METODE ILMIAH

“Menguji asam dan basa menggunakan indikator alami”

NAMA KELOMPOK :
 ALGIS SAPUTRI MUSAAD (02)
 ALMA RAISSA WIJANARKOPUTRI (03)
 CLARISTA AYU FIRDAUS (08)
 DEWI SEKAR WULAN SAFITRI (10)
 VINA ANGGRAINI (35)

KELAS : X-MIA 5

SMA NEGERI 1 PANDAAN

  TUJUAN PERCOBAAN

1. Untuk mengetahui perbedaan asam dan basa

2. Untuk mengetahui indikator asam basa
3. Untuk menentukan asam dan basa
4. Untuk mengetahui adanya kadar asam dan basa di suatu
senyawa

 KAJIAN PUSTAKA
Pengertian Asam dan Basa
A. Asam
Purba , M (169, 172, 195) menyebutkan:
“Pada istilah asam (acid) berasal dari bahasa latin “Acetum’’ Yang berarti cuka, karena
diketahui zat utama dalam cuka adalah asam asetat. Adapun basa (alkali) berasal dari bahasa
arab yang berarti abu. Contohnya pada jeruk yang mengandung asam sitrat. Pada lambung
manusia juga mengandung klorida yang berguna untuk membunuh kuman yang masuk dalam
tubuh . ada juga beberapa produk rumah tangga yang mengandung senyawa basa . contohnya
sabun mandi, detergen, dan pembersih peralatan rumah tangga. Pada bahan-bahan pembersih
tersebut mengandung senyawa basa seperti natrium hidroksida , dan kalium hidroksida.”
Menurut Arrhenius,
Asam adalah zat yang dalam air melepaskan ion H+. Dengan kata lain, pembawa sifat
asam aalah ion H+
Menurut Bronsted dan Lowry,
Asam adalah spesi yang member proton pada suatu reaksi pemindahan proton.
B. Basa
Dalam Purba,M(172, 195):
Menurut Arrhenius,
“Basa adalah senyawa yang dalam air dapat menghasilkan ion hidroksida (OH-). Jadi
pembawa sifat basa adalah ion OH-.”
Menurut Bronsted dan Lowry,
“Basa adalah spesi yang menerima proton pada suatu reaksi pemindahan proton”
Kimia asam basa berperan penting dalam banyak proses yang terjadi dalam tubuh kita.
Asam umumnya berasa masam, tapi cairan asam pekat sangat berbahaya dapat merusak kulit dan
mata, jika terpecik asam pekat tersebut. Jika terkena asam pekat harus langsung dicuci dengan air
mengalir sampai benar-benar bersih.
 Basa memiliki rasa pahit. Dalam keadaan murni pada umumnya basa berupa Kristal padat.
Basa dapat dijumpai pada produk rumah tangga seperti pasta gigi, sabun, pembersih lantai, dan
lain-lain.

 ALAT DAN BAHAN

1. Pisau
2. Obat Maag
3. Jeruk nipis
4. Cuka
5. Sabun
6. Air
7. Cup gelas
8. Alat penumbuk
9. Sendok
10. Larutan kunyit

 CARA KERJA

1. Kupas kunyit lalu haluskan ambil sarinya

2. Masukkan masing-masing larutan ke dalam cup gelas

3. Masukkan larutan kunyit ke dalam larutan air sabun, cuka, jeruk nipis, dan obat maag.

4. Lalu lihatlah perubahan warnanya.

 HASIL PENGAMATAN

LARUTAN ASAM BASA

AIR CUKA 

AIR JERUK NIPIS 

AIR SABUN 

OBAT MAAG 

 ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN

Setelah mengamati percobaan dari praktikum ini, kami mencoba menganalisis data yang
terkumpul. Kunyit sebagai indikator.

Larutan asam jeruk nipis berwarna putih dicampur dengan larutan kunyit berwarna kuning
menghasilkan warna merah bata. Air sabun berwarna putih dan larutan kunyit berwarna kuning
akan menghasilkan warna merah bata. Air cuka berwarna putih akan menghasilkan warna
kuning. Air obat maag berwarna putih dan larutan kunyit berwarna kuning akan menghasilkan
warna merah bata.

 KESIMPULAN
Dari percobaan diatas dapat disimpulkan bahwa indikator alami yang dapat
digunakan untuk menguji asam atau basa adalah kunyit. Kita dapat mengidentifikasi
larutan dengan melihat perubahan warna sebelum ditetesi dan sesudah ditetesi. Apabila
bewarna merah bata berarti asam dan bila bewarna kuning berarti basa.
 DAFTAR PUSTAKA
http://mynewkumpulanmakalahkiamia.blogspot.com/2015/10/v-
behaviorurldefaultvmlo.html

https://www.google.co.id/search?safe=strict&ei=2DONW7qrN8r59QOE2KugDw&q=maka
lah+asam+basa+dengan+indikator+alami+kajian+teori&oq=makalah+asam+basa+dengan
+indikator+alami+kajian+teori&gs_l=psy-
ab.3..33i22i29i30k1.8236.14403.0.15774.13.13.0.0.0.0.147.1308.7j6.13.0....0...1c.1.64.psy-
ab..0.11.1106...0i22i30k1j33i160k1.0.dXmrfTLnmP4

http://uncommonliza.blogspot.com/2015/04/blog-post.html