlu tepung
diayak terlebih dahulu supaya benar benar halus.
2. Keju yang berbentuk cream atau biasa dikenal juga dengan cream cheese kualitas bagus kurang
lebih sebanyak 200 gram saja. Teman teman bisa membeli atau membuat nya sendiri di rumah.
3. Telur ayam ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 5 butir.
4. Gula pasir yang berwarna putih atau agak kuning kualitas bagus kurang lebih sebanyak 200
gram. Jangan menggunakan gula kuning yang jelek karena aroma tebunya bisa merusak cita rasa
kue cheese cakenya.
5. Unsalted Butter atau dikenal juga dengan mentega tawar kurang lebih sebanyak 130 gram saja.
6. Keju parmesan atau keju keras untuk menguatkan aroma dan rasa cheese nya kurang lebih
sebanyak 1 sendok makan saja.
7. Susu cair kurang lebih sebanyak 160 ml saja.
8. Garam dapur beryodium secukupnya atau kurang lebih setengah sendok kecil saja.
9. Kertas roti secukupnya untuk alas loyang.
10. Aluminium foil untuk melapisi bagian luar loyang bongkar pasang.

Cara Mudah Membuat Cheese Cake

1. Langkah pertama adalah melelehkan atau mencairkan mentega tawarnya dengan cara
dipanaskan sampai cair.
2. Siapkan satu tempat dan tuang tepung terigu lalu mentega tawar yang sudah dicairkan. Aduk
aduk sampai semua bahan tercampur rata.
3. Rebus susu cair sebentar sampai panas dan masukkan cream cheese yang sudah dipersiapkan.
Kocok sebentar kedua bahan tersebut.
4. Masukkan telur ayam dan garam dapur beryodium,yang sudah disiapkan kedalam adonan
pertama lalu kocok ketiga bahan tersebut sampai setengah mengembang.
5. Masukkan gula pasir dan keju permesan yang sudah dipersiapkan ke dalam adonan tepung dan
telur diatas. Kocok kembali semua bahan sampai mengembang.
6. Campur adonan tepung dan cheese cake nya dan aduk aduk sampai semua bahan benar benar
tercampur rata.
7. Siapkan loyang yang akan dipakai dan beri alas kertas roti bagian dalam dan aluminium foil 2-
3 lapis untuk bagian luarnya supaya tidak bocor.
8. Masukkan adonan cheese cake ke dalamnya dan taruh lagi ke dalam loyang biasa yang diberi
air.
9. Masukkan ke dalam oven dan atur suhunya jangan sampai terlalu panas atau sekitar 155 165
celcius selama 37-43 menit.
10. Setelah kue matang, jangan dikeluarkan dulu dan biarkan agak dingin di dalam oven.
11. Setelah dingin, keluarkan loyang dan masukkan sebentar ke dalam lemari pendingin sebelum
dilepaskan dari loyang bongkar pasang supaya tidak rusak.
 Resep Lidah Kucing Rainbow Renyah dan Spesial

Bahan bahan Resep Lidah Kucing Rainbow Renyah

1. Bahan utama yang digunakan adalah 250 gram tepung Terigu. Gunakan tepung yang
mempunyak kadar protei sedang.
2. Susu Bubuk Full Cream sebanyak 25 gram. Anda bisa gunakan merek yang cukup terkenal
supaya hasilnya lebih renyak dan enak.
3. Mentega yang biasanya terbuat dari lemak susu hewan sebanyak 150 gram.
4. Margarin yang biasanya terbuat dari lemah nabati sebanyak 150 gram.
5. Vanila halus atau bubuk sebanyak setengah sendok kecil.
6. Gula halus atau bubuk sebanyak 175 gram.
7. Garam dapur halus yang mempunyai kadar yodium cukup sebanyak seperempat sendok teh atau
sendok kecil.
8. Telur Ayam sebanyak 2 butir ukuran sedang besar. Pecahkan dan ambil 2 pc kuning telurnya
dan kurang lebih 100 ml bagian putih telurnya.
9. Pewarna makanan sesuai selera. Untuk hasil yang terbaik, gunakan pewarna makanan pasta
yang terbuat dari bahan alam dan siapkan 6 macam warna.

Cara Mudah Membuat Resep Kue Lidah Kucing Rainbow Enak

1. Ambil satu tempat buat adonan yang ukurannya cukup besar.
2. Masukkan gula halus, vanila bubuk, garam, mentega dan 150 gram margarin. Campurkan semua
bahan sampai rata.
3. Masukkan 2 pcs kuning telurnya dan kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang.
Lakuan sebentar sampai adonan berwarna keputihan dan mengembang.
 4. Masukkan Tepung Terigu proten sedangnnya ke dalam adonan. Aduk kembali sampai rata (tidak
perlu di mixer lagi).
5. Masukkan 25 gram susu full cream nya dan aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
6. Masukkan putih telur nya. Aduk kembali pelan pelan dan pastikan semua bahan tercampur rata
dan tidak ada gumpalannya.
7. Pisahkan adonan menjadi 5 atau 6 bagian (tergantung warna yang akan di gunakan). Masukkan
pasta warna makanan dan campur dengana donan sampai warnanya merata.
8. Masukkan masing masing adonan lidak kucing pelangi yang sudah berwarna ke dalam
semprotan kue atau plastik segi tiga dengan ujung yang sudah dipotong.
9. Siapkan loyang cetakan kue nya. Olesi tipis dengan margarin dan sempot sedikit ke enam bagian
adonan warnanya sehingga membentuk seperti warna pelangi. Ulangi sampai semua adonan
habis.
10. Siapkan oven dengan api sedang dan panaskan sampai mencapai suhu kurang lebih 150 derajat
sampai 160 derajat. Masukkan cetakan lidah kucing rainbow nya dan tunggu sampai agak
matang atau kurang lebih selama 12 sampai 14 menit.
11. Setelah agak matang, kecilkan api dan suhu oven ny ke suhu 105 derajat dan panggang lagi
sampai kue kering dan matang sempurna.
12. Diamkan dulu sampai dingin sebelum dimasukkan ke dalam toples. Supaya kerenyahan kue
bertahan lama, sebaiknya menggunakan toples yang kedap udara.

Resep Burger Praktis Sederhana

Penulis :Rochmawati Fita FitrianaTanggal : 2015-02-03

Daftar isi
Bahan-bahan
Cara membuat

Burger atau hamburger merupakan

makanan khas negeri paman sam atau Amerika Serikat. Meski bukan makanan Asia, namun burger
sudah tidak asing lagi di berbagai Negara di Asia, termasuk Indonesia. Intensitas kinerja yang
tinggi dan sedikitnya waktu untuk mempersiapkan makanan menjadi dua alasan utama orang-
orang beralih ke makanan cepat saji ini. Meskipun mengandung banyak lemak dan termasuk
makanan yang kurang sehat namun burger tak pernah kehilangan peminatnya. Jika anda termasuk
penggemar makanan yang satu ini, cobalah untuk membuatnya di rumah agar kebersihan dan
kualitas bahannya terjaga. Sebaiknya tidak memakan burger terlalu sering dan tetap mengimbangi
konsumsi anda sehari-hari dengan sayur dan buah. Semoga resep di bawah ini membantu anda
menikmati burger buatan tangan anda sendiri. Berikut resepnya:
Bahan-bahan
- 100 gr daging sapi cincang
- 1 sdm makan tepung roti
- 3 buah roti burger
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/8 sdt merica bubuk
- 1 buah ketimun yang telah diiris tipis-tipis bulat
- 1/2 sdt teh pekak bubuk
- 1/4 buah bawang Bombay yang dicincang halus dan telah ditumis
- 3 lbr daun selada
- 3 lbr keju
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
- Margarine secukupnya
- Saus tomat secukupnya
Cara Membuat
- Untuk memastikan burger yang anda nikmati kali ini sehat dan bersih, maka lebih baik anda
masak sendiri daging sapi sebagai isiannya, caranya mudah, pertama anda harus mencampurkan
daging sapi cincang, telur, garam, merica, teh pekak bubuk, tumisan bawang Bombay dan tepung
roti, uleni dan bentuk menjadi bulatan lalu goreng di atas minyak panas
- Setelah daging siap, sisihkan sebentar
- Siapkan margarine dan panggang bagian dalam roti yang akan anda gunakan untuk menangkap
burger anda
- Jika roti dan daging telah siap, kini saatnya untuk menyusun burger sehat ala anda sendiri
- Susun roti, selada, daging, keju, timun, tomat dan saus tomat lalu tangkap dengan roti lagi. Jika
anda tidak suka dengan susunan ini anda bisa menyusun sesuai selera anda.

10 Resep Membuat Burger Enak Mudah dan Praktis

1. Resep Burger Kornet Sederhana

Sumber: harianresep.blogspot.com

Bahan-bahan:
2 roti tawar
1 sendok kornet
1 buah timun
1 buah tomat
Saus tomat secukupnya
Selada secukupnya
Margarin secukupnya

Cara membuat:
1. Panggang roti dengan margarin hingga bagian tengah roti menjadi agak kering dan berwarna
kekuningan.
2. Goreng juga kornet hingga matang.
3. Setelah itu, kecilkan api dan susun kornet, timun dan tomat yang sudah diiris, lalu selada dan
terakhir tambahkan saus sebagai pelengkap. Lalu tutup dengan satu roti lain yang sudah
dipanggang.
4. Bolak-balik sebentar lalu angkat dan nikmati selagi hangat.

Sumber: cookpad.com/dianie sri arip

2. Resep Burger Goreng Mini

Sumber: cemilan-sederhana.blogspot.com

Bahan roti:
6 sdm munjung tepung terigu
2 sdm gula
1 sdm minyak goreng
1 sdm margarin
1 sdt ragi
Air hangat secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Bahan isian:
Saus tomat secukupnya
Mayones secukupnya
1 buah tomat merah
Sawi putih/selada secukupnya
Telur dadar

Cara membuat:
1. Campur semua bahan roti dan uleni hingga kalis, tuang airnya sedikit demi sedikit.
2. Setelah kalis diamkan 1 jam.
3. Setelah 1 jam bagi adonan menjadi 6 buah atau sesuai selera.
4. Diamkan lagi kurang lebih 15 menit, goreng dengan minyak panas api kecil, cukup sekali balik
agar tidak meresap banyak minyak.
5. Setelah selesai menggoreng, iris dibagian tengah roti jangan sampai putus, susun isian dari saos
lalu mayonaise, lalu irisan tomat, daun sawi putih dan terakhir telur dadar.

Sumber: cookpad.com/roza uzlifa

3. Resep Homemade Burger With Black Bun

Sumber: imstillhungry.net

Bahan-bahan:
Black bun atau roti burger berwarna hitam
250 gram daging cicang
Tepung roti secukupnya
Garam secukupnya
Merica secukupnya
1 butir telur
3 sdm minyak ikan
Saus tomat secukupnya
Selada secukupnya
Mayones secukupnya

Cara membuat:
1. Campur daging giling,merica dan garam dengan tangan agar lebih merata.
2. Campurkan 1 butir telur ke dalam adonan daging giling.
3. Tambahkan tepung roti sedikit demi sedikit sampai konsistensi yang diinginkan (jangan terlalu
keras).
4. Bentuk bola sesuai yang diinginkan. Panaskan teflon,masukkan bola daging sambil ditekan
agar pipih, panggang sampai kedua sisi coklat keemasan.
5. Susun black bun bersama patty yang telah dibuat, tambahkan telur yang sudah didadar,
mayones, selada, dan saus lalu tutup kembali dengan black bun.

Sumber: cookpad.com/molly

4. Resep Chicken Burger Steak

Sumber: montanamikeskansas.com

Bahan-bahan:
400 gram daging ayam
100 gram daging sapi
2 butir telur
2 sdm susu bubuk
4 sdm tepung roti
1 butir bawang bombay
2 siung bawang putih
2 sdt garam
1 sdt penyedap jamur
2 sdt pala bubuk
1 sdt merica putih

Bahan saus:
1/2 butir bombay
1 siung bawang putih
1/2 botol saus tomat
4 sdm kecap manis
3 sdm saus tiram
2 sdm saus sambal
100 cc kaldu daging
2 sdt pala
1 sdt garam
1 sdm gula merah
1 sdt gula
1 sdt merica hitam bubuk
2 sdm minyak

Pelengkap:
Kentang goreng
Sayuran rebus

Cara membuat:
1. Giling daging ayam dan sapi serta masukan jadi satu semua bahan chicken burger ( saya pakai
hand blender).
2. Bentuk bulat pipih dengan ketebalan 1 cm. Panggan dengan pan teflon dengan api kecil dan
sedikit minyak. Tutup dan balik sesekali jika sudah berubah warna.
3. Saos cokelat : tumis bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan air kaldu sapi dan
bahan bahan lain. Masak hingga kental.
4. Sajikan chicken burger dengan kentang goreng serta sayuran dan di siram dengan saus cokelat.
Bisa di nikmati dengan kentang goreng atau nasi hangat.

Sumber: cookpad.com/ary wardani

5. Resep Cheesy Beef Burger

Sumber: kitchenaid.com.au

Bahan-bahan:
200 gram daging cincang
1/2 butir bawang bombay, cincang halus
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 butir telur
5 sdm tepung panir halus

Pelengkap:
Irisan tomat secukupnya
Selada secukupnya
Slice keju
Mayones secukupnya
Saus tomat
Bawang bombay iris
Mentimun secukupnya
Roti burger

Cara membuat:
1. Siapkan mangkuk, masukkan daging cincang, garam, merica, telur aduk rata.
2. Masukkan bawang bombay dan tepung panir aduk hingga tercampur, jangan over mix karena
akan membuat daging jadi keras dan kering.
3. Ambil 2 sdm adonan pipihkan, goreng dalam pan anti lengket dengan sedikit mentega. Masak
hingga matang di satu sisi dan balikkan.
4. Setelah matang di kedua sisi angkat, tata pada roti burger dengan bahan pelengkap, sajikan.
6. Resep Pan Fried Salmon Burger

Sumber: livestrong.com

Bahan-bahan:
100 gram ikan salmon
1 bungkus egg tofu
3 siung daun bawang
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt oregano
Bread crumbs
1 butir telur
1 butir kentang

Cara membuat:
1. Cuci bersih ikan salmon, potong dadu. Potong dadu egg tofu.
2. Cincang kasar bawang putih, potong-potong daun bawang.
3. Campur semua bahan kedalam satu wadah, termasuk bread crumbsnya.
4. Setelah tercampur rata semuanya, tambahkan 1 butir telur, aduk rata.
5. Ambil 2 sendok makan bahan yang sudah tercampur, lalu bentuk seperti patties
6. Diamkan di lemari es selama 1 jam, setelah 1 jam, goreng dengan api sedang.
7. Untuk potato wedges: cuci bersih kentang, potong sesuai selera. siapkan pinggan anti panas,
campur kentang dengan olive oil, garam, thyme, oregano. Panggang sesuai dengan ketebalan
kentang atau selama 10 menit.

Sumber: cookpad.com/matyas dyah

7. Resep Burger Tempe

Sumber: marimasak.tv

Bahan-bahan:
4 buah roti tawar bulat
4 potong tempe
1 butir telur
3 sdm tepung
Garam dan penyedap secukupnya
1 sdm cabe rawit, giling halus
2 lembar daun selada
Saus cabai dan mayones secukupnya
Mentega secukupnya

Cara membuat:
1. Hancurkan tempe sampai lumat, lalu masukkan telor, cabe, tepung, garam dan penyedap
secukupnya lalu aduk sampai tercampur rata.
2. Goreng tempe dengan mentega dengan bentuk bulat menyerupai bulat roti, lalu sisihkan.
3. Bersihkan daun selada, belah roti menjadi 2 bagian lalu panggang rotinya sebentar.
4. Kemudian siapkan roti dengan langkah berikut: roti, saus sambal, mayones, olahan tempe, saus
dan mayo, selada dan terakhir roti bagian atas.

Sumber: cookpad.com/ayanklee lubis

8. Resep Chicken Cheese Burger

Sumber: closetcooking.com

Bahan-bahan:
4 buah roti tawar bulat
8 buah nugget ayam
2 buah tomat, iris tipis
Saus sambal secukupnya
2 buah telur
Selada secukupnya
Mayones secukupnya
Mentega secukupnya
4 lembar keju kraft

Cara membuat:
1. Dadar telur, bagi jadi 4 bagian. Olesi roti dengan butter atau mentega, panggang sebentar hingga
agak renyah.
2. Goreng naget ayam, susun burger sesuai selera. Siap dihidangkan.

Sumber: cookpad.com/diaz adzky

9. Resep Burger Sosis

Sumber: pinterest.com

Bahan-bahan:
4 buah roti bun, belah jadi dua bagian
4 buah sosis
4 butir telur
Selada secukupnya
1 buah tomat
1 buah mentimun
Saos sambal dan tomat
Mentega secukupnya

Cara membuat:
1. Satu buah Sosis di belah menjadi 4, goreng. Goreng telur. Siapkan sayuran yang sudah
dipotong.
2. Siapkan panci datar, beri sedikit margarin, oles roti yang sudah dipotong menjadi 2 dengan
margarin. Panggang di wajan hingga kecoklatan.
3. Taruh bagian roti paling bawah, taruh telur, sosis, sayur selada, potongan tomat dan mentimun.
Beri saos sambal dan saos tomat. Tutup lagi dengan roti bagian atas. Selamat mencoba.

10. Resep Burger Kacang Merah

Sumber: resepmasakansiemak.com

Bahan-bahan:
500 gram kacang merah
3 butir putih telur
2 siung bawang putih
1 sdt garam
200 ml minyak goreng
2 buah roti bun
Selada secukupnya
Timun secukupnya
Mayones secukupnya
Tomat secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus kacang merah hingga empuk lalu haluskan. Campur dengan bawang putih halus, garam
dan putih telur.
2. Bungkus adonan kacang merah dengan alufoil membentuk silinder atau bisa juga menggunakan
cetakan misalnya wadah tahan panas yang telah dialasi alufoil atau daun pisang.
3. Kukus selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan dinginkan di suhu ruang.
4. Potong-potong membentuk burger atau sesuai selera. Goreng sebentar hingga kecoklatan.
5. Siapkan roti (panaskan sebentar dalam wajan tanpa minyak), oleskan dengan mayones (jika
suka), letakkan daun slada, burger kacang merah, irisan tomat, dan irisan mentimun, tutup.

Resep Cara Membuat Burger yang Enak Mau tau resep membuat burger? Ya, burger
ternyata bukan hanya makanan siap saji yang bisa Anda beli dengan rasa yang nikmat, tapi kini
cukup dari dapur rumah Anda, Anda sudah bisa membuat sajian burger hangat untuk sarapan
di pagi hari. Burger merupakan makanan sehat dengan gizi seimbang yang disarankan untuk
mereka yang sedang diet. Memakan satu buah burger sudah cukup mengenyangkan, dan bahan-
bahan yang terkandung dalam burger sudah memenuhi porsi satu piring nasi lengkap dengan
lauknya.
Bahan-bahan:
1. Roti burger
2. Timun
3. Telur dadar atau lempengan daging
4. Daun Slada
5. Tomat
6. Saus
Cara membuat burger :
Panggang roti burger sedemikian rupa hingga matang isinya. Bisa menggunakan Teflon atau juga
alat pemanggan lainnya. Daging untuk burger bisa Anda dapatkan secara instan di super market.
Atau jika ingin lebih berhemat bisa digantikan dengan telur yang sudah didadar. Setelah roti burger
matang, olesi bagian paling bawah dengan menggunakan saus. Anda bisa langsung menyusun
bahan-bahan seperti slada, timun, tomat, telur atau daging ditambah dengan saus tomat yang lezat.
Lalu tutup bagian atas dengan menggunakan roti. Bungkus burger yang sudah disusun dengan
menggunakan plastic khusus yang biasa digunakan untuk mengemas burger. Burger lebih lezat
dinikmati pada kondisi hangat. Cocok untuk menu sarapan pagi.
Resep membuat burger di atas adalah resep burger sehat yang sangat sederhana. Menu burger ini
sangat simple namun sudah mencukupi kebutuhan gizi di pagi hari. Meminum satu buah burger
plus segelas susu di pagi hari sudah menjadi menu sarapan yang lezat dan sehat. Kualitas dari saos
yang digunakan akan sangat menentukan rasa dan burger yang Anda buat. Semakin menyatu antar
lapisan burger maka akan semakin nikmat rasanya. Saos yang tak bagus biasanya hanya akan
meninggalkan rasa asam di lidah sehingga cita rasa burger menjadi terganggu.