UJI ANTIDIABETIK EKSTRAK HERBA PERMOT (Passiflora

foetida L.) TERHADAP MENCIT (Mus musculus)

Usulan Penelitian untuk Karya Tulis Ilmiah

Diajukan Oleh :

SURIA
F.15.137

Kepada
PROGRAM STUDI DIPLOMA III FARMASI
AKADEMI FARMASI BINA HUSADA
KENDARI
2018

i
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan atas kehadirat dan keagungan Allah SWT yang

senantiasa merahmati penulis dengan segala hidayah dan karunia-Nya sehingga penulis

dapat menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah ini.Karya Tulis ilmiah ini merupakan salah

satu syarat dalam menyelesaikan pendidikan di Akademi Farmasi Bina Husada Kendari.

Ungkapan terimakasih kepada orang tua penulis dengan penuh rasa hormat,

cinta dan kasih sebagai karya pertama kepada ayahanda tercinta Abd.Hamid., S.Sos

dan ibunda Sarniah., S.Pd atas keikhlasan doa yang tiada hentinya, dukungan moril

maupun materi dan kasih sayang kepada ananda. Terimakasih pula kepada kakak-

kakakkuAdriansah Hamid, SM, Asrul Djabir, S.Farm, Dwi Agusniah Puspita Sari

A.MKG,adik-adikku Muhammad Irfan Hamid,dan Achmad Julianto Hamid.

Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan KTI ini banyak mengalami

hambatan dan kesulitan. Namun atas bantuan, bimbingan, masukan dan kerjasama dari

berbagai pihak, sehingga hambatan dan kesulitan dapat teratasi. Oleh karena itu dengan

segala hormat kerendahan hati, penulis haturkan terimakasih kepada Ibu Esti Badia,

S.Si., Apt selaku pembimbing I dan Ibu Nur Saadah Daud, M,Sc.,Apt selaku

pembimbing II atas keikhlasannya meluangkan waktu, tenaga dan pikiran dengan penuh

kesabaran selama penelitian dan penyusunan karya tulis ilmiah ini.

Kendari, Maret 2018

Penulis

ii
 INTISARI

Kata Kunci :

iii
 BSTRACK

Keywords :

iv
 DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL....................................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................ ii

HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN ..................................................... iii

HALAMAN PERSETUJUAN PUBLIKASI ................................................. iv

KATA PENGANTAR ....................................................................................... v

INTI SARI ......................................................................................................... viii

ABSTRACT ....................................................................................................... ix

DAFTAR ISI ...................................................................................................... x

DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... xiii

DAFTAR TABEL ............................................................................................. xiv

DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... xv

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang .......................................................................... 1

B. Rumusan Masalah ..................................................................... 4

C. Tujuan Penelitian ....................................................................... 4

D. Manfaat Penelitian ..................................................................... 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. Rujukan Penelitian .................................................................... 5

B. Landasan Teori .......................................................................... 6

1. Tinjauan Umum Tanaman Jagung ...................................... 6

a. a. Klasifikasi ..................................................................... 66

v
 b. Nama Lain ..................................................................... 7

c. Morfologi Tanaman ....................................................... 7

2. Tinjauan Kulit …………………………………………….. 11

3. Emulsi …………………………………………………….. 12

a. Teori Emulsi .................................................................. 12

b. Tujuan Penggunaan Emulsi ........................................... 13

c. Penggolongan Emulsi .................................................... 14

d. Kestabilan Emulsi .......................................................... 14

e. Emulgator berdasarkan tipe emulsi ............................... 15

f. Cara pembuatan emulsi untuk kulit ............................... 15

4. Hand and Body Lotion ........................................................ 16

a. Defenisi Hand and Body Lotion .................................... 16

b. Keuntungan dan Kekurangan Lotion ............................. 17

c. Kekurangan menggunakan Lotion ................................. 17

d. Evaluasi Fisik Lotion ..................................................... 17

5. Ekstraksi .............................................................................. 19

a. Prinsip Ekstraksi ............................................................ 19

b. Tujuan Ekstraksi ............................................................. 19

c. Jenis Ekstraksi ................................................................ 20

C. Formulasi

1. Master Formula ................................................................... 31

2. Modifikasi Formula ............................................................. 32

vi
 3. Monografi Bahan Tambahan........................................... 33

A. Desain Penelitian ....................................................................... 37

B. Waktu dan Tempat Penelitian ................................................... 38

C. Sampel Penelitian ...................................................................... 38

D. Kerangka Konsep Penelitian ..................................................... 38

E. Variabel Penelitian .................................................................... 38

F. Defenisi Operasional ................................................................. 39

G. Hipotesis .................................................................................... 39

H. Prosedur Penelitian .................................................................... 39

I. Analisis Data ............................................................................. 47

J. Skema Jalannya Penelitian ........................................................ 48

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Ekstraksi Rambut Jagung …………………………………….. 49

B. Formulasi Hand and Body Lotion Ekstrak Rambut Jagun …… 50

C. Uji Evaluasi Fisik Sediaan Hand and Body Lotion …………. 51

D. Uji Efektivitas Tabir Surya Hand and Body Lotion ………… 56

DAFTAR PUSTAKA

vii
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Gambar Rambut Jagung ......................................................................... 6

Gambar 2. Anatomi Kulit ........................................................................................ 11

Gambar 3. Rumus Bangun Asam Stearat ................................................................ 33

Gambar 4. Rumus Bangun Setil Alkohol ................................................................ 33

Gambar 5. Rumus Bangun Propilenglikol ............................................................... 34

Gambar 6. Rumus Bangun Metil Paraben ............................................................... 34

Gambar 7. Rumus Bangun Propil Paraben .............................................................. 35

Gambar 8. Rumus Bangun Trietanolamin ............................................................... 35

Gambar 9. Kerangka Konsep Penelitian ................................................................. 38

Gambar 10. Skema Jalannya Penelitian ..................................................................... 48

Gambar 11. Ekstrak kental Rambut Jagung ............................................................... 50

Gambar 12. Formula Hand and Body Lotion ............................................................. 51

viii
 DAFTAR TABEL

Tabel 1. Nilai EE x I Pada Panjang Gelombang 250-350 nm.................................. 28

Tabel 2. Keefektifan Sediaan Tabir Surya Berdasarkan Nilai SPF......................... 28

Tabel 3. Transmisi Eritema Sediaan Tabir Surya..................................................... 29

Tabel 4. Transmisi Pigmentasi Sediaan Tabir Surya................................................ 30

Tabel 5. Kategori Penilaian Tabir Surya.................................................................. 30

Tabel 6. Master Formula.......................................................................................... 31

Tabel 7. Modifikasi Formula................................................................................... 32

Tabel 8. Parameter Uji Efektivitas Tabir Surya Hand and Body Lotion

Ekstrak Rambut Jagung........................................................................... 33

Tabel 9. Hasil Uji Organoleptik............................................................................. 51

Tabel 10. Hasil Uji Homogenitas............................................................................. 52

Tabel 11. Hasil Uji Tipe Emulsi ............................................................................... 53

Tabel 12. Hasil Uji pH .............................................................................................. 54

Tabel 13. Hasil Uji Daya Sebar .................................................................................. 55

Tabel 14. Hasil Uji SPF, Eritema, dan Pigmentasi ..................................................... 56

ix
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Perhitungan Bahan ............................................................................... 63

Lampiran 2. Dokumentasi Penelitian ....................................................................... 67

Lampiran 3. Etiket ..................................................................................................... 72

Lampiran 4. Kemasan Hand and Body Lotion........................................................... 73

x
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Penelitian

Negara indonesia adalah salah satu negara terbesar atau mega deversiti

untuk tanaman obat di dunia. Bermacam-macam jenis tanaman yang ada di dunia

banyak ditemui di Indonesia dan telah banyak dipergunakan dalam pengobatan

tradional secara turunmenurun dalam berbagai etnis (Anonim, 1992).

Dalam pengobatan tradisional ini sendiri, sebagian besar racikan berasal

dari tumbuh-tumbuhan baik berupa akar, kayu,daun, buah, bunga dan bijinya. Dan

pengobatan tradisional ini adalah untuk menangani berbagai penyakit. Salah

satunya adalah penyakit diabetes, asma, infeksi, demam, dan lain-lainnya.

Penelitian-penelitian pencarian bahan antibakteri telah banyak dilakukan terutama

dari berbagai jenis tumbuhan rempah-rempah. Tumbuhan yang digunakan untuk

obat tradisional dapat dijadikan alternatif pencarian zat anti bakteri, karena pada

umumnya memiliki senyawa aktif yang berperan dalam bidang kesehatan

(Wijayakusuma, 2008).

Diabetes melitus (DM) adalah gangguan metabolisme yang ditandai dengan

hiperglikemia dan berhubungan dengan abnormalitas metabolisme karbohidrat,

lemak, protein yang disebabkan oleh penurunan sekresi insulin atau penurunan

sensitivitas insulin atau keduanya dan menyebabkan komplikasi kronis

mikrovaskuler, makrovaskuler dan neuropati (Sukandar, 2008).

1
 Secara tradisional, banyak tanaman yang berkhasiat menurunkan kadar

glukosa darah. Tapi penggunaan tanaman obat tersebut kadang hanya berdasarkan

pengalaman atau secara empiris saja, belum didukung oleh adanya penelitian untuk

uji klinis dan farmokologinya (Winarto, 2003).

Hingga kini, penggunaan bahan-bahan alami untuk tujuan kesehatan masih

terus dilakukan oleh masyarakat umum. Contohnya saja masyarakat lingkungan

Unaasi yang terletak di konawe, salah satu bahan alami yang mereka percayai

berperan untuk menyembuhkan penyakit diabetes adalah Herba Permot (Passiflora

foetida L.) atau yang lebih dikenal oleh masyarakat sekitar dengan nama Tanaman gola-

gola.

2
B. Rumusan Masalah

Berdasarkan uraian dalam latar belakang penelitian diatas, maka dapat

dirumuskan masalah sebagai berikut :

1. Apakah Ekstrak Herba Permot (Passiflora foetida L.) memiliki efek antidiabetes

terhadap mencit ?

2. Manakah konsentrasi Ekstrak Herba Permot (Passiflora foetida L.) yang efektif

dalam menurunkan kadar gula daram pada mencit ?

C. Tujuan Penelitian

Tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini adalah sebagai beriut :

1. Untuk mengetahui efek antidiabetes Herba Permot (Passiflora foetida L.) terhadap

mencit.

2. Untuk mengetahui konsentrasi Herba Permot (Passiflora foetida L.) yang efektif

dalam menurunkan kadar gula daram pada mencit.

D. Manfaat Penelitian

1. Memberikan wawasan dan pengalaman berharga bagi peneliti.

2. Sebagai sarana untuk mengaplikasikan materi dan teori yang diperoleh selama

perkuliahan.

3. Sebagai informasi dan referensi bagi peneliti selanjutnya mengenai Herba

Krokot (Passiflora foetida L.).

4. Memberikan informasi bagi masyarakat mengenai khasiat dari tumbuhan Permot

(Passiflora foetida L.).

3
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

A. Rujukan Penelitian

1. Menurut penelitian (Rina, 2016) Uji toksisitas obat nyamuk bakar herbal

berbahan ekstrak daun permot (Passiflora foetida L.) : kajian histopatologis hati

dan ginjal mencit (Mus musculus). Satu kelompok kontrol (tanpa paparan obat

nyamuk bakar) dan lima kelompok perlakuan paparan obat nyamuk bakar

berbahan ekstrak daun permot dengan dosis 500 ppm, 1000 ppm, 2000 ppm,

3000 ppm dan 4000 ppm. Sediaan hati dan ginjal dibaca dan dianalisis dengan

menggunakan mikroskop cahaya pembesaran 400x untuk melihat perubahan

gambaran histopatologisnya. Data dianalisis dengan uji Anova dilanjutkan

dengan uji Post Hoc bila berdistribusi normal atau dengan uji Kruskal Wallis

yang dilanjutkan dengan uji Mann Whitney bila tidak berdistribusi normal.

Tidak ada mencit yang mati maupun menunjukkan gejala toksik seperti

hiperagresifitas maupun kepasifan setelah paparan obat nyamuk bakar berbahan

ekstrak daun permot. Secara histopatologis pemberian paparan obat nyamuk

bakar berbahan ekstrak daun permot dosis 500 ppm hingga 3000 ppm tidak

menunjukkan kerusakan jaringan di hati maupun ginjal seperti halnya

kelompok kontrol, sedangkan dosis 4000 ppm menyebabkan hati dan ginjal

mencit jantan mengalami nekrosis sel parenkim.

2. Menurut penelitian (Retno, 2017), Efek antioksidan ekstrak daun rambusan

(Passiflora foetida L.) dan taurin terhadap respon histopatologi hati mencit

4
(Mus musculus) yang diinduksi paraquat. Percobaan ini menggunakan

Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terbagi dalam 4 kelompok perlakuan

dengan masing-masing 6 ulangan Kelompok K-0 (diberi pakan standard dan air

minum hingga akhir penelitian), kelompok K-1 (diinduksi praquat secara

intraperitoneal dengan dosis 20 mg/kgBB sebanyak 6 kali selama 21 hari),

kelompok K-2 (diinduksi paraquat dengan dosis 20 mg/kgBB secara

intraperitoneal sebanyak 6 kali selama 21 hari dan rambusa dengan dosis

500mg/kgBB/hari selama 21 hari), kelompok K-3 (diinduksi paraquat dengan

dosis 20 mg/kgBB secara intraperitoneal sebanyak 6 kali selama 21 hari +

rambusa dengan dosis 500mg/kgBB/hari selama 21 hari, dan taurin dengan

dosis 15,6 mg/mencit/hari selama 21 hari). Hasil analisa dengan uji one way

Anova (p<0.05) dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT),

menunjukan pemberian kombinasi ekstrak daun rambusa dan taurine efektif

dalam melindungi jaringan hepar mencit jantan akibat induksi paraquat.

5
B. Landasan Teori

1. Tinjauan Umum Tanaman Permot (Passiflora foetida L.)

a. Klasifikasi

Klasifikasi tumbuhan rambusa berdasarkan sistem klasifikasi menurut

Cronquist (1991) dan ATG II (2009) sebagai berikut :

Kerajaan : Plantae

Divisi : Magnoliophyta

Kelas : Magnoliopsida

Bangsa : Malpighiales

Suk : Passifloraceae

Marga : Passiflora

Jenis : Passiflora foetida L.

b. Nama Lain

Gegambo, lemanas dan remugak (Sumatera). Kaceprek, kileuleueur,

per,ot, pacean, tajutan dan ceplukan blungsung (Jawa). Bunga putir, moteti

dan buah pitri (Nusa Tenggara) (Dalimartha, 2005).

P. baraquiniana Lem., P. hastata Bertol., P. hircina Sweet., P.

nigelliflora Hook., P. Polyaden Vell., P. Gossypifolia., P. Hibiscifolia Lam.,

P. Hirsuta Lodd., P. Obscura Lindl. dan P. Variegata Mill (Dalimartha, 2005).

6
c. Morfologi Tanaman

Gambar 1. Tanaman Permot (Passiflora foetida L.)

Permot berasal dari Amerika Tropis dan di sini tumbuh liar di tempat-

tempat terbuka yang mendapat cahaya matahari, seperti disemak-semak,

tanah lapang yang terlantar, atau merambat di pagar. Tanaman ini biasanya

ditemukan pada 1—1.000 m dpl.

Terna merambat dengan panjang 1,5-5 m ini mempunyai rambut

putih, dengan alat pembelit yang duduk pada batang. Daun tunggal bertangkai

dengan panjang 2-10 cm, letak berseling, helaian daun berbentuk lebar dan

berlekuk menjari tiga. Ujungnya runcing, pangkal berbentuk jantung, tepi

bergelombang, panjang 5-13 cm, lebar 4-12 cm, warnanya hijau. Bunga

tunggal, diameter sekitar 5 cm, warnanya putih atau ungu muda. Buahnya

buah buni, bulat lonjong, panjang 3-5 cm, dibungkus oleh pembalut. Biji

banyak. Buah yang masak bisa dimakan dan rasanya manis. Daun mudah

dapat dimasak sebagai sayur (Dalimartha, 2005).

7
d. Kandungan Kimia

Passiflora foetida memiliki total senyawa fenol dan flavonoid yang

sangat tinggi. Kandungan senyawa metabolit sekunder ini berfungsi sebagai

antioksidan. Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Ashir et.al., (2014),

total kandungan fenol dan flavonoid yang terdapat pada ektrak daun

Passiflora foetida dapat menurunkan peroksidasi lipid dan aktivitas radikal.

Flavonoid adalah kelompok senyawa polifenol. Kandungan antioksidan

utama rambusa ini adalah polifenol. Sebagai antioksidan, polifenol dapat

berperan sebagai donor hidrogen untuk menetralkan ROS, selain itu polifenol

juga dapat mengikat ion logam (Lin et.al., 2011).

Senyawa folifenol ini dapat menghambat enzim hidrolitik-oksidatif,

dan tindakan anti-inflamasi, sehingga dapat menurunkan aktivitas senyawa

radikal bebas. Folifenol memiliki kemampuan untuk mengikat radikal bebas

seperti superoksida dan radikal hidroksi melalui mekanisme pengikatan atau

transfer elektron yang tidak berpasangan dari senyawa radikal bebas tersebut.

Kandungan total senyawa fenol dalam daun Passiflora foetida juga memiliki

berbagai fungsi untuk menjaga kesehatan manusia, yaitu dapat bertindak

sebagai antimutagen dan antitumor. Selain itu kegiatan antioksidan melalui

pengikatan radikal bebas dari ekstrak daun Passiflora foetida juga sangat

tinggi sehingga konsumsi Passiflora. foetida akan mengurangi jumlah

pembentukan radikal bebas dan mampu memberi perlindungan terhadap

8
 spesies oksigen reaktif serta mampu menurunkan peroksidasi lipid akibat

radikal bebas dalam tubuh (Ashir et.al., 2014).

e. Manfaat Penggunaan

Permot (Passiflora foetida L.) secara empiris berkhasiat untuk batuk

karena paru-paru panas, radang kelenjar getah bening leher (servikal

limfadenitis), sulit tidur (insomnia), gelisah, mimpi buruk, kelelahan kronis

yang abnormal (neurasthenia), darah tinggi (hipertensi), bengkak (edema),

kencing berlemak (chyluria), dan koreng, skabies, borok (ulcus) pada kaki.

Juga buah berkhasiat menghilangkan nyeri (analgetik) dan memperkuat paru-

paru (Dalimartha dan Yuniarti, 2008).

Ekstrak daun dan buah P. foetida juga dapat digunakan sebagai obat

antiinsomnia pada berbagai negara seperti Amerika, Jerman, Perancis dan

negara-negara Eropa lainnya. Penggunaan ekstrak etanol P. foetida

menunjukan hasil lebih baik dalam penghambatan berbagai jenis patogen,

juga menunjukkan daya tekan terhadap aktivitas empat bakteri patogen pada

manusia, yaitu Pseudomonos putida, Vibrio cholerae, Shigella flexneri dan

Streptococcus pyogenes (Mohansundari et.al., 2007).

9
2. Tinjauan Hewan Coba Mencit

a. Klasifikasi

Berikut merupakan klasifikasi dari mencit (Mus musculus L.) :

Kingdom : Animalia

Phylum : Chordata

Class : Mammalia

Ordo : Rodentia

Family : Muridae

Genus : Mus L.

Species : Mus musculus L.

(ITIS, 2016)

b. Anatomi mencit

Gambar 2. Mencit (Mus musculus L.)

Mencit (Mus musculus L.) termasuk mamalia pengerat (rodensia)

yang cepat berkembang biak, mudah dipelihara dalam jumlah banyak, variasi

genetiknya cukup besar serta sifat anatomisnya dan fisiologisnya

terkarakteristik dengan baik. Mencit yang sering digunakan dalam penelitian

10
 di laboratorium merupakan hasil perkawinan tikus putih inbreed maupun

outbreed (Akbar, 2010).

Mencit (Mus musculus L.) hid up di berbagai daerah mulai dari iklim

dingin, sedang maupun panas dan dapat hidup dalam kandang atau hidup

bebas sebagai hewan liar. Bulu mencit liar berwarna abu-abu dan warna perut

sedikit lebih pucat, mata berwarna hitam dan kulit berpigmen (Malole dan

Promono, 1989).

Mencit banyak digunakan sebagai hewan laboratorium (khususnya

digunakan dalam penelitian biologi), karena memiliki keunggulan-

keunggulan seperti siklus hidup relatif pendek, jumlah anak per kelahiran

banyak, variasi sifat-sifatnya tinggi, mudah ditangani, serta sifat produksi dan

karakteristik reproduksinya mirip hewan lain, seperti sapi, kambing, domba,

dan babi (Alim, 2013).

3. Diabetes Mellitus (DM)

Diabetes (kencing manis) adalah suatu penyakit dengan peningkatan

glukosa darah diatas normal. Dimana kadar glukosa darah diatur tingkatannya

oleh hormon insulin yang diproduksi oleh pankreas.

Penyakit Diabetes melitus (DM) yang juga dikenal sebagai penyakit

kencing manis atau penyakit gula darah adalah golongan penyakit kronis yang

ditandai dengan peningkatan kadar gula dalam darah sebagai ak[bat adanya

gangguan sistem metabolisme dalam tubuh, dimana organ pankreas tidak

mampu memproduksi hormon insulin sesuai kebutuhan tubuh.

11
 Insulin adalah salah satu hormon yang diproduksi oleh pankreas yang

bertanggung jawab untuk mengontrol jumlah/kadar gula dalam darah dan insulin

dibutuhkan untuk merubah (memproses) karbohidrat, lemak dan protein menjadi

energi yang diperlukan tubuh manusia. Hormon insulin berfungsi menurunkan

kadar gula dalam darah (Herlambang, 2013).

a. Tanda dan Gejalan Diabetes Melitus

Tanda awal yang Dapat diketahui bahwa seseorang menderita DM

atau kencing manis yaitu dilihat dari efek peningkatan kadar gula darah,

dimana peningkatan kadar gula dalam darah mencapai nilai 160-180 mg/dL

dan air seni (urine) penderita kencing manis yang mengandung gula

(glucose), sehingga urine sering dilebung atau dikerubuti semut.

Penderita kencing manis umumnya menampakkan tanda dan gejalan

dibawah ini meskipun tidak semua dialami oleh penderita :

1) Jumlah urine yang dikeluarkan lebih banyak (Polyuria)

2) Sering atau cepat merasa haus/dahaga (Polydipsia)

3) Lapar yang berlebihan atau makan banyak (Polyphagia)

4) Frekuensi urine meningkat/kencing teru (Glycosuria)

5) Kehilangan berat badan yang tidak jelas sebabnya

6) Kesemutan/mati rasa pada ujung saraf ditelapak tangan dan kaki

7) Cepat lelah dan lemah setiap waktu

8) Mengalami rabun penglihatan secara tiba-tiba

9) Apabila luka/tergores (korengan) lambat penyembuhannya

12
 10) Mudah terkena infeksi terutama pada kulit

Kondisi kadar gula yang drastis menurun akan cepat menyebabkan

seseorang tidak sadarkan diri bahkan memasuki tahapan koma. Gejala

kencing manis dapat berkembang dengan cepat dari waktu ke waktu dalam

hitungan minggu atau bulan, terutama pada seorang anak yang menderita

penyakit diabetes melitus Tipe-1.

Lain hanya pada penderita DM Tipe-2, umunya mereka tidak

mengalami berbagai gejala diatas. Bahkan mereka mungkin tidak mengetahui

telah menderita kencing manis (Herlambang, 2013).

b. Tipe Penyakit Diabetes Melitus

1) Diabetes Melitus Tipe 1

Diabetes Tipe 1 adalah diabetes yang bergantung pada insulin

dimana tubuh kekurangan hormon insulin, dikenal dengan Istilah Insulin

Dependent Diabetes Melitus (IDDM). Hal ini disebabkan hilangnya sel

beta penghasil insulin pada pulau-pulau Langerhans pankreas. Diabetes

Tipe 1 banyak ditemukan pada balita, anak-anak dan remaja.

Samapai saat ini, Diabetes Melitus Tipe 1 hanya hanya di obati

dengan pemberian therapi insulin yang dilakukan secara terus menurus

berkesinmabungan. Riwayat keluarga, diet dan faktor lingkungan yang

sangat mempengaruhi perawatan penderita diabetes tipe 1. Pada

penderita diabetes tipe 1 haruslah diperhatikan pengontrolan dan

memonitor kadar gula darah. Terutama pada anak-anak atau balita yang

13
 mana mereka sangat mudah mengalami dehidrasi, sering muntah dan

mudah terserang berbagai penyakit (Herlambang, 2013)..

2) Diabetes Melitus Tipe 2

Diabetes Tipe 2 adalah dimana hormon insulin dalam tubuh tidak

dapat berfungsi dengan semestinya. Dikenal dengan istilah Non-Insulin

Dependent Diabetes Melitus (NIDDM). Hal ini dikarenakan berbagai

kemungkinan seperti kecacatan dalam produksi insulin, resisten terhadap

insulin atau berkurangnya sensitifitas (respon) sell dan jaringan tubuh

terhadap insulin yang ditandai dengan meningkatnya kadar insulin di

dalam darah.

Ada beberapa teori yang mengutarakan sebab terjadinya resisten

terhadap insulin, diantaranya faktor kegemukan (obesitas). Pada

penderita tipe 2, pengontrolan kadar gula dalam darah dapat dilakukan

dengan beberapa tindakan seperti diet, penurunan berat badan dan

pemberian tablet diabetik. Apabila dengan pemberian tablet belum

maksimal respon penanganan level gula dalam darah, maka obat suntik

mulai dipertimbangkan untuk diberikan (Herlambang, 2013)..

c. Kadar Gula Dalam Darah

Normalnya kadar gula dalam darah berkisar antara 70-150 mg/dL

{millimoles/liter (satuan unit United Kongdom)} atau 4-8 mmol/l

{miligrams/deciliter (satuan unit Unite State)}, dimana 1 mmol/l = 18 mg/dL.

14
 Namun demikian, kadar gula tentu saja terjadi peningkatan setelah

makan dan mengalami penurunan diwaktu pagi hari bangun tidur. Diagnosis

diabetes dapat ditegakan jika hasil pemeriksaan gula darah puasamencapai

level 126 mg/dL atau bahkan lebih, dan pemeriksaan gula darah 2 jam setelah

puasa (minimal 8 jam) mencapai level 180 mg/dL. Sedangkan pemeriksaan

gula darah yang dilakukan secara random (sewaktu) dapat membantu

diagnosa diabetes jika nilai kadar gula darah mencapai level antara 140

mg/dL dan 200 mg/dL, terlebih lagi bila dia diatas 200 mg/dL (Herlambang,

2013).

4. Ekstraksi metode maserasi

a. Ekstrak dan ekstraksi

Menurut FI Edisi IV Ekstraks adalah sediaan kental yang diperoleh

dengan mengekstraksi enyawa aktif dari simplisia nabati atau hewani dengan

menggunakan pelarut yang sesuai, kemudian semua atau hampir semua

pelarut diuapkan dan masa yang trsisa untuk diperlakukan sedemikian hingga

memenuhi standar yang telah ditetapkan.

Ekstraksi adalah proses penarikan kandungan kimia dengan pelarut

cair sehingga akan terpisah dari bahan-bahan yang tidak larut (Depkes RI,

2000). Ekstraksi merupakan proses pemisahan bahan dari campurannya

dengan menggunakan pelarut yang sesuai (Mukhriani, 2014)

15
b. Pengertian maserasi

Maserasi adalah proses pengekstrakan simplisia dengan menggunakan

pelarut dengan beberapa kali pengocokan atau pengadukan pada temperature

ruangan (kamar). Secara teknologi termasuk ekstraksi dengan prinsip metode

pencapaian konsentrasi pada keseimbangan. Maserasi kinetic berarti

dilakukan pengadukan yang kontinu (terus-menerus). Remaserasi berarti

dilakukan pengulangan penambahan pelarut setelah dilakukan penyaringan

maserat pertama, dan seterusnya.

c. Prinsip kerja maserasi

Prinsip maserasi penyarian zat aktif yang dilakukan dengan cara

merendam serbuk simplisia dalam cairan penyari yang sesuai selama tiga hari

pada temperatur kamar, terlindung dari cahaya, cairan penyari akan masuk ke

dalam sel melewati dinding sel. Isi sel akan larut karena adanya perbedaan

konsentrasi antara larutan di dalam sel dengan di luar sel. Larutan yang

konsentrasinya tinggi akan terdesak keluar dan diganti oleh cairan penyari

dengan konsentrasi rendah ( proses difusi ). Peristiwa tersebut berulang

sampai terjadi keseimbangan konsentrasi antara larutan di luar sel dan di

dalam sel. Selama proses maserasi dilakukan pengadukan dan penggantian

cairan penyari setiap hari. Endapan yang diperoleh dipisahkan dan filtratnya

dipekatkan. Maserasi merupakan cara penyarian sederhana yang dilakukan

dengan cara merendam serbuk simplisia dalam cairan penyari selama

16
beberapa hari pada temperatur kamar dan terlindung dari cahaya (Anonim,

2011).

17
 BAB III
METODE PENELITIAN

A. Rancangan Penelitian

Jenis penelitian yang digunakan adalah Penelitian Eksperimen.

B. Desain Penelitian

Desain penelitin yang digunakan dalam Uji antidiabetik ekastrak Herba

Permot (Passiflora foetida L.) terhadap mencit (Mus musculus L.) menggunakan

metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas lima perlakuan Diabetes

Melitus dan tiga pengulangan.

C. Waktu Dan Tempat Penelitian

Penelitian telah akan dilaksanakan pada Mei 2018 – Juli 2018 bertempat di

Laboratorium Farmakologi Bina Husada Kendari.

D. Populasi dan Sampel Penelitian

1. Populasi

Populasi dalam penelitian ini adalah Herba Permot (Passiflora foetida

L.).

2. Sampel

Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah Ekstrak Herba

Permot (Passiflora foetida L.) yang diberikan dengan berbagai konsentrasi.

18
E. Kerangka Konsep Penelitian

Efek Ekstrak Herba

Herba Permot Konsentrasi Ekstrak
Permot (Passiflora
(Passiflora Herba Permot
foetida L.) pada mencit
foetida L.) (Passiflora foetida L.)
(Mus musculus L.)

Hasil

Gambar. Konsep Penelitian Efek Ekstrak Herba Permot (Passiflora foetida L.) pada
mencit (Mus musculus L.)

F. Variabel Penelitian

1. Variabel bebas : Ekstrak Ekstrak Herba Permot (Passiflora foetida L.).

2. Variabel terikat : Mencit (Mus musculus L.)

G. Definisi Operasional

1. Ekstrak adalah sdiaan kental yang diperoleh dengan mengekstraksi Ekstrak Herba

Permot (Passiflora foetida L.) dengan cara maserasi menggunakan pelarut etanol

96%.

2. Diabetes adalah suatu penyakit dimana kadar glukosa dalam darah tinggi karena

tubuh dapat melepaskan dan menggunakan insulin secara utuh.

3. Antidiabetes adalah suatu senyawa yang digunakan untuk menurunkan kadar

gula dalam darah.

19
H. Hipotesis

I. Prosedur Penelitian

1. Alat dan Bahan Penelitian

a. Alat-alat yang digunakan

b. Bahan yang digunakan

2. Cara Kerja

a. Pengambilan sampel

b. Pembuatan ekstrak rambut jagung dengan metode remaserasi (Elim,

2016).

J. Analisis Data

1. Data

2. Teknik Pengumpulan Data

3. Penyajian Data

4. Pengolahan Data

20
 BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN

21
 BAB V
PENUTUP

A. Kesimpulan

Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan mengenai formulasi sediaan

hand and body lotion tabir surya ekstrak rambut jagung dapat diperoleh kesimpulan

sebagai berikut :

B. Saran

22
 DAFTAR PUSTAKA

Afag F and Mukhtar H. 2001. Effects of Solar Radiation On Cutaneous Detoxication

Pathways J Photochem Photobiol B 63 :61-9

Afri, Maulida. 2015. Uji Efektivitas Krim Ekstrak Temu Giring (Curcuma Heyneana

Val.) sebagai Tabir Surya Secara In Vitro. UNNES : Semarang

Agoes, Goeswin. 2009. Seri Farmasi Industri-2: Teknologi bahan alam. Edisi revisi dan

peluasan . ITB : Bandung.

Anief , Moh.1997. Formulasi Obat Topical Dengan Dasar Penyakit Kulit. Gadjah

Mada University Press : Yogyakarta.

Anwar. 2012. Eksipien dalam Sediaan Farmasi. Jakarta : PT. Dian Rakyat.

Ansel, Howard C. 1989. Pengantar Bentuk Sediaan Farmasi Edisi Empat. Universitas

Indonesia: Jakarta.

Atmoko, Tri., Ma’ruf, Amir. 2009. Uji Toksisitas dan Skrining Fitokimia Ekstrak

Tumbuhan Sumber Pakan Orangutan Terhadap Larva Artemia salina L, Balai

Penelitian Teknologi Perbenihan Samboja. 6(1):37-45. Dikutip dalam Samin,

Adi Ahmad et.al.2013. Penentuan Kandungan Fenolik Total Di Daerah

Gorontalo. Universitas Gorontalo. Jurnal Penelitian Diakses tanggal 18 Maret

2016.

Cioca, G.1996. Sunscreen Containing Plant Extracts, US 5552135.

Ebrahimzadeh, M. A, F. pourmorad, and S. Hafezi. 2008. Antioxcidant Activites of

Iranian Corn Silk, Turkish Journal of biologi. Dikutip dalam Prasiddha, 2016.

23
 Et.al. Potensi Senyawa Bioaktif Rambut Jagung (Zea Mays. L) Untuk Tabir

Surya. Jurnal PanganDan Agroindustri Vol. 4 No 1 p. 40-45.

Elim, Fani T. 2016. Formulasi sediaan hand and body lotion ekstrak rambut jagung

(Zea mays L.) dengan variasi konsentrasi trietanolamin sebagai emulgator . Bina

husada. Kendari.

Goskonda, S. R., 2009, Trietanolamine, In: Rowe, R. C., Sheskey, P. j., & Quinn, M.E.,

Handbook of Excipient , sixth Edition, 754-755, USA Pharmaceutical Press and

Ameican Pharmasist Association.

Hanum, chairani. 2008. Teknik Budidaya Tanaman Jilid 2. Direktorat pembinaan

sekolah menengah kejuruan : Jakarta.

Hasanudin, K., P Hashim dan S. Mustafa. 2012. Corn Silk (Stigma Maydis) in

Healthcare. Dikutip dalam Prasiddha, et.al. 2016. Potensi Senyawa Bioaktif

Rambut Jagung (Zea Mays. L) Untuk Tabir Surya. Jurnal PanganDan

Agroindustri Vol. 4 No 1 p. 40-45.

Hardman dan Gunsolus. 1998. Corn Growth and Development. Extension Service.

Universitas of Minesota. P.S.

Hidayanto dan Yossita., 2014. Sejarah Tanaman

jagung.http://kaltim.litbang.pertanian.go.id. Diakses tanggal 30 Maret 2016.

Lowe NJ. Dan Shaath NA. 1990. Sunscreen: Development, Evaluation, and Regulatory

Aspects. New York : Marcel Dekker. Pp.215

McKinlay A. & Diffey, B. 1987. A Refference Spectrum for Ultraviolet Induced

Erythema in Human Skin. 6: 17-22.

24
Mukhariani, 2014, Program Studi Farmasi Fakultas Imu Kesehatan UIN Alauddin

Makassar, Ekstraksi, Pemisahan Senyawa dan Identifikasi Senyawa Aktif. Vol.

7 No.2:1-7

Prasiddha, 2016. et.al. Potensi Senyawa Bioaktif Rambut Jagung (Zea mays. L) Untuk

Tabir Surya. Jurnal PanganDan Agroindustri Vol. 4 No 1 p. 40-45.

Rowe, C Raymon. 2009. Handbook Of Pharmaceutical Exipients Sixth Edition.

American Pharmaceutical Press. USA.

Samin, Adi Ahmad. 2013.Penentuan Kandungan Fenolik Total Dan Aktivitas

antioksidan dari Rambut Jagung (Zea Mays L.) Yang Tumbuh Di Daerah

Gorontalo. Universitas Gorontalo. Jurnal penelitian diakses tanggal 18 Maret

2016.

Soeratri, W. T.Puwanti 2004. Pengaruh Penambahan Asam Glikolat Terhadap

Efektivitas Sediaan Tabir Surya Kombinasi Anti UV-A dan anti UV-B Dalam

Basis Gel. Majalah Farmasi Airlangga Vol.4 No.3.

Sholihah, M.A., Nurhanan, A.R. Wan Rosli W.I. 2012. Dikutip dalam, Prasiddha, dkk.,

2016. Potensi Senyawa Bioaktif Rambut Jagung (Zea Mays L.) Untuk Tabir

Surya. Jurnal Pangan Dan Agroindustri Vol. 4 No 1 p. 40-45. Diakses tanggal

18 Maret 2016.

Shovyana, Hadayatu Hana dan A. Karim Zulkarnain.2013 . Stabilitas Fisik dan

Aktivitas Krim W/O Estrak Etanolik Buah Mahkota (Phaleriamacrocarpa

25
 (scheff. ) Boeri,) Sebagai Tabir Surya .Jurnal. Fakultas Farmasi, Universitas

Gajah Mada.

Stanfield and Joseph, W. 2003, Sun Protectans: Enchancing Product Functionality will

Sunscreen, in Schueller, R Romanowsky, P,Multifunctional Cosmetic,

Marcell Dekker Inc, New York, USA.

Thornfeldt, C., Bourne, K. (2010). The New Ideal in Skin Health :Separating Fact form

Fiction Practical Application pf the Science of Skin Care. Allured Business

Media. Carol Stream, USA.

Tranggono, Retno Iswari, 2007. Pegangan Ilmu Pengetahuan Kosmetik. Gramedia

Pustaka Utama: Jakarta.

Voigt, R. 1995. Buku Pelajaran Teknologi Farmasi. Gadjah Mada UnivercityPress :

Yogyakarta.

Warsito, Prasetyo A; Soebiantoro. 1998. Uji Efektifitas Pemanfaatan Beberapa Minyak

Atsiri sebagai Tabir Surya. Brawijaya : Jurnal Universitas Brawijaya. 7 (1) : 19-

24.

Warisno. 2007. Jagung Hibrida. Kanisius. Yogyakarta

Wasitaatmadja. 1997. Penuntun Ilmu Kosmetik Medik. Universitas Indonesia : Jakarta.

Walters, Henneth A.2008. Dermatologic, Cosmeceutic, and Cosmetic Development.

New York : Informa Healthcare, Inc.

26
Wirawan, G.N. dan M.I. Wahab. 2007. Teknologi Budidaya Jagung .

http://www.pustaka-deptan.go.id. Diakses tanggal 24 Maret 2017.

Wilkinson, J.B %Moore, RJ. 1982. Harry’s Cosmeticology (7th edition). New York :

Chemical Publishing Company, 3, 231-232, 240-241, 248.

27
28