Definisi
Anemia atau kurang darah adalah 5 L yaitu lemah, letih, lesu, lelah, dan
keadaan dimana jumlah sel darah lunglai
merah atau jumlah hemoglobin (Hb)
dalam sel darah merah berada di
bawah normal. Seseorang dikatakan
anemia jika Hb < 12 g/dL pada wanita
(Kurang Darah) dan Hb < 13 g/dL pada pria.
Dengan Sehat
hijau tua, dan buah kering.
Sumber :
Wirakusumah, Emma S.1999. Perencanaan Menu
Anemia Gizi Besi. Jakarta: PT.Pustaka
Pembangunan Swadaya Nusantara.
Anie Kurniawan. 1998. Gizi seimbang untuk mencegah
anemia. www.pdfstack.com 03-03-2011.