PROPOSAL

USAHA KRIPIK PISANG

Di SusunOleh : Didin Zainudin 4316210018

Evander G 4316210022
Fasya Afuza Ramadhan 4316210024

FAKULTAS TEKNIK
JURUSAN MESIN
UNIVERSITAS PANCASILA
JAKARTA
2017
 KATA PENGANTAR

Segala puji dansyukur kita panjatkan kepada Allah SWT.Diantara sekian

banyak nikmat Allah SWT yang membawa kita dari kegelapan ke dimensi terang
yang member hikmah dan yang paling bermanfaat bagi seluruh umat manusia,
sehingga oleh karenanya kami dapat menyelesaikan tugas kewirausahaan ini
dengan baik dan tepat waktu.

Adapun maksud dan tujuan dari penyusunan proposal ini adalah untuk
memenuhi salah satu tugas yang diberikan oleh dosen pada matakuliah Inovasidan
Produk.Yaitu tugas tentang inovasi.

Dalam proses penyusunan tugas ini tentunya kami menjumpai berbagai

hambatan, namun berkat dukungan dari berbagai pihak, akhirnya kami dapat
menyelesaikan tugas ini dengan baik. Ucapan terimasksih terutama kami
sampaikan kepada Bapak Dosen kami.Selain itu kami juga menyampaikan
terimakasih kepada semua pihak terkait yang telah membantu terselesaikannya
tugas ini.

Akhir kata, tentunya tugas ini masih jauh dari kesempurnaan.Oleh karena itu
kami menerima segala kritik dan saran yang membangun agar dapat menjadi
masukan bagi kami untuk pembuatan makalah di kemudian hari.Harapan kami,
semoga makalah ini dapat bermanfaat bagi masyarakat pada umumnya dan bagi
pihak-pihak yang membacanya pada khususnya.

Jakarta, 2 Juni 2017

Penyusun
 DAFTAR ISI
COVER......................................................................................................................i

LEMBAR PERSETUJUAN...........................................................................................ii

KATA PENGANTAR...................................................................................................iii
DAFTAR ISI..............................................................................................................iv

BAB I PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG.................................................................................1

1.2 MANFAAT PEMBUATAN PROPOSAL......................................................1
1.3 TUJUAN PENYUSUNAN PROPOSAL.......................................................1

BAB II PERENCANAAN PROPOSAL

2.1 ASPEK PRODUKSI.............................................................................................2

2.2 ASPEK PEMASARAN.........................................................................................3
2.3 ASPEK ORGANISASI/MANAJEMEN....................................................................3
2.4 ANALISIS SWOT............................................................................................... 4

BAB III PERENCANAAN KEUANGAN

3.1 MODAL USAHA.................................................................................................5

3.1.1 Biaya tetap..................................................................................................5
3.1.2 Biaya variabel.........................................................................................5
3.2 PENGELOLAHAN KEUANGAN
3.2.1 PENENTUAN HPP
* Penentuan HPP..................................................................................................6
* Laba yang diinginkan.........................................................................................6
* Harga jual...........................................................................................................6
3.2.2 ANALISIS PENDAPATAN.............................................................................6
3.2.3 ANALISIS PERENCANAAN LABA/RUGI........................................................6

BAB IV PENUTUP

4.1 KESIMPULAN..................................................................................................7
4.2 SARAN............................................................................................................7
 BAB I
PENDAHULUAN
1.1 LATAR BELAKANG
Banyak faktor yang menjadikan indonesia sebagai negara Yang kaya akan hasil
produksinya salah satunya dalam bidang makanan yaitu makanan ringan yang terjamin
akan kesehatan ,kualitas,rasa,maupun harga yang relatif murah.
Salah satunya makanan ringan yang berupa kripik pisang yang kaya akan gizi yang bai
k untuk kesehatan tubuh.Oleh karena itu saya selaku siswa SMK berminat membuat us
aha kripik yang terbuat dari bahan baku kripik pisang yaitu pisang yang .
1.2 MANFAAT PEMBUATAN PROPOSAL
Proposal ini dibuat dengan manfaat sebagai berikut:
a. mengembangkan kretifitas didunia usaha
b. mengurangi tingkat pengangguran
c.dapat untuk mendeteksi asumsi-asumsi secara cermat dan
besarnya tingkat keberasilan wirausaha
1.3 TUJUAN PEMBUATAN PROPOSAL
Dalam rencanapembangunan usaha kecil ini dengan tujuan sebagai berikut :
a. Mengembangkan usaha kecil
b. Membuka lapangan kerja
c. Memanfaatkan hasil alam
d. Mengembangkan kreatifitas usah
 BAB II
PERENCANAAN PROPOSAL
2.1 ASPEK PRODUKSI
Alat-alat yang dibutuhkan: Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1.wajan penggorengan 1.plastik pengemas
2.serok& spatula 2.label/cap
nangka
4.kompor gas 4.gula pasir
5.bak plastik 5.bubuk cabe siap saji
6.lengser 6.garam
7.pengiris pisang 7.manyak goreng
8.pisau
CARA PEMBUATAN:
1.siapkan alat dan bahan
2.kupas pisang satu per 1 & irisi tipis-tipis memanjang
3.cuci irisan pisang dibak plastik
4.irisan pisang yang sudah dicuci,digoreng di pengorengan yang telah diisi minyak pana
s
5.setelah selesai menggoreng tiriskan di lengser
6.bagi menjadi 2 bagian yang satu diberi rasa mais satunya rasa pedas
7.masukn kedalam plastik diberi kertas cap/label lalu direkatkan dengan alat siler
2.2 ASPEK PEMASARAN
1.Dititipkan dikantin sekolahan
2.toko-toko kecil
3.warung makan
4.tukang sayur

2.3 ASPEK ORGANISASI

Pemimpin karyawan
Pemimpin : sebagai pengatur dan pengawas pelaksana kerja
 Karyawan :sebagai pelaksana pembuatan dari bahan mentah sampai pengemasan pro
duksi
2.4 ANALISIS SWOT
A.FAKTOR KEKUATAN (STRENGTH)
Menyediakan produk berkualitas
Memenui kebutuhan gizi
Harga terjangkau sesuai dengan merk masyarakat indonesia
Bahan baku mudah didapat
Rasa enak,gurih,manis,pedas& renyah
B.FAKTOR KELEMAHAN (WEAKNESS)
Modal kecil
Belum ada kerja sama yang tertulis dengan distributor
Kemasan kurang menarik
Promosi hanya melalui penyampaian distributor cangkupan
kecil
Tidak ada kerjasama dengan pihak lain
C.FAKTOR PELUANG (OPPURTUNITY)
Didaerah sekitar belum ada usaha serupa
Adanya dukungan dari pemerintah terhadap usaha kecil,mikro & menengah
Kesempatan menguasai pasar
Biaya produksi murah
D.ANCAMAN (TREATH)
Pesaing skala besar
Harga bahan yang semakin mahal
Standarisasi mutu
Perubahan selera masyarakat
Rawan penipuan oleh distributor
 BAB III
PERENCANAAN KEUANGAN
3.1 MODAL USAHA Rp 1.200.000
3.1.1 BIAYA TETAP
NO NAMA BARANG HARGA
1 wajan Rp 35.000
2 1 serok & 2 sotel Rp 25.000
3 siler Rp 250.000
4 kompor Rp 300.000
5 Bak plastik Rp 10.000
6 lengser Rp 20.000
7 Pengiris pisang Rp 25.000
8 pisau Rp 4.000
jumlah Rp 669.000
3.1.2 BIAYA VARIABEL
NO NAMA BARANG HARGA
1 4 plastik isi 100 Rp 20.000
2 Label/cap Rp 5.000
3 Gas Rp 13.000
4 5 tundun pisang raja nangka Rp 157.000
5 1 kg gula pasir Rp 10.000
6 1 bungkus bubuk cabe siap sadi Rp 8.000
7 Garam Rp 500
8 5 liter minyak goreng Rp 50.000
9 Tenaga kerja Rp 15.000
jumlah Rp 278.500
3.2 PENGELOLAAN KEUANGAN
3.2.1 PENENTUAN HPP
Hpp= biaya variabel : produk jadi = Rp 278.500 : 350 = Rp 795
Laba=(biaya variabel : produk jadi )x 13%=Rp 100
Harga jual=hpp+laba=Rp 795+Rp 100=Rp 900
3.2.2 ANALISIS PENDAPATAN
Jumlah barang x harga x pruses produksi = 350 x 900 x 30 = 9.450.000
3.2.3 ANALISIS LABA ATAU RUGI
Pendapatan – (biaya variabel x 30) = Rp 9.450.000 –
(Rp 278.500 x 30) =Rp 1.095.000 per bulan
 BAB IV
PENUTUP
KESIMPULAN
Pada dasarnya kripik pisang banyak peminatnya selain murah harganya,enak rasanya
dan mengandung vitamin-vitamin yang bagus untuk tubuh
SARAN
Dapat memberikan gambaran tentang bidang-
bidang usaha yang mungkin jadi peluang usaha setelah lulus sekolah,dan dapat dikemb
angkan menjadi usaha tetap atau sampingan ,selain menguntungkan kita dapat mengu
rangi angka pengangguran dengan cara merekrut karyawan
PENUTUP
Demikian pal yang kami buat ,semoga langkah ini dapat turut andil dalam mencerdaska
n bangsa dan bisa bermanfaat bagi semua orang.semoga allah swt memberikan berkat
dan rahmatnya bagi kita semua,sebelum dan sesudahnya kami ucapkan terimakasih ba
nyak.