Resep Risoles Sayuran Sederhana

Bahan untuk isian risoles sayuran

 Kentang : paling tidak 2 buah, kupas dan potong potong dadu kecil kecil
 Wortel : ± 1 buah, kerik kulitnya dan potong potong persegi panjang kecil kecil
 Buncis : ± 100 gram, iris serong tipis tipis
 Bawang putih : ± 5 siung dan cincang halus
 Royco : secukupnya
Bahan untuk kulit risoles
 Tepung terigu : ± 250 gram, pilih tepung terigu serba guna
 Custard Powder : ± 6 sendok makan
 Telur ayam : 2 butir
 Margarin : ± 70 gram, lelehkan
 Air : ± 200 ml, secukupnya
Bahan untuk pelapis risoles
 Putih telur : 2 butir telur ayam dan ambil putih telurnya, lalu taruh pada cawan kecil untuk olesan
 Tepung panir / tepung roti : ± 200 gram, secukupnya
 Minyak goreng : 2 liter, secukupnya
 Itulah bahan bahan yang diperlukan untuk membuat kue risoles isi sayuran, anda bisa saja
menambahkan bahan sayuran lain sesuai dengan keinginan. Setelah semua bahan terkumpul yuk
mulai eksekusi.
Cara membuat risoles sayuran sederhana
1. Langkah pertama adalah tumis semua bahan isi risoles dan tambahkan royco secukupnya. Aduk
aduk hingga matang dan angkat. Taruh dahulu di tempat yang sudah disediakan.
2. Sekarang saatnya membuat kulit risoles. Ambil wadah secukupnya dan masukkan semua bahan
kulit risoles dan juga margarin cair. Aduk aduk hingga benar benar bercampur rata, sebaiknya
tambahkan air sedikit demi sedikit hingga tercapai adonan yang sedikit kental. Dan pastikan tidak
ada gumpalan dalam adonan kulit risoles.
3. Ambil wajan yang ceper atau bisa juga menggunakan teflon, gunakan api kompor kecil hingga
sedang, olesi sedikit minyak dan dadar dengan ukuran 1 sendok sayur, goyang goyang supaya
merata dan bulat.
4. Angkat dan taruh isi risoles secukupnya di bagian tengahnya, kemudian gulung yang rapi.
5. Ulangi hingga semua adonan terbungkus semua.
6. Selanjutnya ambil satu dan celupkan dalam putih telur, kemudian gulung gulung dalam tepung
panir / tepung roti.
7. Kemudian goreng risoles dalam minyak panas hingga matang dan berwarna sedikit kecoklatan,
angkat dan tiriskan.
8. Sajikan saat masih hangat dengan cabe rawit.
Demikian bunda sekalian maupun para remaja putri semua petunjuk lengkap bagaimana cara bikin
kue risoles sederhana sebagai resep kue tradisional yang cukup laris dipasaran. Setelah mahir
anda bisa mengganti isinya dengan bahan bahan lainnya seperti daging ayam, daging sapi, dan
bahan isian lainnya. Saat liburan berikutnya yuk belajar resep kue bolu mekar sari pelangi enak.