Uji Antihelmintik Ekstrak Jahe Emprit (Zingiber officinale)

Terhadap Cacing Ascaris suum Dibandingkan Dengan Pirantel

Pamoat Secara In Vitro
Britania Cahya Kiyenda1, Prima Maharani Putri1, Andi Muh. Maulana1, Dyah
Retnani Basuki1
Program Studi Kedokteran Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Abstrak
Latar Belakang : Ascariasis merupakan penyakit infeksi yang sering terjadi di
masyarakat. Ascariasis disebabkan oleh infeksi cacing Ascaris lumbricoides yang yang
menginfeksi saluran pencernaan. Gejala ascariasis berupa demam, sesak nafas, mual
dan muntah, batuk dan nyeri dada terkadang disertai dengan batuk darah. Ascariasis
yang parah dapat menyebabkan obstruksi saluran pencernaan. Efek samping dan harga
yang cukup mahal pada obat antihelmintik sintetik, maka perlu dilakukan evaluasi
terhadap tanaman obat sebagai alternatif obat antihelmintik.
Tujuan : Mengetahui daya antihelmintik ekstrak jahe emprit terhadap cacing Ascaris
suum secara in vitro.
Metode : Penelitian experimental laboratorium dengan rancangan penelitian Post Test
Only Control Group Design. Subjek penelitian adalah Ascaris suum yang didapat dari
Rumah Potong Hewan Yogyakarta. Penelitian ini menggunakan 6 kelompok perlakuan
yaitu, Propilen glikol 5% sebagai kontol negatif, Pirantel pamoat 5 mg/mL sebagai
kontrol positif dan ekstrak jahe emprit dosis 30 mg/mL, 45 mg/mL, 55 mg/mL dan 75
mg/mL. Data yang diperoleh diuji secara statistik dengan uji One-way ANOVA,
dilanjut uji Post-Hoc LSD.
Hasil : Ekstrak jahe emprit pada setiap konsentrasi memiliki kemampuan untuk
membunuh cacing Ascaris suum dengan nilai p = 0,000.
Simpulan : Ekstrak jahe emprit dosis 30 mg/mL, 45 mg/mL, 55 mg/mL dan 75 mg/mL.
memiliki efek sebagai antihelmintik terhadap cacing Ascaris suum secara in vitro.

Kata Kunci : Antihelmintik, Ekstrak jahe emprit, Pirantel pamoat, Propilen

glikol, Ascaris suum.

Corresponding author: Britania Cahya Kiyenda, Faculty of Medicine Universitas

Muhammadiyah Purwokerto, Jawa Tengah, Indonesia.
E-mail: hallo.genius@gmail.com 1
 Antihelmintik Test of White Ginger Extracts (Zingiber officinale) to Ascaris
suum Worm Compared to Pirantel Pamoat In Vitro
Britania Cahya Kiyenda1, Prima Maharani Putri1, Andi Muh. Maulana1, Dyah
Retnani Basuki1
Program Studi Kedokteran Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Purwokerto

ABSTRACT

Background: Ascariasis is an infectious disease commonly found among

communities. Ascariasis is caused by Ascaris lumbricoides infection which infects
the digestive tract. Symptoms caused by Ascariasis includes fever, shortness of
breath, nausea and vomiting, cough and chest pain, sometimes accompanied by
coughing up blood. Severe Ascariasis can cause gastrointestinal obstruction.
Considering the side effects and the high prices of synthetic antihelmintic drugs, it
is necessary to evaluate the medicinal plants as an alternative to antihelmintic drugs.
Objectives: To figure out the effectiveness of antihelmintic ginger extract against
Ascaris suum in vitro.
Methods: Laboratory experimental research with Post Control Only Control Group
Design research design. The subject of the study was Ascaris suum obtained from
the slaughterhouse in Yogyakarta. This research used 6 groups of treatment;
Propylen glycol 5% as negative control, Pyrantel pamoat 5 mg / mL as positive
control and extract of white ginger dose 30 mg / mL, 45 mg / mL, 55 mg / mL and
75 mg / mL. The data obtained were statistically tested by One-way ANOVA test,
followed by Post-Hoc LSD test.
Result: White ginger extract at each concentration has the ability to kill Ascaris
suum with p value = 0.000.
Conclusion: White ginger extract dose 30 mg / mL, 45 mg / mL, 55 mg / mL and
75 mg / mL has an antihelmintic effect on Ascaris suum in vitro.

Keywords: Antihelmintik, White ginger extract, Pirantel pamoat, propylene

glycol, Ascaris suum.

Corresponding author: Britania Cahya Kiyenda, Faculty of Medicine Universitas

Muhammadiyah Purwokerto, Jawa Tengah, Indonesia.
E-mail: hallo.genius@gmail.com 2
PENDAHULUAN Penggunaan pirantel pamoat
Ascariasis merupakan menyebabkan beberapa efek samping
penyakit infeksi yang sering terjadi di bagi tubuh, efek yang ditimbulkan
masyarakat. Ascariasis disebabkan dapat berupa mual, muntah, diare,
oleh infeksi cacing Ascaris kram abdomen, pusing, lemah, nyeri
lumbricoides yang menginfeksi kepala, insomnia, kemerahan, dan
saluran pencernaan1. juga demam7.
Cacing Ascaris lumbricoides Jahe merupakan tanaman
termasuk penyakit Soil Transmitted herbal yang memiliki banyak
Disease atau cacing yang kegunaan salah satunya sebagai
membutuhkan tanah dalam mecapai antihelmintik9.
fase infektif2. Ascariasis tersebar luas
di seluruh dunia, baik negara yang METODE
beriklim tropis maupun subtropis3. Penelitian ini menggunakan
Penyakit Soil Transmitted metode eksperimental laboratorium
Disease meyerang setidaknya 1,5 juta dengan rancangan post test only
controlled group design, tempat
orang diseluruh dunia terutama
pelaksanaan dilakukan di Laboratorium
mereka yang tinggal di daerah tropis Parasitologi Fakultas Kedokteran
atau beriklim lembab4. Universitas Muhammadiyah Purwokerto,
Infeksi ascariasis periode penelitian dilakukan dari
menimbulkan rasa yang tidak nyaman November 2017 sampai maret 2018.
bagi penderitanya. Gejala ascariasis Subjek yang digunakan pada
berupa demam, batuk, sesak nafas, penelitian adalah cacing Ascaris
nyeri dada, mual dan muntah5. suum. Subjek didapatkan dari
Infeksi ascariasis yang berat penjagalan di daerah Yogyakarta.
dapat menyebabkan nyeri di bagian Subjek pada penelitian memiliki
perut disebabkan karena cacing kriteria inklusi berupa cacing Ascaris
dewasa yang menyumbat appendiks suum dalam keadaan hidup dan dapat
dan juga pengumpulan cacing yang bergerak dimana panjang antara 10-
banyak di usus juga dapat 30 cm.
menyebabkan obstruksi maupun
illeus pada usus6. HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengobatan ascariasis Tabel 1. Hasil penelitian.
dilakukan dengan pemberian
No. Kelompok Rata-rata waktu
antihelmintik. Antihelmintik pirantel Perlakuan kematian (menit)
pamoat merupakan salah satu pilihan 1 K(+) 13
yang digunakan dalam pengobatan 2 K(-) 1699,75
ascariasis7. 3 P1 1209,5
Pirantel pamoat bekerja 4 P2 1418,5
5 P3 1482,75
dengan cara memblok depolarisasi
6 P4 506,75
neuromuskular dan menginduksi
aktivasi reseptor asetilkolin, nikotinil, Kontrol positif pada
secara nyata dan persisten yang penelitian ini menggunakan obat
menyebabkan cacing mengalami pirantel pamoat. Pirantel pamoat
paralisis spastik8. merupakan obat pilihan pertama

Corresponding author: Britania Cahya Kiyenda, Faculty of Medicine Universitas

Muhammadiyah Purwokerto, Jawa Tengah, Indonesia.
E-mail: hallo.genius@gmail.com 3
untuk penggobatan ascariasis9.
Pirantel pamoat dapat menghambat
asetilkolin pada otot cacing sehingga
menyebabkan paralisis pada cacing.
Pirantel pamoat menyebabkan
depolarisasi dari otot cacing dan juga
meningkatkan frekuesi impuls yang
menyebabkan spastik dan
menyebabkan cacing mati10.
Gambar 1. Waktu Rata-rata Kematian
Cacing.
Keterangan: K(+): kontrol positif pirantel
pamoat 5 mg/mL, K(-): kontrol negatif:
propilen glikol 5%, P1: ekstrak jahe
emprit 30 mg/mL, P2: ekstrak jahe emprit
45 mg/mL, P3: ekstrak jahe emprit 55
mg/mL, P4: ekstrak jahe emprit 75
mg/mL.
Kontrol negatif pada penelitian
ini menggunakan pelarut dari ekstrak
kental jahe emprit yaitu propilen
glikol. Rata-rata waktu kematian
kontrol negatif pada penelitian
1699,75 menit. Hal ini menunjukkan
bahwa propilen glycol 5% tidak
memberikan pengaruh dalam
membunuh cacing Ascaris suum
dalam larutan ekstrak jahe emprit
yang digunakan. Penggunaan pelarut
untuk kontrol negatif sesuai dengan
penelitian El-bahy dan Bazh (2015)
yang menggunakan RPMI sebagai
kontrol negatif dimana RPMI
merupakan pelarut dari ekstrak yang
digunakan dalam penelitian11.
Corresponding author: Britania Cahya Kiyenda, Faculty of Medicine Universitas
Muhammadiyah Purwokerto, Jawa Tengah, Indonesia.
E-mail: hallo.genius@gmail.com
Hasil dari penelitian pada dosis
ektrak jahe emprit 30 mg/mL
memiliki rata-rata kematian 1209,5
menit. Dosis 30 mg/mL memiliki
daya antihelmintik yang lebih baik
daripada dosis 45 mg/mL dan dosis
55 mg/mL dapat disebabkan karena
adanya perbedaan pH pada larutan
ekstrak. Perbedaan pH larutan dapat
menyebabkan cacing mengalami
paralisis spastik dikarenakan keadaan
yang terlalu asam sehingga dapat
mempengaruhi metabolisme glukosa
aerobik pada cacing. Hal ini sesuai
dengan penelitian Bazh dan El-Bahy
(2013) dosis ekstrak jahe 25 mg/mL
secara in vitro dapat membunuh
cacing Ascaris galli 79% dalam 48
jam. Penelitian Singh et al (2011)
dosis ekstrak jahe 20 mg/mL dapat
membunuh cacing Pheretima
posthuma dalam waktu 26 menit12 13.
Hasil dari penelitian pada dosis
ektrak jahe emprit 45 mg/mL
memiliki rata-rata kematian 1418,5
menit dan ekstrak jahe emprit pada
dosis 55 mg/mL memiliki rata-rata
kematian 1482,75 menit. Hal ini
sesuai dengan penelitian Bazh dan El-
Bahy (2013) dosis ekstrak jahe 50
mg/mL secara in vitro dapat
membunuh cacing Ascaris galli 84%
dalam 48 jam. Penelitian Singh et al
(2011) dosis ekstrak jahe 50 mg/mL
dapat membunuh cacing Pheretima
posthuma dalam waktu 11 menit12 13.
Hasil dari penelitian pada dosis
ektrak jahe emprit 75 mg/mL
memiliki rata-rata kematian 506,75
menit. Dosis terbesar pada penelitian
ini memiliki waktu kematian tercepat
dalam membunuh cacing Ascaris
suum. Hal ini sesuai dengan
penelitian Bazh dan El-Bazy (2013)
dosis ekstrak jahe 100 mg dapat
membunuh cacing Ascaris galli
4
secara in vitro sebesar 85% dalam 48
jam. Penelitian El-Bazy dan Bazh
(2015) dosis 500 mg dapat
membunuh cacing Raillietina
cesticullus secara in vitro dapat
membunuh 85% cacing dalam waktu
48 jam11 12.
KESIMPULAN
Ekstrak jahe emprit dengan
dosis 30 mg/dL, 45 mg/dL, 55 mg/dL
dan 75 mg/dL memiliki daya
antihelmintik terhadap Ascaris suum
secara in vitro. Waktu yang
dibutuhkan pirantel pamoat untuk
membunuh cacing Ascaris suum
adalah 13 menit. Dosis ekstrak jahe
emprit yang mempunyai kemampuan
membunuh cacing Ascaris suum
tercepat dengan rata-rata waktu
506,75 menit adalah ektrak jahe
emprit dosis 75 mg/dL.
SARAN
1. Perlu dilakukan pengujian
pengaruh kadar pH larutan ekstrak
jahe emprit terhadap daya
antihelmintik.
2. Perlu dilakukan pengujian daya
antihelmintik ekstrak jahe emprit
dengan dosis yang lebih besar.
3. Perlu dilakukan pengujian daya
antihelmintik ekstrak jahe emprit
bersamaan dengan pirantel
pamoat.
DAFTAR PUSTAKA
1. CDC. (2018). Parasites
Ascariasis. [Online]. diambil dari
https://www.cdc.gov/parasites/asc
ariasis/epi.html pada hari kamis 19
april 2018 pada pukul 13.00
2. Gunawan, C. A. (2014). Soil
Transmitted Helminths. Dalam S.
Setiati, I. Alwi, A. W. Sudoyo, M.
Corresponding author: Britania Cahya Kiyenda, Faculty of Medicine Universitas
Muhammadiyah Purwokerto, Jawa Tengah, Indonesia.
E-mail: hallo.genius@gmail.com
S. K., B. Setiyadi, & A. F. Syam.
Buku Ajar Ilmu Penyakit Dalam
Edisi Keenam Jilid 1. Jakarta:
Interna Publishing.
3. Soedarto. (2010). Penyakit-
penyakit infeksi di Indonesia.
Jakarta: Widya Medika
4. WHO. 2017. Soil-Transmitted
Helminth Infections. [online].
2017. Diambil dari
http://www.who.int/mediacentre/f
actsheets/fs366/en/ pada hari
jumat tanggal 20 april 2018 pukul
00.26
5. Prasetyo, Heru. (2013). Buku Ajar
Parasitologi Kedokteran. Jakarta:
Sagung Seto.
6. Weller, P. F., & Nutman, T. B.
(2012). Intestine Nematode
Infections. Dalam M. Dan L.
Longo, M. Anthony S. Fauci, M.
Dennis L. Kasper, M. Stephen L.
Hauser, M. P. J. Larry Jameson, &
M. P. Joseph Loscalzo, Horrison's
Principles of Internal Medicine
18th Edition (hal. 1739). United
States: The McGraw Hill
Companies.
7. Rosenthal, Philip J. (2015).
Clinical Pharmacology of the
Antihelminthic Drugs. Dalam B.
G. Kaatzung, & A. J. Trevor, Basic
& Clinical Pharmacology 13th
Edition International Edition.
United Stated: McGraw-Hill
Companies.
8. Brunton, L., Parker, K.,
Blumenthal, D., & Buxton, I.
(2011). Goodman & Gilman
Manual Farmakologi dan Terapi.
Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran
EGC.
9. Katzung, B.G., 2012. Basic &
Clinical Pharmacology 12th ed.,
USA: McGraw Hill Companies.
5
10. Ganiswara. 2007. Farmakologi
dan Terapi Edisi V. Jakarta:
Fakultas Kedokteran. Universitas
Indonesia
11. El-Bahy, N. M., & Bazh, E. K.
(2015). Anthelmintic Activity Of
Ginger, Curcumin, And
Praziquentel Agains Raillietina
cesticillus ( In Vitro And In Vivo).
Springer-Verlag Berlin
Heidelberg.
12. Bazh, E. K., & El-Bahy, N. M.
(2013). In Vitro And In Vivo
Screening Of Anthelmintic
Activity Of Ginger And Curcumin
On Ascaris galli. Spinger-Verlag
Berlin Heidelberg
13. Singh, R., Mehta, A., Mehta, P., &
Shukla, K. (2011). Anthelmintic
Activity Of Rhizome Extracts Of
Curcuma Longa And Zingiber
Officinale (Zingibericeae).
International Journal of Pharmacy
and Pharmaceutical Sciences , 236.

Corresponding author: Britania Cahya Kiyenda, Faculty of Medicine Universitas

Muhammadiyah Purwokerto, Jawa Tengah, Indonesia.
E-mail: hallo.genius@gmail.com 6