Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Diagram Alir Cara Membuat Amplang

    Diunggah oleh

    auliya muflihati
    185 tayangan3 halaman
    Dokumen ini berisi rencana produksi dan penjualan amplang ikan gabus. Produksi akan dimulai pada 1 Juli 2018 dan dijual setiap hari Minggu dari pukul 09.00 sampai 21.00. Proses produksinya meliputi pembersihan ikan gabus, penggilingan dagingnya, pencampuran dengan telur dan bumbu, pembuatan adonan, pembentukan, penggorengan, dan penirisan amplang hingga matang.

    Deskripsi Asli:

    amplang angkrik

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen ini berisi rencana produksi dan penjualan amplang ikan gabus. Produksi akan dimulai pada 1 Juli 2018 dan dijual setiap hari Minggu dari pukul 09.00 sampai 21.00. Proses produksinya meliputi pembersihan ikan gabus, penggilingan dagingnya, pencampuran dengan telur dan bumbu, pembuatan adonan, pembentukan, penggorengan, dan penirisan amplang hingga matang.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    185 tayangan3 halaman

    Diagram Alir Cara Membuat Amplang

    Diunggah oleh

    auliya muflihati
    Dokumen ini berisi rencana produksi dan penjualan amplang ikan gabus. Produksi akan dimulai pada 1 Juli 2018 dan dijual setiap hari Minggu dari pukul 09.00 sampai 21.00. Proses produksinya meliputi pembersihan ikan gabus, penggilingan dagingnya, pencampuran dengan telur dan bumbu, pembuatan adonan, pembentukan, penggorengan, dan penirisan amplang hingga matang.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 3

    LAMPIRAN

    Produk Amplang
    Rencana Aktivitas dan Penjadwalan

    Usaha ini dimulai setelah semua persiapan sudah terpenuhi. Rencananya usaha ini
    akan dilakukan pada tanggal 1 juli 2018. Usaha ini dijadwalkan dilaksanakan pada hari
    Minggu, kami mulai menjualkan produk amplang ini pada pukul 09.00 – 21.00 WITA.

    Diagram Alir Proses Produksi

    Cara Membuat Amplang

    Ikan gabus dibersihkan dan dipisahkan dari tulang dan


    sisiknya

    Daging ikan gabus digiling hingga halus

    Campurkan dengan telur dan bumbu-bumbu yang telah


    dihaluskan

    Masukkan ke dalam tepung tapioka (adonan)

    Adonan diaduk hingga kalis

    Siapkan tampah yang telah ditaburi tepung

    Bentuk adonan memanjang seperti tali

    Potong-potong adonan dengan gunting


    Goreng adonan

    Diaduk terus hingga amplang mengembang

    Masak hingga amplang berubah menjadi kuning


    kecoklatan

    Tiriskan amplang

    Amplang

    Anda mungkin juga menyukai